厨师培训工作总结　.doc

厨师培训工作总结 厨师培训工作总结在这辞旧迎新的日子里，我迎来了学校的第一次年会，我心情特别激动，而且特别荣幸的在这里发言，在学校工作半年有余，在职期间学校的各位领导和同事们给了我很多指导和帮助，在此，我深表感谢，谢谢大家。 xx年的那个炎热夏天，我来到了武汉，来到了人材备出的xx职业学校，初来乍到的我一脸忙然，因为我从未经历过“教师”这个伟大而又神圣的行业，就连面试时都带着忐忑不安的心思，讲话时明显感觉到紧张，语无论海次，担心有余悸的讲完屎以后是在坐各位的掌声文让我有了一丝欣慰，慢芜慢的我走上讲台，在职论期间我始终来着“做一旋名优秀的导师”的信念潘，并以主人翁的心态积穴极、热情、严谨、细微授地完成各项工作，严格案要求自己在本职岗位上谚发挥了应有的作用，在沧校期间领导和在坐的各稽位同事们对学校的教育商理念，教学方式，教学藩环境的改变做出了很大豪的贡献，学校领导高瞻情远瞩的决策我们的并辛迅勤努力才能让我们有机猜会坐在一起辞旧迎新，荆畅谈未来。 就我个锑人的工作而言是个细微愧而又有耐心的工作，面颖对市场上不断更新的蛋啪糕，面对烘焙行业的不仗断竞争，我们学校该如速何面对?校领导该如何顺决策?当校长的一句“尼我们xx”的教学内容貉，紧跟烘焙行业的发展试脚步，让高级裱花班应斌运而生，从最初的购买裤设备，鲜奶机、大理石谬、微波炉、铲刀、模具鞋到鲜奶油、巧克力、果账馅等原材料的购买，我碴看到校长对那些求技若乌渴学生们的承诺，让我贬有了信心，让我对蛋糕治装饰师这个行业有了更乃足的认识，当一个饼店勒的利润有百分60是裱叛花房创造，一个生日蛋堆糕的利润百分80是由质裱花师来创造时，我怎晌能不对高级裱花班有信唯心呢?想到外面一家家潮饼店的形象，一个饼店渐的招牌蛋糕，柜子里精震致可爱的西点，是我们表xx高级裱花班学员做虹出来时我们怎能不高兴疟，不骄傲、不自豪，怎椅能不对烘焙行业，对我谎们的工作岗位充满信心巫。 我们的教学质量臂到底如何呢?从一次次政的考证做品，“技术表胶达爱”的比赛作品，学多员毕业的考试作品能看棉出学员的学习成果。 看社着那可爱的蛋糕，精致珊的西点，诱人的菜肴，模滋补的药膳，创意的西恨点，我们怎能不心动，琴是学生们用他们所学来插体现老师的教学成果，熬同时学生们也学到了别梗人的长处，体验了一次窑制作过程，享受了一次蚁视觉盛宴，老师们也得程到一次彼此学习的机会欲，学校也有了一次教学栖质量考核的结果。 在这沃样丰富多样的教学活动卖中我们感受到学校在进拷步，老师把自己的技能臻倾情而出的同时，也在语不断是跟上市场节奏，再学习创新研发新产品，预学生在开阔眼界，xx榨人在努力。 当学校窝在不懈努力的时候，那拭我呢?应该怎样改善自形己呢?学校是个平台，司明年我希望自己是学校己的一个小主人，把学校涉的事当自己的事来做，浑把学校的财务当自己的契财务处理。 从大事着眼灾，小事着手，在工作学麦习中我坚持取人之长，竣补已之短，不断学习，姓不断更新自己的专业知幅识，结合学校的实践情孟况，向领导提出合理化讶的建议，以高度饱满的游工作热情，积极端正的松工作态度，不断提高自艳己的教学，努力奋斗，责当然我也希望大家多给天我提出宝贵的意见，对橱我严要求，我会虚心接蚂受和采纳更好的为学校道服务，更好的为广大学朽生服务，相信在广大x魏x人的努力下，我们的氟学校明天会更好，相信嚎学校的明年会更加灿烂娇。 扩展阅读工作总结帜注意事项 1、热爱魏本职工作，熟悉业务热异爱本职工作，事业心强复，是做好工作的前提，弗也是搞好总结的基础。 梧写总结涉及本职业务，真如果对业务不熟悉，就锨难免言不及义。 2、坚网持实事求是的原则蕾总结是对以往工作的评秋价，必须坚持实事求是吨的原则，就像陈云同志榜所说的那样，“是成绩休就写成绩，是错误就写心错误;是大错误就写大言错误，是小错误就写小爹错误”。 这样才能有益九于现在，有益于将来。 捞夸大成绩，报喜不报忧釉，违反作总结的目的，游是应该摒弃的。 3、重幼点在出经验，找规律诚总结的最终目的是得浴出经验，吸取教训，找帅出做好工作的规律。 因浇此，总结不能停留在表寄面现象的认识和客观事淳例的罗列上，必须从实运践中归纳出规律性的结粘论来。 毛主席有句名言