鲁科版必修2 3.3.2乙 酸 作业.doc

课时跟踪检测（十八） 乙 酸1食醋是一种生活必备的食品调味剂。淘气的胖胖分别向盛有下列物质的玻璃杯中倒入适量食醋，他不会观察到明显现象的玻璃杯中盛有()a滴加了酚酞的红色naoh溶液b锌粉c食盐粉末d小苏打粉末解析：选ca中的现象为红色溶液变为无色，b、d两项中均有无色无味的气体产生，c项两种物质不反应，无明显现象。2下列有机化合物中沸点最高的是()a乙烷b乙烯c乙醇d乙酸解析：选d常温下乙烷、乙烯为气态，乙醇、乙酸是液态，且乙酸的沸点高于乙醇。3下列可以说明ch3cooh是弱酸的事实是()ach3cooh能与水以任意比互溶bch3cooh能与na2co3溶液反应，产生co2气体c1 moll1ch3cooh溶液c(h)约为0.01 moll1d1 moll1ch3cooh溶液能使紫色石蕊溶液变红解析：选c1 moll1ch3cooh溶液中c(h)0.01 moll11 moll1，说明ch3cooh部分电离，故ch3cooh为弱酸。4巴豆酸的结构简式为ch3ch=chcooh。现有氯气、溴水、纯碱溶液、酸化的kmno4溶液、乙醇。在一定条件下，上述物质能与巴豆酸反应的组合是()a仅 b仅c仅d解析：选d巴豆酸(ch3ch=chcooh)既含有 ，又含cooh，故它具有乙烯和乙酸的性质与上述五种物质均反应。5可用来鉴别乙烯、甲苯、乙酸乙酯、乙醇溶液的一组试剂是()a溴水、氯化铁溶液b溴水、酸性高锰酸钾溶液c溴水、碳酸钠溶液d氯化铁溶液、酸性高锰酸钾溶液解析：选b溴水与乙烯混合因发生加成反应而退色，乙醇和溴水互溶，甲苯和乙酸乙酯都是有机溶剂，并且密度都比水小，用溴水区分不开，但可用酸性高锰酸钾溶液加以区分，故a、c两项错误，b项正确；乙烯和甲苯与氯化铁溶液都不反应，遇酸性高锰酸钾溶液都因发生氧化还原反应而使高锰酸钾溶液退色，故d项错误。6实验室用乙酸、乙醇和浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和na2co3溶液上面得到无色油状液体，当振荡混合液时，有气泡产生，该现象说明()a产品中含有被蒸馏出的h2so4b产品中含有未反应的乙醇c产品中含有未反应的乙酸d乙酸乙酯与na2co3溶液反应生成co2解析：选c硫酸属于高沸点酸，难挥发，a项错误；乙醇和na2co3溶液不反应，b项错误；乙酸沸点低且和碳酸钠反应可生成co2，c项正确；乙酸乙酯与na2co3溶液不能生成co2，d项错误。7将ch3cooh和h18oc2h5混合发生酯化反应，已知酯化反应是可逆反应，反应达到平衡后，下列说法正确的是()a18o存在于所有物质里b18o仅存在于乙醇和乙酸乙酯里c18o仅存在于醇和水里d有的乙醇分子可能不含18o解析：选b由ch3coohh18oc2h5 可知，18o存在于乙醇和乙酸乙酯中，b项正确。8苹果酸的结构简式为 ，下列说法正确的是()a苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种b1 mol苹果酸可与3 mol naoh发生中和反应c1 mol苹果酸与足量金属na反应生成1 mol h2 dhoocch2chohcooh与苹果酸互为同分异构体解析：选a由苹果酸的结构简式可知，含有羟基和羧基两种官能团，两者都能发生酯化反应，a项正确；1 mol苹果酸能与2 mol naoh发生中和反应，b项错误；1 mol苹果酸能与3 mol na反应产生1.5 mol h2，c项错误；选项d 中的物质与苹果酸属于同一种物质。9分子式为c2h4o2的有机化合物a具有如下性质：ana迅速产生气泡；ach3ch2oh有香味的物质。