暑假社会实践论文.doc

暑假社会实践论文姓名:郜扬 学号:10216088 班级:通信工程2班学院:电子信息工程学院 实践单位:金喜儿食品有限公司实践时间:2011年7月9日至2011年8月20日实践正文:摘要:大学生活将近一年,暑假迎来我的第一次实践. 这次假期实践以“善用知识，增加社会经验，提高实践能力，丰富假期生活”为宗旨，利用假期参加有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中提高自我，完善自我。我在食品厂里完成了的暑假实践，论述了我在假期实践什么，实践的重要性和必要性以及我的实践感想。关键词:大学生 实践 食品 实践目的: 作为一个渴望工作、渴望改变、渴望成功的大一学生，我欣然地加入了这股势不可挡的打工洪流中。我打工的目的并不是纯粹为了赚钱，更是为了融入这个现实的社会，锻炼自己的能力，开阔视野，增长见识和阅历，获取宝贵的社会工作经验，为自己毕业以后正式工作奠定基础，提供知识和经验。我想，这些比任何所谓的物质追求更重要。因为每个人都有能力赚钱，但并不是每个人都有丰富的工作经验和社会经验，而经验的富与贫都在很大程度上决定了个人工作能力的高低。经验，往往是我们大学生所最缺乏的东西！当一学期紧张的大学生活即将走向尾声，大学生暑假打工热潮便悄然席卷了整个社会。当然，我们学校也不例外。许多学生都开始谋划着自己的暑假生活，有的选择回家，有的选择旅游，有的选择访亲，而更多的学生选择了暑假打工。每一个意气风发、热血沸腾的大学青年都渴望走出宁静安逸的校园，摆脱乏味无聊的生活，踏入社会，找一份工作，靠自己的双手和智慧，努力奋斗，换取属于自己的劳动成果，得到社会对自己价值的肯定。实践内容: 从7月10号到8月20号的这段时间我一直在打工，地点是金喜儿食品厂，以加工罐头为主，产品外销。这一个多月的打工生活，让整日呆在象牙塔的我尝到了生活的现实与不易。或许，这种真切的体会才是我最宝贵的收获。 在打工之前我已经做好了吃苦的准备，毕竟这是出卖自己劳动力的工作。因为我们要带发给我们的帽子，穿工作服和雨鞋连续站着干12个小时，中间只有半个小时的吃饭时间，所以一天下来特别累，脚特别疼，好多人受不了都走了。有人问我们宿舍的走不走，我们的回答是：既然来了，我就不会走。然后，我们坚持到了最后。想到这些，我就觉得我们特棒，因为虽然很累，但我们从来都是笑着喊累，说完以后，该干什么干什么，而且每次给家里打电话，从来不说自己辛苦，只说开心的事，即使被问到，我们也会无所谓的说不累，让他们不要担心，哪怕当时贴着创可贴的手很疼。这让我对自己有了一份自信，因为我可以克服劳累，并且不会轻易的给关心我的人带去烦恼。 由于是夏季，所以我们生产桃罐头。生产桃罐头是需要很多道工序的-用火碱烧，剥皮，修整，流板，灯检，装罐，灌糖汁，加盖，封口，然后就成罐头了。开始我们被分到装罐的这一道序。装罐就是把人家修好的桃装进罐里，说起来很简单，但过程很复杂，因为要求太高。这一环节是以小组为单位的，一组5个人，前两个负责检桃，把不合格的检出去，就拿半圆的桃子举例子吧。半圆桃子的重量规格是5060克，不能有0.5克的误差，也就是说，49.5克和60.5克到额都不能要，这是大小的标准，同时要把修的不好的，没有桃形的，有瑕疵的，核变的都要检出来，不能让这些不合格的过去；中间的两个人负责在清洗一遍，同时数33个放在漏盆里控水，最后一个人负责称重，她可以填3个，也可以拿走3个，要保证罐里的桃子个数在3036个，并且个数在18201830克之间，也不能有0.5克的误差。所以，我们不能有丝毫的马虎，也不能心存侥幸，否则要为自己的失误付出代价。也许在家里或在学校里，偶尔犯点小迷糊可以得到劝告，得到原谅，但在社会上不会，我们必须为自己的失误接受惩罚。所以，以后不管做什么事，不管在哪里，就算是一件小事也要认真仔细，人与人在智力和体力上的差别并不是想象中的那么大，往往是一些细节生的功夫决定事情完成的质量。