人教版生物七年级下册 22 课件.ppt

第2节消化和吸收 为什么患有慢性肠胃病的人比较瘦 为什么有的人饭吃得不多 身体却很胖 人体的消化系统 消化道 消化腺 消化道 消化腺 一 消化系统的组成 消化 食物中的淀粉 脂肪和蛋白质等大分子 结构复杂的有机物 进入消化系统后 逐步分解成简单物质的过程 这是在消化酶的作用下进行 食物经过口腔的咀嚼 牙齿的磨碎 舌的搅拌 吞咽 胃肠肌肉的活动 将大块的食物变成碎小的 使消化液充分与食物混合 并推动食团或食糜下移 从口腔推移到肛门 这种消化过程叫机械性消化 或物理性消化 化学性消化是指消化腺分泌的消化液对食物进行化学分解 由消化腺所分泌的各种消化液 将复杂的各种营养物质分解为肠壁可以吸收的简单的化合物 如糖类分解为葡萄糖 蛋白质分解为氨基酸 脂类分解为甘油及脂肪酸 然后这些分解后的营养物质被小肠 主要是空肠 吸收进入体内 进入血液和淋巴液 这种消化过程叫化学性消化 胆汁也是一种消化液 但胆汁中没有消化酶 那么胆汁对食物消化有什么用呢 胆汁对花生油起什么作用 胆汁对花生油起到乳化作用 使互不相溶的油和水变成大量细小油滴稳定分散在水中的乳状液胆汁中没有消化酶 但胆汁通过乳化作用能增大脂肪与酶的接触面积 这有利于脂肪的消化 消化道 口腔 牙齿能咀嚼食物 舌能搅拌食物 咽 食道 吞咽食物及食物进入胃的通道 胃 通过蠕动搅磨食物 使食物与胃液充分混合 小肠 通过蠕动 促进消化 吸收营养物质 并将剩余物推入大肠 大肠 通过蠕动 将食物残渣推向肛门 盲肠是大肠的起始部位 其上长有阑尾 肛门 排出粪便 消化腺 大消化腺 唾液腺 分泌唾液 含能消化淀粉的酶 分泌胆汁 不含消化酶 对脂肪起乳化作用 胰腺 分泌胰液 含消化糖类 蛋白质和脂肪的酶 小消化腺 胃腺 分泌胃液 进入胃 含盐酸和蛋白酶 能初步消化蛋白质 肠腺 分泌肠液 进入小肠 含消化糖类 蛋白质和脂肪的消化酶 姗姗小朋友吃西瓜时 不小心将一粒西瓜籽咽了下去 这粒西瓜籽在姗姗的消化道内 经历了一天的历险记 它先遇到像轧钢机似的上 下尖硬的怪物 差点儿将它压得粉身碎骨 刚躲过一劫 又遇到 酸雨 后来它钻进了一条又长又窄的迷宫 它在这里走了很久 身边的许多物质都神秘地消失了 走出迷宫 它又差点儿钻进死胡同 幸亏及时改变方向 后来不知怎地 它与一些很臭的东西混在了一起 最后 它们在姗姗上厕所时 一起离开了姗姗 请你帮这粒西瓜籽分析一下 1 它在哪里遇到像轧钢机似的怪物 2 它在哪里遇到 酸雨 4 又长又窄的 迷宫 是什么部位 为什么许多物质在这里会神秘地消失 3 它在什么地方与很臭的东西混在了一起 消化系统 西瓜籽历险记 二 食物在消化系统中的变化 部位及过程 营养物质 Y 肠液 胰液 胆汁等消化液 分别在口腔 小肠 胃 食物最终分解成葡萄糖 氨基酸等能够被人体吸收的营养物质 那么 吸收的场所是小肠还是大肠呢 小肠绒毛 三 人体消化 吸收营养物质的主要器官 小肠 结构特点 1 小肠很长 约5 6米长 2 小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛 增加了内表面积 3 小肠绒毛壁