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创业计划书(1)(1)（19900字）新创业大赛项 目 名 称 ：绿农尚品创 业 团 队 ：萝卜白菜参赛 班级 名称 ：环科101班参赛团队负责人电话赛者 电子 邮件： 日 期 : 20xx年5月7号目 录第一部分 摘要?第二部分 产品/服务?第三部分第四部分第五部分第六部分第七部分第八部分第九部分第十部分行业及市场情况? 组织与管理? 营销策略? 产品制造? 融资说明? 财务计划? 风险评估与防范? 其他?第一部分 摘要1.1项目要点1.1.1企业名称西安绿农尚品绿色有机食品配送有限公司1.1.2 经营范围有机蔬菜、水果、家禽肉类、水产品等。1.1.3企业性质私营企业1.1.4注册资本500万元1.1.5拟融资金额与融资方式500 万元：责任人合资1.1.6融资投向计划产品研发、资金周转1.1.7联系方式联系人：秦娟联系电话箱地址：网址：XXXXXX项目背景近年来,随着生活水平的不断进步，生活质量的不断提高，人们对于食品也有了更高的要求,无污染、无毒害、安全优质的有机食品开始逐渐成为人们的首选食品。在国内，有机农产品的价格比普通农产品要高30，农民可以从较高的农产品价格和较低的现金投入两方面获得收益；再从国际需求市场看，有机食品目前已成为发达国家的消费主流，他们的有机食品基本靠进口，有机食品正成为发展中国家向发达国家出口的主要产品之一。另外，随着我国即将加入WTO，农产品进入国际贸易市场受关税和配额的调控作用将越来越小，许多国家因此提高了食品的安全卫生标准，设置非关税贸易壁垒安全壁垒，控制普通食品进口，这为有机食品出口创造了机遇。因此，我们创办绿农尚品有限公司，旨在为消费者提供有机食品，推动并带动地方农业经济的发展。第二部分 产品/服务/设计2.2项目核心竞争力2.2.1 业务优势绿农尚品以连锁为轴心，以众多的超市实体店、网络门店为市场依托，以集中种植、采购开发销售利润，以现代化的物流中心获取物流利润，将市场信息向加工制造业渗透，发展自有品牌，甚至形成供应链，促进城乡结合，从而开发生产利润。2.2.2价格优势其价格优势主要是来源于低成本。绿农尚品超市化连锁经营通过“六个统一”：统一规模种植、统一采购配送、统一财务对决、统一质量标准、统一服务复为规范减少流通环节，有效实现生产与市场的对接，降低成本。2.2.3市场优势从市场因素看，西安目前属于二线城市，但是将来也会发展成一线城市。并且西安至今还没有一家完备绿色有机食品配送公司，又由于居民生活水品大幅提高，生活和工作节奏加快，对方便、快捷、无污染食品的要求日益扩大，客观上具备了推行绿色有机食品经营的条件。特别是消费者收入提高以后，对消费品的多样性、品质、购物环境有了性的要求，同时随着消费者工作增加和休闲时间的减少，产生了节约购物时间的要求，从而绿色有机食品配送将会在更多的消费群体中受到亲睐。2.2.4技术组织优势在绿色有机食品经营技术上，绿色尚品通过运用现代信息、物流和管理技术，对整个绿色有机食品供应链资源进行整合、优化，降低经营成本，提高食品质量，取得对集贸市场绿色有机食品经营的竞争优势。2.2.5政策优势鉴于我国农产品经营主体规模小、规模化程度低、市场竞争力弱，难以适应加入WTO后日益激烈的国际竞争需要，国家有过部门近年来多次明确提出支持和鼓励采取连锁配送、电子商务等现代流通方式经营农场品，并制定和实施了一系列具体的政策措施。目前部分的政府以市场为手段，以政策为支持，来推动“农贸市场安全统一化。同时，涌现了一批具有良好品牌形象的与发展潜力的新鲜商品龙头企业，促进了生鲜食品的连锁经营。使得绿色有机食品的配送能更有力的顺利运行。2.2.6科技开发能力西安绿农尚品配送有限公司自身有一定的科技开发能力，现在准备直接参加中值得研究人员5人，有的从事蔬菜水果种植多年，理论基础扎实，实践经验丰富。同时我们会聘请西北农业大学及技术推广单位资深专家为顾问和技术人员，为”基地+农户+公司”的项目实施提供了强有力的技术支撑。第三部分 行业及市场情况3.3.1绿色有机蔬菜配送市场发展伴随着中国加入WTO和全球经济的一体化发展，以及中国从“温饱”型社会向“小康”型社会的转轨，人们对农产品和食品质量的要求越来越高，尤其是无公害食品、绿色食品的要求。随着生活水平的提高和消费观念的转变，以及环境污染和资源破坏问题的日益严峻，有利于人们健康的无污染、安全、优质营养的绿色有机食品已成为时尚，越来越受到人们的青睐。开发绿色有机食品已具备了深厚的市场消费基础。