教学设计(食物在体内的旅行）1.doc

教 学 设 计 学 科科学年 级四主备人使 用 人课 题食物在体内的旅行课 时1课时课 型新授学情分析食物在体内的旅行是科教版小学科学四年级上我们的身体的第5课时，本课的教学涉及到消化系统，消化系统的主要功能是将食物摄入人体内，分解食物，吸收消化食物。学生在学习了身体的结构、骨骼、关节和肌肉，跳动起来会怎样（一），跳动起来会怎样（二）后，对身体的结构特征有了一定的了解，但学生对于食物在人体的消化过程以及消化器官的认识不够深入，食物中的营养物质又是如何被消化吸收的，各个消化器官有何不同会产生疑问。消化器官作为消化吸收食物中的营养成分的重要器官，应该引起学生对消化器官各部分功能的重视。让学生明确，人体内部有一整套的器官来分解食物，不同的消化器官的形态不同，作用也不同。教学目标科学概念：1、人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。 2、人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。过程方法：1、能够在已有经验的的基础上，做出食物消化过程图，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。 2、了解有关食物在体内消化的知识，对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。情感、态度、价值观：1、能够在独立思考得基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。 2、在学习的过程中，培养仔细观察，勤于反思的习惯。教学重点了解食物在人体内的消化过程。教学难点了解食物在消化道里的运动方式。教具环境桔子、为每组准备塑料袋（1个）、一杯水、吸管一根、米饭若干、饼干若干、空白人体轮廓图、多媒体课件教学环节 教 学 过 程 设 计 意 图课程导入讲述：秋高气爽，金桔飘香，正是收获的季节，今天，老师带了一些桔子来让同学们品尝，请小组组长给每位组员分一瓣桔子。小组成员品尝桔子。大家觉得味道怎么样？刚才的桔子到哪里去了？又变成了什么呢？（学生回答：到身体里去了；消化掉了；）其实，刚才的桔子正在我们的身体里旅行呢？大家想了解它在我们体内旅行的过程吗？今天就让桔子来当导游，带领大家来一次身体内的旅行。（板书：食物在体内的旅行）从学生较感兴趣的食物入手，联系生活实际，创设情境，激发学生兴趣，导入课题。新 课（一）自主学习，初步感知1、讲述：既然桔子要在身体内旅行，它需要事先做一些功课，你们知道他会经过了哪些器官，又发生了什么变化呢？老师这里有张空白的人体轮廓图（出示人体轮廓图），老师现在请同学们好好思考一下，并且把你的想法画在这个人体轮廓图里，帮桔子设计一条旅行的路线图和景点。组长请把图纸发到你组员的手中，大家赶紧想一想，画一画吧。（师指导学生画，时间1分钟）2、请一两个同学上台展示他们的想法。3、每个人的想法都不同。但是大家都认为自己设计的旅行图最准确路线组合理，其实桔子旅行的景点是固定的，旅行的路线也是固定的，怎样才可以知道谁画的旅行图是正确的呢。4、当我们不能准确的知道我们的猜想是否正确时，我们应该怎样做呢？小组交流讨论。5、现在让我们找来最精确的旅行图，和我们自己画的图比较。各小组学生对照正确的消化器官进行自我修正。重新画一幅桔子的旅行图。6、小组交流，比较哪个同学绘制的消化器官明确。消化顺序清楚。学生汇报对消化器官的认识。老师提问：桔子在体内的旅行也就是被消化、吸收和利用的过程，那么食物是怎样被消化的？不同的消化器官分别起到什么作用？学生根据自己的经验和感受汇报。（二）实验探究，系统认识刚才的回答正确吗？