西洋发明的传入及其影响.ppt

第五章西學東漸 第五節西洋發明的傳入及其影響 二 安得廣廈千萬間 建築 自來水 煤氣 電燈 抽水馬桶 浴缸莎士比亞的寶帶 電報 電話 郵票 無線電通訊 無線電廣播 留聲機舊上海與 開香檳 西餐 洋酒 汽水 可樂 冰櫃 麵包 糖果 人造冰 煙草走完2萬5千里的 勝家 針 縫紉機 洋布 襪子 草帽 建築 上海在1842年開埠後開始有了西式建築1853年 美國奧汀斯公司開始生產蒸汽升降機1902年 上海始有電梯 上海灘勝銀行樓 今華勝大樓 安裝了自英國進口的電梯1930年代 上海南京路24層國際飯店已採用美國奧汀斯公司於1904年所研製之快速電梯 自來水 清末在自來水未於中國出現前 居民飲水多靠購買 甜水 使用英商上海自來水公司是中國第一個自來水廠1908年北京方有自來水公司 京師自來水公司 1949年以前 全國城市自來水供應量的四分之一集中在上海 煤氣 煤氣是瓦斯的一種 1801年法人發明煤氣燈1865年 中國上海英美租界首次將煤氣使用在路燈上直至電燈引進之後 煤氣方成為居民之煮炊燃料1931年 上海煤氣公司約僅有2萬用戶 電燈 1878年 西方人將弧光燈帶至上海1882年 英商於上海創辦中國境內第一家電廠 1888年 天津利順德飯店始用電燈1890年 電燈傳到北京 最先亮起電燈的是慈禧太后居住的西苑 即今日之中南海1904年 天津有了電燈1913年 美國通用電氣公司於上海創辦第一家燈泡廠 中國奇異安迪生燈泡廠 抽水馬桶 浴缸 中國人最先見到抽水馬桶是在歐美的輪船上1879年徐建寅 歐遊雜錄 中曾不厭其煩地介紹西方澡堂 也許覺得上海的盆湯落後西方太多民國初年 抽水馬桶及西式浴具 像在北京 上海等大城市亦甚稀奇 風扇 清末在中國的外國船上有印度之 蓬卡 需有僕役拉動 方能搧動扇子1888年 天津利順德飯店始用電燈後 至1897年再自歐洲購進一台大馬力發電機 用以驅動電扇1914年第一台中國自製電扇試製成功1925年 上海華生電器製造廠正式生產華生電扇 1949年前 其最高年生產量為5萬台 電報 電話 1970年代 中國人對電報有了逐步的了解 1874年 日本因牡丹社事件而侵台 南洋大臣沈葆楨架設福州到廈門之電線 以利消息暢通1876年 上海僅有租界處可打電報 但僅通至香港 廣州及海外中國最初稱電話為 德律風 1870年在上海使用電話機需費36文 可買1斤麵粉 6個雞蛋1920年代 中國的都市已有可供大眾用的電話 郵票 1840年英國發行1便士的郵票 稱 黑便士 為世界上最早的郵票中國最早的郵局是在英國統治下的香港 1962年香港郵局發行第一套郵票1878年中國海關發行第一批郵票 稱 大龍 郵票民國以後 郵票 此詞方正式出現 之前有謂 信票 信牌 人頭 等者 無線電通訊 無線電廣播 留聲機 1898年 義大利實用了無線電通訊清末中國北洋水師已購置無線電台1906年 美籍物理學家費森登發明無線電廣播1927年 上海出現中國第一家自辦廣播電台1877年愛迪生發明留聲機後 至20世紀初 留聲機方在中國流行起來 西餐 洋酒 麵包 糖果 中國最早的西餐館 昔稱 番菜館 位在廣州 後方傳至上海1893年 廣州 張裕釀酒公司 創辦1858年上海已有麵包作坊 20世紀初 上海有美籍沙利文之 上海糖果廠 生產麵包 糖果 規模最大 汽水 可樂 冰櫃 人造冰 清朝時人們稱汽水為 荷蘭水 咸豐 同治年間 英商老德記藥房在上海最先製造出汽水 最初僅為滿足少數外商之需 至1890年代 大規模從事汽水製造 方普遍在中國人之中流行20世紀初出現中國出現可口可樂1920年代 出售家庭和商業用的冷藏櫃方出現 煙草 明朝時 煙草傳入中國 但中國之統治者曾一度下令禁煙清朝時煙草在民間極受大眾歡迎清末時外商在中國成立煙草公司20世紀初英商在山東試種美國煙草 紙煙之吸食在中國遂而盛行1930年代的中國碼頭工人 吸的是最起碼的牌子 品海和紅錫包是收入最好的工人吸的 普通的工人一天香煙的消費要一到二包 平均約要五分錢 上海產業與上海職工 1936年 這是約6 70多年前工人一頓早飯的錢 菸草 用途 藥物 興奮劑產地 美洲資料來源 少年台灣9 頁39 2003 2 針與縫紉機 清末中國在江南有多處簡陋之製針廠外商認為在中國進行 洋針 之販售 除了需解決生銹及運送的問題外 將有相當巨量之銷售額民國以後 洋針在中國的銷售因為價格不高 十分順利1880年勝家的縫紉機已獨佔全球之主要市場1919年上海便出現專門維修縫紉機的協昌鐵車 至1947年 協昌鐵車生產出中國第一部縫紉機 洋布 襪子與草帽 19世紀末 外商在中國銷售的 洋布 大賣 取代中國的土布 至20世紀初 則幾乎是洋布的天下清末民初沿海城市及大部份小地方 均有針織襪廠 顯見著 洋襪 已是一種風尚1919年 中國草帽自製產量大增 甚而成為出口大宗 老店 盛錫福 是全中國最大的帽子商店 至1930年代 開始生產各式禮帽 參考 延伸