未来，绿色有机食品无论在国内还是国外，开发潜力都十分巨大，它是集经济、生态和社会效益于一体的特殊产业，有极大的经济发展空间。绿色食品与有机食品最大的共同点就是他们都是以环保、安全、健康为目的可持续食品，代表着未来食品的发展方向。尽管相对于整个农产品和食品总量来说，绿色有机食品的开发规模较小，但这项工作已经显示出广阔的发展前景。从国内来看，主要表现在两个方面:一是农产品供求格局的变化引发了农业和农村经济结构的战略性调整，开发绿色食品成为结构调整的一个重要领域。目前，农产品供给相对过剩，市场约束增大，必须进行农业和农村经济结构的战略性调整。今后一个时期，我国农业发展在保证供给总量的同时，重点将是全面提高农产品质量和安全性，优化农业产业结构，实现农业的可持续发展。近年来，许多省区都将发展绿色有机食品作为农业结构调整的重点领域，绿色有机食品以每年20-25%的速度增长就说明了这一点。二是加入WTO将对我国农产品生产和贸易产生深刻影响，发展绿色有机食品将有助于提高我国农产品的市场竞争力。我国加入WTO后，许多不占比较优势的农产品面临从根本上提高质量、降低成本、增强竞争力的严峻挑战。发展绿色有机食品，是有利于促进标准化建设，提高农产品质量;。从国际上看，目前，全球农业发展的模式大体可以分为三种类型:第一种类型是大量使用化肥、农药等化学合成物的常规农业，这一模式追求的主要是经济目标;第二种类型是拒绝使用化学合成物的有机农业，这一模式主要追求的是生态目标;第三种类型是有限度地使用化学合成物的可持续农业，这一模式追求的是经济效益和生态效益的双重目标。从全球农业发展的趋势看，常规农业向可持续农业转变的速度很快，其产品具有广阔的市场空间。绿色有机食品配送，正是站在有机农业迅速发展的起点之上，通过人性化的配送服务，将健康的有机农场，带进百姓的家中，让安全的有机食品，上至家庭的餐桌。有机食品配送项目是一个极有前途的产业化项目，在人民群众生活水平日益提高的今天，对生活质量的要求日益提高，同时伴随着人民生活节奏，时间密集利用的观念逐渐加强，有机食品配送都显示着巨大的发展前景。3.3.2-“绿农尚品”有机食品配送项目介绍本项目通过从有机农业园区收获新鲜蔬菜等，再经检测合格后，进行初加工，剔除残根、老叶、虫伤株，再洗净包装干净的新鲜蔬菜配送至消费者家中。此菜的特点是有机，无公害，新鲜洁净，消费者购买后可以直接加工食用，十分方便快捷。1、 食品配送中心工程体系示意图农业园区或其它资源收购站（检测、验收、分类）气调仓库原料处理区（清洗、除杂、去残叶、去黄叶）有机肥制取调理区（修整、分级、切段、切块、切片、过秤）净菜理化、卫生、安全检测室、冷藏仓储间配送、分发中心发运2、 各环节简要说明 收购站：任务：业务往来，收菜检斤、付款、信息数据统计存储；技术操作，按企业要求将购进蔬菜分门别类送往不同的出货口。规模：收购站规模可根据当地情况而定，一般要求使用面积在旺季也能堆放四小时内所接收的产品。规格：收购站前后设门，前门设业务办公室、磅房、收验室等到厅，尽可能通风良好，有调节冷暖的设备，接收的原料检验合格后，立即送入气调库进行贮藏。 气调仓库：气调仓库应设在收购站与生产区附近，贮存过程中应该严格将加工过蔬菜与原料菜区分开。 原料处理区：冷却浸泡池：利用机械制冷或融冰法将池内水温降至0左右，（对低温过于敏感的蔬菜除外），水池采用1215米隧道式结构，产品在低压大流量的水中移动，或沉浸在一个可搅动的冷水池内，一般根茎瓜果类适用，叶菜类采用在传送带上冷水喷淋。清洗和分选：经过浸泡冷却后的蔬菜再经过清洗机进一步清洗。分选工艺与清洗同步进行，工人站于分选线两侧，每侧设有水槽式货架通道，上方有水喷淋。分选过程中，将不可食的杂物，残叶、黄叶等次品分别收入在不同的垃圾桶或水槽内，可食的蔬菜送入下一工序。次品送饲料加工间，进行有机肥生产。 调理：修整：将清洗消毒后的鲜菜按进一步加工要求进行修整，主要使规格均匀一致。切制：进行净菜生产时，可将蔬菜按实际品种及规格要求，切制成片状、块状、丝状等不同规格。进行其它产品生产时，则按不同品种要求切制相应规格及形状。3、经济效益分析1、该配送中心计划每天配送蔬菜20吨，每年按360天计算，每年配送7200吨，2、成本估算按年配送蔬菜7200吨计，其总成本费用为720万元，其中固定成本100万元，可变成本620万元。3、销售收入、销售税金及附加。本项目主要无公害蔬菜收购、加工配送，按现行市场平均价计算为1200元吨，年产7200吨，合计864万元，其他无公害蔬菜检测等合计120万元。年销售收入为984万元。