大学生创业计划书--书吧（10300字）.doc

大学生创业计划书-书吧（10300字）键入公司名称“移动杯”策划大赛参赛作品:健雄书吧参赛团队：408工作室负责人： 姚晨 成员:陈中;张海勇 李磊;鲍苏军 2011年5月15日前言“书吧”是近年新兴的, 集书店、酒吧、沙龙的功能为一身的小型休闲场所。它为习惯了物质追求的人们提供了一个精神享受的宁静的空间,为人们的灵魂释放缔造了自由的国度。“健雄书吧”以休闲、清雅的环境，贴心、热情的服务，合理、低廉的价格为大学生提供一个可以休闲、学习的场所，为大学生提供一个可以补充精神食粮的地方。希望这里能够让你暂时摆脱城市的喧嚣，给你一个属于你自己的天地。2第一章第二章第三章第四章第五章第六章第七章第八章目录 市场分析 竞争分析 服务介绍 管理理念 人员安排 经营策略 营销策略 我的团队 3第一章 市场分析随着人们生活水平的不断提高，消费观念的逐步改变，水吧、茶餐厅、咖啡厅一类已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所，并且人们对安逸自然和精神财富的追求越来越渴望，而目前很少有将休闲与阅读两者合二为一的经营模式。市场的盲点，使书吧行业得到了足够大的上升发展空间，市场发展潜力巨大。健雄职业技术学院是一个新建起的公办院校,它就像一个婴儿,处于初生的阶段.校内的基础设施还不完备,而且离市区较远,与外界的物资交流较少。1.01经调查了解,健雄学院学生的生活有两个 单一 :1.消费方式单一.除了正常的物质的需要外,大部分人都很少享受精神上的服务,只有上网一条途径，原因只有一个:城内商业区集中,且多规划为正常的生活的需要,服务业较少，没有提供精神方面追求的服务业。2.生活方式单一.大多的人在空闲时会在宿舍看书,睡觉,上网,玩网络游戏,看电影,每天都是无所事事，虚度大好时光，缺少积极健康的生活方式.1.02两个 单一 反映出了两个问题:1.学院服务业匮乏,竞争对手少,大学是一个充满文化气息的地方, 4在校的学生都是有修养有学问的人,书吧的消费对象广阔,市场潜力大。2.必需有一种新的积极的生活方式来填补原来枯燥单一的生活,书吧以书为主,极力渲染一种浓厚的文化气息,不仅为学生提供了一个消磨时间的好去处,而且也有利于学生养成良好的生活习惯.休闲式书吧集图书馆,书店,咖啡馆的优点于一身,可以在人们喝咖啡聊天的时候翻翻时尚杂志或流行小说,也可以让人们在舒缓的音乐中,缓解工作的疲劳和学习的压力,放松身心,同时也是交流,聚会的一个好去处.开一家休闲式书吧要求并不高,现在国内有众多类似的书店,经营情况都非常好,但太仓市却没有类似的书吧存在.开书吧需要的资金不多,大概要5万左右就可以拥有很好的规模和环境,所需要的设备简单,管理方面所需要的人员也不需很多,盈利的最主要因素在于对顾客的服务到位,贴心,能满足顾客的需要.这比较符合大学生资金少,经验不足,但又干劲十足,真挚充满热情的创业现状,加上我们本身也是学生,一方面能方便和顾客交流,一方面又能及时了解顾客的需要(我们的顾客大体上是学生).这使得我们的书吧在竞争中更能占有优势.考虑到这些因素,经我们一组人的精心精细构想与设计,我们相信在健雄学院创立一间书吧这个方案是可行的,而且实践和分析也会证明这个方案能为投资者带来一定的利润。1.03 创业优势：1. 书吧是最近几年新兴的服务业,以提供符合知识分子的精神需 5要为服务内容,现在涉足到这个领域的商家还较少,而且现在也没有一套相符的理论来指导,经营者都是处在探索阶段,对于这个行业来说都是新手.