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文档简介
电子商务物流管理 E CommerceLogisticsManagement济南大学管理学院张大勇E mail eo zhangdy ujn edu 引导案例一 1991年的海湾战争期间 美国在一个月左右的时间 用最经济的方案 将50多万兵力 50多万吨的空运物资和300万吨的海运物资 从分布在世界各地的基地集结 发送到指定的地点 这项庞大的军事活动被视为 后勤学 物流 应用的一大典范 并成为现代战争史上组织管理的经典案例 3 引导案例二 中储发展股份有限公司 600787 中储发展股份有限公司是全国性大型综合物流企业 于1997年1月在上海证券交易所挂牌上市 中储股份依托沿海和中心城市的区位优势 形成了以实体网络为依托 以信息化为纽带 以现代物流技术为手段 以大客户为服务对象 具有分销分拨 物流设计 多式联运 科技开发 电子商务 国际贸易 国际货代等综合配套的全方位 全天候多维物流服务体系 第1章电子商务物流管理导论 从管理 物流 物流管理 电子商务 电子商务物流到电子商务物流管理的概念界定 1 管理A 定义 管理是指通过计划 组织 领导 控制及创新等手段 结合人力 物力 财力 信息等资源 高效的达到组织目标的过程 B 管理活动的四个要素 管理主体 谁来管管理客体 管什么 人 财 物 时间 空间 信息等 组织目标 为什么管组织环境或条件 在什么环境下管C 管理主要学派 古典学派 行为学派 社会系统学派 决策理论学派 系统管理学派 经验主义学派 权变理论学派 管理科学学派 组织行为学派 社会技术系统学派 经理角色学派 经营管理学派 管理要素 管理关系 管理运行规律决定的 D 管理的性质 在社会活动中 一定的人和组织依据所拥有的权利 通过一系列职能活动 对人力 财力 物力及其他资源进行协调或处理 以达预期目标的活动过程 自然属性和社会属性自然属性 不以人的意志为转移 也不因社会制度意识形态的不同而有所改变 完全是一种客观存在 它的出现是由人类活动的特点决定的 是社会劳动过程中的一种特殊职能 管理是生产力 社会属性 它是为了达到预期目的而进行的具有特殊职能的活动 从来就是为统治阶级 为生产资料的占有者服务的 管理是一定社会生产关系的反映 科学性和艺术性科学性 管理有一套完整的理论体系 具有普适性 可重复性 能够被学习和继承 艺术性 管理实践可依据管理情境 存在自由发挥的空间 2 物流A 定义 2001年8月 由中国物流与采购联合会起草并由国家质量技术监督局发布了 中华人民共和国国家标准物流术语 将物流定义为 物品从供应地向接收地的实体流动过程 根据实际需要 将运输 储存 装卸 搬运 包装 流通加工 配送 信息处理等基本功能实施有机结合 B 产生 物流 PhysicalDistribution 一词最早出现在美国 1915年阿奇 萧在 市场流通中的若干问题 一书中提出了 物流 这个词 并指出 物流是与存在需求不同的一个问题 因为在20世纪初 西方的一些国家已经出现了生产大量过剩 需求严重不足的经济危机 企业提出了销售和物流的问题 此时的物流主要是指销售过程中的商品流通 1918年 英国哈姆勋爵成立了 即时送货股份有限公司 第二次世界大战期间 美国军队建立了 后勤 理论 并将它运用于战时物资生产 采购 运输 配给等活动作为一个整体进行统一布置 以求战略物资补给的费用更低 速度更快 服务更好 后来该理论和方法开始被企业和理论界认同 并得到了广泛的运用 第二次世界大战之后 降低流通成本更加重要 实物分配 PD 概念更系统化 1956年日本考察美国的流通技术 引进了物流的概念 并用 物流 代替了 物的流通 上世纪80年代初我国从日本引进 物流 概念至今 C 物流的内涵 物流中 物 的概念 是指一切可以被人进行物理位移的物质资料 1 物流中 物 与 物资 的区别物资在新中国成立以来的很长的一个时期已成为专指生产资料的一个概念 物 与 物资 区别在于 物资 中包含相当一部分不能发生物理性位移的生产资料 例如 厂房设施 2 物流中 物 与 物料 