本项目为农产品加工，增值税率按销售收入的6%计算，销售税金及附加为59万元。4、利税分析按现行财会制度，产品销售收入扣除总成本费用和增值税金及附加费用后作为利润总额，提取33所得税后为税后利润，再提取15作为公积金和公益金后为未分配利润。利润总额 = 98472059 =205万元净利润 = 205（133%） = 136.7万元5、经济效益评价1、投资利润率=利润总额/投资总额=205/400100% = 51.2%2、投资利税率销售收入-总成本费用/投资总额100984-720/400100663、投资回收期=投资总额/净利润 = 400/136.7100% = 2.92年6、盈亏平衡点固定成本费用BEP= - 100%销售收入可变成本销售税金及附加100= - 100% =32.8%984620-59即当产量达到设计能力的32.8%时(年配送蔬菜为2361吨)，企业达到盈亏平衡。3.3.3“绿农尚品”有机食品配送项目市场运作1、配送线路优化配送运输通常面对众多的用户，适合于批量小、种类多的商品的运送，路线短但繁杂。同一路线往返次数多且线路较为固定，即使一条线路一次运输节约费用不多，但由于次数多，总费用能降低很多。正是由于配送运输独有的特点，合理规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大得多，所以必须在全面计划的基础上，制定高效的运输路线，选择合理的运输方式和运输工具，通常把汽车作为主要的运输工具。 这也是整个配送网络优化的关键环节。合理确定配送路线就是用最少的动力，走最短的里程，花最少的费用，经最少的环节，以最快的速度把货物运至用户手中。 确定配送路线涉及的因素很多，主要因素有运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输费用等。合理配送中的路线选择问题实质上往往上多目标的，也就是说，一条从产品供应源的路线要受到一个以上的目标影响。目标可以是运输费用最少、运输风险最小、运行时间最短或需求满足情况最好等。2、“商品包装服务”策略“商品包装服务”是物流配送系统顾客满意度重要因素之一，是因为它在物流运作中对物流企业和顾客都有重要的作用。故进行包装时：要清楚地了解包装物的物理、化学和其他一些特殊性能;了解被包装物在物流过程中，尤其在运输和储存环节上可能经受的外界影响、危害等情况;熟悉各种包装材料的性质与被包装物资的适应性;考虑包装方法的实施和包装作业的方便性，尤其要考虑使用包装机械作业的可能性及生产效率;包装技术的选择还要注意符合和遵守有关的标准和有关的法规;在满足包装要求、保证包装质量的前提下，在包装设计时应进行周密的核算，力求做到包装材料消耗合理、经济耐用。3、配送方法：1、配送质量标准: 配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施：（1）在与客户签订蔬菜配送合作协议中，由客户和我们共同拟订蔬菜配送质量标准书；（2）我公司接到客户配送定单后，将组织的蔬菜由分拣人员按蔬菜配送质量标准书分拣包装入筐，我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往客户；（3）我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。2、配送价格构成及报价说明书：配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运费、运输费、国家法律规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面。在制定配送价格的过程中，根据蔬菜行业的各种特殊性，我们主要采取随行就市的原则主要采取由供应商定期（周报、旬报、月报）报价、采购方核价的方式进行（当有分歧的意见时，双方议价协商解决）。3、保鲜方案总体设计思想：诺福消毒剂产品是随水流走的，在整个分装过程中，凡是用水的地方，都可以应用诺福消毒剂，同时，诺福消毒剂严格控制人员、器具，其他物体表面的细菌数目，从源头上减少细菌污染程度。用水问题：按照下面的方式进行：将平时要使用的水，从水管中接到一个容器中，比如大桶，大水槽，然后按照250300ppm的浓度 即：1：33001：4000的浓度，将诺福产品加如水中，充分搅拌均匀。尽量确保所有配送中心加工区域的用水都使用处理过的水。在运输中，间隔2小时定时对蔬菜浇水保鲜，同时对蔬菜的状况进行检查。