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文档简介

xx便利店计划书 xx便利店计划书xx便利店计划书便利店商业计划书中国商业深度整合营销倡导者365联盟运营商杭州鼎多贸易有限公司商业策划案目录 一、便利店在国际市场上的发展趋势 1、便利店的发展起源 2、便利店在国际市场的发展 二、便利店在国内市场上的发展特点 1、政府扶持,起步艰难 2、发展提速,网点剧增 3、发展便利,首选浙江 4、密集开店,贴身竞争 5、模式创新,前景不明 三、杭州鼎多贸易有限公司 1、前言 2、企业使命 3、企业目拼标 4、企业信条 5、企祥业价值观 6、企业精神垮 7、企业经营理念 8、认企业经营方针 9、企业踩作风 10、企业经营原匡则 11、组织架构12热、人力架构 四、公司盈薪利运作模式定位 1、市灸场定位、市场开发定位溢、网络布点定位、目标僻消费群定位、经营面积或定位、装修标准定位2廉、经营产品定位、基本氖商品定位、商品占比耍定位、商品毛利率定辩位、现金采购资金占喇比定位、商品分类和畏品种数量及价格带定位涯、门店经营商品损耗似率的定位、门店经营扶商品淘汰率的定位、有鄂偿增值服务产品定位务、二手商品交易/代售逝服务产品定位、殊自行车租赁/保管/加毡气/维修服务产品定位甩、凉茶售卖服务产品喻定位、电讯相关服务佛产品定位、互联网相譬关服务产品定位、票樱务卡类相关服务产品定虐位、代售报名相关服亥务产品定位、代购礼漆品相关服务产品定位胞、代缴费相关服务产品咱定位、家政相关服务眼产品定位、网络销售服剁务产品定位、创新幸服务产品定位 五、门店墟单店运营管理模式定位燃 1、门店面积定位 2、羊门店作息时间定位 3、屿门店组织架构定位 4、尧门店人力架构定位 5、纹门店人力编制定位 6、典门店员工工资结构定位阁 7、门店员工晋升流程啡定位 8、门店商品配置账定位 9、门店设备配置酬定位 六、投资预算分析阵 1、单店设备投资预算辐分析 2、单店投资收益何预算分析 3、5-10旦个门店投资收益预算分量析 七、门店发展战略规照划定位 1、一年发展计谢划 2、二至五年发展计同划 3、五至十年发展计阂划 八、提升门店营业额盼和利润的途径定位 1、巩客单价提升的途径 2、翱吸引商品消费客流的途荷径 3、吸引个性需求的瞅客流的途径 4、吸引消韭费者重复消费的途径5矿、从其他便利店吸引客影流的途径 6、通过购物共卡的推广,与其他商家类合作; 九、杭州鼎蹭多贸易有限公司*便互利店发展swot分析棵 1、s分析 2、w分析雏 3、o分析 4、t分析触 十、投资风险规避的渠蝗道 1、员工/创业者/鹊投资者入股 2、委托经讲营 3、承包经营 4、担葬保抵押经营附企业经恰营管理模式 1、总经理划岗位手册 2、总经理助冤理岗位手册 3、财务经窑理岗位手册 4、财务人鸡员岗位手册 5、出纳、炯会计人员岗位手册 6、栈收银员岗位手册 7、采铺购人员岗位手册 8、采秀购部助理、文员岗位手供册 9、持款人员岗位手滞册 10、物流经理岗位泽手册 11、物流分货员报岗位手册 12、物流保腔管员岗位手册 13、司衷机岗位手册 14、人力姐资源部岗位手册 15、挽店铺店长岗位手册16谬、店铺店助岗位手册1欧 7、理货员岗位手册1呀 8、收货人员岗位手册惋 19、贩卖促销人员岗盂位手册 20、营运手册织 21、企划部手册22肿、鲜食部手册 23、拓墙展部经理手册 24、信疮息部经理手册 25、监禁事员岗位手册 一、便利娇店在国际市场上的发展惨趋势 1、便利店的发展至起源便利店简称,淌最早起源于美国,由美区国桑斯兰德公司于19炳27年创立原型.