春节民俗文化报告.doc

春节地方民俗文化报告 保定市安新县 春节自古以来都是中国最为重要的节日，人们忙碌了一整年，但总会在春节到来之际赶回家里和家人共同渡过一个欢乐的新年。小的时候想法很简单，喜欢过年是因为过新年可以吃很多好吃的东西，而且还可以买新衣服穿，等到了大年初一那天就会迫不及待的穿上准备已久的新衣服出去找小伙伴们玩，向她们炫耀自己买了多么漂亮的衣服，玩的时候也会特别注意，生怕把新衣服给弄脏了。现在自己长大了，也会渴望过年，但原因却有了很大的变化，现在就希望能借着过年的机会把家里人都聚在一起，能够团团圆圆，全家人都乐乐呵呵,走走亲访访友,好不惬意!春节的意义如此重大，然而各个地方过春节的方式和习惯却因为地理和种族等等的差异而不同。下面就让我来介绍一下关于我的家乡保定市安新县过春节的民俗习惯。有一个耳熟能详的顺口溜：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三糖瓜粘，二十四扫房日，二十五糊窗户，二十六炖大肉，二十七宰公鸡，二十八把白面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿大年初一扭一扭。这个顺口溜简明的说出了过大年之前的全部流程。首先就要说腊月初八喝的腊八粥了，记得小时候家里在这一天要煮八种米熬的粥，后来随着时间的推移，慢慢由八种原料简化成了单纯的煮豆子粥，本人觉得可能是因为图个省事儿，而人们对健康平安的期望是没有变的。除此之外，有爱吃蒜的，还会在这天腌上一罐腊八蒜，寓意新的一年要有新的气象，过去的不开心的事情就都过去了。二十三这一天可是我最喜欢的了，因为特别喜欢吃糖瓜儿。咬一口酥酥脆脆，在嘴里嚼一嚼，粘中带着沁人的甜香，对像我这种爱吃甜食的人来说可真算得上是美味无比了。家里的人都说，在二十三这天，灶王爷和灶王奶奶要上天庭去向玉帝禀报一年来民间的情况，而人们向灶王爷爷和灶王奶奶供上糖瓜儿让他们享用，一来是为了黏住他们的嘴，让他们不要乱说话，二来是为了让他们吃了糖瓜儿之后嘴甜，在玉帝面前替人们说说好话。这也就是人们要在二十三这天吃又黏又甜的糖瓜儿的原因了。接下来就到了腊月二十四，俗话说，二十四扫房日，就是说家里会在这一天打扫房屋，把家里弄得干干净净整整齐齐的来迎接新的一年。又寓意说，把将要过去的一年里的霉运都扫走，希望在新的一年里，能够平安顺利。等打扫干净之后，家里就开始进入紧锣密鼓的张罗之中了。比如猪肉啊，羊肉啊，排骨啊，鸡啊鱼啊这些过年必备食物，还有必备的调料等等，把自己家里的冰箱都塞得满满的。再比如像蔬菜 活鱼之类的大家比较倾向于快到年底了再置办，这样可以图个新鲜。鱼可是过年必备的，象征着连年有鱼(余)，取吉祥的意思。在我们的风俗里还有一个特色就是大年初一上供品。传说这是为了拜天上的神仙们，人们都说，天上的神仙们会在这天下凡过年，这样的话，家里就要在二十七八左右着手准备发面蒸供品。说起蒸供品，其中的趣事和学问可就多了。首先发面是很关键的一步，如果面发出来颜色不好或者是蒸出来的面出现裂纹的现象，就会影响了供品的整体美观或是供品摆不起来。再次就是做型。在我的家里，妈妈比较喜欢做简单的花型，说做起来既省事儿又不容易弄乱，拼起来还简单大方，这样把一个个小花拼成大小半径不同的圆圈，花朝外侧。还有就是做供品的顶，实际上就是一个面做成的桃，上面做好漂亮的花样的顶儿，桃子自古以来就被当做是长寿的象征，用桃子做顶也就象征着长寿。这样把做好的都放入锅中蒸，等蒸好了再把它们从大到小摞起来，也就做成了一个整齐的供品，一个贡品一般是5层到9层大小不等。弄好之后，等到了大年初一这天就能摆上了。过大年贴对联是中华民族的传统习俗，当然，我的家乡也不是例外。我一直认为，只有在对联贴起来之后，过年的气氛才开始显得浓烈起来。因为爸爸妈妈识字不多，这每年买对联的任务就都落在了我的身上。临近新年，每天村里的早市上都会聚集各种卖春联的商贩，大家都暗暗地叫着劲，看谁家的对联齐全，谁家的对联对子好，贴门口的啊，出门见喜啊，抬头见喜啊，步步登高啊，人口平安啊等等简直是五花八门琳琅满目啊。