同时，我还懂得了工作的时候要全力以赴，不要太计较自己付出的多少，尽量做到多做事，做有用的事。一个团队的默契配合会大大提高工作的效率，这是一条通过实践检验出来的真理。实践结果: 在这里工作将近45天的时间,我坚持做到了并做到了很好.在打工之前我就做好了吃苦的准备,毕竟是出卖自己劳动力的工作,没想到工作比想象中还累更要吃苦.因为工作是关于食品的,对人类生命健康有影响,所以工作期间任何时候都要保持食品安全.工作期间穿着工作服,连续站着干12个小时,一天下来就特别的累,脚特别的疼,加上天气炎热,最后好多人都受不了而不干了.我既来之则安之,咬紧牙关,坚持到了最后,想到这些我就感觉自己特别的棒, 因为虽然很累,我都是笑着喊累,说完以后,该干什么干什么.虽然父母看到我这么辛苦叫我辞职,我却为了自己的目标认为坚持就是胜利.而且在这期间并不是我一个人在奋斗着,还有我的同学和我一起奋斗,我们互相鼓励.互相帮助,互相扶持,身边有了共同目标鼓励自己的人自认辛苦也可以忍受. 在工作期间,我还认识了各式各样的人,他们来自不同的地方,有不同的文化习惯,有不同的性格.有时候会因一点冲突但是最后还是会化解矛盾,他们会主动教导我要注意什么,小心什么,怎么样做才是对的,有时我犯错,他们也会帮我补救,虽然他们没有雷锋那么热心,但是还是热情的员工.通过一个假期的相处,让我衷心地觉得在家靠父母,出外靠朋友”是非常正确的.当我们处于一个新的环境中的时候,心里多少都会有害怕,担心出错.这时处于不安紧张的状态,几度需要别人的帮助,所以主动伸出我们援助之手,但是要用真心与别人交往,彼此建立信任的关系,我还认识到无论什么时候和什么场合,都必须注意自己的态度和举止. 大学生已走过人生旅途大都是在学校中度过,因而对外界了解都是很肤浅,等到走出校门后再去深入地了解社会.如果带着僵硬书本知识走向社会必定四处碰壁.耽搁大好青春年华大学期间进工厂生产实践以及接触社会是很必要.只有对实际东西有较为深刻了解才能更有意识地在大学期间多学一些对社会有用东西从而走出社会后才能更快地适应社会更好地实现自我价值.实践体会与总结这次生产实践通过各种不同工序学习与操作对食品企业生产与管理有了比较全方位了解获益匪浅转贴于 51论 文网 一、具有良好业务能力是基础我深切体会到在工作岗位上有着良好业务能力是重要基础能力而理论学习是业务实践基础因此对于这些在校大学生掌握好牢固专业知识就显得尤其重要了还有一点在进行循环重复工作中不仅应保持工作质量及效率还应具备创新精神转贴于 51论 文网 二、进一步接近社会接近企业我比较清楚了解公司企业运转情况更加明白效益是公司、企业追求目标；更是公司、企业立足于社会、与他人竞争本钱要创造最大效益务必降低人力资源、生产成本努力提高其科技含量欢乐家食品公司新旧杀菌生产设备生产能力对比其道理便可略见一斑转贴于 51论 文网 三、掌握了一定管理营运理念无歧视基础上合理地以员工平等条款为基础进行招募、培训、提升人才等构建一支强而有力管理队伍才能保障公司健康正常运转欢乐家食品厂在高层次上基本不惜重金多渠道挖掘人才到其门下促进了其企业蓬勃发展若能引进更多些中层次人才那将是虎上添翼转贴于 51论 文网 四、比较准确了解了当前食品行业发展现状与食品质量安全状况现在人们生活水平不断提高了对于吃不在只是追求吃得饱就行了而是怎样才能吃得安心与放心也说更多地食品质量与安全所以如何在食品生产中就能从始至终都能按照严格卫生规范来加工和如何在生产中就能控制住这些对人体产生危害因素那就可需要这班人才了结束语：这次实践让我有了深刻的感触，它不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一笔宝贵的财富。今后我还会参加更多的社会实践，磨练自己的同时也会收获的更多，使自己未踏入社会就深入体会到社会的方方面面。实践中，有苦有甜，有泪有乐，让我真正体验了一次小小的人生，看到了社会的残酷与现实，懂得了生活的精髓与真谛。参考文献：于1周爱国，关于培养大学生社会实践能力的