物流配送中心运作管理概述(PPT 84页).ppt

第1章物流配送中心运作管理概述 1 1物流配送中心的概念及功能1 2物流配送中心的起源和发展1 3物流配送中心与连锁经营1 4物流配送中心组织管理体系 视频 北京医药物流配送中心 本章教学目标与要求 掌握配送中心的概念和特点了解配送中心的各种类型了解配送中心的产生和发展理解配送中心的功能理解配送中心的组织结构类型 第一节物流配送中心的概念及功能 一 配送的概念二 物流配送中心的概念三 物流配送中心的功能四 配送中心的类型 一 配送的概念 一 配送定义在国家标准 物流术语 GB T18354 2006 中将配送定义为 配送是指在经济合理区域范围内 根据客户要求对物品进行拣送 加工 包装 分割 组配等作业 并按时送达指定地点的物流活动 P3配送有两方面的含义 一是配货 即把用户所需要的多种不同的商品组合在一起 二是送货 即把用户需要商品送到用户手中 至于这两者哪个为主则视不同情况而定 二 配送的特点1 配送以用户的要求为出发点 2 配送是一种综合服务 其实质是送货 3 配送是从物流据点至用户的一种特殊送货形式 4 配送是配与送有机结合的专业化分工方式 5 配送要有现代化的技术和装备作为保证 三 配送辨别配送和送货的区别配送和运输的区别 配送和送货的区别 1 目的不同 送货形式只是推销的一种手段 目的仅在于多销售一些东西 配送则是社会化大生产 专业化分工的产物 它是流通领域内物流专业分工的必然产物 2 内容不同 送货一般是有什么送什么 对用户来说 只能满足其部分需要 而配送则是用户需要什么送什么 它不单是送货 在业务活动内容中还包括 分货 配货 配装 等项工作 这是很具有难度的工作 必须有发达的商品经济和现代化的经营水平 配送和送货的区别 3 方式不同 配送是一种现代化的物流方式 配送是送货 分货 配货等活动的有机结合体 同时还跟订货系统紧密联系 这就必须依赖信息的处理 使整个系统得以建立和完善 成为一种现代化方式 这是送货形式所不能比拟的 4 装备不同 配送的全过程有现代化技术和装备保证 使配送在规模 水平 效率 速度 质量等方面远远超过旧的送货形式 2 配送与运输的区别 14 二 物流配送中心的概念 一 定义P5 物流手册 对配送中心的定义 现代物流学 的定义 日本 市场用语词典 对配送中心的解释 货运物流实用手册对配送中心的解释 中华人民共和国国家标准物流术语中规定 二 物流配送中心的概念 一 定义根据 中华人民共和国国家标准 物流术语 配送中心是从事配送业务的物流场所或组织 理解配送中心概念需要注意几个问题 1 配送中心的任务之一是 货物配备 2 配送中心的另一重要任务是 组织送货 3 配送中心强调了配送活动和销售或供应等经营活动的结合 4 配送中心的硬件配备定位为 现代流通设施 配送中心应基本符合下列条件 以配送为主 储存为辅 主要为特定的用户服务 配送功能健全 完善的信息网络 辐射范围小 多品种 小批量 理解 二 与配送中心相关的概念 配送中心与物流中心的联系与区别1 概念对比 配送中心是从事货物配备 集货 加工 分货 拣选 配货 并组织对用户的送货 以高水平实现销售或供应的现代化流通设施 物流中心是接受并处理下游用户的订货信息 对上游供应方的大批量货物进行集中储存 加工等作业 并向下游进行批量转运的设施和机构 其主要功能包括运输 仓储 装卸搬运 包装 流通加工 物流信息处理等 物流中心作为集中从事物流活动的场所或组织 应基本符合下列要求 主要面向社会服务 物流功能健全 完善的信息网络 辐射范围大 少品种 大批量 存储 吞吐能力强 物流业务统一经营 管理 2 联系 配送中心是物流系统网络中的重要节点 两者都是从事物流活动的一种场所或组织 都是现代物流体系的重要节点 