4、付费方式：长期订购有机蔬菜，可提前预付费，每次分发菜扣取相应的金额，扣完再预付再配送，如此循环。3.3.4“绿农尚品”有机蔬菜配送项目目标1、整体目标于公司前景规划方面，在公司取得良好的经济效益和良好的知名度后，我公司发展将自己的有机农场以控制菜品的种类和数量。我们服务的对象也将面向中小餐馆延伸至大型酒店、饭店以及惠及普通百姓的各式蔬菜超市，全面展开。更显著者，在初期的运行阶段，会对各主要蔬菜供需点做出相应的区位规划，获取大量第一手信息，为企业的下一步市场拓展打下良性的基础，并将其扩装为大型的配送中心，集合系统规模、仓储、条码技术、收入、库存诸要素形成更高级别的也更清晰的运输配送模式。在运输配送这一块，形成自己的专业的配送车队，以公路网为依托，进行地理最优配送，不让运输车队在运输过程中出现空箱，争取最佳效益。并将公司的运输卡车全部安装GPS卫星定位系统，在任何时候，公司调度中心都可以知道这些车辆在什么地方，离客户还有多远，还有多长时间才能运到客户手中，通过GPS卫星定位系统可以精确到小时。知道卡车在哪里，菜品在哪里，以此来提高整个系统的效率。灵活高效的物流配送使本公司在与同行的竞争中技高一筹，站稳脚跟。2、运送方式管理目标在经营理念上本公司采用的是“销售供应一体化配送“。这种配送方式是销售企业对于那些基本固定的用户及其所需的物品，在进行销售的同时还承担着用户有计划的供应职能，既是销售者，同时又是用户的供应代理人。这种配送有利于形成稳定的供需关系，有利于采取先进的计划手段和技术，有利于保持流通渠道的稳定等。基于这种情况，我们根据不同客户的不同时段需求，结合以下几种模式综合运用。1.定时配送这种配送是按规定的时间间隔进行配送，每次配送的品种、数量可按计划执行，也可以在配送之前以商定的联络方式通知配送时间和数量。2.即时配送这种配送是完全按用户提出的配送时间和数量随即进行配送，它是一种灵活性很高的应急配送方式。采用这种方式的物品，用户可以实现保险储备为零的零库存，即以即时配送代替了保险储备3.综合配送这种配送的特点是配送的种类较多，且来源渠道不同，但在一个配送据点中组织对用户的配送，因此综合性强。同时，由于综合性配送的特点，决定了它可以减少用户为组织所需全部商品进货的负担，只需和少数配送企业联系，便可以解决多种需求。3.3.5-“绿农尚品”有机蔬菜配送项目客户服务策略：主要针对于顾客抱怨处理问题。“处理顾客抱怨行为”是配送企业对服务失误的补救，其策略有：建立服务补救预警系统。化解顾客抱怨的最佳时机是在事前，以预防为主，补救为辅，即在问题出现前预见到问题即将发生而予以避免。鼓励和引导不满的顾客投诉。物流服务提供者要设计方便顾客投诉的程序，以鼓励和引导顾客投拆。还应鼓励不满意顾客中“沉默的大多数”说出他们的不满，利用这些信息发现潜伏的危机和问题的根源，及时改进。快速解决问题。当发生服务失误时，企业做出反应越快，服务补救效果会越好。服务人员必须在失误发生的同时迅速解决，避免服务失误扩大并升级。第四部分 组织与管理1、项目发展基本情况：拟定的企业名称：绿农尚品预期成立时间：20xx年9月预期注册地点：西安预期注册资本：500万元企业内部部门设置情况总经理办公室：负责全公司协调，包括制度、接待、会议等，属于公司中心决策部门； 人力资源部：公司人事、培训、劳资、考勤、保险、职称等；财务部：费用收支、预决算、工商税务等；生产技术部：公司生产技术管理、技术革新、设备维护检修费用、质量监察监督 计划营销部：市场营销、经营、客户服务等安全监察部：安全生产管理和监督其他部门：党群工作部（或者党委办公室、组织部、宣传部、纪检监察部、团委）、工会办公室、保卫部、后勤部1.办公室，负责上传下达，迎来送往；2.人力资源部，负责人事制度和招解聘人；3.财务部，负责财务帐册税收和现金管理；4.业务市场部，开拓市场赚取利润1).生产部(production department)主管的工作职责.1.根据销售部出货计划、车间生产能力及总经理意见,负责组织安排编制公司年度、月度生产计划.2.负责组织制订物料消耗定额和各种生产技术经济指标.3.按照公司年度、月度生产计划的要求组织车间贯彻施实,及时掌握生产作业进度.4.负责全公司的生产调度工作,定期召开生产调度会议,组织均衡生产,加强定额管理、降低消耗,提高劳动生产率,严格按品种、数量、质量、交货期限、安全等要求完成生产任务.5.根据国家和上级主管部门颁布的有关规定,制定公司安全生产的管理标准和规定,并组织各部门制订安全技术组织措施计划及不安全隐患的改进措施,并监督检查.6.