(1)根据上述信息，对该化合物可作出的判断是_。a一定含有oh b一定含有coohc有机化合物a为乙醇d有机化合物a为乙酸(2)a与金属钠反应的化学方程式为_。(3)化合物a和ch3ch2oh反应生成的有香味的物质的结构简式为_。(4)有机化合物b分子式为c2h4o3，与na反应迅速产生h2，且1 mol b与足量na反应放出1 mol h2，则b的结构简式为_。解析：(1)根据a的分子式及a的化学性质推知a为乙酸。(3)乙醇和ch3cooh发生酯化反应生成乙酸乙酯。(4)与na反应迅速，则含有cooh，且产生h2与消耗b 为11，根据分子式，则必含oh，b的结构简式为hoch2cooh。答案：(1)bd(2)2ch3cooh2na2ch3coonah2(3)ch3cooch2ch3(4)hoch2cooh10牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有不少乳糖，在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸又叫2羟基丙酸(ch3chohcooh)。回答下列问题：(1)写出乳酸分子中官能团的名称_。(2)写出乳酸与足量金属钠反应的化学方程式_。(3)写出乳酸与碳酸钠溶液反应的化学方程式_。(4)乳酸在浓h2so4作用下，两分子相互反应生成环状结构的物质，写出其生成物的结构简式_。(5)乳酸在浓h2so4作用下，三分子相互反应生成链状结构的物质，写出其生成物的结构简式_。1制取乙酸乙酯的装置正确的是()解析：选a玻璃导管不能插入到液面以下，以防止倒吸，不能用naoh溶液，应用na2co3溶液。2下图是分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的实验操作流程图。在上述实验过程中，所涉及的三次分离操作分别是()a蒸馏过滤分液b分液蒸馏蒸馏c蒸馏分液分液d分液蒸馏结晶、过滤解析：选b乙酸和乙醇均在下层，乙酸乙酯在上层，分液后将下层液体a蒸馏，可将乙醇蒸出，然后在乙酸钠中加入h2so4使之反应生成乙酸，再将乙酸蒸出。3乙酸分子的结构式为 ，下列反应及断键部位正确的是()(1)乙酸的电离，是键断裂(2)乙酸与乙醇发生酯化反应，是键断裂(3)在红磷存在时，br2与ch3cooh的反应：ch3coohbr2ch2brcoohhbr，是键断裂 (4)乙酸变成乙酸酐的反应： ，是键断裂a仅(1)(2)(3) b(1)(2)(3)(4)c仅(2)(3)(4)d仅(1)(3)(4)解析：选b乙酸电离出h时，断裂键；在酯化反应时酸脱羟基，断裂键；与br2的反应，br取代了甲基上的氢，断裂键；生成乙酸酐的反应，一分子断裂键，另一分子断裂键，所以b正确。4某有机物的结构简式为hoch2chchcooh，现有氯化氢、溴水、纯碱溶液、乙醇、酸性高锰酸钾溶液，试根据该有机物的结构特点，判断在一定条件下，能与其反应的物质是()a bcd解析：选d根据有机物结构简式可知分子中含有碳碳双键、羟基和羧基，则碳碳双键能与氯化氢、溴水发生加成反应，羧基能与纯碱反应放出co2，能与乙醇发生酯化反应，羟基和碳碳双键均能被酸性高锰酸钾溶液氧化。5(全国甲卷)下列各组中的物质均能发生加成反应的是()a乙烯和乙醇b苯和氯乙烯c乙酸和溴乙烷d丙烯和丙烷解析：选ba项中，乙烯中有 键，能发生加成反应，乙醇中没有不饱和键，不能发生加成反应。b项中，苯和氯乙烯都含有不饱和键，都能发生加成反应。c项中，乙酸和溴乙烷都不能发生加成反应。d项中，丙烯中含有 键，能发生加成反应，丙烷中没有不饱和键，不能发生加成反应。