功能非常相似 都具有完善的信息网络 3 区别 服务客户群的差别 物流中心主要面向整个社会服务 而配送中心主要为特定的用户服务 其辐射的范围要小 品种与批量上的差别 物流中心一般从事的是少品种 大批量的配送 而配送中心相对于物流中心来讲 从事的是多品种 小批量的配送 3 区别 上游和下游的差别 一般情况下 物流中心的上游是工厂 下游是配送中心或批发商 而配送中心的上游是物流中心或工厂 下游是零售店或最终消费者 存储的差别 存储是物流中心的一项主要业务和功能 而存储是配送中心的一项辅助业务 三 物流配送中心的功能 一 采购功能 二 存储保管功能 三 配组功能 四 分拣功能 五 分装功能 六 集散功能 七 流通加工功能 八 送货功能 九 物流信息 汇总及传递功能 十 衔接功能 十一 服务功能 一 采购功能 配送中心必须首先采购所要供应配送的商品 才能及时准确无误地是为其用户即生产企业或商业企业供应物资 配送中心应根据市场的供求变化情况 制定并及时调整统一的 周全的采购计划 并由专门的人员与部门组织实施 二 存储保管功能 储存 一是为了解决季节性货物生产计划与销售季节性的时间差问题 二是为了解决生产与消费之间的平衡问题 为保证正常配送的需要 满足用户的随机需求 在配送中心不仅应保持一定量的商品储备 而且要储存商品保管保养工作 以保证储备商品的数量 确保质量完好 配送中心的服务对象是为数众多的生产企业和商业网点 比如连锁店和超级市场 配送中心需要按照用户的要求及时将各种配装好的货物送交到用户手中 满足生产和消费需要 为了顺利有序地完成向用户配送商品的任务 而且为了能够更好地发挥保障生产和消费需要的作用 配送中心通常要兴建现代化的仓库并配备一定数量的仓储设备 存储一定数量的商品 三 配组功能 由于每个用户企业对商品的品种 规格 型号 数量 质量送达时间和地点等的要求不同 配送中心就必须按用户的要求对商品进行分拣和配组 配送中心的这一功能是其与传统的仓储企业的明显区别之一 这也是配送中心的最重要的特征之一 可以说 没有配组功能 就无所谓配送中心 四 分拣功能 作为物流节点的配送中心 其为数众多的客户中 彼此差别很大 不仅各自的性质不同 而且经营规模也相差径庭 因此 在订货或进货时 不同的用户对于货物的种类 规格 数量会提出不同的要求 针对这种情况 为了有效地进行配送 即为了同时向不同的用户配送多种货物 配送中心必须采取适当的方式对组织来的货物进行拣选 并且在此基础上 按照配送计划分装和配装货物 这样 在商品流通实践中 配送中心就又增加了分拣货物的功能 发挥分拣中心的作用 五 分装功能 从配送中心的角度来看 它往往希望采用大批量的进货来降低进货价格和进货费用 但是用户企业为了降低库存 加快资金周转 减少资金占用 则往往要采用小批量进货的方法 为了满足用户的要求 即用户的小批量 多批次进货 配送中心就必须进行分装 六 集散功能 货物由几个公司集中到配送中心里 再进行发运 或向几个公司发运 凭借其特殊的地位以及拥有的各种先进的设施和设备 配送中心能够将分散在各个生产企业的产品集中到一起 然后经过分拣 配装向多家用户发运 集散功能也可以将其它公司的货物放入该配送中心来处理 发运 以提高卡车的满载率 降低费用成本 七 流通加工功能 配送过程中 为解决生产中大批量 少规格和消费中的小批量 多样化要求的矛盾 按照用户对货物的不同要求对商品进行分装 配装等加工活动 这也是配送中心功能之一 八 送货功能 将配好的货物按到达地点或到达路线进行送货 运输车辆可以租用社会运输力量或自己的专业运输车队 九 物流信息 汇总及传递功能 它为管理者提出更加准确 及时的配送信息 也是用户与配送中心联系的渠道 十 衔接功能 通过开展货物配送活动 配送中心能把各种工业品和农产品直接运送到用户手中 