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第2节 生物膜的流动镶嵌模型1以下对生物学史以及生物学实验的描述错误的是a 用于鉴定还原糖斐林试剂和观察dna和rna在细胞中分布所用的甲基绿-吡罗红混合染色剂都需现用现配b 观察线粒体可以用健那绿染色,将活细胞中的线粒体染成绿色,而细胞质接近无色c 科研上鉴定细胞死活,常用“染色排除法”。例如,用台盼蓝染色,死动物细胞会被染成蓝色,而活的动物细胞不着色,从而判断细胞是否死亡d 1925年,荷兰科学家以酬和人的红细胞为材料,测得脂质单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。由此得出结论:细胞膜中的脂质分子必然为连续的双层【答案】b【解析】用于鉴定还原糖的斐林试剂和观察dna和rna在细胞中分布所用的甲基绿-吡罗红混合染色剂都需现用现配,a项正确;健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料,可使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色,而细胞质接近无色,b项错误;活细胞的细胞膜具有选择透过性,台盼蓝不能透过细胞膜而进入细胞,细胞不着色,而死亡的细胞因细胞膜失去了选择透过性,台盼蓝便可进入细胞将细胞染成蓝色,c项正确;1925年,两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质,在空气水界面上铺展成单分子层,测得脂质单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍,由此得出结论:细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的双层,d项正确。2下列有关细胞物质基础的叙述,错误的是a 组成生物大分子的单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架b 细胞膜的基本支架是由甘油、脂肪酸和磷酸等组成c dna分子的稳定性与脱氧核糖和磷酸交替相连构成的基本骨架有关d 由纤维素组成的细胞骨架,与细胞运动、分裂和分化等有关【答案】d【解析】本题考查组成细胞的生物大分子的结构及其功能,要求考生理解细胞内各种生物大分子的组成及结构,明确大分子有机物在细胞内的功能,进而分析、判断各选项。组成生物体的大分子有多糖、蛋白质、核酸等,多糖的基本组成单位是葡萄糖,蛋白质的基本组成单位是氨基酸,核酸的基本组成单位是核苷酸,葡萄糖、氨基酸、核苷酸等以碳链为骨架形成对应的多聚体,因此生物大分子是以碳链为骨架,a正确;细胞膜的主要组成成分是蛋白质和磷脂,磷脂双分子层构成基本骨架,磷脂分子是由甘油,脂肪酸和磷酸组成,b正确;脱氧核糖和磷酸交替连接构成dna分子的基本骨架,c正确;细胞骨架是由蛋白质纤维搭建起的网络骨架结构,细胞骨架与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动有关,而且能维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性,d错误。3如图为细胞膜的流动镶嵌模型示意图,有关叙述错误的是 ( )a a指磷脂分子的尾部,具有疏水性b c指磷脂分子的头部,具有亲水性c 糖蛋白在细胞膜的内外侧均有分布d 细胞膜的选择透过性与b、d的种类和数量有关【答案】c【解析】【分析】由图可知,图是细胞膜流动镶嵌模型示意图,由磷脂双分子层和蛋白质组成,膜上含有少量的糖蛋白。【详解】磷脂分子具有亲水性的头部c和疏水性尾部a组成,a、b正确;糖蛋白分布在细胞膜外侧,c错误;细胞膜的选择透过性与膜上蛋白质的种类和数量有关,d正确。【点睛】本题考查细胞膜的结构,主要考查对细胞膜结构知识的记忆,关键是理解糖蛋白分布在膜外起识别作用。