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山西高平宇脯钙尔考察报告一、 公司简介 山西宇脯钙尔食品有限公司成立于2009年11月，注册资本500万，占地面积60余亩，在永录乡三军农业经济开发区建成投产，总投资5500万元。年生产设计能力2000吨，转化欧李6000吨。目前，生产有欧李蜜饯、山楂蜜饯及欧李软糖等产品。实行“公司+基地+农户”的经营方式，建有“农大钙果”基地1500亩，是高平市农业产业化龙头企业。 二、 厂房及设备介绍1.厂房图片的左边为冷藏库和成品库，右边为果脯加工车间 2. 清洗设备3.干燥室及干燥器具4糖渍设备5采摘和贮存用的塑料框三、目前状况1基地公司欧李基地1500亩，其中自有基地500亩（租赁，租金500亩），周边农户1000亩。实际每亩产量1000-1500斤，比杜俊杰给出的理论产量2000斤/亩要少。加工加工车间年月投产，年设计产能吨，但目前年实际加工量约吨，主要是由于加工产品质量不稳定和没有销售团队，严重阻碍了公司的发展。目前，企业经营情况举步维艰，正在寻找合作伙伴，打开目前的局面。四、 基地管理公司现有基地500亩。基地管理的突出问题是除草和摘果。除草和摘果无法实现机械化，只能靠人工，且需要的人工非常大。 除草人工除草，年小面积使用了除草剂草干灵，虽对草有效果，但草干灵会致死欧李果树。 防虫一年施用次除虫剂。能够有效控制虫害，包括食心虫。 施肥不施肥 灌水一般年头不浇水，除非特旱的年头会浇水。 采摘人工采摘，每人每天半亩地。采摘后的欧李放在塑料筐里。采摘的周期为天。 束枝欧李成熟时，每个枝条结果斤。为防止枝条弯曲和断枝，采用水泥柱和铁丝将欧李枝绑定。贮存冷藏贮存，左右，贮存时间天。五、对欧李投资的一些思考（个人意见）欧李的相关产品属于市场新品，涉足欧李必须从欧李的整个产业链进行整体的布局和投资。基地、加工和销售环环相扣，紧密联系，三个环节缺一不可。欧李的种植需要大量的人工，尤其是采摘时，时间短、用工量大。人工的解决直接影响种植面积的扩大。欧李鲜果和果汁的贮存缺少基础研究和数据，选择科学的鲜果贮存方式和鲜果加工半成品（如原汁等）的贮存方式直接影响产品质量和新产品的开发，进而影响加工和市场销售的布局。欧李产业资本需求大，
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