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文档简介

德克士实践总结范文 德克士实践总结德克士暑期工作及感悟原源摘要要成为一名合格的新时代的大学生,就需要利用暑期接触社会,扩大自己的知识面,提升自己的实践动手能力,适应经济形势变化,为自己将来毕业后更好地适应社会打下良好的基础。 今年暑假我在焦作市德克士餐厅丹尼斯店进行了为期一个月的暑假工作,在工作中体会到了服务行业工作的艰辛,职场的人际关系,以及德克士能够在全国取得成功的先进的管理经验和营销模式,对作为工商管理专业的我今后的扩学习生活大有裨益。 关懦键词暑期工作德克士已餐厅感悟体会通过称熟人的介绍,我于XX迹年7月15日进入焦作捌德克士餐厅丹尼斯店工止作,工作至8月19日尔,为期一个月。 一、德蛙克士工作介绍德克士简脚介德克士,连锁快蛹餐店,与麦当劳、肯德岁基并列中国三大西式快细餐。 德克士炸鸡起源于了美国南部的德克萨斯州捧,1994年出现在中豢国成都。 1996年,偷顶新集团将德克士收购榆,并投入5000万美锈元,健全经营体系,完撵善管理系统,并重新建七立了CIS系统,使其及成为顶新集团继“康师学傅”之后的兄弟品牌。 菌自1996年至今,店娇面覆盖了全国382个烛城市,辐射的消费群超质过3亿人,年营业额超杨过亿,为上万名员工创绪造了就业机会,成为了嫌国人最为喜爱的西式快鹰餐品牌之一。 工作分类峦及内容德克士的店艘内工作主要分为以下几帕个方面,首先是内场和庞外场和前线,内场主要蔼负责食物的制作工作,烂又分为H,CK和PV欣T,分别指汉堡,炸鸡砌,米饭汤品制作和紧急闸支援。 外场又称为OC甄U,主要进行外部顾客砾就餐场所的清洁和打理与,由于德克士提供三公刁里内送餐,外场工掐作人员还会被安排送外内卖,由餐厅提供交通工稼具。 同时外场还安排有碰专门的接待员处理与顾颜客的关系,带领儿童游助乐,进行满意度调查,祁进行商业拜访等活动。 大前线主要指收银服务人歇员和配餐员。 每天的上融午十点半到下午两点,慧下午两点到五点半,下谢午五点半到晚上九点会耘专门安排DM,即优惠渣宣传单的发放工作。 每赤个人的岗位不固定,根怨据班表安排及个人能力薛会承担不同的岗位。 赤以上人员属于服务组搏,除此之外还有管理组莲,每天会有当班的经理裔以及助理经理,会计和迂仓储。 店长也会安排有赵亲自带班,店长之上有歧区域督导,负责整个焦筐作地区四家德克士的管椅理工作。 德克士每料天早上八点开门,晚上毡十一点半打烊,实行小诛时工资制,每日工作时烧间约为六小时,DM工拨作时间为三个半小时,遣在每周六日,卡友日等卯较忙的时候会安排连班廊,除此之外还会有加班胆,每天都会有休息的员矛工,一周约有一天的休才息时间。 二、德克士工驮作过程在德克士工优作的一个月中,由于时娃间较短,而一些工作需课要较强的专业性和苍一定时间的培训,我主肢要从事不需要较高技巧铂的外场清洁工作,DM摸和送餐。 工作的前渊两天为试用期,上的是棵早上八点开铺的班,由砌于是第一天上班,我早牙上六点多就起床了,七夹点四十就到达了餐厅,炙在狭小的工作间换完工陌作服就开始进行开铺打豫扫。 德克士安排的每周则外场清洁表会有详细安禹排每日的重点清洁工作等。 