负责对各种设备事故、工伤、伤亡事故、急性中毒事故以及环境污染事故的调查处理,并制订改进措施计划.2).行政部(personnel department)的工作职能.1. 各职能部门的关系协调.各部门之间的信息、关系的沟通与交流.2.建立各项规章制度并检查实施情况,促进各项工作规范化管理.3.负责公司资料、信息等管理,以及宣传报道工作,沟通内外联系和上下联系.4.公司会议组织、记录及记录归档工作.5.公司证照管理.6.办公用品的管理工作:公司办公用品及辅助用品、低值易耗品的购买、管理、维护、保养;一个好的管理人员能从节约、节能、节省的角度,尽量满足公司日常工作需要,并尽量节省开支。7.员工入职、离职过程中与行政相关的手续办理.对公司人员的档案管理.8.公司各类档案的整理、归档、保管、借阅等.9.员工考勤、出勤统计、报表等.10.福利制度的研究、修订、改进等事项;福利事项的办理.11.文件控制:发文制度及行文程序的拟订和实施;公司文件的发放;文件与资料登记、编号、发行、保管、维护等；文件汇编.12.公司公共关系的建立和维护，包括政府、同行、新闻等公共关系.13.公务车管理.14.其他相关职责.3).PMC部(PMC department,物控部)工作职能.1.PMC为Product Material Control的缩写形式,意思为生产及物料控制.2.通常它分为两个部分:PC:生产控制或生产管制(台、日资公司俗称生管).主要工 作职责是: 1 .根据业务部的出货计划(出货排期)及各生产部门的生产能力制定生产计划.一般是每周更新一次. 2 .在业务部出货排期有调整时及时调整生产计划,以满足业务部的排期需要. 3 .跟进各生产部门的生产计划实施情况,做好生产进度汇报工作 4 .做好各生产部门的产能评估,预排计划产超产能时一定要提前预警.3.MC：物料控制(俗称物控),MC的主要工作职责是: 1 .根据PC(生管)的生产计划及BOM(产品物料清单)以及客人的订单和仓存存数来计算物料需求. 2 .出请购单给采购部;下生产通知单给相关生产部. 3 .跟进外购物料及自制产品的完成进度,有异常时与相关部门及人员沟通解决. 4 .协同货仓部品管部工程部定期处理呆滞物料.4).采购部(purchase department)工作职能.1. 产品供应: 根据市场的需求,采购产品与维修配件,并保证及时供应.2.供应商评估:对供应厂商的价格、品质、交期、交量等作出评估.3.采购成本控制:掌握公司所采购产品的主要物料的市场价格起伏状况,了解市场走势,加以分析并控制成.本,寻找核心配件的供应来源,对核心配件的供货渠道加以调查和掌握.4.合同管理:建立完成的采购合同,降低企业经营风险.5.订单管理:做好采购订单的制定、发放、跟进、保存,并且根据采购合同与采购订单做好货款的请款与付款工作.6.库存管理:呆料与废料的预防与处理.7.发票管理:做好发票的跟催、保管、核对工作.8.新供应商的开发:保持对行业的密切关注,寻找、开发更加优秀的供应商,建立供应商的资料.9.新产品供应:和企划部接口,推广新产品.10.招商与参展:参加专业展会,了解行业动态,推广公司形象.5).货仓部(warehouse department)工作职能1.严格执行入库手续,物料或成品进仓时,仓管人员要核实数量、规格、种类是否与货单一致,物料入库时还要核对是否按采购订单的数量和要求的交货日期交货.2.入库的物料和成品应分堆放整齐,杜绝不安全因素;并设物料卡,标识清楚.3.存货入库后应及时入账,准确登记.4.领用物料部门应开具领料单,若需配套领料时,应配套领用;仓管人员应按审核无误的领料单和先进先出的原则发料.5.成品库须按发货单发货,手续不全不与发货;如遇特殊情况,则须获得公司领导同意后方可发货,事后应补方可发货.6.车间领用物料或成品发货后应及时登记有关账卡.7.仓管人员应坚持日清月结,凭单下账,不跨月记账,按时上交报表,做到账、物、卡一致.8.为使仓库存货账实相符,必须做好日常盘点和月末盘点工作.9.随时了解仓库的储备情况,有无储备不足或超储积压、呆滞和不需要现象的发生,并即时上报.10.定期上报不合格存货资料,并根据有关规定即时处理.11.做好防火、防盗、防爆工作并保持库内清洁、整齐、空气流通;定期检查存货、防止存货变质.12.严禁在仓库内吸烟、用火和乱接使用电器.13.上下班前应做好门、窗、电、水的开关工作.14.仓管人员要按时上下班,遵守公司各项规章制度,如遇工作忙,要延长工作时间,仓管人员要无条件服从.15.仓管人员要立足本职,坚守岗位,熟练业务,具备高度责任感,要乐于听取他人意见或批评,服从领导、以礼待人、热情服务、自觉维护本公司的良好形象和声誉.16.