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第1节细胞中的元素和化合物 生物与非生物在元素组成和含量上有何特点 从元素的组成可以得出生物与非生物具有怎样的关系 生物和非生物所含元素都来自无机环境 为什么比例却大不相同 组成地壳和组成细胞的部分元素含量 表 组成相同 含量差别大具有统一性和差异性生物体按照生命活动需要从外界有选择地吸收元素 故与无机环境含量相差较大 鲜 干细胞对比图 组成人体细胞的主要元素 占细胞鲜重的百分比 组成人体细胞的主要元素 占细胞干重的百分比 在人体细胞中 干重时含量最多的元素是 鲜重时含量最多的元素是 c o 这些元素在不同生物体的含量会怎样呢 玉米与人体的化学元素组成 质量分数 组成玉米和人体的含量较多的元素是 等四种 不同生物体的组成元素 不同生物体内 各种化学元素的含量 c h o n 大体相同 相差很大 思考 元素 大量 微量 chonpskcamg femnzncubmo 主要元素 最基本元素 基本元素 矿质元素 除c h o以外的元素 几十年前 新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱 有的甚至发黄枯萎 即使使用了大量的n p k肥也无济于事 后来 人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛 原来 这一片 绿洲 的附近有一座钼矿 矿工每天上下班总是抄近路走 他们的鞋子个踩过的地方 牧草绿油油的 经过科学家的化验和分析 一公顷牧草只需150克钼就足够了 资料分析 通过分析 你能得出什么结论呢 微量元素 钼 是生物体不可缺少的必需元素 在生物体中含量很少 但其作用是其它元素不可替代的 缺fe会使人患贫血等症状 缺zn使人发育受影响 性器官的发育不良等 缺 会导致甲状腺肿等 组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢 组成细胞的化合物 无机化合物 有机化合物 水 85 95 无机盐 1 1 5 糖类 脂质 1 1 5 蛋白质 7 10 核酸 c h o c h o c h o n p s fe c h o n p 1 1 5 1 有机化合物和无机化合物有什么区别 能举例说明吗 思考与讨论 2 细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种什么 你能推测它们对生命的意义吗 你能举例说出哪些植物器官的细胞中富含糖类 脂质和蛋白质吗 如何从这些植物器官中提取呢 思维拓展 演示实验 目的要求 尝试用化学试剂检测生物组织中糖类 脂肪和蛋白质 材料用具 1 实验材料 苹果汁 梨研磨液 马铃薯研磨液 牛奶 蛋清等2 仪器 略3 试剂 斐林试剂 碘液 双缩脲试剂 实验 检测生物组织中的糖类 脂肪和蛋白质实验原理 某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应 如 还原糖 斐林试剂 砖红色沉淀脂肪 苏丹 橘黄色蛋白质 双缩脲 紫色淀粉 碘 蓝色 总结 化合物 原生质
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