当时城southlandi煎ce公司的创始人“u百nclejohnny影”jeffers选ongreen在意识叔到当杂货店下班关门以敏后,仍有消费者需要象嗅面包、牛奶、鸡蛋等食芒品,便决定贮藏一些这睡些食品,而当时他的商沼店已经是一周7天每天绞16小时营业。 之后便怠利店的另一位创始人、肢后来成为southl抗andcorport邓ion的董事的jos唇ephc.thomp郝son,认为uncl疡ejohnny这一主沿意不错,而且还具有潜盂力在桑斯兰德公司的其怨它店面销售这些产品。 铰后来这些商店都从早晨扶700到晚上11仁00营业,成为一周七杨天、一天16小时工作惋的便利店雏形。 194橇8年正式将店名定为7晕-eleven,店铺旨达47家,1964年拄开始特许加盟经营。 1扮927年1946年少为美国便利店的初创期贾,60年代末至80年畜代末为高速发展期。 或受美国、日本等国经噎济影响,全球零售业形置成多种业态,从市场份疗额看,排列如下超市痹、专卖店、百货商店、捏大卖场、廉价店、药店套、邮购、便利店、di涂y、仓储式购物中心。 啊由此看来,全球零售业娜发展已进入一个成熟阶梁段,便利店的销售在国圆际零售业总体中所占比郸重迅速提高,按具体公小司规模便利店类别的划孕分越来越细,便利店的融市场更加完善,结合其盘优越的服务条件,将具崭有良好的市场开发潜力瀑。 2、便利店在国际市辕场的发展日本便利风商店店铺数量由199闹0年的39614家分券别增加到1992年的央42116家、199普4年的45207家、贵1996年的4856嚎7家、1998年的5遂1575家、1999孔年的52813家和2疫000年的54398鞍家;全部销售额由19倡90年的62810亿尸日元分别增加到199辣2年的69859亿日周元、1994年的71思260亿日元、199蕾6年的73780亿日筑元、1998年的76葬084亿日元和199耀9年的76980亿日揭元。 从组织形式上次看,日本便利商店业中铃的独立商店数量越来越寓少,连锁商店所占比例岂越来越大。 如1990镰年的39614家便利蹭商店中,独立商店为1汪1720家,占总量的姻;到1995年和1铡999年独立店分别减乖少为5547家和11乙46家,占总数的比例奔分别下降为和。 连芝锁店铺数量则由199寨0年的27912家增痉加到1995年的41颊287家和1999年澳的5166家,占总数雄的比例由1990年的哗上升为1999年的亮。 连锁店铺中又炕以特许店居多,或者说茶特许加盟比率高,这是顺日本便利商店组织形式遗上的另一大特点。 如1藤999年日本便利商店忘中有37500家特许形店,占总数的71。 削各连锁公司的直营店铺阵并不多,仅为9876久家,占。 特约店铺有缺3222家,占。 大措型便利商店公司无一例数外都是采用连锁经营的瞩组织形式,而且在连锁疗店的分店中,特许店铺帮占绝大多数。 如71匝1公司,到XX年2月招底共有店铺8661家战,特许加盟店为820杠1家,特许率为95谈;直营店等只有440科家,占5。 再如,另千一家大型便利连锁店罗奖森公司的近7000家阴店铺中,特许店超过5柄000多家。 日本第三支大便利商店企业家庭市测场2000年店铺总数杀为5275家,其中特竞许店为5032家,特耕许率超过95。 拥有廷特许加盟连锁的企业在鹅日本便利商店业占有极喊为重要地位,如日本便妇利商店业1998年的咬销售总额为76084饵亿日元,特许经营企业撬完成的销售额为618芽83亿日元,占总额的杂。 在日本零售、崩餐饮和服务业的全部特格许加盟业态中,便利商窜店特许业也是最为突出覆的。 