仓管人员要妥善保管好原始凭证,账本以及各类文件,要保守商业秘密,不得擅自将有关文件带出厂外.17.仓管人员如不履行自己的职责,对公司的财产造成损失,公司有权追究其经济责任;对厂情况严重的,应追究其法律责任.18.仓管人员调动或离职前,首先办理账目移交手续,要求逐项核对点收;如有短缺,必须限期查清,方可移交,移交双方及上级主管人员必须签字确认.6).QC部(QC department)工作职能.1.认真贯彻执行国家有关产品质量管理的法律法规,同时积极实施国际质量标准.2.认真贯彻执行公司的各项管理制度和标准,正确指导、指挥、协调本部门的工作.3.负责建立、健全本公司的质量管理制度并组织实施.4.负责执行上级的指示和工作安排,及时、保质保量地完成上级交给的质检任务.5.全面负责本公司的产品质量管理,在产品质量管理方面对总经理全面负责.6.负责制订各种质量管理工作计划,细化本公司的各项质量目标,并督促质量管理计划如期完成.7.负责本公司年终质量状况总结报告,为次年的质量管理提供依据.8.对本公司产品质量进行普查、抽查、分析，并提出改进意见.9.制订和落实产品质量考核制度,协助生产部门完成质量考核任务.10.负责处理质量事故并提出处理意见,协助业务部处理客户质量投诉事件.11.协助生计部进行生产技术革新,努力改进、提高产品质量.12.负责本公司的产品质量提升工作,不断满足客户需求.13.负责本公司订单外发加工的质量抽查工作.14.负责与国家有关质量技术监督部门之间的联络交流工作.15.负责本部门所属区域的资产管理,保护、保管好公司设施、设备.16.负责本部门各区域的清洁卫生工作,做到文明生产.17.负责本公司的安全生产管理,做好劳动保护工作.18.负责本部门的成本管理工作,努力降低各种消耗.19.负责本部门的员工管理和培训工作,提高员工的整体素质.20.正确执行公司的人事政策,正确选拔、使用和培养本部门的员工.21.根据公司的绩效考核制度,正确、全面地考核本部门员工的工作业绩.22.召开本部门各种管理会议,督促、检查下属部门的各项工作.23.编制本部门的各种报表,及时、真实地向所属上级报告有价值的信息.7).会计部(accountant department)工作职能.1.在总经理的直接领会计部岗位职责导下,具体领导企业的财务政策和财务管理制度的实施和运转.2.负责组织全企业的经济核算工作,组织编制和审核会计、统计报表,并向上级财务部门负责报告工作,按上级规定时限及时组织编制财务预算和结算.3.负责组织财会人员搞好会计核算,正确、及时、完整地记帐、算帐、报帐,全面反映给企业领导,及时提供真实的会计核算资料.4.负责组织贯彻执行会计法等法规和旅游企业财务制度财经纪律,建立健全财务管理的各项制度,发现问题及时纠正,重大问题及时报告总经理.5.加强财务管理,分月、季、年编制和执行财务计划,正确合理调度资金,提高资金使用效率,指导各部门搞好经济核算,为企业发展积累资金.6.负责做好资金管理，组织各营业部门收银员、出纳员按规定程序、手续及时做好资金回笼,准时进帐、存款,保证日常合理开支需要的供给.7.负责组织企业内部各个环节的财务收支情况,遵守国家外汇管理条例,加强对外汇收支的管理和监督.8.负责与财政、税务、金融部门的联系,协助总经理处理好与这些部门的关系,及时掌握财政、税务及外汇动向.9.负责办理银行贷款及还贷手续.10.遵守、维护国家的财政纪律,严格掌握费用开支,认真执行成本物资审批权限、费用报销制度.11.审查各部门的开支计划,并转报总经理.12.参与重要经济合同和经济协议的研究、审查,并负责对新产品、新项目的开发、技术改造、商品(劳务)价格和工资奖金方案的审核,及时提出具体的改进措施.13.参与企业经营管理,围绕提高企业的管理水平和经济效益,为总经理当家理财、把关和经营参谋.14.合理制定各部门的生产指标、成本费用、专项资金和流动资金定额,尤其应做好对三大成本费用(即食品、用具成本,劳动费用成本,能源销售成本)的控制,精打细算,确保经济效益.15.督促、检查企业固定资产、低值易耗品、物料用品等财产、物资的使用、保管情况,注意发现和处理财产、物资管理中存在的问题,确保企业财产、物资的合理使用和安全管理.16.督促有关人员重视应收帐款的催收工作,加速资金回笼.17.监督采购人员做好客房、工程、办公及劳保的物料、用品的采购工作.18.组织财务人员,定期开展财务分析工作,考核经营成果,分析经营管理中存在的问题,及时向领导提出建议,促进企业不断提高管理水平.19.