客观上可以起到媒介生产和消费的作用 此外 通过集货和存储货物 配送中心又有平衡供求的作用 由此 能有效地解决季节性货物的产需衔接问题 十一 服务功能 以顾客需要为导向 为满足顾客需要而开展配送服务 此外 配送中心还有如加工功能 运输功能 信息功能 管理功能等功能 每个配送中心一般都具有这些功能 根据对其中某一功能的重视程度不同 决定着该配送中心的性质 而且它的选址 房室构造 规模和设施等也随之变化 四 配送中心的类型 一 按配送中心的内部特性分类 二 按配送中心承担的流通职能分类 三 按配送区域的范围分类 四 按配送中心归属分类 五 按配送的专业程度划分 六 按运营主体划分 七 按配送货物种类分类 一 按照配送中心的内部特性分类储存型配送中心流通型配送中心加工型配送中心综合型配送中心 1 储存型配送中心 具有很强的储存功能 其储存空间往往占整体空间的比例比较大 在充分发挥储存作用的基础上开展配送活动 生产资料配送中心 连锁超市的配送中心等都属于储存型配送中心 其中储存了大量物资和商品 为客户提供支持生产或销售的物流配送服务 例如 美国赫马克配送中心的储存区具有16 3万个储存货位 瑞士GIBA GEIGY公司的配送中心拥有世界上规模居于前列的储存库 可储存4万个托盘 可见存储能力之大 我国目前建设的配送中心 多为储存型配送中心 库存量较大 2 流通型配送中心 包括通过型或转运型配送中心 这种配送中心基本上没有长期储存的功能 仅以暂存或随进随出的方式进行配货和送货 典型方式为 大量货物整批进入 按一定批量零出 一般采用大型分货机 其进货直接进入分货机传送带 分送到各用户货位或直接分送到配送汽车上 货物在配送中心里仅做短暂停滞 流通型配送中心不以商品的长期储存 保管为目的 加快商品流通是其主要目标 大进大出 是其主要特点 如日本的阪神配送中心就流通型配送中心 在中心内只有暂存 大量储存则依靠一个大型补给仓库 3 加工型配送中心 是以配送加工为主要业务的配送中心 这是一种根据用户的需要或者市场竞争的需要 对配送货物进行加工之后进行配送的配送中心 在这种配送中心内 有分拣 分割 计量 分装 包装 初级加工 集中下料 组装产品 贴标签 条形码贴附等加工活动 例如 我国上海市和其他城市已开展的配煤配送 其配送点也是配煤加工点 上海6家船厂联建的船板处理配送中心 原物资部北京剪板厂都属于这一类型的配送中心 4 综合型配送中心功能 比较齐全 采购 储存 包装 配送 流通加工 物流信息等功能都具备 这类配送中心以大型生产企业和大型流通企业建设的居多 二 按配送中心承担的流通职能分类1 供应配送中心2 销售配送中心 1 供应配送中心供应配送中心是专门为某个或某些用户 例如联营商店 联合公司 组织供应的配送中心 例如 为大型连锁超级市场组织供应的配送中心 代替零件加工厂送货的零件配送中心 使零件加工厂对装配厂的供应合理化 我国上海地区6家造船厂的配送钢板中心 也属于供应型配送中心 2 销售配送中心销售配送中心是以销售经营为目的 以配送为手段的配送中心 建立销售配送中心大体有3种类型 一种是生产企业为本身产品直接销售给消费者的配送中心 在国外 这种类型的配送中心很多 另一种是流通企业作为本身经营的一种方式 建立配送中心以扩大销售 我国目前拟建的配送中心大多属于这种类型 国外的例证也很多 第三种 是流通企业和生产企业联合的协作性配送中心 比较起来看 国外和我国的发展趋向 都向以销售配送中心为主的方向发展 三 按配送区域的范围分类中央配送中心区域配送中心城市配送中心 中央配送中心 主要位于制造商的生产基地 辐射范围广 面向下游的区域配送中心或直接面向客户服务 这类配送中心的特点 与 物流中心 定义的内容比较接近 所以也可以把中央配送中心称作 