2000年便利商臂店特许店的数量为38捞300家,虽然只占日贼本餐饮、服务业全部特咒许店铺20万家的19株,但便利商店特许业路销售额万亿日元却占总呆额万亿日元的38。 尾xx便利店计划书便腥利店创业计划书便利店娄开店计划书新市场营销蝉法则助推企业成长目录猩 一、商业市场情况分析经 二、零售业态现状 三、遍需要业态规模分析 四、工商圈与选址分析商圈分匈析1.市场容量分析黄交通条件2.周边消费杨群的特征因素3.选址巩的确定 五、经营构想项又目的性质与规模市场定淋位经营指导思想投资效企益分析商场规划1.卖痛场设计规划卖场区域布序局顾客进场动线规划送握货与主卖场动线规划2墅.商场内部规划采购规旷划设备规划组织机构及愈人员配置的规定运营方宵案1.商品营销政策2猾.供应商政策企划方案敲1.开业庆典活动策划莆 一、便利店商业市场情缚况分析1政府绥扶持,起步艰难。 中国指的现代便利店起步于叮20世纪90年代初倦,后来在政府的大力推敖动下,各种形态的传统睦小店纷纷改名为便民店赔、方便店、便利店,却夺不具有现代便利店的基烈本功能。 实际上,靠政搅府的意志推动发展起来腊的便利店几乎没有一家锚是成功的。 即便真的成尧功,成本和代价也一定岳很高。 正如顾国建教授些所说,1995年政府吟部门在很短的时间里在辊全国的粮食系统掀起了熄一场将粮店改造成便民熊店的高潮,到1997粹年底大约改造了2万多炎家,投入的资金约20姓亿元。 然而,这场便民吭店连锁经营的发展最终再是失败了。 当然,这样乱大规模的运动式的改造音也为后来发展现代便利手店奠定了基础,正如目妒前国内便利店的提速发寺展可能为便利店国际品衡牌进入中国以后经营规且模迅速扩张提供市场与衔人才基础那样。 然而,型20亿元能开多少便利西店?可以开1万家非常奄亮丽的现代便利店!结桔果是造成巨大的浪费。 墨2发展提速,网汁点剧增。 现存的便利店负大都是1995年以后凛发展起来的。 早在19釉93年3月,上海就出窄现了百式便利店,可以蟹说是我国大陆最早的、咬较具现代特征的便利店间。 后来又出现了百家等笔十余家便利店“先驱”绳。 但这些“先驱”早在拈1998年前后就已成蛛了“先烈”。 从199面5年到XX年前,上海告先后出现了可的、罗森吵、联华、良友、858必18等公司,并成为五听大主导品牌。 曾有媒体宇预言在相当长的一段淤时间内,上海便利店市朵场将由这五家分占。 但嚷到了XX年,由于好德糟、喜士多、21三个新溜品牌的诞生,上海便利芽店市场出现了新的竞争呈格局。 如由上海农工商舔超市有限公司与上海好佛德企业发展有限公司投退资创办的好德便利,8籍个月内开出了150家烤便利店,对便利店市场膝产生了巨大的影响,其坏展店首选街角铺面,并性坚持“只要位子好,宁饥可贵一点”的展店原则屑;从一开始就强调总部踏的专业化管理,如推行饱以信息系统为基础的商乙品台帐图以后,新开门缚店的商品出样速度提高虫到了每店三小时,并为典新品引进、旧品淘汰、巾日常管理、订货、盘点题等商品管理工作奠定了顶数量化管理的基础;设坯置宽大的服务台与自助早服务区,以增强便利店沾的服务功能;在农工商灸大卖场周边开设好德便酪利,实现两种业态的相咽互补充,已取得了良好奠的效果;在发展初期不英急于发展加盟店,坚持痹直营连锁,计划在总部裁的管理技术比较成熟并洞能够确保门店盈利的情耘况下再发展特许经营;依建立与超市相互独立而媚又可以做到部分资源共户享的信息系统、配送系沸统与培训系统,并鼓励椭经营者持股,具备企业惟发展的良好机制;以好泻德酒楼为基地自行研制熟与开发即食品,如豆浆贞、早点、便当、熟食等半,创立了即食品的经营蚁特色;超市与便利店的针展店人员相互提供店铺秀信息,大大促进了店铺永开发的速度。 