保存企业关于财务工作方面的文件、资料、合同和协议,督促本部门员工完整地保管公司的一切帐册、报表凭证和原始单据.20.负责本部门员工业务培训工作,使属下员工熟练掌握本岗位的业务知识、操作程序和管理制度,能独立工作,并使各员工对本部门其他岗位的业务环节有所了解.21.负责本部门职工的思想教育和业务水平的提高,定期组织、召开本部门的学习和业务会议,抓好本部门内部管理工作.8).销售部(sales department)主管(经理)工作职能.1.对产品销售情况进行全方位的管理和监控.2.负责保持销售现场正常的办公秩序和办公环境。3.及时捕捉市场信息,了解市场动态,掌握销售进度、制定销售计划,并组织实施.4.对上级领导及时汇报销售进度,便于领导层的下一步决策.5.负责制订销售日、周、月报表.履行监督检查职能,销控及时、准确,避免重复销售.6.与销售人员配合,提高现场成交的比例.7.与项目策划专案及时沟通,对项目销售提出可行性意见.并对推广提出建议.8.负责对销售代表的业务培训.及对销售代表的聘用、奖惩和调整提出意见.9.与项目策划专案结合,针对项目营销费用的编排与控制.10.对规划设计、产品的定位提出合理的建议.11.销售道具的制作及购买.12.销售说辞及培训资料的制作,并组织销售部人员学习和考核.13.对于销售合同条款的拟订,最大限度的保护公司利益及业主的合法权益.14.对于大客户群的资料录入及管理,并及时分析客户的各项信息,便于推广方面的调整.15.配合管理部对部门人员的出勤考核.16.根据销售进度对户外广告位的选择.17.对公司各主管部门的关系梳理,便于开展各项销售工作.18.协助总经理对广告稿的设计、制作的审核.1.行政单位： 政府机关、检察院、法院、工商局等。2.事业单位： 公路运输管理、中小大学、新闻出版社、航天航空、交通规费征收等等； 3.企业单位： 就是中资、外资、合资的企业、工行、中行等等。4.员工的招聘与培训面试官选择三方面试构成（1）用人部门主管（2）人力资源部主管（3）中高级职位的总经理或管理公司总监（4）招聘专业技术人员：专家案例分析：这样问对吗？你是怎样分派任务的？是分派给已经表现出有能力完成任务的人呢，还是分派给有兴趣完成任务的人呢？或随机分配？正确问法：请描述一下你是怎样分派任务的，并举例子说明。一、面试话术负责人：XXX1、请你做一分钟自我介绍？（语言表达）2、请用一分钟时间讲述一件让你最有成就感的事情？（让对方放松）3、请用一分钟时间评价上一家公司及老板？（是否感恩）4、请问你是由于什么原因离开原来的公司？（经历与表现）5、你为什么选择我们公司？（看重新胜的特点）6、请你讲述自己最大的竞争优势是什么？（是否客观、真诚）7、假如你持续没有找到工作，你能维持多久的生活？（经济压力是否太大）8、请问你获得工作机会，最希望得到什么？是经济回报，能力提升还是未来发展空间？（框式，吸引对方）9、你未来的目标和理想是什么？（企图心、目标感）10、请用一分钟讲述一位影响你生命最深远的人？（价值取向）11、当你的朋友圈子、同事圈子都不相信你时，你会怎么办？（团队协作能力）二、筛选参考：形象气质佳，对行业认同，对企业文化和价值观认同职前培训课程表观念梳理:1.成功人士的三大特质六大习惯2.商业哲学与个人成就公司愿景:3.行业介绍4.公司简介5.产品说明6.薪酬说明心态转变：7.公司精英品质8.公司文化9.老员工分享10.职业生涯设计能力展示：11.即席演讲12.活动测试13.笔试14.小组分享营销人员建议安排：1.行销事业的魅力2.推销入门3.销售方法五步曲4.拒绝的处理第五部分 营销策略 1.小组成员:秦娟（组长） 主要负责市场调查和结果分析曹海东 主要负责网站的制作和维护张琦 主要负责开发计划左娜 李露 主要负责经营策略与项目规划2.营销策略分析2.1 品牌策略对于“绿农尚品”的建立 ,我们非常重视品牌。在有机食品的生产，加工和包装过程中，我们都将接受专业部门的检测,以达标准。从质量上层层把关,力求具有安全健康的有机食品提供给广大客户。2.2 价格策略在原料,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的实惠和健康满足.既走价格路线,又走质量路线,满足消费者的需求.2.3 促销策略宣传策略在中心市场和各大超市建立实体店，利用养身电台,报栏,宣传栏免费宣传，另外利用网站本身信息流优势宣传和突出形象,并与各大报社,地方电台与电视台建立良好的关系, 向各个高级餐厅推销并起到宣传效果。