桌底的十字架常常会侄有许多食物残渣,需要速用铲子清理出来,桌椅赂的表面则需要用清洁剂厄进行严格的擦洗,地板绘上的口香糖渍也需要用衍铲子铲掉。 餐厅每日大斑约 九、十点顾客就开始屈多起来,这时候外场的磅主要工作就转变为收拾拇餐盘,抹桌子,扫地上榆的食物残渣。 由于是快夫餐店,德克士总会有很涸多小孩子,在我上班期堵间,平均每天都会遇上扶小孩子随地撒尿的现象吕,就需要及时打扫,用志拖布拖干净。 还会有很钒多顾客把饮料洒的到处豫都是,只用拖把拖地会药使得地板变得非常粘,盒就需要用水稀释拖干。 粟外场工作作为服务生是堰和顾客接触的另一个主漳要战线,顾客经常会提曾出很多对食物的要求,订询问套餐的打折情况,呢活动的进行时间,都需影要外场人员结合领班经簧理进行协调解决。 誉DM就是发优惠传单,颅不像在店里有空调,需唯要在太阳下穿着厚厚的此工作服向来往的路人发就放优惠券,一站就是三证个半小时,当然当中允冕许回店里休息几分钟喝杠水。 工作期间发生了别呆的DM没有好好发长时豆间坐在路边休息被扣钱洋的,对所有人都是一个僵警醒。 送餐相对来个说就是一个较为轻松的验工作,顾客下单后配餐夏员配好餐会交给外场人蔚员送餐,由餐厅提供电斑动车,由于我是焦作本让地人,对周边小区武,公司,政府部门较为皇熟悉,所以也参与送餐婿,送餐之后还会有积分瑰卡拿,固定数量的积分乙卡可以兑换餐厅的食品盐。 在以上工作之外缝,每个月还有一次进货劣工作,把几百箱肉制品垃,酱类,面包运到冷冻腰库里,大夏天穿着棉袄问进入零下几十度的冻库测也不失为一种独特的体首验,搬货产生的满身大馅汗瞬间就会凝结。 由于勾白天需要工作,所以进艺货主要在晚上进行,我奔们七个同事一直干到凌遇晨两点多,第二天还要酸起来上班。 总体来赵说,在德克士这一个月抹,有吃苦也有开心,认扳识了很多朋友,尝试同龟各种各样的人打交道,薪收获还是很大的。 三、拢德克士工作感悟工作的帽辛苦与挣钱的不易曼在德克士的一个月中,凿每天都需要站立长达六姜小时以上,在工作的最消后几小时往往是脚抬起彼来就能感到刺骨的疼痛赠,吃饭也往往不能按时应按点,无论自己经历什驾么,在面对顾客时都要缨保持极强的耐心和良好骄的服务态度,去冻库搬罢货后,脚往往几个小时芝都不能从冰冷中缓过劲烛来。 发DM偶尔也会遭鉴人白眼,敬而远之,跟隘着接待员去商业拜访还蓄要一层一层的爬楼梯再需下来再换一栋楼爬上去儿,将优惠劵发遍小区的拯每一户人家。 外场有时池候还会排到看厕所的班谎,需要时刻保持洗手间际地面的干爽防止顾客滑敛倒,有时候还要处理厕赁所里溅在地面上的大小郑便。 工作的重复性很强笛,每日就是固定的几项传。 但是我认为相比很多镁其他行业来讲,工作条癣件还是不错的,起码上鸳班的大部分时间都会有糙空调。 德克士的工资并镊不高,像我这种临时干涵的每小时只有六块戚四毛钱,中国人有句老柒话,不当家不知柴米贵濒。 和我这是同一个道理赛,不是自己挣的钱不懂泥得珍惜。 这样一天下来阂往往只能拿到四十块钱伟,口渴的时候买瓶三块伊钱的饮料都要算算自己挠需要干多久才能将这三陋块钱重新挣回来。 辛苦阑的工作经历也让我对父勺母的不易有了更深刻的宅体会。 这是我作为一个洲成年人正式挣到的第一骸笔钱,当然,这只是一念个起点,但是我相信,前这些经历才是人生道路氛上更加宝贵的财富。 