的区别物料是生产领域的一个专门的概念 工业生产企业习惯将最终产品以外 在生产领域流转的一切材料以及生产过程中产生的边角料以及各种废物统称为 物料 他是相对与半成品的一个概念 而制成品恰恰是物流的主要内容 3 物流中 物 与 物品 的区别物品是生产 办公生活领域常用的一个概念 在生活领域中 一般指不参加生产过程 不进入产品实体 仅在管理 行政 后勤等领域使用的物质实体 物流学中所谓的 物 要比物品更广泛 4 物流中 物 与 商品 的区别商品与物流学中的 物 的概念很大程度上是包容的 但也不完全相等 商品中一切可发生物理位移的物质实体都是物流研究的 物 但有一部分不能移动的商品不属于此 另外 物流学中的 物 可能是商品 也可能是非商品 可移动的商品实体仅是物流中 物 的一部分 5 物流中 流 与 商品流通 的区别物流中 流 与 商品流通 的概念是既有联系又有区别 联系在于 流通过程中 商品的物理位移常伴随交换发生 这种物的物理性位移是最终完成流通不可缺少的物的转移过程 流 与 流通 的主要区别是 一是涵盖的领域不同 二是 流通 并非以其整体作为 流 的一部分 6 物流中 流 与 流程 的区别流程通常是指生产领域中物料按步骤和环节运动 或业务工作的流转程序 流程设计水平高低 安排是否合理对生产成本和企业效益影响甚大 不同的生产规模和业务特点要求不同的生产业务流程与其相适应 物流中 流 虽然也要考虑流程设计 但不仅仅限于流程问题 3 物流管理为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平 对物流活动进行的计划 组织 协调与控制 物流管理 追求第三利润源的创新管理 第三利润源 随着市场竞争日益激烈 企业能够占有的市场份额也是有一定限度的 当达到一定限度不能再扩大利润的时候 如何寻找新的利润增长点 如果能有效降低在企业成本中占据相当高比例的物流费用 就等于提高了企业的利润 所以把物流管理称为 第三利润源泉 简单的说 在制造成本降低空间不大的情况下 降低物流成本成为企业的 第三利润源 海尔物流 第三利润源 学说最初是由日本早稻田大学教授西泽修提出的 1970年 西泽修教授在其著作 流通费用 不为人知的第三利润源泉 中 认为物流可以为企业提供大量直接或间接的利润 是形成企业经营利润的主要活动 对国民经济而言 物流是国民经济中创造利润的主要领域 后来 第三利润源 逐步在其他国家流传开来 4 电子商务电子商务的含义 1997年巴黎世界电子商务会议定义为电子商务是指对整个贸易活动实现电子化 范围层面 交易各方以电子交易方式而不是通过当面交换或直接面谈方式进行的任何形式的商业交易 技术层面 电子商务是一种多技术的集合体 包括数据交换 电子数据交换 电子邮件 获得数据 共享数据库 电子公告牌 及自动捕捉数据 条形码 等 5 电子商务物流A 电子商务物流的定义 电子商务物流又称网上物流 是基于互联网技术 旨在创造性的推动物流行业发展的新商业模式 通过互联网 物流公司能够被更大范围内的货主客户主动找到 能够在全国乃至世界范围内拓展业务 贸易公司和工厂能够更加快捷的找到性价比最适合的物流公司 电子商务物流致力把世界范围内最大数量的有物流需求的货主企业和提供物流服务的物流公司都吸引到一起 提供中立 诚信 自由的网上物流交易市场 帮助物流供需双方高效达成交易 B 特点 信息化 网络化 自动化 智能化 柔性化 5 电子商务物流管理A 电子商务物流管理的定义 指在社会再生产过程中 根据物质资料实体流动的规律 应用管理的基本原理和科学方法 对电子商务物流活动进行计划 组织 指挥 协调 控制和决策 使各项物流活动实现最佳协调与配合 以降低物流成本 提高物流效率和经济效益 即应用电子商务物流活动规律对物流全过程 各环节和各方面的管理 B 电子商务物流管理的主要内容电子商务物流管理主要包括对物流过程的管理 物流要素的管理和物流中具体职能的管理 1 物流过程的管理运输管理 运输方式及服务方式的选择 运输路线的选择 车辆调度与组织 储存管理 原料 半成品和成品的储存策略 储存统计 库存控制 养护 装卸搬运管理 装卸搬运系统的设计 设备规划与配置和作业组织等 