方便面校园市场调研PPT.ppt

方便面校园市场调研 今天你吃 了吗 目录 六 调研结论 一 调研背景 五 结果分析 四 调研方法 二 调研目的 三 调研内容 七 调研心得 一 调研背景 方便面又称泡面 杯面 快熟面 速食面 即食面 南方一般称为碗面 香港则称之为公仔面 是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品 1958年8月25日 日清食品公司的创始人安藤百福 1910 2007原名吴百福 日籍华裔 销售了全球第一袋方便面 袋装 鸡汤拉面 其后 日清公司又逐步推出调料单独包装的方便面 并于1971年增加了杯装方便面 只需要一杯开水就可以填饱肚子 方便面以其便宜 好吃 方便 保存时间长的特点迅速打开日本国内市场 到上世纪70年代 当日本国内消费出现增长停顿后 日清食品公司又开始向海外市场扩展 方便面事业越做越大 2007年方便面的全球销售量大约为979亿包 全世界平均每人消费15包 公司预测 如果消费量继续保持增长 10年后方便面的全球销量有望翻一番 达到2000亿包 目前消费方便面最多的国家是中国 其后依次为印度尼西亚 日本和美国 一 调研背景 目前方便面已成为国际性的方便食品 经统计 目前方便面市场仍然占据方便食品的半壁江山 在超市中油炸方便面与非油炸方便面占到方便食品的60 到70 杂粮方便食品 方便粉丝占有率在15 左右 保鲜湿面 生鲜面 冷冻面系列占到20 左右 全球每年方便面的消费量为652 5亿份 其中大约1 3是被中国消费掉的 我国已成为全世界方便面的生产和消费大国 而校园市场又是方便面销售市场的重要组成部分 针对目前方便面在学生中的普遍程度 我们做了这个方便面校园市场销售情况的调查 希望能对方便面企业在校园市场的营销工作有所帮助 你知道哪些品牌的方便面 二 调研目的 消费者购买行为基本信息 了解校园市场消费者的购买行为基本信息 了解校园市场中消费者购买时所考虑的主要因素及其对比 购买时所考虑的主要因素 对新产品的态度 了解校园市场中消费者对新产品的态度 三 调研内容 习惯 口味 新产品 4 调查消费者对新产品的购买意愿和期望因素 3 调查消费者对品牌的选择情况 1 调查消费者的购买习惯 包括频率 价格 原因等因素 品牌 2 调查消费者的口味 包装等偏好 四 调研方法 抽样调查法 问卷调查法 文献检索法 报告数据收集和分析主要采用了通过问卷星网站进行在线问卷调查 样本量 从调查结果数据中分别抽取男女样本各70份作为分析样本 五 结果分析 1 1频率 五 结果分析 1 2吃法 五 结果分析 16 45 41 50 校园中吃方便面和不吃方便面的比例大概是4 1 而吃方便面的人群中以每周食用1 2次居多 也有一周多次食用方便面的情况 学生的基数很大 说明了方便面的畅销性 其中把方便面当作点心 充饥 正餐的差异度不是很大 结论1 五 结果分析 购买方便面的原因主要是因为错过吃饭时间和省时间 说明了方便面的特点 即为省时省力 这也是方便面能畅销的原因之一 结论2 五 结果分析 3 1价格 五 结果分析 3 2渠道 五 结果分析 16 45 41 50 购买方便面的价格主要集中在1 6 2 5元之间 说明大家还是倾向去平价实惠的方便面 购买渠道的来源我们分析主要是自身平时的购买习惯 临时决定 电视广告及朋友推荐 结论3 五 结果分析 4 1因素 五 结果分析 4 2品牌 五 结果分析 16 45 41 50 影响购买方便面的因素主要以口味 价格和品牌为主 而对目前方便面市场中主要品牌的调查中 康师傅的选择率最高 其次是统一 即便如此 购买各个品牌的人都有 也说明现在市场上方便面的可选择性比较大 竞争也比较激烈的 结论4 五 结果分析 5 1数量 五 结果分析 5 2赠品 五 结果分析 16 45 41 50 每次的购买量大部分消费者以随意和1袋为主 针对购买5连包的促销情况 大部分消费者倾向于饭盒和再赠一袋的赠品 这也是大众比较喜好的促销形式 结论5 五 结果分析 6 1辣度 五 结果分析 6 2口味 五 结果分析 16 45 41 50 在辣味方便面中 消费者主要倾向微辣 香辣和酸辣口味 非辣面中以红烧牛肉类为主 这是从口味方面的分析 对常见的口味中可以分析出消费者倾向 例如经典口味红烧牛肉面 结论6 五 结果分析 对于包装形式 仍然以袋装和桶装为主 袋装方便面最主要的原因是因为便宜 而桶装则是因为便利性 例如出游等情况 结论7 结论8 对于新口味的方便面 大部分人选择愿意尝试 这也是消费者对开发新产品的态度 也说明如果有新的口味可以尝试推出 强而有力的新产品可以帮助方便面品牌获取更多的市场份额 例如 统一的老坛酸菜面 五 结果分析 9 1配料 五 结果分析 9 2新元素 五 结果分析 16 45 41 50 对于增加新元素 注重营养和丰富配料成为最能吸引人购买的因素 而营养元素的添加以鸡蛋的选择率最高 高汤 蔬菜及肉类也有不小的选择比例 也可以看出消费者对方便面的要求有所提高 从各种配料的选择 还有健康的注重等 例如现在的非油炸也成为了一种健康促销方式 结论9 六 调研结论 校园市场是方便面销售的主要市场之一 通过调研我们了解了学生在购买方便面时的购买习惯 学生购买方便面更多的时候是因为它的便利性 对于方便面的选择 有着一定的品牌选购习惯 口味的偏好 通过数据分析 我们可以衡量各个因素之间的比重 以便方便面品牌在针对市场进行产品调整时 可以对原产品进行相应的一些改进 满足市场的需求 而对于新口味 大部分消费者愿意进行尝试 方便面品牌也可以开发新口味 满足消费者更丰富的口味需求 进而能扩展市场 七 调研心得 本次调研实践 让我们获益匪浅 首先 是在老师的指导下 对调研有了一定的理解和认知 方便了调研过程的开展 其次 是通过对校园内方便面销售情况的调查 让我们对方便面的校园市场有了一定的了解和体会 并针对一些问题给出了我们自己的建议 再次 在整个调研活动中 小组成员大家各有各的任务 又互相配合 也让我们明白团队合作的重要 最后 我们始终认为参与越多 收获越多 成功就是不断发现自己的缺点 不断改进 不断臻于完美 欢迎各位老师同学们提出宝贵建议 ImageInfo www wizdat