而且书吧比较讲究特色和抓住消费者的消费心理,谁抓住这两点谁就能赢得消费者的芳心.2、健雄学院是一个学术的集中地,各方名师学子汇聚于此,对知识的需求因而显得更加重要,但太仓市缺少为其提供服务的企业,市场前景非常广阔,竞争对手也少,这是我们考虑的第一个因素.3.我们作为学生,本身也是一个知识分子,对于以知识分子为主流消费者的这样一个服务业,我们在了解消费者心理方面并提供相应的服务方面占有优势.4.政府对的政策优惠。综合上面的四点,我们依据自身的优势,把我们的服务定位为满足学生的个性与情感需求,同时,我们保证环境要优美和常新,员工态度要亲切和贴心,要和顾客平等对话等等,只有这样,才能留住顾客的心.而且我们相信,在一个市场潜力巨大,竞争对手少,消费对象为我们所熟悉所了解的同龄人的环境里面,尽管我们可能缺少经验或者老练或者其它的一些商人所拥有的优点,但凭借我们初生牛犊的无畏干劲,童叟无欺尽心尽力的服务态度,对消费对象心理的异常了解以及切合需要的供货原则,我们的书吧会在两至三个月之内打开知名度,为顾客所了解和认同,并在以后的日子蒸蒸日上,成为健雄学院一道独特迷人的风景,成为顾客心灵最好的栖息之地.6第二章 竞争分析2.01竞争环境分析SWOT分析:2.02从竞争对手上看，竞争对手主要有三:1. 商人:7优势:资金足经验够,有自己的一套经营的方法,熟悉市场的具体操作方法.劣势:对学生的易变的消费心理掌握不足,缺少充足的干劲,无法为消费者提供到位的服务.解决方法:提供各种符合消费者的心理需求特色服务,从这一点上做足文章,取得消费者的芳心.2.学院的汉堡店优势: 经营时间较长，有一定的影响力。食品种类较多。 劣势:环境嘈杂，服务项目单一。解决方法: 从环境布臵上讲究优美宁静,员工素质上要求有高的学历,服务态度上讲究平等亲切到位以上竞争,也可考虑商人参股,增加在资金和经验方面的不足,把商人和学生两方面的优势结合起来.3 图书馆图书馆在一定程度上也是我们的竞争对手。优势：书籍种类齐全数目多。劣势：图书馆侧重的是知识性而书吧侧重的是休闲性，图书馆的开放时间有一定的限制而书吧的服务时间能够随顾客的要求而做出灵活的改动。严格来说图书馆与书吧并不是同一个性质的。解决方法：我们的书吧以优质的多方面的服务，优雅的环境来争取更多的顾客，以新书、热门书、漫画书之类图书馆没有或很少的书籍来吸引顾客。84.当然，其他的一些娱乐场所如咖啡吧也是我们的潜在竞争者。但是几乎多远离学院，对我们没有什么影响。我们相信我们能够依靠优质周到的服务、优雅的环境来保持我们的顾客数目，从而保证书吧的发展壮大。第三章 服务介绍3.01概要：书吧的注册名为 健雄书吧 ,注册地址为太仓市健雄职业技术学院,主要业务范围为服务业,为学院学生和都市白领提供一个安静的,暂时远离尘嚣的,心灵静谧的栖居之地。公司办公地址:太仓市健雄职业技术学院。选址原因: 大学生是我们主要的客源，学院周围服务业匮乏。 3.02 业务的实质：提供特定的休闲场所和服务，即在售书租书的同时，还提供咖啡，茶等各种饮料的服务，并提供相应休闲空间为读者使用。使阅读时尚化，是对休闲功能的一种拓展。3.03 服务对象 ：主流: 追求时尚,喜欢浪漫,热爱文学和动漫的学生,需要宁静环境的老师(知识分子)。支流:到都市白领和其它潜在消费者.3.04经营理念:9书籍；咖啡；音乐。知识；享受；安逸。3.05 独特之处：因为是学生创业,竞争对手是做惯了服务行业的商人.我们的书吧决定以特色为亮点,以满足顾客的需要为宗旨,以带给顾客轻松愉悦的心情为服务目标,为顾客提供一个真正意义上的心灵驿站. 为了达到这个服务目标,我们将为同学们提供以下的特色服务:1.