现在就让桔子来带领我们去认识一下人体的消化器官吧。1、桔子要进入我们的身体，首先进入人体的哪个部位？口腔。（板书）在口腔中食物会发生哪些变化？都是怎么发生的呢？学生回答。桔子在口腔中不但受到牙齿，舌头的热情招呼，人体还分泌了一种消化液叫唾液和食物混合在一起。（板书：唾液）让我们来看看人体口腔的图，多媒体出示口腔图。2、在参观完口腔后，桔子又来到了哪里？（学生回答： 食道。）师指消化器官图：看，这狭长的通道就是我们的食道。你们知道食道有什么特征吗？（学生回答）师：食道的内壁很滑，有粘液，食物进去了就很容易滑下去。3、经过食道，桔子带大家来到的第三站又是哪里？（学生回答：胃）师：那么食物在胃里，又会发生什么事情，经历什么变化呢？师介绍胃有三层强而有力的肌肉，而且在不停地蠕动，请大家想想食物会有什么变化。师：下面我们来进行一个有趣的实验。（拿出一个塑料袋子和一块饼干）教师布置，每组成员分工协作，将饼干捏碎放入袋子中，并加入适量的水，将袋口扎紧。请学生回答，我们用这个袋子模拟什么？（胃）我们应该怎么模拟胃的蠕动呢？一边实验一边观察袋子中饼干的变化。学生分小组动手实验。袋子中的饼干发生了什么变化？师：袋中的饼干变成了糊状，食物进入胃后，混合着胃液，在胃的蠕动下变成了食糜。这是我们的消化系统在起作用。其实食物的消化过程中还有许多器官在帮忙，如肝脏，食物虽然没有到它里面，但它会分泌胆汁和胃酸一起工作，刺激食物的消化。4、接下来变成食糜的桔子又来到了哪里？（学生回答：小肠）师讲述：让我们一起来认识一下小肠，我们人的小肠大概有6-7米长，小肠这么长，那么它是怎么分布在我们体内的呢？（因为小肠太长了，所以它是弯弯曲曲的在我们体内的，就像个迷宫一样）小肠对食物起到什么作用？学生回答。师讲述：食物在小肠会经过小肠溶液的消化，大部分的营养物质被吸收。你们知道食物在小肠中是如何移动的吗？下面大家可以利用塑料管和米饭来试一试。分小组讨论并实验。组长汇报实验过程和结果。师引导回答，小肠的蠕动使食物向前移动。5、那么食物在小肠中会被完全吸收吗？（学生回答：不会）师讲述：被人体吸收过后的食物残渣会进入大肠，大肠对这些食物中的剩余水分进行再利用。但营养基本上没有了，最终，食物残渣会被排出体外。就这样，桔子完成了它在人体内的旅行。下面让我们来看一段视频，详细了解食物在消化器官里的消化过程。（三）小结拓展1、师讲述：桔子在口腔被咬碎之后，经过食道来到胃，胃把桔子进一步分解，变成粥一样的食糜，逐步送入小肠，小肠再进行消化吸收，最后只留下残渣来到大肠，大肠吸收其中的水分并将残渣排出体外。这就是食物的消化过程。2、我们每天都会消耗大量的能量，而这些能量都来自我们所吃的食物，消化器官在不停的工作，我们可要保护好他们，养成正确的饮食习惯。你们觉得应该怎样做呢？（根据时间请学生讨论回答，如不暴饮暴食，不挑食等）认识人体的消化器官，探究食物在人体内的消化过程。初步感知食物在人体内的消化在教师的引导下，通过提出合理的问题，让学生利用已有的经验和想象力去自主探究。利用小组合作讨论的形式，交流解决问题的方法，通过交流和对比，修正自己的自学结果。通过组内的相互评价，锻炼学生的语言表达能力和思维能力，学会客观地评价别人和自己。承前启后的提问，启发学生利用自己的主观能动性进行知识的建构。用提问的方式引入学习人体的消化器官。按照食物在消化器官中的移动顺序逐个说明，符合认识事物的客观规律。出示课件，充分发挥多媒体的优势，直观生动。通过学生先想象回答，教师再陈述的方式，充分发掘学生的想象力。学生动手实验，模拟胃的蠕动，形象且直观，让学生印象深刻。小组分工协作的形式，客观上锻炼了学生的团结协作能力，充分调动了每个学生的积极性，锻炼了他们的动手能力。通过提供实验材料，让小组学生自己动脑设计实验并