语文人教版八年级下册端午的鸭蛋.doc

端午的鸭蛋教学设计教学目标：1、积累词语，掌握“腌鸭蛋 籍贯 车胤 门楣 粽子 避邪 门槛 蝎子 肃然起敬 囊萤映雪 ”等字词的音、形、意。2、理清文章思路，学习借物抒情的写作方法。2、品味平淡自然而又韵味十足的语言，体会作者对家乡的热爱和自豪，感受对传统文化的怀念。3、研读课文，领悟作者闲适自由的艺术风格。4、提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。教学重点、难点：品味平淡自然而又韵味十足的语言，体会作者对家乡的热爱和自豪，感受对传统文化的怀念。教具准备：多媒体课件教学时间：一课时一、导语同学们，再有一个多月就到我国的传统节日-端午节了，说起过端午，我想大家一定很开心，哪位同学能说说我们灵璧过端午有哪些风俗（指名生说）你们觉得有趣吗？今天呢，我们就随着汪曾祺，这位有着浓浓乡情，带着芬芳乡土气息的作家去了解一下他们家乡的端午风俗，去看一看他们小时候过端午节有哪些情趣？好，一起走进汪曾祺的端午的鸭蛋。出示学习目标：1、理清行文思路，了解作者闲适自由的风格。2、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。3、体会作者对家乡的热爱和自豪，感受对传统文化的怀念。二、阅读课文，整体感知 1、多媒体播放课文朗读，学生注意字词的读音，初步感知文意。 2、指名读准下列字词的音 腌鸭蛋yn 车胤yn 门楣mi 粽子zng 避邪xi 苋菜xin 门槛kn 蝎子xi肃然起敬s 囊萤映雪nng 3、学生自读课文，思考：文章可以分为几个部分，请给每个部分添上一个小标题。 第一部分(第l自然段)：说端午，介绍端午的种种风俗， 第二部分(第23自然段)：说鸭蛋，介绍家乡鸭蛋的名声、特色。 第三部分(第46自然段)：写孩子们吃和玩端午的鸭蛋。 文章的写作思路：端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋 三、品读课文，欣赏“鸭蛋”1、作者家乡的鸭蛋到底是怎样的？我们一起来品读2、3两段。 小组合作，请以“这是-的鸭蛋，因为-（找出文中相关的语句）”为句式说一段话。学生自由选句子，练习说话。如：名声远播的，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：哦！你们那里出咸鸭蛋！上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：高邮咸蛋。”其中“肃然起敬”和“特别标明”两个词最能体现“高邮咸蛋”的名声。有点调侃，有点自豪，也有淡淡的幽默。与众不同的，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。” “还”、“不如多”、“成批”写出了自豪之情。令人惊喜的，因为鸭蛋“切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊喜不已。” 历史悠久的，因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的随园食单小菜单里提到“高邮腌蛋”。注意有关袁枚的注解：1716-1797。袁枚写随园食单中的腌蛋一节距离现在少说也有200年了，可谓“老品牌”、“老字号”了。2、作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡的特产高邮咸蛋呢？（赞美，自豪）从哪些地方可以看出来呢？如：“鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。”两个“多”，一个“善于”写出了对家乡人的赞美（勤劳能干）。“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”“所食鸭蛋多矣”带有文言性质，增强幽默意味。“袁子才这个人我不喜欢但是腌蛋一条我看后却觉得很亲切，而且与有荣焉。”有点爱屋及乌了吧！“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢！”淡淡的幽默。学生自由选句，并说出理由。师小结：家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色彩鲜艳的一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。这种赞美，这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情，缘于那深深的故乡情结吧。（板书：故乡情结）3、写鸭蛋抒故乡情，这种写作方法是：借物抒情（板书：借物抒情）4、写“端午的鸭蛋”鸭蛋络子说起“故乡情结”，最难忘的要属儿时的记忆了吧。因而有人说，本文写得最有趣的要属四、五两段了。你认为有趣在哪儿呢？如：“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！”“别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。”“这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。”学生自由读课文4、5两段，找出相关的语句，品味其中的“趣”师小结：端午的这一天，是幸福的一天，快乐的一天。孩子们挑鸭蛋装鸭蛋挂鸭蛋吃鸭蛋玩鸭蛋，多么富有童真和童趣，家乡的鸭蛋在孩子们的手中发挥了最极致的价值！让我们一起来朗读一遍，感受一下节日带来的幸福和快乐吧！5、家乡的端午除了吃鸭蛋、挂鸭蛋络子之外，还有哪些风俗活动让孩子们感到幸福和快乐呢？（系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”）四、学生品读课文（26），画出自己喜欢的句子，领悟作者平淡自然而又韵味十足的语言艺术。1、学生自由选例品味评析：如：、“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！”“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢？”这些话都是朴素的“大白话”，信口而出，自然而然，让人备感亲切。、“一般都是敲破空头”“白嘴吃也可以”这两句，融入方言，带有较为鲜明的地方特色。、“不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”“高邮咸鸭蛋的特点是质细而油多。油多尤为别处所不及。”这两句，典雅的文言词语、诗句与极质朴的口语相映成趣，让人不由暗暗佩服作者高超的语言技巧，雅俗共赏。、“筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。”绘声绘色，动感十足，取得了活灵活现的艺术效果。2、教师总结：大家品析的非常好。这样的语言创作风格正是汪先生在语言上的追求： 平淡而有味 方言表现地方特色 有淡淡的幽默五、合作研讨，领悟创作风格学生分组研讨：1、文章的开头大谈特谈家乡端午节的种种风俗，为什么不直接切入“端午的鸭蛋”？ 这表现了作者怎样的写作风格？学生分组讨论、师总结：这正表现了作者闲适自由的行文风格。作者先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景，使下文写“端午的鸭蛋”变得水到渠成。、课文结尾，作者写到了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为，这段话与课文内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。你看呢？学生就此讨论，交流。这是一个开放性的讨论题目，学生能自圆其说即可。教师只需点明两种评价的角度不同，前者从结构严谨入手，后者从写作风格入手。六、创意活动 ：鸭蛋吃完了，可这鸭蛋不是白吃的。这不高邮咸鸭蛋责任有限公司给我们出难题了：如果你是本公司招聘的广告策划人，请你为公司拟一条广告语。如： 今年过节不收礼，收礼就收高邮蛋。天上太阳月亮，高邮鸭蛋双黄！七、课堂小结童年是一片海，幼小的我们光着脚丫，在海边嬉耍玩乐，串串银铃般的笑声留在了我们的心海。岁月中富含生活的情趣，日常生活中饱含人生的韵味。只有充分感受生活中的种种快乐、平淡以及诗意，才算真正体验到生活的滋味。汪曾祺