采取服务台在前,咖啡桌在中间,书架在店面两侧,包厢在后的设计,尽量防止找书的顾客在包厢附近走动;我们把包厢定为小号台,可容纳2人,专门为一些情侣准备。为了保证幽静的环境,当所有包厢客满的时候,我们会挂出 客满 牌,届时新来的顾客只能在书架,休闲区活动,无法进入包厢区.不求人满为患,但求人人满意!2.与多家大型购书中心或出版社联系,为同学们提供完善的订购服务.顾客不需为自己喜欢的书籍而到市中心购买,甚至不需要来到我们书吧,只需打电话说明需要订的书,收货地址以及联系方式.我们将在一个星期内为顾客送货上门.若因为缺货的不可抗因素导致无法交货,则会尽快与订户联系,并详细说明原因,最大限度的争取他们的谅解.考虑到创业前期很多服务还不是很完善,所以暂时只通过电话联系,等我们的配送网络完善后,可以尝试建立网站提供新书介绍,顾客留言,订书服务,但不在网上收费.假如我们的业务真的做大做强了,甚至可以和电信联合,采取手机付费方式。(当然这是后话了)3.留言板服务.在每个包厢和每张咖啡桌上都设有留言本,每个 10顾客都可以写下在本吧内的心情与他人分享,也可以给本吧留下宝贵意见.精彩的留言将会被我们贴上本吧侧面墙上的 心语墙 ,由于墙前不远就是书架,顾客来取书的时候可以看到留言的内容.这对于营造一种人人读书的 泛文学 氛围很有帮助。4.制作本吧专属杂志。每月一期,内容为新书导读,潮流消费点,休闲好去处,吧友投稿(包括文字,画作)以及广告(主要为以大学生作为消费主体的产品或服务,如mp3,集体旅行优惠),对vip吧友可以提供投递到宿舍的服务.杂志初步计划为16开30页,为节省费用,采取约10页彩色,其余黑白的设计,前期因为没有广告所以支出较大,每月约800-1000元(按400本计,发行量逐渐加大,内容逐渐丰富),等到打开局面,固定顾客较多,且分店成立以后(约需3-4年时间),广告收费与印刷费用持平,甚至收入略大于支出.5.点歌寄情是我们书吧的另外一大特色。如果顾客在书吧里面遇到心爱的人,我们会建议他/她选择这项服务,给他/她的恋人来一个意外的惊喜和浪漫,不过为避免影响其他人,以及照顾顾客的隐私权,我们只会在听歌人所在的包厢内播放(如果顾客不是在包厢内,只好在休闲区播放,广而告之了).点歌收费5元,而且包含专人送递的一张精美贺卡,告诉她(他)下面的乐曲是属于你们两个人的.当然,作为一个书吧,我们也采用了送书这种温婉的表达方式,我们可以为顾客送书到指定包厢,也可以送到心上人所在的宿舍.如有需要,我们可以为顾客制作属于自己的书套,放上喜欢的图片,也可以留白以便写下自己的心情.我们还可以为顾客提供作者生平,同类书目推荐,内容解读 11等相关资料(本服务在创业初期不提供,因需要数据太庞大,要一段时间采集整理).凡是点歌或送书者,皆可以享受一定的优惠折扣，并赠送一点小礼品。3.06 服务范围:1.书籍阅读:我们将并入校园卡的服务系统，进本吧到柜台刷卡就可以，顾客将会领取到一个标号卡,凭卡可以自由地阅读书吧里面的所有书籍,计费方式在 收费目录 一节有详细介绍.2.书籍租售:提供书籍租售和订书,书籍为市场价的6-9折(有些书进货价很便宜,6折买出已经有赚).3.包厢:提供包厢服务,缔造一个属于你自己的个人阅读空间.食品及饮料供应:本吧提供饮料及各款可口糕点,尽量满足顾客的需求.4.点歌,送书寄情:为喜欢浪漫的顾客提供的机会,或促进友谊,或化解误会,或向心仪对象表白5.在一定节日开办送花业务：在我们书吧购买书籍者都可以享受送花的服务，在花里我们也奉送一张贺卡或书签，你可以在上面写些话，为同学提供一个可以表达自己感情的机会，你的另一半或者是即将的另一半一定会为你而感动的。