语文人教版八年级下册17 端午的鸭蛋.doc

端午的鸭蛋教学设计教学目标： 1. 朗读课文，理解文章内容，理清行文思路。2. 品味文章的语言特色。3. 感悟作者浓浓的乡情。教学重难点： 1、整体感知课文内容，体会文章中蕴含的情感 2、品味本文平淡自然而有韵味十足的语言特色 教学方法：谈话激趣法、诵读法、合作探究法教学手段：多媒体课件教学时数：1课时教学过程：一、 谈话激趣，引入课文幻灯片出示下列诗句：屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留。问：请你们猜猜这两句诗写的是哪一节日？来历如何？端午节，屈子即屈原，遗俗指的是端午节问：你知道端午节有哪些风俗吗？（挂艾草，插菖蒲，喝雄黄酒，吃棕子，吃蛋），出示一张端午风情图片。端午节是中华民族古老的传统节日之一。过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，由于地域广大，民族众多加上许多故事传说，于是不仅产生了众多的节日名，而且各地也有着不尽相同的习俗。看书里注解可以知道作者是哪里人？（作者是汪曾祺，江苏，高邮人。）散文大家汪曾祺的家乡过端午又有哪些习俗？他为什么偏偏要挑选鸭蛋来写呢？端午的鸭蛋的叙写过程中作者又带有一种什么样的情感呢？今天，就让我们带着这些问题来欣赏汪曾祺笔下的风俗小品文端午的鸭蛋。（板书课题）明确学习目标：1. 朗读课文，理解文章内容，理清行文思路。2. 品味文章的语言特色。3. 感悟作者浓浓的乡情。二、走进作者，积累字词（一）作者简介汪曾祺（19201997）江苏高邮人，作家。代表作有受戒、大淖（no）记事等小说，蒲桥集等散文集。他的文风闲适自由，平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。（二）字词积累给下列加点字注音。门楣(mi) 苋菜(xin) 籍贯(j) 硝药(xio)腌腊(yn) 络子(lo) 大襟(jn) 车胤(yn)解释下列词语。曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了；比喻曾经见过大世面，不把平常事物放在眼里。囊萤映雪：晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事；后形容读书刻苦勤奋。肃然起敬：形容产生严肃敬仰的感情。三、知内容-理结构你觉得课文写了哪几方面内容？请用小标题概括出来。明确：端午风俗（1）家乡的鸭蛋（2.3）端午的鸭蛋（4.5.6）四、读文本-道习俗1.文章开始介绍了端午节的哪些习俗? 明确：作者先介绍端午节的一般习俗：系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒。而后又详细介绍了家乡特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红”，2. 介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗?明确：先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景，引出下文对鸭蛋的描写。五、读文本-说鸭蛋1.家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点?请你找出文中相应的语句，概括鸭蛋的特点。 【提示：可以用“这是的鸭蛋，因为（用文中相关的语句）”这样的句式来概括。】明确：例句：这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。”这是令人惊喜的鸭蛋，因为“切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊喜不已。”这是历史悠久的鸭蛋，因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的随园食单小菜单里提到“高邮腌蛋”。这是质细而油多的鸭蛋，因为“筷子一扎下去，吱红油就冒出来了。”这是吃法多样的鸭蛋，因为“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“可以和豆腐炒着吃朱砂豆腐”这是色彩鲜艳的鸭蛋，因为蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的。这是名声远播的鸭蛋，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：哦！你们那里出咸鸭蛋！上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：高邮咸蛋。2.在2-3自然段中，透露出作者对家乡的鸭蛋的什么感情？从哪些地方可以看出来呢？圈画出相应的词句，品读作者表达的浓浓乡情。明确：从对鸭蛋名声和特色的介绍中可以看出作者对家乡鸭蛋的赞美自豪之情以及对故乡的热爱之情。另外从其他语句中也能体会出浓浓的爱乡之情。如：“鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。”两个“多”，一个“善于”写出了对家乡人的赞美。“袁子才这个人我不喜欢但是“腌蛋”一条我看后却觉得很亲切，而且与有荣焉。”因为爱屋及乌，所以热爱家乡的我对不喜欢的袁枚产生了好感。与有荣焉，则写出了作者的自豪之情。“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢！”淡淡的幽默包含着对他乡鸭蛋有不屑，对家乡鸭蛋的自豪。“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。”“还”、“不如多”、“成批”写出了自豪之情。“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好象我们那穷地方就出鸭蛋似的！”有些嗔怒，也有淡淡的幽默。实际上认为高邮不仅出鸭蛋，还有那么多心灵手巧的勤劳能干的高邮百姓，自豪和赞美之情油然而生！3.我做设计师为高邮鸭蛋设计一句广告词或者一则有创意的广告。六、品鸭蛋-说乐趣说起对家乡的热爱与思念，最难忘的要属儿时的记忆了。因而有人说，本文写得最有趣的要属四、五两段了。这两段写了端午的鸭蛋。你认为作者围绕端午节的鸭蛋习俗写了几件事情？表达了怎样的情感？明确：1. 打络子2. 挑鸭蛋3. 装鸭蛋4. 挂络子5. 吃鸭蛋6. 玩蛋壳端午的这一天，是幸福的一天，快乐的一天。孩子们挑鸭蛋装鸭蛋挂鸭蛋吃鸭蛋玩蛋壳，多么富有童真和童趣。透露出作者对童年生活的怀念。七、结全文，悟主题本文通过描写家乡端午的风俗，写家乡的