人教版必修1 2.5《细胞中的无机物》 课件（30张）.ppt

细胞内含量最多的化合物 水地球表面约3 4的部分是水 一个人在极限状况下 可坚持20d以上不进食 一个人不喝水 1d后就会丧失意识 生命濒临终点 水 生命之源 种子必须吸吸水才能萌发 沙漠里的仙人掌 身处干旱的环境 也贮存着大量的水分 人的胚胎也要浸润在羊水中发育 经过n天后就会出现在座的各位 水是生命之源 3 第5节细胞中的无机物 4 一 细胞中的水 h2o 一 水在细胞中的含量 1 生物种类不同含水量不同 水生生物 陆生生物 2 同一生物在生长发育的不同时期 含水量也不同 3 在不同的组织 器官中 水的含量也不相同 图片1 图片2 图片3 5 不同生物体内含水量是否一样 有哪些特点呢 6 1 在不同的生长发育时期 含水量有何特点 2 女人是水做的 男人不是水做的吗 思考 7 人体各个时期的含水量 8 人体各组织器官的含水量比较 思考 以上的数据可以说明什么 9 讨论 人体各组织器官的含水量比较 10 二 水在细胞中的存在形式 1 结合水 2 自由水 与细胞内其他化合物相结合的水 是细胞的组成成分 占全部水的4 5 以游离的形式存在 可以自由流动 占全部水的95 5 特点 易蒸发 不受束缚 可流动 特点 不易散失 含量较稳定 失去流动性和溶解性 11 自由水的生理功能 1 细胞内良好的溶剂 2 参与生化反应 3 为细胞提供液体生活环境 结合水的生理功能 1 细胞结构的重要组成成分 4 运输营养和废物 12 判断 以下实例中水主要以什么形式存在 a 切西瓜时流出的瓜汁水 b 新鲜小麦种子晒干时丢失的水 小麦烘烤时丢失的水 d 鸡蛋清里的水 d 以自由水方式存在的有 以结合水方式存在的有 2 农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水 分析讨论二 1 血液是流动的 心肌是坚实的 为什么两者含水量这么接近 血液主要以自由水的形式存在心肌主要以结合水的形式存在 自由水结合水 3 比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛 4 同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰 4 自由水多还是结合水多生物体的抗旱 抗寒 抗热能力强 结合水含量越高 抗性相对较强 一般而言 代谢越旺盛 自由水含量越高 自由水越多 代谢越旺盛 反之 相反 如抗寒 抗热 抗旱 2 两者的相对含量 自由水 结合水 影响生物组织细胞的代谢速率 16 三 自由水与结合水的关系 2 两者的相对含量 自由水 结合水 影响生物组织细胞的代谢速率 结合水 代谢旺盛 代谢缓慢 自由水 17 1 小麦萌发时 细胞内自由水和结合水的比值 a 升高b 降低c 不变d 无法判断 2 大豆种子在晒干的过程中和干种子在炒制可食用的 脆皮豆 的过程中失去的水分别是 a 结合水和自由水b 自由水和结合水c 都是自由水d 都是结合水 a b 18 初中我们做实验 将骨头和小麦的种子烧尽 最终都会得到一些灰白色的灰烬 请问这些灰烬是什么物质呢 无机盐 19 表中哪些成分属于无机盐 含量如何 无机盐以什么方式存在于细胞中 为什么要在运动员的饮料中添加无机盐 运动员饮料中的化学成分 4 无机盐在细胞的生活中起什么作用 20 二 细胞中的无机盐 一 存在形式 1 多数以离子态存在 如k na cl 等 2 少数以化合态存在 如atp dna中的磷酸 三 生理功能 讨论1 1 组成细胞中的某些化合物 讨论2 2 维持细胞和生物体的生命活动 讨论3 3 维持细胞的酸碱平衡 讨论4 4 维持细胞的正常形态 二 含量1 1 5 21 讨论1 1 为什么缺铁会导致贫血 2 植物缺镁会影响光合作用 为什么 铁是血红蛋白的重要组分 镁是叶绿素的重要组分 22 1 现在有许多食盐都是加碘的 为什么要在食盐中加碘 2 哺乳动物血钙太低时 会出现现象 抽搐 3 有些植物缺少硼 b 时 会出现只开花不结果即花而不实 讨论2 23 广而告之 电视广告 广告一 补铁 补血 效果好 补血口服液 广告二 健康的体魄 来源于 碘碘 滴滴 广告三 万丈高楼平地起 层层都是 钙 起来 广告四 聪明伶俐 坚持补锌 有锌万事成 用心的妈妈会用 锌 24 大家都有这样的体会 进行激烈运动时 会感到腰酸 膝盖酸等 这是因为运动时产生了乳酸 但体液的ph没有因此而降低 还是维持在7 35 7 45之间 为什么呢 乳酸 nahco3 乳酸钠 h2co3 说明 讨论3 缓冲对 h2co3 nahco3nah2po4 na2hpo4 25 4 某人生病到医院输液 你知道用的生理盐水是多少浓度的 为什么要配制这一浓度 用0 09 或9 浓度可以吗 为什么 质量分数为0 9 的氯化钠溶液 皱缩 膨胀 三 组成细胞的元素和物质 1 构成细胞中主要化合物的基础是 等化学元素2 生物大分子 糖类 脂质 蛋白质 核酸 以 为基本骨架 它们是构成细胞的基本框架 其中 是主要的能源物质 是主要储能物质 是生命活动的主要承担者 作为遗传物质 c h o n 碳链 糖类 脂肪 蛋白质 核酸 这些化合物必须有机地组织起来 构成细胞这种最基本的结构形式 才能表现生命现象 27 细胞中游离态的水 可以自由流动 细胞中与其他化合物结合的水 95 以上 约4 5 1 是细胞内的良好溶剂2 参与细胞内的生化反应3 为细胞提供液体生活环境4 运送养料和代谢废物 是细胞的组成成分 小结 细胞中水的存在形式及功能 特点 不易散失 含量较稳定 失去流动性和溶解性 特点 易蒸发 不受束缚 可流动 28 1 无机盐主要以 形式存在 少数以 形式存在 2 无机盐的功能有 1 构成细胞中的化合物 2 维持生物体正常的 3 维持 平衡 4 维持 平衡3 是叶绿素的主要组成成分 是血红蛋白的主要成分 是骨骼和牙齿的主要组成成分 离子 化合物 生命活动 渗透压 酸碱 镁 铁 钙 1 小麦萌发时 细胞内自由水和结合水的比值 a 升高b 降低c 不变d 无法判断2 生物新陈代谢旺盛 生长迅速时 生物体内的结合水与自由水的比值 a 升高b 下降c 不变d 变化与此无关 a b 30 与生活