乙醇化学性质.ppt

乙醇 化学性质 相关知识 醇类 制法 结构 C2H5OH 乙醇的化学性质 乙醇的化学性质 1 2 3 5 4 练习 写出甲醇和钙 乙二醇和钠 甘油和钠的反应 练习 思考下列醇和氢卤酸反应后的产物 CH3CHOHCH2CH3 CH3 2COHCH2CH3 CH3 3CCHOHCH3 CH3 3CCH2CH2OH CH3CHBrCH2CH3 CH3 3CCHBrCH3 练习 醇的催化氧化反应 写出甲醇 1 丙醇 2 丙醇 2 甲基 2 丙醇的结构简式 考虑下述醇在一定条件下能否去氢氧化 如能够氧化 写出产物的结构简式 CH3OH CH3CH2CH2OH HCHO CH3CH2CHO 不能得相应的醛或酮 结束 练习 醇的消去反应 1 写出C5H12O所有醇的同分异构体 2 考虑下列醇发生消去反应后的产物 练习 醇的消去反应 返回 练习 醇的消去反应 分子内脱水反应 结束 练习答案 结束 练习 醇分子间脱水生成醚 1 考虑甲醇在浓硫酸催化下于140 时的反应产物 CH3OH 练习 依据所学乙醇化学性质 回答下题 今有组成为CH4O和C3H8O的醇的混合物 在一定条件下进行脱水反应 可能生成的其它有机物的种数有 CH3OH CH3CH2CH2OH 分子内脱水产物一种 丙烯分子间脱水产物6种 单醚 3混醚 3 反应物的组成 有机生成物的组成 可能的反应 消去反应生成醚 练习 乙二醇在140 发生分子间脱水时可能得到什么产物 1 2 3 乙醇的化学性质小结 1 置换反应和活泼金属如Na K Ca Mg等反应 2 取代反应和氢卤酸的反应 生成卤代烃 3 氧化反应燃烧催化氧化 可得醛或酮 结构变化 1 和Na反应 分子式 C2H6O 结构简式 CH3CH2OH或C2H5OH 2 和HBr反应 3 催化氧化 4 消去反应 5 酯化反应 结束 练习 练习 写出能发生消去反应生成三种不同烯烃的最简单饱和一元醇的结构简式 练习 结束 分子式为C5H11Cl的化合物 与碱溶液反应后再脱氢氧化 其有机产物与新制氢氧化铜浊液共煮 有红色沉淀生成 则该化合物分子结构有几种 C4H9CHO C4H9CH2OH C4H9CH2Cl 烃基种类 羟基个数 烃基饱和性 醇的分类 结束 组成通式 结构通式 CnH2n 2O 制法 1 乙醇的工业制法 2 制取乙醇的六种方法 结束 乙醇是无色液体 易挥发 能溶解多种无机物和有机物 与水任意比例互溶 乙醇与水可形成恒沸混合物 沸点78 13 组成中乙醇占95 57 水4 43 所以单纯蒸馏不可能得到100 的乙醇 工业酒精 乙醇含量约96 无水酒精 乙醇含量99 5 绝对酒精 乙醇含量100 加生石灰 蒸馏 加镁处理 乙醇在水溶液里比水还难电离 医疗上常用75 体积分数 的酒精作消毒剂 相关知识 甲醇 CH3OH 又称木精 无色液体 气味类乙醇 但有毒性 饮用少则眼睛失明 多则丧命 乙二醇易溶于水和乙醇 水溶液凝固点很低 可作抗冻剂 又是制造涤纶的重要原料 丙三醇因有甜味又名甘油 跟水和乙醇