6能一次将ch3cooh、ch3ch2oh、 、 四种物质鉴别出来的试剂是()ah2o bna2co3溶液cccl4溶液dnahso4溶液解析：选bch3cooh、ch3ch2oh均溶于h2o、nahso4溶液不分层，无法鉴别，a、d项不正确；ch3cooh、ch3ch2oh、 、 均互溶于ccl4溶液，无法鉴别，c项不正确；ch3cooh能使na2co3放气泡，且与乙醇互溶，na2co3与 、 分层，油层在上层的是苯，在下层的是 ，故b项正确。7将含有一个羟基的化合物a 10 g，与乙酸反应生成乙酸某酯11.85 g，并回收到未反应的a 1.3 g，则a的相对分子质量约为()a98 b116c158d278解析：选b设该化合物为roh，其相对分子质量为x，实际参加反应的a的质量为10 g1.3 g8.7 g，则反应的化学方程式可表示为rohch3coohch3coorh2omrx4287 g 11.85 g8.7 g，解得：x116，故a的相对分子质量约为116。8某有机物x能发生水解反应，水解产物为y和z。同温同压下，相同质量的y和z的蒸气所占体积相同，化合物x是()乙酸丙酯 甲酸乙酯乙酸甲酯 乙酸乙酯a bcd解析：选a此题考查了不同有机物间相对分子质量的大小规律。饱和一元羧酸的相对分子质量等于碳原子数比它多1的饱和一元醇的相对分子质量，即乙酸的相对分子质量等于丙醇的相对分子质量，甲酸的相对分子质量等于乙醇的相对分子质量。9已知丁酸跟乙酸具有相似的化学性质，丁醇跟乙醇具有相似的化学性质：ch3ch2ch2ch2ohch3ch2ch2cooh丁醇丁酸试回答下列问题：(1)分别写出丁醇、丁酸与na反应的化学方程式：丁醇钠：_；丁酸钠：_。预计上述化学反应的速率：v(丁醇)_v(丁酸)(填“”或“”)。(2)写出丁酸与丁醇的酯化反应，并注明反应条件_。(3)写出丁醇在ag催化下与o2的反应_。(4)判定丁醇能否直接被氧化为丁酸。若能，指出所用氧化剂是什么_(若不能，此空不填)；若不能，请说明理由_(若能，此空不填)。解析：根据信息可知丁酸化学性质与乙酸类似，丁醇化学性质与乙醇相似，此问题便迎刃而解。答案：(1)2ch3ch2ch2ch2oh2na2ch3ch2ch2ch2onah22ch3ch2ch2cooh2na2ch3ch2ch2coonah2(2)ch3ch2ch2coohch3ch2ch2ch2ohch3ch2ch2cooch2ch2ch2ch3h2o(3)2ch3ch2ch2ch2oho22ch3ch2ch2cho2h2o(4)酸性kmno4溶液或酸性k2cr2o7溶液10可用如图所示装置制取少量乙酸乙酯(酒精灯等在图中均已略去)。请填空：(1)试管a中需要加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2 ml，正确的加入顺序及操作是_。(2)为防止a中的液体在实验时发生暴沸，在加热前应采取的措施是_。(3)实验中加热试管a的目的是：_；_。a中反应的化学方程式：_。(4)球形干燥管c的作用是_，b烧杯中加有饱和na2co3溶液，其作用是_。(5)若反应前向b中加入几滴酚酞，溶液呈红色，反应结束后b中的现象是_。解析：(1)先加入2 ml乙醇和2 ml冰醋酸混合物，然后一边摇动试管一边慢慢地加入2 ml浓硫酸。(2)为了防止发生暴沸应在加热前向试管中加入几片沸石(或碎瓷片)。(3)加热试管可提高反应效率，同时可将乙酸乙酯及时蒸出，有利于提高乙酸乙酯的产率。(4)用na2co3溶液吸收产物时注意防止倒吸。乙酸乙酯在饱和na2co3溶液中溶解度很小，而随乙酸乙酯蒸出的乙酸能与na2co3溶液反应，蒸出的乙醇能溶于溶液中，因此便于分离出乙酸乙酯。(5)开始反应前b中存在na2co3，所以滴入酚酞溶液呈红