4下图是细胞膜的亚显微结构示意图,下列叙述不正确的是 a 是磷脂双分子层,构成了细胞膜的基本支架b 细胞膜上部分和糖类结合,具有识别等作用c 水通道蛋白镶嵌在的内、外表面d 构成细胞膜的和具有一定的流动性【答案】c【解析】(磷脂双分子层)是构成细胞膜的基本支架,a正确;细胞膜上部分(蛋白质)和糖类结合,形成糖蛋白,具有识别等作用,b正确;水通道蛋白贯穿于(磷脂双分子层),c错误;构成细胞膜的(蛋白质分子)和(磷脂分子)大多是可以运动的,体现了细胞膜具有一定的流动性,d正确。5如图表示细胞膜的亚显微结构,其中a和b为两种物质的运输方式,下列对细胞膜结构和功能的叙述正确的是a 不同生物的细胞中、和的种类均不同b b可表示02进入细胞内的跨膜方式c 黄瓜的花粉落到丝瓜花的柱头上不能萌发,可能是在起作用d 若图示为红细胞膜,则a可代表o2,b可代表葡萄糖【答案】c【解析】据图分析,表示糖蛋白,则代表细胞膜外,代表细胞膜内,表示磷脂双分子层,表示蛋白质,不同物种的细胞中磷脂双分子层相同,而的种类不同,a错误;a的运输方向是高浓度到低浓度,不需要载体和能量,则为自由扩散,b物质的运输方向是低浓度到高浓度,需要载体,则为主动运输,a表示o2由内环境中进入细胞内,b错误;表示糖蛋白,糖蛋白具有细胞识别的功能,具有特异性,不同种植物花粉落到花的柱头上不能萌发,c正确;b是逆浓度梯度的运输是主动运输,需要载体,消耗能量,但葡萄糖进入红细胞的方式为协助扩散,不能用b表示,d错误。6下图表示细胞膜的结构示意图,其中a和b为物质的两种运输方式,下列对细胞膜结构和功能的叙述错误的是a 如图示为肝细胞膜,则co2的运输方向是ib 细胞间的识别、免疫与有关,细胞的癌变与膜蛋白无关c 适当提高温度将加快和的流动速度d 若某毒素破坏细胞内线粒体的功能,则会影响b过程【答案】b【解析】根据糖蛋白可知是细胞膜的外侧。如果图示为肝细胞膜,co2是肝细胞有氧呼吸产生的代谢废物,所以其运输方向是由细胞内向细胞外运输,即,a项正确;为糖蛋白,与细胞间识别、免疫有关,细胞癌变后糖蛋白含量减少,b项错误;适当提高温度,分子的运动速度将加快,故适当提高温度将加快磷脂双分子层和蛋白质的流动速度,c项正确;b过程是主动运输,需要消耗能量,若某毒素破坏细胞内线粒体的功能,则会影响能量的释放,d项正确。【点睛】本题以细胞膜的亚显微结构图为载体,考查细胞膜的成分和物质的跨膜运输等相关内容,属识记和理解内容,难度不大,应理解加记忆并举,学生作答一般不会出现太多错误。根据题意和图示分析可知:为糖蛋白,所以为细胞外侧,为细胞内侧;为磷脂双分子层,为蛋白质;a的运输方向是由高浓度到低浓度,不需要载体和能量,为自由扩散;b物质的运输方向是由低浓度到高浓度,需要载体,为主动运输。7下列关于膜蛋白的叙述,错误的是a 膜蛋白在免疫过程中可起细胞标志物的作用b 膜蛋白在膜中的分布与其有水溶性和脂溶性部分有关c 膜蛋白在膜中较磷脂更易移动d 膜蛋白在转运离子时形状可发生改变【答案】c【解析】膜蛋白是指细胞膜上的蛋白质,与细胞的物质交换、细胞识别、免疫等有密切的关系。有些膜蛋白是激素或其他化学物质的专一受体,起着细胞标志物的作用,如b淋巴细胞膜表面所具有的与抗原特异结合的受体分子,a项正确;膜蛋白中的亲水基团和疏水基团分别朝向磷脂双分子层(细胞膜)外侧和内部,即膜蛋白在膜中的分布与其有水溶性和脂溶性部分有关,b项正确;膜蛋白在膜中的流动性较磷脂的弱,c项错误;有些膜蛋白可作为“载体”而将物质转运进出细胞,这些膜蛋白在转运离子时形状可发生改变,d项正确。8成熟的甜瓜遇到连续下雨时常会崩裂,原因是a细胞壁伸缩性差b热胀冷缩c甜瓜细胞大量吸水膨胀而胀裂d雨水刺激细胞胀裂【答案】c【解析】试题分析: 成熟的甜瓜细胞液浓度大,吸水能力强,所以连续雨天容易吸水涨破考点: 本题考查渗透作用,意在考查考生识记所列知识点的能力和理解能力。