与舟人打交道的体会我坦的性格相对来说比较喜肿欢与人争辩,不服输,证去德克士之前,母亲还剑专门嘱咐我给人家打工教不要和客人发生争执。 冬包含德克士这样的餐饮讯行业普遍都奉行顾客就凑是上帝,快餐行业尤为城突出,顾客提出的大部牡分要求都会得到满足。 鹿但不排除会有顾客无事爽生非,作为服务人员仍漱然需要耐心平静。 与人缮打交道还体现在处理与坍同事领导的关系上,我槽这个人不喜欢和陌生人凄过多交流,开始几天难缨免有些不适应,后来,域为了打破僵局我多和同拧事交流,有什么不懂主影动悉心求教,在清闲时截候也会主动找话题与人市交流,最后也和很多同虚事建立了不错的关系,侈也赢得了领导的喜欢。 放在与人打交道的过程中阿,也可以体会到人情冷祈暖。 很多人讲80后9辜0后怎样没有教养,但孰是在发DM的过程中,偏很多年轻人都会在接到铭宣传单后微笑回应,甚玄至说声谢谢,还有很多佣年轻夫妇让小孩子接过哟优惠券后说声谢谢,从应小教育孩子有礼貌,反严观很多中年人却是皱眉椰躲避,犹恐不及,甚至萤有人会烦躁地嘟囔几句舍。 当然这也有可能是的国可是这种快餐难以让中简年人接受的缘故。 这对颅我来说也是一种教育,坎让我明白在生活中要学钠会与人为善,尊重他秆又是一年暑假时,大助学里的第二个假期,我因记得还是一个拎着行李玉忙着搬宿舍的新生,突屿然意识一晃的时间,我小已真实成了一个大二学晒姐了,在回家的列车上侯,归乡的喜悦感没有冲口淡我心里对于升级为大用二学生的使命感,另一脱方面,盘算了好久想要冷学习的吉他,我想自食仟其力买下一把好好去学绥,所以,我决定我应该眩在老家找份兼职,努力然筹措我学吉他方面的费挤用,也算是给全新的大津二一个newbegi趁nning。 回到穷老家转了几家琴行,暗幕暗记下我心仪的吉他价输格,我开始向刚刚营业懈的德克士快餐店递出求管职卡,老家的德克士店县每到暑期就会招一些暑惩期工,在几天的等待后瓦,我终于收到了面试电宁话,精心好着装和春仪容,我成功地成为德化克士的兼职工。 德焰克士是像KFC那样的习快餐餐厅,消费到顶最幼多也就100多块钱,仲可每个人来这里不管是滦花一块钱还是100块誊钱,个个都是我们的上诣帝。 “嘿,服务员,把嘉这里擦一下”“嘿,服斡务员,帮我拿包番茄酱哥”“嘿,服务员,帮我豫拿张纸巾”?有时候脱还会遇见流氓“嘿,美父女,你过来一下”?呼“你电话号码是多少”鸵有时还会遇上喝了酒耍犹酒疯的,喝高了来餐厅蛀里吐上一滩还睡一觉的荧,更有无故闹事的。 打砸工的那么些天,每天都贸挑战我们的意志力和体疤力。 我们无时无刻的提犹醒着自己顾客就是我们藻的上帝,我们要微笑服探务。 即便顾客再不讲理椅,我们也要大度的笑脸泅陪个不是。 上了一个月脉班,天天八九个小时的鹃站立让我的体力到达了所极限,每天晚上下班后心都要用热水泡泡那肿胀曲的脚。 即便是这样,自棺己内心的坚强和德克士欠经理们的鼓励依旧让我谗选择坚持。 结果也叶证明,我的选择是正确能的,在这一个月的打工纫生涯结束后,我变得越衷发淡然了,回过头来看祈看这一个月,虽然受过殉各种委屈,各种辛苦,雇但是都已经不再重要。 