包装管理 包装容器和包装材料的选择与设计 包装技术和方法的改进 包装系列化 标准化 自动化等 流通加工管理 加工场所的选定 加工机械的配置 加工技术与方法的研究和改进 加工作业流程的制订与优化 配送管理 配送中心选址及优化布局 配送机械的合理配置与调度 配送作业流程的制订与优化 物流信息管理 对反映物流活动内容的信息 物流要求的信息 物流作用的信息和物流特点的信息所进行的搜集 加工 处理 存储和传输等 客户服务管理 对于物流活动相关服务的组织和监督 如调查和分析顾客对物流活动的反映 决定顾客所需要的服务水平 服务项目等 2 物流要素的管理人的管理 物流从业人员的选拔和录用 物流专业人才的培训与提高 物流教育和物流人才培养规划与措施的制订 物的管理 物 指的是物流活动的客体 即物质资料实体 涉及物流活动诸要素 即物的运输 储存 包装 流通加工等 财的管理 主要指物流管理中有关降低物流成本 提高经济效益等方面的内容 包括物流成本的计算与控制 物流经济效益指标体系的建立 资金的筹措与运用 提高经济效益的方法 设备管理 对物流设备进行管理 包括对各种物流设备的选型与优化配置 对各种设备的合理使用和更新改造 对各种设备的研制 开发与引进等 方法管理 包括各种物流技术的研究 推广普及 物流科学研究工作的组织与开展 新技术的推广普及 现代管理方法的应用 信息管理 掌握充分的 准确的 及时的物流信息 把物流信息传递到适当的部门和人员手中 从而根据物流信息 做出物流决策 3 具体职能的管理物流战略管理 物流战略管理是为了达到组织目标 物流企业或职能部门在特定的时期和特定的市场范围内 根据企业的组织结构 利用某种方式 为实现企业目标的全过程管理 物流战略管理具有全局性 整体性 战略性 系统性的特点 物流业务管理 主要包括物流运输 仓储保管 装卸搬运 包装 协同配送 流通加工以及物流信息传递等基本过程 物流企业管理 主要有合同管理 设备管理 风险管理 人力资源管理和质量管理等 物流经济管理 主要涉及物流成本费用管理 物流投资融资管理 物流财务分析以及物流经济活动分析 物流信息管理 主要有物流MIS 物流MIS与电子商务系统的关系以及物流MIS的开发与推广 物流管理现代化 主要是物流管理思想和管理理论的更新 先进物流技术的发明和采用 C 电子商务物流管理的特点1 综合性 从其覆盖的领域上看 它涉及商务 物流 信息和技术等领域的管理 从管理的范围看 它不仅涉及电子商务物流企业 而且包括物流供应链上的各个环节 从管理的方式方法看 它兼容传统的管理方法和通过网络进行的过程管理和虚拟管理 2 新颖性 电子商务物流体现了新经济的特征 它是以物流信息为其管理的出发点和立足点 电子商务活动本身就是信息高度发达的产物 对信息活动的管理是一项全新的内容 也是对传统管理的挑战和更新 对Internet的相关管理手段 制度和方法均处于探索阶段 对如何进行在线管理 也需要物流企业的共同努力 3 智能性 电子商务物流的实物位移自动化 半自动化程度高 物流供应链过程处于实时监控之中 而物流系统中的传统管理内容 如人事 财务 计划和物流控制等全部都是智能化 故电子商务物流管理的重点是这些自动化 智能化的设计创造过程 一个智能化的电子商务物流管理系统可以模拟现实 可以发出指令 实施决策 根据物流过程的特点采用对应管理手段 真正实现电子商务物流管理柔性化和智能化 4 信息化 物流信息化是电子商务的必然要求 信息化是基础 没有物流的信息化 任何先进的技术设备都无法在物流领域得以应用 物流信息化表现为物流信息的商品化 物流信息传递的标准化和实时化 物流信息存储的数字化等 因此 条码 BarCode 技术 数据库 Database 技术等信息技术在物流中的普遍应用 彻底改变了物流管理的面貌 5 自动化 自动化的基础是信息化 自动化的核心是机电一体化 自动化的外在表现是无人化 自动化的效果是省力化 另外还可以扩大物流作业能力 提高劳动生产率 减少物流作业的差错等 物流自动化的设施非常多 如自动分拣系统 自动存取系统等 这些设施已普遍用于物流作业流程中 6 网络化 网络化的基础也是信息化 网络化有两方面的含义 