9下列关于细胞结构及其功能的叙述,正确的是a 细胞膜中的磷脂分子形成的基本骨架对物质的跨膜运输无作用b 核糖体、内质网和高尔基体都能进行蛋白质的合成与加工c 核孔为蛋白质复合体,对通过的物质既有大小限制,也有选择透过性d 中心体的有无可作为褐藻细胞与人体胚胎干细胞的判定依据【答案】c【解析】【分析】细胞的边界是细胞膜,在细胞质中有线粒体、叶绿体、高尔基体、内质网、核糖体、溶酶体等细胞器。动物细胞和植物细胞的细胞器有所不同。这些细胞器既有分工,又有合作。在系统的控制中心细胞核的统一调控下,细胞的各部分结构协调配合,共同完成代谢、遗传等各项生命活动。【详解】细胞膜中的磷脂分子形成的基本骨架可以让脂溶性的物质更易通过,a错误;核糖体参与蛋白质的合成,而内质网和高尔基体参与蛋白质的加工,b错误;核孔为蛋白质复合体,对通过的物质有限制, rna、核苷酸和酶能通过,dna不能通过,因此具有选择性,c正确;褐藻为低等植物,细胞内有中心体,人体胚胎干细胞属于动物细胞,也具有中心体,因此,不可用中心体的有无作为褐藻细胞和人体胚胎干细胞的判定依据,d错误。【点睛】本题的易错点是:低等植物细胞和动物细胞中都有中心体,只有高等植物细胞中无中心体。10如图为细胞膜的模式结构图,下列叙述错误的是() a 具有识别功能b 细胞膜的选择透过性与有关c a面为膜内侧,b面为膜外侧d 为磷脂分子亲水性头部,为磷脂分子亲脂性尾部【答案】c【解析】是糖蛋白,具有识别功能,a项正确;为膜蛋白,细胞膜的选择透过性与有关,b项正确;图中的即糖蛋白位于细胞膜的外表面,据此可推知:a面为膜外侧,b面为膜内侧,c项错误;为磷脂分子亲水性头部,为磷脂分子亲脂性尾部,d项正确。11图是细胞膜的亚显微结构模式图,表示构成细胞膜的物质,有关叙述错误的是 a 构成了细胞膜的基本支架b 构成该结构的大多数蛋白质和磷脂分子是可以运动的c 细胞间进行信息交流必须依赖细胞膜上的d 适宜条件下用胰蛋白酶处理该膜,则会影响k+的运输【答案】c【解析】【分析】分析题图:是糖蛋白,位于膜的外侧,具有细胞识别、保护和润滑的作用;是蛋白质分子,是生命活动的承担者;是磷脂双分子层,构成膜的基本骨架。【详解】是磷脂双分子层,构成细胞膜的基本骨架,a正确;生物膜都具有一定的流动性,其原因就是构成该膜结构的大多数蛋白质和磷脂分子是可以运动的,b正确;细胞间进行信息交流大多需要依赖细胞膜上的,但也有少数不需要膜上的受体蛋白,如高等植物细胞之间常常通过胞间连丝传递信息分子,c错误;k+的运输是主动运输或者协助扩散,都需载体蛋白的协助,因此用蛋白酶处理,会影响其运输,d正确。【点睛】易错选项c,细胞间信息交流需要细胞膜上受体蛋白占大多数,但也有不需要细胞膜上的受体蛋白传递信息的交流方式,如高等植物细胞之间通过胞间连丝进行信息传递。12质膜是区分细胞内与周围环境的动态屏障,是细胞物质交换和信息传递的通道,下列叙述不正确的是a 光学显微镜下观察不到质膜的结构b 胆固醇是构成动物质膜的重要成分c 信号分子可以和质膜上的受体特异性结合d 蛙的成熟红细胞可作为提取质膜的实验材料【答案】d【解析】质膜即细胞膜,细胞膜厚度为7.5-10纳米,光学显微镜无法分辨出来,因此我们看到的所谓的细胞膜只是细胞的边界,a正确;细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质,其中动物细胞膜上还有胆固醇,是构成动物细胞膜的重要成分,b正确;不同的信号分子必须与相应的受体(化学本质多是糖蛋白)特异性结合才能发挥作用,c正确;哺乳动物的成熟的红细胞无细胞核与各种细胞器,可作为提取质膜的实验材料,而蛙属于两栖动物,其细胞内有细胞核与各种细胞器,不可以作为提取质膜的实验材料,d错误。