第四章 管理理念书吧是最近几年才兴起的一个新型的有独特魅力的服务业,以其营 12造的愉悦的气氛和亲切近人的服务而吸引着越来越多的消费者,它集图书馆,书店,咖啡馆的优点于一身,为习惯了物质追求的人们提供了一个精神享受的宁静的空间,为人们的灵魂释放缔造了自由的国度.这个新兴的第三产业现在虽然正处于成长期,但它那蓬勃的活力和惊人的市场潜力却决定了它必定有一个光明的前途.纵观最近几年消费者的消费方式的变化和趋势,我们发现了消费者在购买产品的同时对情感方面的需求越来越大,而企业对于如何满足消费者情感需求还停留在幼年的阶段,至于完全地以消费者的情感需求为目的的企业更是少之又少,这是一个潜力很大的市场.这就要求未来的服务业除了要有精心的服务外,同时还要善于把握顾客的心理,懂得如何取悦顾客,这涉及到一个全方位服务的概念,我们的书吧服务正是尽力 体现了这个概念.营销理念与方法:考虑到近几年来顾客在购买产品的对情感需求的比重的不断上升,我们采用最新的体验式营销理念,即在注重产品的质量的同时,注意对顾客的情感需求的满足,让服务与顾客的理想的自我概念相吻合,并重点突出:1.个性需求:即所有的服务体现诠释出一种全新的概念,时尚和格调,打造符合消费者的个性的消费方式,满足消费者的情感需求;2.心灵关怀:我们将在服务的开始之前就进行全方位的市场分析,重点在对消费者的分析上面,要求尽可能了解消费者的消费心理,了解消费者想要什么,这有利于我们服务到位;133.情感营销:在了解消费者的心理后,针对消费者的心理推出一系列的人性化服务,符合消费者的需求并使他们满意.为了把这个营销理念更好地贯彻下去,我们将分成6个步骤来实行:1. 确定一个明确的服务主题:一个成功的企业在创业伊始必需有一个属于自己的特色,这样才能引起人们的注意,满足人们的猎奇心理,特别是服务业.考虑到我们自身的情况和客观因素,我们选择了满足知识分子的个性与情感需求这个服务主题,一方面,我们自身是学生,学生流行什么,喜欢什么,有哪种消费趋向,我们可以拿到第一手资料;另一方面,相对于其它的竞争对手,我们在消费者分析这个层次上占有优势,我们可根据分析的结果及时更新服务内容,确保服务的到位.2. 在顾客与书吧的接触点上下工夫:顾客在进入书吧的时候,会在享受服务的时候与企业进行不断的接触和交流,例如:付账,服务员的数量素质,书籍的摆放,环境气氛等等,消费者一般会因为这些点而形成一个对企业的初步印象,进而影响到下一次的消费,我们的员工将非常注意这些细节,在这层面上做功夫,让潜在消费者 成为固定消费者.同时,在接触点上面我们会实施差别化,特色化,让我们的接触点有别于其它企业的接触点,避免走向大众化.3.精心策划舒适,愉悦的环境,给顾客留下美好的印象.这一点上面,我们会多采用植物摆设,并固定时间移动植物的位臵,让顾客保存新鲜感.另外还有图画,贴纸,风铃等等其它装饰品.4.培养工作人员形成与顾客进行情感上交流的习惯,尊重顾客,和 14蔼友善地对待顾客,把顾客当成朋友看待,而不是高高在上的上帝,给顾客留下深刻的印象.5.提供多种便利,节约顾客的时间.有数据表明,83%的女性和91%的男性会因为排队等待而停止购物,我们在力所能及的情况下,尽量为顾客提供进入便利,搜寻便利,付款便利等等种种可能性,确实做到以人为本,赢得顾客的好感.6.保持顾客对书吧的良好印象.我们的给顾客的体验并不是局限于书吧内部,在顾客完成其消费行为时,我们会通过赠送书签等方式让顾客记得本书吧,在顾客持着我们的卡片离开我们的书吧的时候,另一种的宣传也随着开始.7. 营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。