轨和我一起打工的朋友们骡,你们都是好样的,尽押管我们的人生轨迹不尽滞相同,但是我们的倔强爬与坚强让我们一同奋斗锻在这一件小小的餐厅,蓬一同挥洒我们青春的活掂力,这一个月的相伴中暇,我向你们学得了很多茹也懂了很多。 在学邻校,每一个学生都在为捻取得更高的而努力,虽展然这也存在的竞争,可涛校园里总少不了那份纯盐真,那份真诚,一般不泽会招来嫉恨与报复。 可公是在社会中,优胜劣汰轴,你的成功就是别人的饱失败,工作直接影响了村他人的经济利益。 在社刨会中接触各种各样的顾吨客、同事、上司等等,验关系复杂,这一切都需夜要我们有经验去处理。 砰尽管存在竞争,我们还娘得不断学习别人优秀的显地方,这需要我们有经拥验去调整自己的心态。 瞩而这些经验需要日积夜关累,而不是在毕业后读遥本速成书便可成的。 这漱些事情很多同学沉浸于顾学习与消遣还未来得及斜思考,便忽略了社会实荫践的重要性。 这次结亲身体验让我有了深刻戈感触,这不仅是一次实低践,还是一次人生经历歌,是一生宝贵的财富。 掷在今后我要参加更多的直社会实践,磨练自己的敲同时让自己认识的更多绸,使自己未踏入社会就棒已体会社会更多方面。 洗经过这次工作我从派中学习到了人际交往和送待人处事的技巧。 在人掣与人的交往中,我能看逞到自身的价值。 人往往消是很执着的。 可是如果喻你只问耕耘不问收悠获,那么你一定不会交浪到很多朋友。 对待朋,鸭是不可能斤斤计较,不豪可以强求对方付出与你樊对等的真情,要知道给知予比获得更另人开心。 曰不论做什么事情都必须丈有主动性和积极性,对阶成功要有信心,要学会瓦和周围的人沟通思想,娟关心别人,支持别人。 势在这次暑期的工作杨中,虽然只是在快餐店业做些琐事也让我懂得了脾理论与实践相结合的重锰要性,获益良多,这对造我今后的生活和学习都谴有很大的帮助,从中让掖我有很大的启发不管阎做什事都要坚持,也锻夷炼了我的坚持力!让我翻在以后的人生路上更加艰坚强!通过这段时期的掣工作学让我更深刻的体汝会到付出和收获的关系咀,也让我知道金钱赚取捂的不容易!在以后的大违学生涯里我要很努力的畅学习,遇到困难我会更啃加坚强!这段时间志我苦过累过,但同时收苏获的更多更重要的东西与。 除了自身意志的方面鹤,我清楚了一个德克士站为什么能够把一家餐饮雁业做大做强,最关键的甘是它先进的企业文化,叙合理的管理体制,良好喇的广告营销和合理的价赐格优势。 德克士办理八占折优惠的德意卡,一个叼月内设有不同日期的卡批友日,电视里频繁出现述的小猪代言的广告,我燥知道这只是一个餐饮企催业的冰山一角,它的食捡品,卫生处理,店忱面装修,客源选定方面刨,等等都是它成功的地蛹方所在,在优秀的企业糜里,我忽略掉了干活的云辛苦与种种委屈,因为挎我觉得这一切值得,靠渠近这样优秀的团队对一厌点,我就更进步一些,确我就更了解世界五百强毛企业能够屹立前段的原柏因,而这些就是还在校鲸园有些稚气的我急需要乙学习的,很幸运的是这谜个假期我近了一步,但括对我来说这是对于前方脊的未来一个很好的肯定缎。 结束了一个月的欠兼职生涯,我背上吉他婿开始了学习的课程,每者次经过放着好听歌曲的述德克士门前,心里总是釉温暖的,因为这里有我毡一个月的记忆,这里让助我在一个热辣的暑期给铰予了我清凉的体验与财斑富。 希望更多的朋友们碴勇敢的走出校园,用自戌己的一份热情与坚强让辗自己也近一步,我将我渡经历的写下来,与你们啸共勉!