采取互惠互利双赢的战略模式。服务方面“绿农尚品” 服务必须是一流的,对于配送队员而言,只要有定单,就必须按照定单要求按时按地送到,并且是微笑服务. 在售后服务方面,由客户服务部负责采取以下几种方式:1) 感谢电话或发E-MAIL进行友情提醒服务,并在客户重大节日时发电子贺卡。2) 无条件接受客户退货,集中受理客户投诉。3) 设立消费者调查表,掌握消费者需求的第一手资料。4) 第一次订购的客户将收到随蔬菜赠送的代金券一张（随购买量不同而定）,并享受价格优惠,成为会员后享受会员价格。5) 不定期的在网上或离线召开会员沙龙,交流信息,沟通感情,并解答客户最感兴趣的问题。6) 建立客户数据库档案,客户重复订购时只要输入名字,客户的其他信息便自动调入系统。2.4 渠道建设就目前来看， “绿农尚品”主要是与家庭单元户建立业务关系。 我们会建立同区的几家营销网点,以便于各区配送。力求集中和及时送货，减少中间价格出现参假和不必要的开支。3. “绿农尚品”有机食品策略实施1.市场范围选择 在投入期仅选择各大超市作为试点市场,该区市场人群丰富，而且人流量大,较有代表性,试点时间为一个半月.该模式成功后,以总部往下分支，然 后再对单元户进行配送的形式推广。2.重点宣传客户,宣传对象以家庭为主,他们对健康和快捷感兴趣,往往容易领导潮流,而对于饭店的推广，我们根据其餐厅的开销程度和消费人群进行宣传。3.现场促销选择每年51和101两个假日为重点宣传日期,在此之前,将宣传单做好， 然后分发到购物者手中。宣传内容包括:1.在西安人群密集的地方，超市等张贴宣传海报。2.做出宣传单，进行一个大范围的宣传、讲解，让消费者更了解绿色有机蔬菜更了解绿农尚品。3.在电视广告，电台进行绿农尚品宣传和旗下产品的进一步宣传。4.开设实体店，让顾客更近的了解产品。5.实行一些优惠政策，比如送赠品，打折优惠等。第六部分 产品制造、服务/设计流程蔬菜配送中心工程体系示意图农业园区或其它资源收购站（检测、验收、分类）气调仓库原料处理区（清洗、除杂、去残叶、去黄叶）有机肥制取调理区（修整、分级、切段、切块、切片、过秤）净菜理化、卫生、安全检测室、冷藏仓储间配送、分发中心发运2、 各环节简要说明 收购站：任务：业务往来，收菜检斤、付款、信息数据统计存储；技术操作，按企业要求将购进蔬菜分门别类送往不同的出货口。规模：收购站规模可根据当地情况而定，一般要求使用面积在旺季也能堆放四小时内所接收的产品。规格：收购站前后设门，前门设业务办公室、磅房、收验室等到厅，尽可能通风良好，有调节冷暖的设备，接收的原料检验合格后，立即送入气调库进行贮藏。 气调仓库气调仓库应设在收购站与生产区附近，贮存过程中应该严格将加工过蔬菜与原料菜区分开。 原料处理区冷却浸泡池：利用机械制冷或融冰法将池内水温降至0左右，（对低温过于敏感的蔬菜除外），水池采用1215米隧道式结构，产品在低压大流量的水中移动，或沉浸在一个可搅动的冷水池内，一般根茎瓜果类适用，叶菜类采用在传送带上冷水喷淋。清洗和分选：经过浸泡冷却后的蔬菜再经过清洗机进一步清洗。分选工艺与清洗同步进行，工人站于分选线两侧，每侧设有水槽式货架通道，上方有水喷淋。分选过程中，将不可食的杂物，残叶、黄叶等次品分别收入在不同的垃圾桶或水槽内，可食的蔬菜送入下一工序。次品送饲料加工间，进行有机肥生产。 调理修整：将清洗消毒后的鲜菜按进一步加工要求进行修整，主要使规格均匀一致。切制：进行净菜生产时，可将蔬菜按实际品种及规格要求，切制成片状、块状、丝状等不同规格。进行其它产品生产时，则按不同品种要求切制相应规格及形状。第七部分 融资说明1、为保证项目实施，需要的资金是450万元，需要合资方投入300万元，对外借贷150万元。2、 无公害蔬菜配送中心总投资400万元人民币。1、恒温库300万元；2、净菜包装车间15万元；3、无公害蔬菜检测仪器56万元；4、化验室2万；5、物流车辆27万。6、公司的宣传与正常运转 50万元(资金来源：采取自筹和招商引资相结合的办法。)第八部分 财务计划1、投资利润率=利润总额/投资总额=205/400100% = 51.2%2、投资利税率销售收入-总成本费用/投资总额100984-720/400100663、投资回收期=投资总额/净利润 = 400/136.7100% = 2.92年4、盈亏平衡点固定成本费用BEP= - 100%销售收入可变成本销售税金及附加100= - 100% =32.8%98462059即当产量达到设计能力的32.8%时(年配送蔬菜为2361吨)，企业达到盈亏平衡。第九部分 风险评估