一是物流配送系统的计算机通信网络 包括物流配送中心与供应商 配送中心与顾客联系的计算机网络 二是企业内部网 Intranet 物流的网络化是物流信息化的必然 是电子商务时代物流活动的主要特征之一 信息技术和通信技术的发展为物流网络化提供了良好的外部环境 7 柔性化 物流的柔性化是为了实现 以顾客为中心 理念而在生产领域提出的 柔性化的物流是适应生产 流通与消费的需求而发展起来的一种新型物流模型 其实质是将生产 流通进行集成 根据需求端的需求组织生产 安排物流活动 这就要求物流配送中心要根据消费需求 多品种 小批量 多批次 短周期 的特色 灵活组织和实施物流作业 D 电子商务物流管理的原则物流向一体化 向供应链管理方向发展就是电子商务物流管理的基本指导思想 系统效益原则 标准化原则和服务原则 也可以说是运用最适合的运输工具 结合最便利的联合运输 通过最短的运输距离 使用最合理的包装 占用最少的仓储 利用最快的信息 在最短的时间内 提供最佳的服务 E 电子商务物流管理的职能电子商务物流管理和任何管理活动一样 其职能包括组织 计划 协调 指挥 激励 控制和决策 1 组织职能 主要工作内容有 电子商务物流系统的机构设置 劳动分工和定额定员 有关部门进行物流空间组织和时间组织的设计 电子商务物流中的各项职能进行合理分工 使各个环节的职能进行专业化协调 2 计划职能 主要是编制和执行年度电子商务物流的供给和需求计划 月度供应作业计划 电子商务物流各环节的具体作业计划 如运输 仓储等 物流营运相关的经济财务计划等 3 协调职能 这对电子商务物流尤其重要 除电子商务物流业务运作本身的协调功能外 更需要进行物流与商流 资金流 信息流之间的协调 才能保证电子商务用户的服务要求 4 指挥职能 物流过程是物资从原材料供应者到最终消费者的一体化过程 指挥就是物流供应管理的基本保证 它涉及物流管理部门直接指挥下属机构和直接控制的物流对象 如产成品 在制品 待售和售后产品 待运和在运货物等 5 控制职能 由于电子商务涉及面广 其物流活动参与人员众多 波动大 所以物流管理的标准化 标准的执行与督查以及偏差的发现与矫正等控制职能应具有广泛性和随机性 6 激励与约束职能 主要是电子商务物流系统内职员的挑选与培训 绩效的考核与评估 工作报酬与福利 奖惩等激励与约束机制的设计 7 决策职能 电子商务物流管理的决策更多与物流技术挂钩 如库存合理定额的决策以及采购量和采购时间决策 F 电子商务物流管理的目标1 良好的服务 物流系统是流通系统的一部分 它连接着生产与消费两个环节 因此 要求物流系统应具有很强的服务性 这种服务处于从属地位 这就要求始终以用户为中心 并树立 用户第一 观念 物流系统采取送货 配送等形式是其服务性的具体体现 在技术方面 准时供货 柔性供货 等 正是为了提供良好的服务 2 准时性 准时性不但是服务性的延伸 也是用户对物流提出的较为严格的要求 因为准时性不能容忍在物流过程中的时间和空间的浪费 因此 物流速度问题不仅是用户提出的要求 而且也是社会发展进步的要求 快速 准时既是一个传统目标 更是一个现代目标 随着社会大生产的发展 这一要求变得更加强烈了 追求准时性 促使人们在物流领域采取了诸如直达物流 多式联运 高速公路系统等一系列管理和技术 3 经济性 节约是经济领域的重要规律 在物流领域中除流通时间的节约外 由于流通过程消耗大而又基本上不增加商品使用价值 所以依靠节约来降低投入 是提高相对产出的重要手段 因此 物流过程作为 第三利润源 就是依靠节约成本来实现的 在物流领域推行的集约化方式 提高单位物流的能力 采取的各种节约 省力 降耗措施 正是经济性的体现 4 规模优化 以物流规模作为物流系统的目标 目的是为了追求 规模效益 规模效益问题在物流领域如在流通领域一样 是人们追求的目标 但是由于物流系统比生产系统的稳定性差 往往难以形成规模化的要求 当前大量出现的所谓 第三方物流 正是走物流的集约化道路 5 库存调节 库存调节是物流系统本身调控的要求 当然 也涉及物流系统的效益 物流系统是通过本身的库存 起到对社会物流需求的保证作用 从而创造一个良好的社会外部环境 