第五章 人员安排店长1人负责综合协调和管理店内工作,制订营销方案,工作流程,建立考核培训制度,督促员工工作,同时接受上级的监督,做好咖啡厅与各部门的交流工作.督促员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.15主管2人协助店长做好图书和饮品两大部门的各项管理工作,定期对员工进行考核评估,注重现场管理.服务员2人（倒班）、饮品师1人、杂工1人。我们的打算是雇佣学校的学生，一是为同学提供一个工作的机会，为他们减轻家庭的压力；二是节约成本，在这里我们可以保证不会压迫同学的劳力的。工资=基本工资+销售提成，而且我们还设立奖金制度，为表现好的员工发奖金，调动积极性。第六章 经营策略6.01收费项目：1. 顾客来时只需刷一下自己的校园卡(在吧台设一读卡器,消费资料用电脑输入),卡上标有号码,在柜台有与之对应的收费记录,几号卡几时开卡,在吧内点了什么食物,采用了什么服务都可以查阅到,顾客只要出示卡片即可从书架上自由取书.顾客离开时把吧客卡交给收银员刷卡,收银员按照卡上记录的本次消费额收费。消费满一定金额会赠送少许优惠。这样做,既便于管理,又能够知道各种顾客的喜好,作为改变食品供应,经营策略的依据.2.关于优惠:累计阅读时间超过20小时者,在下次光临时赠送1块点心.超过40小时赠送第二次,以此类推.累计茶点消费每满120元即送一精美礼品。16种类收费歌曲点播5元/首,点3首以上按3元/首计算贺卡购买2-5元/张是日即磨咖啡5元/杯卡布奇洛6元/杯鲜牛奶3元/杯红茶(可续杯)3元/杯汽水(可乐,雪碧,橙汁等)3元/杯热巧克力5元/杯鲜榨果汁3元/杯水果沙拉5元/份酸奶酪5元/杯三文治4元/份各式公仔面5元/碗是日糖水3元/碗雪糕3元/杯布丁5元/份果盘12元/份借阅费4元/小时，并赠送一杯饮料借阅费(小包厢)12元/小时，赠送两杯饮料和两块点心。 6.02支出项目：1.装修费用 地板采用一般的瓷砖,墙壁采用木纹墙纸,休闲区天花板 17有四盏吊灯.包厢包厢与包厢之间的隔板采用较厚的木板.控制在9000元左右.(以简单舒适的格调为主)修完成后的店面应该包括:3平方米的收银台,点心.饮料.冰柜场地7平米，4个大书架，分立店面两侧,每边两个,每个占地面积(连过道)约4平方米(0.254米).租书书架4平米.闲区内有大小两种方桌,大方桌可以容纳4人,共4张,每张约占4.0平方米;小方桌可以容纳2人,共6张,每张约占2.0平方米.包厢区内有8个可以容纳2人的小包厢,占地约20平方米.此外还有一些小型沙发,剩余空间为过道以及植物摆放处.这样,本吧可以平时接纳40位客人,最大容量为60位.2.设备设备:沙发及桌椅、电话、咖啡机、冰柜、储物架、书架、电脑及读卡器、收银台、音响(约10000元)、两台电脑（放在读书厅中），方便同学查阅一些资料、（约6000元）。其它设施:植物、贴纸、图画、风铃(约700元)合装修费用约为26000元.3.书籍购买支出：为了配合满足学生的个性与情感需求这个服务主题,在书籍的购进方面我们把重点放在能够吸引学生的书籍，与学生生活息息相关的书籍上。种类及资金分配见下表：18合共18000余元. 资金总支出为44000元,加上机动费约为6000元,开店初期总费用约为50000.6.03运行成本：租金（待定）推广,活动费用约500元/月书籍更新每月500元,收入提高后递增器具护理/书籍维护 约250元/月通讯费 500元/月其他费用 3500元每月支出约为9000元.6.04预计收入:学院内有5千余人，经过调查有近55%的人对书吧有兴趣，35%的人表示可以进去尝试一下。最保守的估计,只要有15%的人来书吧就可以保证书吧的赢利。