13下图是细胞膜的亚显微结构示意图,下列叙述不正确的是a 是磷脂双分子层,构成了细胞膜的基本骨架b 细胞膜上部分和糖类结合,具有识别的作用c 细胞膜上的全部镶嵌在的内、外表面d 构成细胞膜的和具有一定的流动性【答案】c【解析】据图分析,是磷脂双分子层,构成了细胞膜的基本骨架,a正确;是蛋白质,与糖类结合形成糖蛋白,糖蛋白与细胞识别有关,b正确;细胞膜上的蛋白质分子分布在磷脂双分子层的内、外表面,或磷脂双分子层之间,c错误;构成细胞膜的蛋白质分子和磷脂分子都是可以运动的,体现了细胞膜的流动性,d正确。14以下对生物膜“流动镶嵌模型”描述正确的是a 脂膜由脂双层构成,内外表面各有一层球状蛋白质分子b 脂膜由脂双层构成,中间有一层蛋白质分子c 脂膜由脂双层构成,蛋白质以不连续颗粒形式嵌入脂层,脂分子和蛋白质均呈流动状态d 脂膜由脂双层构成,蛋白质以不连续的颗粒形式嵌入脂层,脂分子可以移动,蛋白质不能移动【答案】c【解析】生物膜的流动镶嵌模型认为:磷脂双分子层构成膜的基本骨架,蛋白质分子覆盖、镶嵌或横跨磷脂双分子层中,a、b错误;脂膜由脂双层构成,蛋白质以不连续颗粒形式嵌入脂层,构成生物膜的蛋白质分子与磷脂分子都是可以运动的,c正确,d错误。【点睛】本题需要学生识记生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。流动镶嵌模型的主要内容为:膜骨架由磷脂双分子层组成,膜蛋白以不同形式嵌入磷脂双分子层中,蛋白质和磷脂均可运动。15某同学绘制了细胞膜的流动镶嵌模型示意图。他所构建的是a 物理模型 b 概念模型 c 数学模型 d 实物模型【答案】a【解析】物理模型是以实物或图画形式直观地表达认识对象的特征。根据题意,该同学绘制了细胞膜的流动镶嵌模型示意图,所以是物理模型,故选a。16下列关于生物膜的叙述,错误的是a 各种生物膜化学组成相似,基本结构相同,功能有差异b 细胞膜上的糖类与蛋白质构成糖蛋白,可以作为判断细胞膜外侧的标志c 在生长激素的分泌过程中,高尔基体的膜面积基本不发生变化d 选择透过性的基础是生物膜上的载体蛋白和磷脂分子具有特异性【答案】d【解析】本题考查生物膜的知识,要求考生掌握生物膜的组成和结构,理解生物膜的结构特点与功能特点,明确不同生物功能的复杂程度取决于膜蛋白的种类和数量。各种生物膜化学组成相似,基本结构相同,功能有差异,a正确;细胞膜上的糖类与蛋白质构成糖蛋白,可以作为判断细胞膜外侧的标志,b正确;在生长激素的分泌过程中,高尔基体的膜面积基本不发生变化,c正确;生物膜选择透过性的基础是生物膜结构具有一定的流动性,是因为组成生物膜上的蛋白质分子和磷脂分子都是可以运动的,其中的蛋白质分子具有特异性,d错误。【点睛】易错知识点拨:(1)生物膜功能的复杂程度取决于膜蛋白的种类和数量,膜蛋白的种类和数量越多,生物膜的功能越复杂。(2)很多生物膜的成分中都有糖蛋白,但细胞膜成分中的糖蛋白仅在分布细胞膜的外表面,与细胞间相互识别及信息传递有关。(3)生长激素是一种分泌蛋白,在分泌蛋白的合成与分泌过程中,高尔基体一边接受来自内质网的囊泡,一边又形成囊泡将蛋白质转运到细胞膜,因此在分泌蛋白的合成与分泌过程中,高尔基体的膜面积基本不变。17细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述不正确的是a 细胞膜上的糖蛋白具有识别作用b 细胞与周围环境的物质交换,主要通过细胞膜进行c 细胞膜内外两侧的蛋白质的分布是不对称的d 载体蛋白就是镶在细胞膜内外表面的蛋白质【答案】d【解析】细胞膜外表面的糖蛋白质(糖被)与细胞间的识别作用密切相关,a项正确;细胞膜是细胞的边界,细胞与周围环境的物质交换,主要通过细胞膜进行,b项正确;蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用,细胞膜内外两侧的功能有差异,所以膜内外两侧的蛋白质的分布是不对称的,c项正确;有些载体蛋白是贯穿整个细胞膜的,而不只是镶嵌在内外表面,d项错误。【点睛】对细胞膜的流动镶嵌模型的内容的理解与掌握是解题的关键,其中c、d选项是难点,解题时要结合细胞膜内蛋白质的种类、数目不同,其功能的复杂程度不同,以及结构与功能相适应的观点去分析。