在物流领域中正确确定库存方式 库存数量 库存结构和库存分布就是这一目标的体现 27 1 1现代物流概述 1 1 1物流的产生和发展1 物流的产生物流 Physicaldistribution logistics 一词源于国外 最早出现于美国 1915年阿奇 萧在 市场流通中的若干问题 一书中提到 物流 一词 并指出 物流是与创造需求不同的一个问题 因为在20世纪初 西方一些国家已出现生产大量过剩 需求严重不足的经济危机 企业因此提出了销售和物流的问题 此时的物流指的是销售过程中的物流 物流 概念从国外传入我国主要通过两条途径 一条是在20世纪80年代初随 市场营销 理论的引入而从欧美传入我国 因为在欧美的所有市场营销教科书中 都毫无例外地要介绍 Physicaldistribution 这两个单词直译为中文即为 实体分配 或 实物流通 我们普遍接受 实体分配 的译法 所谓 实体分配 指的就是商品实体从供给者向需求者进行的物理性移动 另一条途径是 Physicaldistribution 从欧美传入日本 日本人将其译为日文 物流 20世纪80年代初 我国从日本直接引入 物流 这一概念至今 第二次世界大战中 美国军队围绕战争供应建立了 后勤 logistics 理论 并将其用于战争活动中 后来 后勤 在商业活动中得到了广泛应用 包含了生产过程和流通过程的物流 形成了范围更广泛的概念 2 物流与储运的区别 在物流概念传入我国之前 我国实际上一直存在着物流活动 即运输 保管 包装 装卸 流通加工等物流活动 其中主要是存储运输即储运活动 物流业与储运业两者并不完全相同 主要差别在于 第一 物流比储运所包含的内容更广泛 一般认为物流包括运输 保管 配送 包装 装卸 流通加工及相关信息活动 而储运仅指储存和运输两个环节 虽然其中也涉及到包装 袋卸 流通加工及信息活动 但这些活动并不包含在储运概念之中 第二 物流强调诸话动的系统化 从而达到整个物流活动的整体最优化 储运概念则仅涉及存储与运输 第三 物流是一个现代的概念 在二次大战后才在各国兴起 而储运在我国是一个十分古老 传统的概念 30 1 1 2现代物流的概念 1 物流的定义表1 1物流定义描述 31 续表1 1 32 2 现代物流的定义现代物流 Logistics 企业为了追求 第三利润源 利用现代信息技术将运输 仓储 装卸 搬运 包装 流通加工 配送 信息处理 需求预测 为用户服务等活动有机结合起来 最大限度降低成本地将原材料 半成品及产成品由生产商输送到消费者的所有流通活动 其标志是物流活动领域中各环节的技术水平得到不断的提高 33 3 物流 商流 和 流通 图在商品的生产和消费之间存在社会 场所 时间间隔通过 商流 消除了商品的社会间隔 通过 物流 消除了商品的场所和时间间隔 二者共同实施的结果完成了商品的所有权和商品实体的转移 即商品的流通 就我国的商业体系架构来说 商业的机能分成四流 商流 物流 资金流与信息流 这四个重要流程在一个产业的企业内各单位与各企业间不断的流动 以达到活络整体产业的目的 这四个流程各自代表不同的意义 商流 物品在流通过程中引起的所有权转移 包含的内容有 商品企划 采购 销售管理 通路管理 存货管理 消费者服务等 物流 代表实体物品的移动 包含的内容有 产品开发 制造 储运 保管 供应商管理与物流管理等 资金流 代表资产的表现 即因为资产所有权的移动而造成的金钱的移动 包含应收 应付 会计 财务与税务信息流 信息的交换 即为达到上述三项流动而造成的资讯交换 包含各项的信息交换与经营决策 管理分析 36 4 现代物流与传统物流的区别 37 1 按照物流涉及的领域分类 1 宏观物流 社会物流 2 微观物流 企业物流 2 按照物流在供应链中的作用分类 1 供应物流 2 生产物流 3 销售物流 4 回收物流 5 废弃物物流 1 1 3物流的分类 38 3 按照物流活动的地域范围分类 1 地区物流 2 国内物流 3 国际物流4 按照物流系统性质分类 1 社会物流 2 行业物流 3 企业
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