物流中心 区域配送中心 面向省 全国 国际是一种辐射能力强 活动范围大 可以跨省 跨市 乃至全国或国际范围内对用户进行配送的配送中心 其经营规模较大 配送批量也较大 其主要是接受上游供应厂商或中央配送中心送来的货物 然后转运给下一级的城市配送中心 零售商或生产企业用户 虽然也进行零星的配送 但不是主体形式 这种配送中心的形式在国外已经非常普遍 一般采用大型连锁集团建设区域配送中心 负责某一区域范围内部分商品的集中采购 再配送给下一级配送中心的形式 如美国沃尔玛的配送中心建筑面积12万平米 投资7000万美元 他每天可为分布在6个州的100多家连锁店配货 经营的商品有4万多种 城市配送中心 面向一座城市是只向城市范围内众多用户提供配送服务的物流组织 城市范围内货物的配送距离较短 运输距离一般都处在汽车的经济里程内 因此配送中心在送货时 一般在用汽车送货 可以充分发挥汽车的机动性强 供应快 门到门运输等特点 这种配送中心往往和零售经营相结合 由于运送距离短 反应能力强 因而从事多品种 少批量 多用户的配送较有优势 也可以开展门到门市的送货业务 其服务对象多为城市范围内的零售商 连锁店或生产企业 所以一般其辐射能力不是很强 在实践中多与区域性配送中心相连 但前我国一些城市所建立或正在建立的配送中心绝大多数属于城市配送中心 四 按配送中心归属分类1 自有型配送中心2 公共型配送中心 1 自有型配送中心自有型配送中心是指隶属于某一个企业或企业集团 通常只为本企业提供配送服务 连锁经营的企业常常建有这类配送中心 如美国沃尔玛公司所属的配送中心 就是公司独资建立并专门为本公司所属的连锁企业提供商品配送服务的自有型配送中心 2 公共型配送中心共用型配送中心是以赢利为目的 面向社会开展后勤服务的配送组织 其特点是服务范围不限于某一个企业 在配送中心总量中 这种配送组织占有相当大的比例 并随着经济的发展其比例还会提高 五 按配送的专业程度划分1 专业配送中心2 柔性配送中心3 特殊的配送中心 1 专业配送中心专业物流配送中心是以第三方物流企业 包括传统的仓储企业和运输企业 为主体的配送中心 这种配送中心有很强的运输配送能力 地理位置优越 可迅速将到达的货物配送给用户 它为制造商或供应商提供物流服务 而配送中心的货物仍属于制造商或供应商所有 专业配送中心大体上有两个含义 一是配送对象 配送技术属于某一专业范畴 在某一专业范畴有一定的综合性 综合这一专业的多种物资进行配送 例如多数制造业的销售配送中心 我国目前在石家庄 上海等地建的配送中心大多采用这一形式 二是 以配送为专业化职能 基本不从事经营的服务型配送中心 如 蒙克斯帕配送中心 2 柔性配送中心在某种程度上讲 柔性配送中心是与专业配送中心相辅相成的配送中心 这种配送中心不向固定化 专业化方向发展 而向能随时变化 对用户要求有很强的适应性 不固定供需关系 不断发展配送用户并向改变配送用户的方向发展 3 特殊的配送中心所谓特殊的配送中心是指某类配送中心进行配送作业时所经过的程序是特殊的 包括不设储存库 或储存工序 的配送工艺流程和分货型配送中心 1 不设储存库的配送中心在流通实践中 主要从事配货和送货活动 或者说专职于配货和送货 其本身不设储存库和存货场地 而是利用设立在其他地方的 公共仓库 来补充货物的配送中心 称作不设储存库的配送中心 一般配送生鲜食品的配送中心通常属于此类 2 分货型配送中心这种配送中心是以中转货物为主要职能的配送中心 在一般情况下 这类配送中心在配送货物之前都先要按照要求把单品种 大批量的货物 比如不需要加工的煤炭 水泥等物资 分堆 然后再将分好的货物分别配送到用户指定的接货点 六 按运营主体划分制造商型配送中心批发商型配送中心零售商型配送中心 制造商型配送中心M