18人的红细胞和血浆中的各种离子浓度(mol/l)如下表所示。请据表回答:成分 k na ca cl 红细胞 150 26 70.1 74 血浆 5 144 3.2 111(1)红细胞中各种离子含量与血浆中离子含量不成比例,这表明细胞膜对进出细胞的离子具有_性。(2)红细胞中k和ca离子的浓度明显高于血浆的。血浆中k、ca离子进入红细胞的方式是_,这种方式的必要条件是_和_。【答案】(1)选择透过性 (2)主动运输 需要载体 能量【解析】试题分析:考点:(1)红细胞中各种离子含量与血浆中离子含量不成比例,说明红细胞根据自身需要从血浆中吸收离子,而不是根据血浆中离子的比例吸收,反映了细胞膜具有选择透过性。(2)钾离子和钙离子从低浓度血浆进入高浓度红细胞中,说明钾离子与钙离子进入红细胞的方式是主动运输,需要载体协助,同时消耗能量。本题考查物质跨膜运输的知识。点评:本题难度中等,属于理解层次,学生需理解主动运输的特点才能解题。19如图所示的是细胞膜亚显微结构模式图,请根据图回答:(1)某同学欲获得纯净的细胞膜,以研究其结构及功能。请你帮助设计一个简易实验。选取人体的_作为获得细胞膜纯净物的来源。a成熟的红细胞b神经细胞c白细胞d口腔上皮细胞将选取的材料放入_中,一段时间后细胞将破裂。提取其中细胞膜成分的磷脂,将其铺在“空气-水”界面上,测得磷脂所占面积为s,请预测:细胞表面积的值接近于_。(2)与细胞膜的识别功能有关的结构是 。(3)变形虫的运动过程体现了细胞膜具有 性,这是因为 。(4)不同细胞细胞膜的生理功能不同,主要取决于细胞膜上的哪一结构? (填序号)(5)细胞膜的这种结构模型被称为 。【答案】(1)a 清水 s2 (2)糖蛋白 (3)流动性 组成细胞膜的蛋白质分子和磷脂分子都不是静止不动的,而是可以运动的。 (4) (5)流动镶嵌模型【解析】分析题图:是糖蛋白,位于膜的外侧,主要和细胞间的识别有关;是磷脂双分子层,构成生物膜的基本骨架;是蛋白质分子,可做物质进出细胞膜的载体。(1)获得纯净的细胞膜要选择人的成熟红细胞,因为该细胞除了细胞膜,无其他各种细胞器膜和核膜的干扰,能获得较为纯净的细胞膜。将成熟的红细胞放入清水或蒸馏水中,依据渗透作用原理,由于细胞内的溶液浓度大于外界溶液浓度,导致细胞吸水胀破。由于磷脂在细胞膜上排布为连续的两层,因此如提取膜成分中的磷脂,将其铺在空气一-水界面上,测得磷脂占面积为s,则细胞表面积的值接近于s/2。(2)与细胞膜的识别功能有关的结构是糖蛋白。(3)变形虫的运动过程体现了细胞膜具有一定的流动性,这是因为细胞膜上大多数分子是运动的,不是静止的。(4)不同细胞细胞膜的生理功能不同,主要取决于细胞膜上的蛋白质。(5)细胞膜的这种结构模型被称为流动镶嵌模型。【考点定位】细胞膜的流动镶嵌模型,细胞膜的成分,细胞膜的制备方法20科学家经过研究提出了生物膜的“流动镶嵌模型”请分析回答下列问题(1)在“流动镶嵌模型”中,构成生物膜基本骨架的是_ ,由于_分布使生物膜的结构表现出不对称性。(2)用荧光抗体标记的人鼠细胞融合的实验过程及结果如下图所示。此实验结果直接证明了细胞膜中的_,由此能较好地解释细胞膜结构上的_性。(3)通过其他方法,测得多种细胞膜的化学成分,如表:膜的类别蛋白质%脂质(主要是磷脂)%糖类%变形虫细胞膜54424小鼠肝细胞膜44524人红细胞膜49438依据表数据,分析构成不同细胞的细胞膜在化学组成上的共同点是_,主要区别是_(4)科学家将膜结构中的磷脂分子提取出来,铺在水面上,测得磷脂占有面积为s,那么该细胞膜的表面积约为_。(5)有人发现,在一定温度条件下,细胞膜中的磷脂分子均垂直排列于膜表面,当温度上升到一定程度时,细胞膜的磷脂分子有75%排列不整齐,细胞膜厚度变小,而膜的表面积扩大,膜对离子和分子的通透性提高。对

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