人教版必修2 第3章第3节 生活中两种常见的有机物 作业.doc

第3节 生活中两种常见的有机物一、 选择题 1. 炒菜时加入少量的酒和醋可使菜变得香醇可口，原因是( ) a.有盐类物质生成 b.有酸类物质生成c.有醇类物质生成 d.有酯类物质生成 2. 下列说法中正确的是( ) a.酸和醇发生的反应一定是酯化反应 b.酯化反应中酸脱去羧基中羟基，醇脱去羟基上的氢原子 c.浓h 2 so 4 在酯化反应中只起催化剂的作用 d.欲使酯化反应生成的酯分离并提纯，可以将酯蒸气导管伸入饱和na 2 co 3 溶液的液面下，再用分液漏斗分离 3. 下列物质中，可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液的是( ) a.金属钠 b.溴水 c.碳酸钠溶液 d.紫色石蕊试液 4. 某有机物的结构简式为ch 2 =chcooh，该有机物不可能发生的化学反应是( ) a.酯化反应 b.水解反应 c.加成反应 d.氧化反应 5. 某含有一个羟基的化合物a 10 g ，与乙酸反应生成乙酸某酯 11.2 g ，还可回收未反应的a 1.8 g ，则a的相对分子质量最接近的是( ) a.116 b .158 c .278 d.98 6. 胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为c 25 h 45 o，有一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为c 32 h 49 o 2 。生成这种胆固醇酯的酸是( ) a.c 6 h 13 cooh b.c 6 h 5 cooh c.c 17 h 15 cooh d.c 6 h 3 cooh 7. 关于乙醇的说法中正确的是() a.乙醇结构中有oh，所以乙醇溶解于水，可以电离出oh - 而显碱性 b.乙醇燃烧生成二氧化碳和水，说明乙醇具有氧化性 c.乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性 d.乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼 8. 将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻，铜片质量增加的是（） a.硝酸 b.无水乙醇 c.石灰水 d.盐酸 9. 若要检验酒精中是否含有少量水, 可选用的试剂是() a.生石灰 b.金属钠 c.浓硫酸 d.无水硫酸铜 10. 下列说法正确的是() a.乙醇在水溶液中电离出少量h + ，它的水溶液呈酸性 b.乙醇分子中的氢原子均可被金属钠取代 c.乙醇分子中含有oh，说明乙醇具有碱性 d.在一定条件下无水乙醇可以与金属镁反应放出 氢气 11. 一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，得到co、co 2 和h 2 o，它们的总质量为 27.6 g ，若其中水的质量为 10.8 g ，co的质量为( ) a.1.4 g b. 2.2 g c. 4.4 g d. 2.2 g 和 4.4 g 之间 12. 验证某有机物属于烃的含氧衍生物，应完成的实验内容是( ) a.只需证明它完全燃烧后的产物只有h 2 o和co 2 b.只需测定其燃烧产物中h 2 o和co 2 的物质的量的比值 c.测定燃烧消耗有机物与生成co 2 、h 2 o的物质的量的比值 d.测定该试样的质量及其完全燃烧后生成co 2 和h 2 o的质量 13. 准确量取一定体积的无水乙醇，使之与钠反应，准确测量反应生成氢气的体积，以确定乙醇的分子结构。下列实际操作中，能使测得乙醇分子中可被置换的氢原子数偏低的是( ) a.钠的取用量不足 b.钠的取用量过量 c.采用 20 、1.0110 5 pa的v(h 2 )进行最终的计算 d.仰视读取测水体积的量筒的刻度线 14. 将一定量的有机物充分燃烧后的生成物通入足量的澄清石灰水中完全吸收后，经过滤得到 20 g 沉淀，滤液质量比原石灰水减少 5.8 g ，该有机物可能是( ) a.乙烯 b.乙烷 c.乙醇 d.苯 15. 二甘醇可用作溶剂、纺织助剂等，一旦进入人体会导致急性肾衰竭，危及生命。二甘醇的结构简式是hoch 2 ch 2 och 2 ch 2 oh。下列有关二甘醇的叙述正确的是( ) a.不能发生催化氧化反应生成醛 b.能发生取代反应 c.能溶于水，不溶于乙醇 d.符合通式c n h 2n o 3 二、 填空题16. 烃的衍生物：从结构上看，烃分子中的氢原子被其他_所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。决定有机物_的原子或原子团，叫官能团。常见的官能团有：羟基(oh)，电子式为_，卤素原子(x)，硝基_(分子式)，羧基_(结构简式)。 17. 乙醇是_色，有特殊_味的_体。乙醇的密度比水的_，熔点、沸点都比较_。乙醇易_，能溶解多种_和_。在水中的溶解性：_。 18. 乙醇的分子式为_，结构式为_。结构简式为_，官能团名称为_。乙醇能和金属钠发生_反应(填反应类型)。反应时乙醇分子结构中_键断裂，反应的化学方程式为_。乙醇能够燃烧，反应方程式为_。乙醇在cu或ag催化下，加热可生成乙醛，反应的方程式为_。 19. 根据乙醇与钠反应的实验，完成下列表格。 项目 物质 金属钠的变化 气体燃烧现象 结论 水 乙醇 20. 怎样从工业酒精制取无水酒精？如何检验酒精内是否含有水？ _ 三、 计算题21. 相对分子质量为300以下的某脂肪酸1.0 g可与2.7 g碘完全加成，也可被0.2 g koh中和，由此计算该脂肪酸的相对分子质量。 22. 一定量的乙醇在氧气不足的情况下不完全燃烧，生成co 2 、co和h 2 o(g)共27.6 g，已知水的质量为10.8 g，则co的质量是多少？ 参考答案一、选择题1、d 2、b 3、cd 4、b 5、a 6、b 7、 d 8、 c 9、 d10、d11、a 12、d 13、ad 14、bc 15、b 二、填空题16、原子或原子团 化学特性 no 2 17、无 香 液 小 低 挥发 有机物 无机物 和水互溶18、c 2 h 6 o ch 3 ch 2 oh或c 2 h 5 oh 羟基 取代 羟基上氧氢 2c 2 h 5 oh+2na 2c 2 h 5 ona+h 2 c 2 h 5 oh+3o 2 2co 2 +3h 2 o 2c 2 h 5 oh+o 2 2ch 3 cho+2h 2 o19、 金属钠的变化 气体燃烧现象 结论 水 钠浮在水面上，熔成闪亮的小球，并四处游动，发出“嘶嘶”的声音。钠球迅速变小，最后消失 气体在空气中燃烧，发出淡蓝色火焰 密度：水钠乙醇水中氢原子比乙醇羟基上的氢原子活泼 乙醇 钠沉于无水酒精底部，不熔成闪亮的小球，也不发出响声，反应缓慢 气体在空气