人教版必修2第3章第3节生活中两种常见的有机物第1课时教案1 (2).docx

乙醇教案教学目标1.在初中学习的基础上，让学生进一步认识乙醇的结构、主要性质及用途。2.使学生常识性了解乙醇与人类生命健康密切相关的知识。3.通过“实验探究”培养学生观察能力、思维能力、动手能力、设计能力。4.让学生感受化学知识与生活联系的紧密性，体验用知识解决生活问题的乐趣和成就感。教学重点乙醇与钠反应，乙醇的催化氧化反应教学难点乙醇的结构探究教学过程设计教学内容教学活动引入新课【导入】表演魔术魔棒点灯。这无根之火怎么产生的？我们先从这种液体研究起。一、乙醇的物理性质二、乙醇的结构三、化学性质1、与钠反应2、可燃性3催化氧化反应4与强氧化剂反应四、用途【学生活动】通过观察液体的颜色、状态、气味，得出结论并试着在学案上写出乙醇的物理性质。【投影】乙醇的物理性质【探究一】：根据信息提示，推测乙醇可能的结构经实验测定，乙醇的分子式为：c2h6o，且分子中每个碳原子可连接四个原子、每个氧原子可连接两个原子、每个氢原子只连接一个原子，试用c、o、h表示出乙醇可能的结构【学生活动】写出符合要求的可能结构【探究活动二】：运用假设推理实验验证数据分析的方法确定乙醇的真实结构【演示实验】：乙醇与钠的反应并验证产物气体只有h2【思考与交流】由分子式c2h6o推测，1mol乙醇分子最多可提供mol氢原子参加反应，生成mol氢气分子【材料一】：某化学兴趣小组关于“乙醇结构”的探究1、量取2.9ml的无水乙醇（约0.05mol）于试管中，并加入足量的钠2、反应生成氢气体积标准状态为564ml（约0.025mol）3、通过讨论得出结论【思考与交流】1、1mol乙醇实际生成了mol氢气，含mol氢原子。2、1个乙醇分子只能提供个氢原子与na反应生成氢气分子。【追问】明明1个乙醇分子中含有6个氢原子，为什么却只能提供一个氢生成氢气呢？【学生活动】观察两种可能结构的球棍模型，根据这两种结构中的氢所处的位置的差异，确定乙醇的结构。【师生互动】归纳乙醇的结构式、结构简式、乙醇与钠的反应实质：ch3ch2ohch3ch2ona【对比】对比烧杯中钠与水、钠与乙醇的反应，根据钠与水反应的方程，尝试写出钠与乙醇反应方程式。【转引】从氧化还原的角度分析，乙醇与水在反应中做的是氧化剂，事实上，在大多数化学反应中，乙醇更愿意做还原剂【学生活动】根据有机反应方程式书写规则，写出乙醇燃烧方程式【探究三】材料-应用-实验探究乙醇的催化氧化反应【思考与交流】1、工厂高温焊接铜制器件时，表面生成黑的物质是什么？2、把发黑的铜制品趁热蘸一下酒精，就会恢复原有光泽，这又是什么原因。【学生活动】根据桌上提供的仪器和药品，设计出合理的实验方案，通过实验，探究上述变化的可能原因【归纳总结】在铜或银作催化剂时，乙醇能被氧气氧化产生乙醛，我们称这个反应为乙醇的催化氧化反应。【投影】乙醛的物理性质、及对人体的危害【材料二】：乙醇在人体内的转化过程【知识拓展】不仅氧气，还有很多物质也能将乙醇氧化，例如魔术中玻璃棒上的药品-高锰酸钾，它与乙醇迅速反应放出大量的热，从而引发了燃烧。再比如重铬酸钾也是一种强氧化剂【学生活动】由乙醇的性质，探讨乙醇的用途，体会物质的性质和用途之间的相互关系小结【总结提升】整理乙醇中“结构性质用途”的关系，了解研究物质的一般思路和方法。教学反馈课后延伸【习题检测】：自查自纠、小组交流、问题反馈1以下是一些常用的危险品标志，装运乙醇的包装箱应贴的图标是abcd2向盛有乙醇的烧杯中投入一小块钠，可以观察到的现象是a钠块沉在乙醇液面下面b钠块熔成小球c钠块在乙醇液面上游动d钠块表面有气泡产生3ag的铜丝灼烧变黑，立即放入下列物质中反应，铜丝变红且反应后铜丝质量不变的是a稀h2so4bc2h5ohccuso4溶液dco气体六、【聚焦时事】：根据已有知识，结合相关资料，联系实际，正确看待、评价问题。【材料一】：巴西计划将来以纯酒精代替汽油用作汽车燃料，不过如果真的这样做，全国差不多一半的农用地要用来种植甘蔗，才能生产足够的酒精。因此还要开发新的土地来种植粮食和其他农作物，如果开发新土地，则会进一步破坏亚马孙森林。【材料二】：今年五一“酒驾新规”出台并开始执行，整治酒后驾驶违法行为专项行动在全国各地铺开后，不少酒后驾驶的司机频频“中招”。而部分酒后驾驶的司机把希望放在一些药物上，以为通过服用镇静剂、咀嚼口香糖等方式可以躲避交警的酒精测试。根据自己对乙醇知识的了解，说说你对下列问题的看法：（1）试从我国的国情出