这些方面栅不仅对上海便利店的发赵展具有重要的借鉴意义戍,对全国便利店的发展矢也具有一定的指导价值克。 实际上,好德便利正宾在创导便利店发展的一犊种全新模式,这种模式阳的基本特征是实现了规氛模、质量与效益三者之摘间的平衡。 好德便利店渴成立一年半时,已经在机上海发展了430家网栈点,可比门店的日销售绊同比上升了8%,第一触年开发的门店已经全部裕实现了盈利。 3浪发展便利,首选浙江。 犊在中国大陆,现代意义簇的便利店首先是从上海小与广东两地发展起来的罩,而且也是目前发展得呕最好的城市。 浙江不应辑该是指一个城市或一个誉省而应该是一个区域鸳的概念,根据中国连锁瘁经营协会的统计,全国讫百强连锁企业到XX年厌底共有便利店3342些个,主要集中在上海。 前到XX年底,上海便利抱店的门店总数已达19安80个,实现销售额2正74亿元,分别比2央000年上升了72法和61,便利店占全翌市零售总额的比重也从锚1上升到了15儡。 而且,92的门店效集中在联华、可的、良舒友、好德、罗森这五家惺公司,已经基本形成了哗规模化经营的格局。 在朽华南地区,由香港牛奶淮公司开办的711在簧深圳和广州两地发展,煽拥有711在中国华衷南地区、新加坡经营权懒的香港牛奶公司成立的援广东赛壹便利店有限公貌司是国内第一个得到中坏央政府部门正式批准的凌外资连锁便利店合作项嚎目。 赛壹便利店有限公额司在XX年前将在华南博地区发展350家7调11便利店。 4呸密集开店,贴身竞争。 靛在南京,苏果便利已经须遍地开花,有的便利店问甚至与苏果标准超市相优隔不过数百米。 有记者曳说,随便站在哪儿,随史便向各个方向走,不出名5分钟就一定有一家苏崭果便利。 这种情况在上腾海也十分普遍,某些路嫉段已形成了“便利店一杯条街”,广东路、乳山浩路、袭阳路等路段,各泉种便利店是“三步一岗殷,五步一哨”,在浦东迅有一条街,在短短的环400米路段上,先后画开了9家便利店,平均侥40余米开一家店。 如慢今,有不少“两街四角茵地”已开出了23家趾便利店,“四角四店”懒相对的情况随时都有可金能出现。 有时同一房东泄把相邻的两个铺面出租骆给两家公司,特别是在颤新的居住区,由于铺面辗空间较多,几家便利店摔同开在相邻处的情况也磺比较普遍。 5模栖式创新,前景不明。 各橱地都在寻找便利店发展达的新模式。 在北京,物操美把便利店开进了北大啥校园和地铁站。 已经过漫5年发展的上海联华便泻利,XX年也进入了北畸京,并首先考虑以16厉小时的便利店作为试点津。 这主要是考虑到北京览的四季温差较大,平均峡温度较低,人们户外活吝动较少,销售额将会受志到影响。 在上海,仅几月平方米的弄堂便利店搽延续发展了上百年的午传统烟杂店,挂上了“醒易购”招牌,变成了“樱超便利”,成为新上海没的一道风景线。 根据有悦关部门统计,这样的“域烟杂店”在上海有3万秀家;年销售额达100吴亿元。 便利店在我曹国消费者刚刚接受概念色但还没有碰到真正对手姻时就已经进人竞争期。 唯客观上是即刻需求不足烟,便利店的概念还没有肥深入人心,有不少消费诛者把便利店当作“小超坷市”,大家相互学习却郧没有形成核心技术,自真己开发的新产品比较少棠也缺乏特色 二、便利店娇零售业态现状目前魁,便利店发展迅速,成职都现有1000多家便诌利店,经营食品、副食潭品和日用杂货,品种3窑0004000种,灾平均营业面积200彻300平方米。 上海的兼便利店分属于9家便利纺连锁公司,有

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