北师大版必修1 5.2.2 无氧呼吸及与有氧呼吸的比较、影响细胞呼吸的外界因素以及细胞呼吸的意义和应用 课件（23张）.pptx

无氧呼吸及与有氧呼吸的比较 影响细胞呼吸的外界因素以及细胞呼吸的意义和应用 面粉 水 酵母粉 葡萄 冰糖 酵母菌的有氧呼吸 酵母菌的无氧呼吸 当我们长时间举着东西 或运动量过大时 我们的身体往往会有酸软乏力的感觉 其实 这就是因为我们的肌肉得不到足够的氧气进行需氧呼吸 这时的肌肉细胞就不得不通过无氧呼吸来取得更多能量的结果 无氧呼吸 1 概念 指细胞在无氧条件下 通过酶的催化作用 把葡萄糖等有机物在胞质溶胶中分解成为不彻底氧化产物 同时释放出少量能量的过程 2 场所 胞质溶胶 细胞质基质 3 能量 1mol葡萄糖释放能量196 65kj 有61 08kj转移至atp 即合成2molatp 4 类型 酒精发酵乳酸发酵 微生物的无氧呼吸称为发酵 大部分植物细胞 酵母菌 动物细胞 乳酸菌 马铃薯块茎 甜菜块根 玉米胚 5 过程 c6h12o6 2c3h4o3 4 h 少量能量 第一阶段 丙酮酸 葡萄糖 胞质溶胶 热能2atp 与有氧呼吸的第一阶段完全相同 第二阶段 2c3h4o3 4 h 2c2h5oh 2co2 胞质溶胶 或 2c3h4o3 4 h 2c3h6o3 胞质溶胶 酒精 乳酸 6 无氧呼吸的应用 有氧呼吸与无氧呼吸的比较 需o2和酶 需酶 彻底 不彻底 细胞溶胶 线粒体 细胞溶胶 co2和h2o co2和酒精 乳酸 大量 少量 大量合成38atp 少量合成2atp 第 阶段完全相同 分解有机物 释放能量 合成atp 影响细胞呼吸的外界因素 温度 ph 氧气 二氧化碳 含水量 细胞呼吸的意义 为生命活动提供能量 为体内其他有机物的合成提供原料 如丙酮酸 增强植物的抗病能力 1 用透气纱布或 创可贴 包扎伤口 增加通气量 抑制破伤风杆菌的无氧呼吸 2 酿酒时 早期通气促进酵母菌有氧呼吸有利于菌种繁殖 后期密封发酵罐促进酵母菌无氧呼吸 利于产生酒精 3 食醋 味精制作 向发酵罐中通入无菌空气 促进醋酸杆菌 谷氨酸棒状杆菌进行有氧呼吸 细胞呼吸在生产生活中的应用 4 土壤松土促进根细胞呼吸作用 有利于主动运输 为矿质元素的吸收供应能量 无土栽培时要及时通入空气 避免因无氧呼吸产生酒精而烂根 5 贮存粮食水果的条件 低氧 不是无氧 低温 但二者差别在含水量方面 粮食要晒干入库 水果要保持一定湿度 6 提倡慢跑 促进肌细胞有氧呼吸 防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀 拓展思考 据co2释放量和o2消耗量判断细胞呼吸状况 1 无co2释放 只进行产生乳酸的无氧呼吸 2 不消耗o2 但产生co2 只进行产生酒精的无氧呼吸 3 co2释放量 o2消耗量 细胞只进行有氧呼吸 4 co2释放量 o2消耗量时 细胞同时进行产生酒精的无氧呼吸和有氧呼吸两种方式 有氧呼吸和无氧呼吸的速率相等 5 当 8 6时 6 当 8 6时 7 当 8 6时 有氧呼吸速率大于无氧呼吸的速率 有氧呼吸速率小于无氧呼吸的速率 8 当消耗等量的葡萄糖时 有氧呼吸和无氧呼吸产生的co2的比值是 有氧呼吸和无氧呼吸产生的atp的比值是 3 1 19 1 1 c6h12o6在细胞内分解到丙酮酸的过程中 下列叙述正确的是 a 在线粒体中进行无氧呼吸b 需在的氧条件下进行c 不产生co2d 反应速度不受温度的影响 随堂练习 2 c6h12o6是细胞进行有氧呼吸最常利用的物质 将一只实验小鼠放入含有放射性18o2气体的容器内 18o2进入细胞后 最先出现的放射性化合物是 a 丙酮酸b 乳酸c co2d h2o 3 用含18o的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子 18o的转移途径是a 葡萄糖 丙酮酸 水b 葡萄糖 丙酮酸 氧c 葡萄糖 氧 水d 葡萄糖 丙酮酸 co2 4 与有氧呼吸相比 无氧呼吸最主要的特点是a 分解有机物b 释放能量c 需要酶催化d 有机物分解不彻底 5 光合作用产生的 h 和呼吸作用产生的 h 用于 a 都还原o2b 前者还原o2 后者还原co2c 都还原co2d 前者还原co2 后者还原o2 6 下列哪项是光合作用 有氧呼吸和无氧呼吸共有的现象 a 在植物体内