一张张红纸，一个个金字儿，从各种对仗工整又透露着喜气儿的对联中，我感受到了中华民族几千年来的古老文化，让这个大节日变得韵味十足魅力无限。当然，除了贴对联，还有一个就是贴年画了。在十几年前甚至是几年前，人们的房子不像现在这样新砖新瓦大白墙的，那时候的房子好多都是旧房子，屋里的墙面大多也都变得陈旧，等年底一到，家里买来色彩鲜艳的年画在墙上一贴，整个房间都变得亮堂起来！可是现在跟以前有了一些变化，就拿我家里来说吧，现在家里的墙面比较白净，家里人就尽量少贴一些画，防止在墙上留下痕迹，不过少贴也是要贴的，过年就要图个热闹喜庆！除夕是一年中的最后一天，人们对他的重视程度也就可想而知了。除夕早上家家户户都要煮上一锅饺子吃，一家人围在一起吃团圆饺子，饺子一开锅就要放一大挂鞭炮，预示新的一年红红火火热热闹闹的。等到了中午就到了上坟拜年的时间，村里的习俗是家里的男丁去祖坟那放鞭炮放烟花去拜祭，既是辞旧，让安眠于地下的祖先们也感受一下新年的气息，看看自己幸福的后代们！晚上一到，真正热闹的时候就来了，家家户户放烟花，弄得好像整个世界都不再安分了，鞭炮声此起彼伏，犹如永不会消退的闷雷，让我这喜欢看烟花的可大饱了眼福，除此之外就是另一个万民期待的节目春晚了。想着一家人吃完晚饭坐在炕头上一起看春晚，嘴里还吃着接年豆磕着瓜子，在欢声笑语中跨年，是多么幸福的一件事。妈妈经常嘱咐我不让在这天晚上出去溜达，说是天上的神仙们会在这天晚上下凡过年，跑出去乱冲乱撞的怕会撞到神仙。虽说这是老迷信思想了，不过，呆在家里守岁看春晚，让爸爸妈妈高兴踏实比什么都重要得多。大年初一新年到，家家户户放鞭炮。妈妈每年初一都会早早起床，天亮之时就可以开锅煮饺子了，值得强调的是，初一早上的饺子要是素馅儿，只是知道这是一代代交代下来的事情，具体因为什么也不好深究了。早饭过后，大约八九点钟，爸爸和哥哥就又要去上坟了，既是迎新。中午是我最开心的时刻，全家人都集合在一起准备午饭，实际上是冒牌的年夜饭。当然，它的丰盛程度也就可想而知了。我生理上和心理上的馋虫也可以大大地满足一下了。为了庆祝新年，村大队在每年都会组织耍狮子的和踩高跷的在村里耍上一耍，把家里的男女老少们都吸引了出来，个个都是笑意盎然，互相祝贺着新年，小孩子们走街串道打闹玩耍，在外打拼回家的大人们也是难得有机会仔细看看自己的家乡，此时此刻，我想大概那些不爱热闹的人们也要出来闹上一闹了吧。压岁钱是每个小孩子的最爱，有了压岁钱，就可以好好地充盈一下自己的小金库了。不要着急，大年初二一到，孩子们收压岁钱的黄金时期也就来了。在中国，素有大年初二嫁出去的女儿回娘家的风俗，孩子跟着妈妈去姥姥家，少不了要去阿姨舅舅家里做客，一张张毛爷爷也就相继飘进自己的口袋。按照我们家里的习惯，每年的初二全家人就会一起去姥姥家，然后阿姨舅舅们，弟弟妹妹们聚在一起吃上一顿大团圆饭，大人们乐乐呵呵地交流过去一年的生意，或者道道家常，我们小的一代人则互相开着玩笑，亦或凑在一起打起了麻将，斗起了地主，玩的不大，主要是赚个乐呵，赢的人总会被软硬兼施地拉去请客吃好吃的。初三是正宗的烧纸的日子，按规定人们在这天是不可以出门的，说是阴间的鬼魂会上来拿钱，乱出门的话怕会撞上鬼。我虽不是什么迷信的人，但也是年年迫于各种压力，让自己不得不在大年初三乖乖地在家里安分地守一天。初三过去，年味就淡去了一半，接下来能有点盼头的就剩下元宵节了，每年都是在矛盾中等待着元宵节的到来，原因和大部分人一样，过了元宵节，也就意味着要开学了，整个新年的流程就差不多走完了，收拾收拾就该开始新的征程了。过元宵节总共要有三样法宝。第一宝是元宵。所谓元宵节当然少不了元宵了，白白圆圆的元宵下锅一煮，一人盛上一碗，一口口透着甜意，正是象征着一家人团团圆圆。这第二宝是灯笼，小孩子们就爱在这天的晚上打着灯笼在街上神气地乱逛，互相比着看谁的灯笼更加漂亮。第三宝是灯。这灯不是一般的灯，而是用灯纸捻出来的灯，再用香油泡上几天，这样做出来的灯不仅易燃而且不容易烧到手，大概燃个十来秒就会烧尽。等到正月十五的晚上，就开始放灯。不管是屋里还是屋外，院里还是院外，都要点上灯，家里如果有孩子的话，还要在孩子的头上顶一下，虽然这样做会很危险，不过人们都说这是在孩子的头上点上灯，这样当在黑夜里走的时候，妖魔鬼怪看到明晃晃的灯就不敢作