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藜麦的栽培技术介绍藜麦，又称南美藜、印第安麦、或是奎藜、奎奴亚藜，主要分布在南美洲的玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性。藜麦被称为丢失的远古“营养黄金”，FAO（联合国粮食及农业组织）已将其列为唯一一种可以满足人体基本营养需求的单一植物。藜麦作为我国引进的粮食新作物，在西北部分地区广泛种植，目前种植面积和品质都在逐年提升。在我国，藜麦市场需求强劲，是未来最具潜力的农作物之一。那么，这种全营养作物是怎样栽培种植的呢？藜麦的栽培技术(1)藜麦生长条件成功开展藜麦生产的主要先决条件是土壤、土壤的PH值、气候、水、降雨、温度、辐射和海拔高度。藜麦种植适宜的温度为15-20，最高温度不超过32，海拔1500米以上，土壤PH值为5.5-8.5，土壤湿度至少相当于田间持水量的3/4，以促进种子发芽。(2)藜麦种植前准备生产资料购买，包括种子、复合肥、播种机；施肥，40公斤/亩，农家肥最好，复合肥(N:P:K各15%)；耕地，种植前一周旋耕土地，不宜太深，最好使用镇压机。(3)藜麦播种播种时间，5月初5月底，选择有30mm左右降雨量期间播种有利于种子出苗。用种量：每亩400g藜麦拌1.4斤炒过的谷子。播种：使用小型两腿杂粮播种机，播种前调试播种深度和播种量，播种深度1-2cm，行距50cm，株距30cm。(4)出苗阶段3天左右发芽，5天出土，如10天未出苗应及时补种。出苗阶段应注意地下害虫，如果前茬是土豆要防野猪。30-40天左右苗长到15-20cm开始锄草。(5)田间管理锄草，要人工锄草，不可使用除草剂。第一次锄草，加间苗，保证株距。第二次锄草在50天以上。间苗，株距20cm-30cm，留单苗，行距45cm-50cm。第二次锄草时可进行根部培土，促根生长，防止后期倒伏。追肥，每亩40公斤复合肥，原则上不进行追肥，但土壤肥力太差时可考虑追肥。灌溉，一般不用，有灌溉条件时土壤又干旱时，可在40-70天期间灌溉一次。(6)收割及以后管理藜麦生长到100-130天时收割，成熟时种子变硬，指甲掐不动。收货前准备塑料布（用于收割天气不好时覆盖、脱粒及晾晒时，铺地使用）。山区用镰刀收为好，晴天收割。收割
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