D C DistributionCenterbuiltbyMaker 制造商配送中心是以制造商为主体的配送中心 这种配送中心里的物品100 是由自己生产制造 用以降低流通费用 提高售后服务质量和及时地将预先配齐的成组元器件运送到规定的加工和装配工位 从物品制造到生产出来后条码和包装的配合等多方面都较易控制 所以按照现代化 自动化的配送中心设计比较客易不具备社会化的要求 批发商型配送中心W D C DistributionCenterbuiltbywholesaler 批发商型配送中心是由批发商或代理商所成立的配送中心 以批发商为主体的配送中心 批发是物品从制造者到消费者手中之间的传统流通环节之一 一般是按部门或物品类别的不同 把每个制造厂的物品集中起来 然后以单一品种或搭配向消费地的零售商进行配送 这种配送中心的物品来自各个制造商 它所进行的一项重要的活动是对物品进行汇总和再销售 而它的全部进货和出货都是社会配送的 社会化程度高 零售商型配送中心Re D C DistributionCenterbuiltbyRetailer 零售商型配送中心由零售商向上整合所成立的配送中心 以零售业为主体的配送中心 零售商发展到一定规模后 就可以考虑建立自己的配送中心 为专业物品零售店 超级市场 百货商店 建材商场 粮油食品商店 宾馆饭店等服务 其社会化程度介于前两者之间 七 按配送货物种类分类1 散装货物配送中心 2 原材料配送中心 3件货配送中心 4 冷冻食品配送中心 5 特种商品配送中心 美国沃尔玛公司的物流配送业务运作 沃尔玛公司是全美零售业务年销售收入居第一的著名企业 素以精确掌握市场 快速传递商品和最好地满足客户需要著称 之所以能取得如此辉煌的业绩 其中一个极为重要的因素就是沃尔玛拥有自己庞大的物流配送系统 并实施了严格有效的物流配送管理制度 这确保了公司在效率和规模成本方面的最大竞争优势 也保证了公司顺利地扩张 一 配送中心的设立从建立沃尔玛折扣百货公司之初 公司就意识到有效的商品配送能保证公司达到最大销售量和最低成本的的存货周转及费用的核心 而唯一使公司获得可靠供货保证及提高效率的途径就是建立自己的配送组织 包括送货车队和仓库 随着沃玛的成长 公司意识到配送中心的好处不仅是使公司可大量进货 而且通过要求供应商将商品集中大量送到配送中心 再由公司统一接收 检验 配货 送货 比让供应商将商品分散送至各分店更经济 于是在1969年 沃尔玛的第一个配送中心建成了 当时即可集中处理公司所销售商品的40 提高了公司大量采购商品的能力 第二个配送中心 始建于1975年 约1 4万m2 它不承担仓储功能 只是一个转运站 统一接收供货方送来的大宗物 经检测 编配后转换到公司的送货卡车上 到20世纪80年代末 沃尔玛的配送中心已增至16个 20世纪90年代初 达到了20个 总面积月160万平方米 整个公司销售8万种商品 85 的商品由这些配送中心供应 二 配送作业方式在配送运作时 大宗商品通常经由铁路送达自己的配送中心 再由公司卡车送商店 每店一周约收到1 3卡车货物 60 的卡车在返回自己配送中心途中又捎回从沿途供应商处购买的商品 这样的集中配送为公司节约大量金钱 据统计 20世纪70年代初公司的配送成本只占销售额的2 比一般大零售公司低了近一半 同时集中配送还为各分店提供了更快捷 更可靠的送货服务 并使公司能更好地控制存货 竞争对手却只有大约50 65 的商品实行集中配送 三 配送中心的运行及管理沃尔玛的配送中心运行完全实现了自动化 每个配送中心约10万平米 相当于23个足球场 占地约6000万平米 中心的货物从牙膏 卫生纸 玩具到电视 自行车等应有尽有 每种商品都有条码 由十几公里长的传送带传送商品 和电脑追踪每件商品的储存位置及运送