1.4物质性质的探究.ppt

1 4物质性质的探究 靖远县糜滩中学吴守梅 1 物质的变化可分为和 二者的判断依据是 复习回顾 物理变化 化学变化 是否有新物质生成 2 下列变化属于物理变化的是 属于化学变化的是 铁生锈 铜丝制成导线 火柴燃烧 动植物呼吸 瓷碗破碎 粮食酿酒 晾干衣服 剩饭变馊 灯泡通电发亮 液化气燃烧 3 下列变化中有一种变化与其他几种变化不相同的是 矿石粉碎B 洗净的铁锅出现锈迹C 潮湿的衣服经太阳晒变干了D 夏天从冰箱中取出的瓶子外壁迅速附着一层水雾 B 学习目标 1 知道物理性质与化学性质的概念 本质 判断依据与方法 2 记住物理性质与化学性质的主要包括的内容 3 会运用物理性质与化学性质的判断依据准确找出物质的变化与性质 一 物质的性质 镁 汽油等在氧气中燃烧 这种性质必须在化学变化过程中才能表现出来 化学性质 物理性质 物质在化学变化中才能表现出来的性质 不通过化学变化就能表现出来的物质性质 如 可燃性 还原性 氧化性 稳定性等 如 物质的颜色 状态 气味 熔点 沸点 硬度和密度等 可用直接观察或物理方法测定 P20几种常见物质在通常状况 常温 常压 下某些物理性质 P21讨论与交流 物理 化学 化学 物理 物理 物理 物理 化学 变化与性质的区别与联系 物质的变化和性质在描述上是不同的 描述物质的性质时有 可以 能 易 会 等字词 如 镁燃烧 是化学变化 镁能燃烧 就是镁的化学性质 可燃性 P21金属铜化学性质的探究 观察与问题 实验1 10 将一小段光亮的铜片在酒精灯火焰上加热片刻 铜片颜色有什么变化 为什么 假设与预测 探究活动 假设1 铜片变黑 是因为火焰中的烟灰附着在铜片上 黑色物质为烟灰 a 如果铜片上附着的黑色物质是烟灰 则很容易擦去 b 如果把铜片加热 而火焰不与铜片接触 则金属不会变黑 探究活动 实验与事实 验证假设与预测1 黑色物质为烟灰 a 用湿布擦 黑色物质不能被擦去 错误 b 火焰不与铜片接触加热 铜片仍然变黑 错误 实验1 11 假设与预测 探究活动 假设2 铜片变黑是因为铜片与空气中的氧气反应生成黑色物质 预测2 若将铜片放在没有空气 真空 或隔绝空气的条件下加热 铜片的颜色不变黑 探究活动 实验与事实 验证假设2 铜片与空气中的氧气反应生成黑色物质 用酒精灯对着放在有塞试管中的铜片加热 铜片左端变黑 右端不变黑 正确 实验1 12 解释与结论 实验1 11 说明 铜片在空气中用酒精灯加热后变黑 黑色物质不是烟灰 实验1 12 说明 铜片在隔绝空气加热后不变色 据此可知 铜片在敞开的试管中加热后变黑 那是铜片与空气中的氧气发生化学变化 生成黑色的新物质 铜片在加热的条件下能与氧气发生化学反应 生成黑色的氧化铜 上述的结论是否正确 可通过对生成物的鉴别实验去证明 实验1 13 将铜片用酒精灯焰加热几分钟 放冷 折动铜片使生成的黑色物质脱落在干净纸上 反复数次 使得到的黑色物质多些 再移入试管 滴加少量的稀盐酸 加热 对照在 实验1 8 中观察到的现象 说明铜在空气中加热生成什么 黑色物质逐渐溶解 液体变蓝色 铜片在空气或氧气中受热生成的黑色物质是 所以上述 解释与结论 正确 错误 氧化铜 正确 表达与交流化学变化的文字表达式 三个注意 1 反应前的物质 反应物 写在左边 2 生成的物质 生成物 写在右边 3 用箭头连接 将反应条件写在箭头的上方4 当反应物和生成物的种类不止一种时 用 连接 练习写文字表达式1 磷和氧气在点燃条件下生成五氧化二磷2 铜在氧气中加热生成氧化铜 表达与交流 二 科学探究的步骤 观察与问题 假设与预测 实验与事实 解释与结论 表达与交流 反思与评价 化学实验是中心环节 潺潺的流水能蒸发成水蒸气 水蒸气可以变成天空的白云 白云变成了雨滴或雪花降落到地面 铁矿石冶炼成铁钢 钢铁会生锈 煤燃烧 残余一堆灰烬 请你分析 其中属于物理性质的 属于化学性质的是 属于物理变化的是 属于化学变化的是 练一练 1 2 5 3 4 6 2 下列内容 属于物理变化的是 属于化学变化的是 属于物理性质的是 属于化学性质的是 木炭能够吸附色素 白磷具有可燃性 蜡烛熔化 水结成冰 铁钉的生锈 食物的腐败 练习 将A 物理变化B 物理性质C 化学性质D 化学变化填入下列空格内 硫是淡黄色固体 2 将少量硫粉放入燃烧匙中 将 的燃烧匙放在酒精灯火焰加热 硫粉熔化 继续加热 硫在空气中燃烧 硫能燃烧 B A A D C 练习 判断下列描述哪些是物理变化 哪些是化学变化 哪些是物理性质 哪些是化学性质 A 石灰石和稀盐酸混合会放出气体 B 纯净的水是