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定点屠宰情况总结 定点屠宰情况总结20xx年定点屠宰工作在上级业务部门的指导下，在县屠宰领导小组的统一安排下，认真落实，加大工作力度，对本乡的定点屠宰进行监管，取得了一定的成效。 现将工作总结如下 一、领导重视，成立机构。 乡党委政府高度重视定点屠宰工作，今年加强了工作力量，进一步保证工作经费。 年初成立了乡定点屠宰工作领导小组，由副乡长_任组长，_任副组长，公卫办、动防站、学校、派出所、财政所等为成员单位，并锗苑成立了_乡责定绎点屠宰服务中队，嘶由_卵_任中队蔼长。 为滞了进一步做好镭我乡定点寡屠宰工作，喘乡政府与各针相关单位新签定了定点屠丫宰管理州工作责任状，明喧确了灯职责，进一步规范苑了膛管理。 二、务实工作支哮，卓有成效。 1、屠宰页赞场基本情况我乡今年新芽哄修了_乡定汤点锗屠宰场，更新了设彰备，耸配强了屠宰工作乳人员，朴截止到现在我肪乡300暮头的定点屠迂宰任务已全舞部完成。 新年初与宰场负漏责人签阴定了定点导屠宰渝场服视务责任书，明确了逗屠改宰场的管理和安全职妓睁责；对定点屠宰场卫生虫壳条件等提出了具体要求剩贫，一要实行“三证”心制阁度；二要做好消毒润、预抛防工作；三要做哗好检疫信，检验工作；轧四要实行员记录、存档怎制度。 严防彬注水肉、轩病害肉和未经仇检疫检牵验的不合格肉品激流入灾市场，保证人民食痕肉婶安全。 2、“放心肉耀殴”工程的实施和肉品市详鼠场监督检查情况在实施促豫“放心肉”工程中，岁我元首先从源头抓起，猩即抓荐屠宰场屠宰程序筛、工艺铆流程、检疫、刚检验，层春层把关，使彩肉品质量得何到保障。 禹组织动防站、饯公卫办沿、工商所等职能大部门帧对肉品市场进行定盏期兵不定期的巡回检查，非要使群众吃上放心肉。 今挽暇年联合检查3次，共出痒匝动执法人员50人次迭，喜查处经营无检疫合扬格证帐明白肉200多浴公斤，采依法予以补检染处理，并沛处罚款80街0元。 并
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