人教版必修1 ATP的主要来源—细胞呼吸（第1课时）学案.doc

学习目标知识与技能 进行酵母菌有氧呼吸方式的探究。过程与方法 通过酵母细胞呼吸方式的探究，学生认识到有氧呼吸和无氧呼吸的条件和生成产物，为后面学习有氧呼吸和无氧呼吸奠定基础。情感态度与价值观 通过学习有氧呼吸的主要场所，树立结构与功能相适应的观点。学习重点 探究酵母菌细胞呼吸的方式。学习难点 探究酵母菌细胞呼吸的方式。课前预习使用说明与学法指导1、依据学习目标进行预习，完成以下内容。 2、用红笔做好疑难标记，以备讨论。知识准备酵母菌是什么类型的生物，代谢方式。教材助读1、细胞的能量“通货”是 。atp分子 中能量的主要来源是 。2、细胞呼吸是指 在细胞内经过一系列的 ，生成二氧化碳或 ， 释放能量并生成 的过程。3、设置 的实验组，通过对结果的 ，来探究 ，这样的实验叫做对比实验。4、酵母菌在 和 条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生 和 ;在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生 ，还产生 。5、 细胞呼吸可以分为 和 两种类型。预习自测1、下列关于细胞呼吸的说法中，不正确的是 （ ）a细胞呼吸实际上是在细胞内进行的呼吸作用b细胞呼吸实际上就是细胞与环境间的气体交换c细胞呼吸是细胞内有机物“缓慢燃烧”过程d细胞呼吸是细胞中有机物的一系列氧化分解过程2、在检验酵母菌细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的颜色反应，下列描述不正确的是（ ）a、co2可使澄清的石灰水变浑浊b、co2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄c、乙醇在酸性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色d、乙醇在酸性条件下能与橙色的铬酸钾溶液反应变成灰绿色3、下列有关酵母菌的叙述，错误的是（ ） a、 酵母菌是真核生物，具有核膜围成的典型细胞核b、 酵母菌既可以进行有氧呼吸，也可以进行无氧呼吸c、 酵母菌只有在有氧条件下，才可释放出co2d、 酵母菌只有在无氧条件下，才可产生酒精4、下图是某同学验证细胞呼吸产生二氧化碳的实验装置，在透明的容器b中放入湿润的活种子。以下说法中正确的是()a从c瓶导出的气体中，氧气的含量与空气相比没有变化b种子不进行光合作用，检测到的二氧化碳是细胞呼吸产生的c在黑暗条件下，种子不进行细胞呼吸 d在光照条件下，澄清石灰水不会变混浊5、利用酵母菌制酒时，一开始便持续通入空气，其结果是（ ） a. 酵母菌大量死亡，酒精减产 b. 酵母菌数量不变，酒精增产 c. 酵母菌数量增多，酒精增产 d. 酵母菌数量增多，不产生酒精6、下图为“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验装置图，据图分析不合理的是()a该实验可以证明酵母菌是兼性厌氧菌 b实验中的甲、乙装置需要相同且适宜的温度c在相同时间内c、e瓶中混浊程度相同 da瓶中加入naoh是为了吸收空气中co27、下图是测定呼吸作用的装置图，请据图回答：（1）a瓶内naoh的作用是，b瓶内石灰水的作用是。（2）c装置为何要用不透光的玻璃罩来罩住植物。（3）d瓶内石灰水的作用是。（4）如将c装置中的植物换成萌发的种子，c装置可否换成透光的玻璃罩？ ，理由是 。课后反思课内探究学始于疑实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式（一）原理：酵母菌在 和 条件下均能进行细胞呼吸，属于兼性厌氧菌。在 的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的 和水。在 的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生 和少量的 。co2 的检测方法 co2可使 变 ，也可使 溶液由 变 再变 。根据石灰水浑浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养液中co2情况。 酒精的检测方法 橙色的 溶液，在 条件下与 发生化学反应，变成 。（二）材料用具：20g新鲜的食用酵母菌、质量分数为5%的葡萄糖溶液，澄清石灰水、溴麝香草酚蓝试剂、体积分数为95%97%的含一定浓度的重铬酸钾的浓硫酸溶液、锥形瓶5个、洁净的试管、小气泵。（三）实验装置：思考： 1.b瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，为什么？ 2.用气泵鼓气间断而持续地通入三个锥形瓶约50 min，目的是 （四）实验现象：_ _（五）结论：_ _质疑探究1、实验温度应控制在_；2、选用的酵母菌应用新鲜的酵母菌，原因是：_ _ 3、往试管中滴加浓硫酸时要_。归纳总结探究酵母菌细胞呼吸方式1、 实验目的：探究酵母细胞的呼吸方式2、 实验原理：3、 实验步骤：注意实验中应用对照原则4、 实验现象：5、 实验结论：当堂检测下面这个实验方案是探究酵母菌在有氧条件下和无氧条件下呼吸的情况，请回答下列问题：（1）1、酵母菌在有氧条件下，呼吸作用的产物是 ；在无氧条件下，呼吸作用的产物是 。（2）材料：酵母菌。（3）用品：培养基中的 能为酵母菌的正常生活提供 。（4）试剂： 检测培养液中co2的产生情况的试剂有 、 。具体颜色反应是：a 、b 。 (2)检测酒精产生的试剂是 ，颜色反应是 。（5）装置： 装置(一)(二)的用途分别是 、 。（6）检测co。的产生。 按照上面装置图连接锥形瓶和导气管，各瓶中加入特定的溶液。 酵母菌应加入到瓶中，澄清的石灰水应加入到瓶中，c瓶中加。 (观察d、e两瓶中的溶液颜色变化是 。（7）检测酒精的产生。 一段时间后，从 瓶中吸取培养液2 ml。加入试管中，再滴入o5 ml。酸性重铬酸溶液，轻轻振荡混合后，试管中出现 色。（8）记录两组装置中的颜色变化。（9）如果仅利用装置(一)来探究酵母菌在有氧和无氧两种条件下的呼吸情况，那么，如何改 实验装置、方法和步骤?（10）b瓶密封一段时间后，再连通瓶e，这样做是为了 （11）装置(一)中c瓶的进气管为何要插入溶液中? 课后反思课后训练 课后p96第1、2题，练习册相关练习5.3.1 atp的主要来源细胞呼吸（一）第1课时 探究酵母菌细胞呼吸的方式答案预习自测：bccbdc7.（1）吸收空气中的co2 检测空气中的co2 是否被完全吸收 （2）防止光合作用吸收co2 （3）验证植物是否进行了呼吸作用，产生了co2 （4）可以 萌发的种子尚不能进行光合作用，只进行呼吸作用当堂检测（1）c02、h2o co2、酒精 （3）葡萄糖 能量 （4）澄清的石灰水 溴存香草酚。蓝水谘液 c02使澄清的石灰水变混浊 co2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再交黄 酸性重铬酸钾溶液 变成灰绿色 （5）探究酵母菌在有氧条件下的呼吸情况 探究酵母菌在无氧条件下的呼吸情况（6）a、bd、e“质量分数“为10的naoh溶液。了澄清的石灰水均变浑浊 （7）b灰绿（9）先做探究酵母菌在有