数据说明一下：按照每个月营业30天,每位顾客 19的消费为10-20元，每天的顾客流量为50-100人（周末人会更多）计算,每天的收入约为500元或者更多,每月约为15000元,再加上书籍等的销售等,预计可达到16000元,如果客源大一些的话,可远远超过此数字，这仅仅是头两个月的收入预算.我们书吧的定位是以服务为第一，所以收入不是太高，但我们相信经过我们不懈努力,顾客数量会呈增长趋势,收入也会节节攀升.第七章 营销策略7.01品牌策略：健雄书吧，名称简单大方，与同类型的茶馆、咖啡厅的中文古朴名称区分开，给消费者独特的视觉冲击。并且品牌更吸引年轻人求新求变的消费心理，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性；易吸引人的注意。在茶具、餐巾纸、书签、烟灰缸等物品上印注店名称。7.02价格策略：1.主要走中、低档价格策略，在饮品、服务等方面力求简单精美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。2.针对消费者比较价格的心理，价格不宜高出同行业竞争者. 7.03促销策略：1.促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计 20划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本点的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。2.促销策略中的宣传策略走低成本，高产出方式，印刷宣传品。同时利用广告宣传栏宣传，利用互联网站信息流优势宣传和突出形象。第八章 我的团队408工作室就是我团队的名称，我的团队是由五个帅气阳光的大学男孩组成的。我不仅是同班同学，而且是室友。408就是我们的宿舍，我们的家。一起生活的经历，使我们风雨同济，互帮互助，彼此结下了兄弟般的情谊。这就为我们团队奠定了团结的基石。叛逆的青春铸就我们拼搏的性格。我们因为相同的梦想再次走到了一起。在5期的首届“移动杯”创业策划大赛培训中，我们初步了解一些企业的经营管理和资金的运作等专业知识。偶然的一次机会我在图书馆看到一篇书吧的“悦读”与“体验”北京地区书吧调研报告，我在这篇报告中看到了商机，在宿舍我把我的想法告诉了大家，大家一致认为在健雄学院开设书吧这个方案是实际可行的。我们当即决定组团参加这次赛。21在漫长的策划过程中，我们虽有分工，但我们并不是单干，遇到苦难我们相互鼓励相互帮助，一些很好的主意就是我们共同探讨的结果，因为我们是一个团体！在这次比赛中，我们积累了一些宝贵的经验，同时我们也认识到了团队合作的重要性。只要我们兄弟五人齐心协力，我们一定会干出一番事业的。我对我的团队充满信心！22附录一:调查卷1. 您是否常去图书馆自习，看书，上网？A 是，几乎每天都去 B 看情况，偶尔去一次 C 几乎不去2. 在图书馆自习，看书或上网，是否会经常出现以下情况（多选）？A每逢考试逼近，自习的位置很少，很纠结。B口渴，可是发现没杯子，特意出去买，又觉得太麻烦，心理挣扎。C带了杯子，但又觉得太单调，想盛点什么，比如，茶水，牛奶，咖啡，奶茶。D自习时，发现肚子很饿，想吃东西，出去买又嫌麻烦。E看书看得比较累，希望有一个地方，喝喝茶，看看杂志，听听音乐，舒缓下。F需要餐巾纸，但身边没有，很无奈。3. 您是否觉得学校有必要开设一个书吧，为同学提供茶点，茶水，杂志等？A 是的，非常需要 B一般般 C. 不需要. D. 不清楚4. 如果学校开设一个书吧，您需要它