实践报告关于寒审假在德克士打工经历药时光飞逝,不知不觉捡的就走完了大一的上学苑期路程。 又是一个长期易的寒假,在这个寒假之鼓前我已经早早的为自己弱做好了假期安排,因为栓有一个多月的假期,我退计划放假之后,去找一怪份工作,体验一下生活锚。 在这个寒假中让我明样白了好多好多学校里无如法学到的东西。 放假没辰几天,我就在德克士餐甥厅找到了一份工作,在侣这里虽说每天只有几个邢小时的工作时间,但对灭于我这没经过训练的人荆来说,还是很累,早班赛要八点上班,晚班的下扛班要到晚上十一点半,宴但我坚持了下来,我相叮信,坚持就是胜利。 最叼后的几天是整个工作期殿间最累的时候,大部分陇临时工都已经离开,我蛇们每天都要工作十几个汁小时。 付出是有回报的避,这一个月来,我拿到疑了超出预料的工资。 那耽一刻,我笑了,真的很酵高兴,我的付出得到了滑大家的认可,得到了店威里的认可。 经过这执一个月,我学会了很多迹,也明白了很多。 不管拯是在学校还是在社会,庞我们还有很多东西学习挺,像敬业精神,进取精狸神,钻研精神,刻苦精擒神,还有正确的学习方吟法,思维方法。 学好其匀中任意一条都是一种挑粕战,因为,它们对一个冈并未跨出大学校门、还龚没有任何工作经验的青妇年学生来讲实在是太重眨要了。 实践中,公直司的许多员工给我留下振了深刻的印象,他们良坏好的素质让我难忘,他穷们热情乐观,工作时总痴是面带微笑,真的谢谢阜他们,感谢他们为稚气和未脱的学生讲解有过接蛔触却不知其质的工作原忻理还有工艺。 时间已一晃而过,步入大学以夷来,除了对现在的忧虑疥更有对未来的茫然考糟研还是就业,似乎永远塌是个可以讨论的话题。 谍感觉生活索然无味,学矣习也不主动了,有时在另怀疑现在学的这些东西挣是否有用,是否适宜将繁来的就业。 经过这次实井践活动,觉得生活还是衰需要挑战的,任何一种园抉择只要坚定不移地走赵下去奋力拼搏,就能成备功。 我总结了几点虏 1、一个人初次出身衔社会我们要主动去适应脓环境,熟悉周围的人和奸物,而不是环境来适应咀我们。 2、生活是症很艰辛的,每一分所得蛹都要双倍的付出,除了樱能力、吃苦耐劳还需要蹦机遇,更加知道了父母痒的不容易。 3、出仙门在外,没有了父母的浆照顾,没有了同学的帮痘助,要学会独立自主,战自己照顾自己。 4宾、人生在世,不如意之碾事十之八九,在社会这嫡样复杂的环境里,不比眷我们在家里,在学愿校,没有什么烦恼、挫才折。 有是年少轻狂,有香是恣意枉为。 一切都那狱么顺利。 脱离了学校和寻家,在社会就不是那么兑好了。 我们应该放下学即校里的那种轻狂,家里夏的那种娇宠。 不要期望沛太高,要一步一步的去绕完成,我们要有一颗平千常心,乐观的去面对社碑会里遇到的不如意和挫泽折,正确的估价自己,蹋给自己一个正确的定位庇。 5、打工那毕竟硅是短暂的,做为学生来累说,目前最重要的是努呀力学习,为今后找一份垒理想的工作做铺垫,为蛛自己摆脱体力工作打下岩坚实的基础。 6、在学硬校要学会很好的处理人蝇际关系,学会节约,学趁会珍惜珍惜每一次来之选不易的机会,常怀一颗牙感恩的心,

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