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文档简介
元素与物质世界 第一节元素与物质的分类 联想 质疑 1 110多种元素是如何构成几千万种物质的 2 为了更好地研究物质的性质和用途 应怎样对物质进行分类 用什么样的标准分类 3 各类物质之间具有怎样的关系 元素与物质的关系 问题探究一 交流 研讨 1 我们已经学过许多物质 如金属镁 金属铜 金属钠 氧化镁 氯化钠 五水合硫酸铜 碳酸钙 氯气 氢气 氧气 硫酸等 MgCuNaOClSHCaC 1 找出组成元素 2 这些组成元素还能组成其他哪些物质 1 只由一种元素组成 MgCuNaOClSHCaC O2O3SCaC 石墨 C 金刚石 C60 单质 由同种元素组成的纯净物 元素以单质的形式存在的状态称为该元素的游离态 NaCl MgCl2 CuCl2 CuCl HCl CaCl2 Na2O Na2O2 MgO CuO Cu2O H2O H2O2 CaO Na2S MgS CuS H2S CaS CO2 CO 2 由两种元素组成 3 由三种元素组成 NaClONa2SO4Na2SO3Na2CO3NaOH MgSO4MgSO3MgCO3Mg OH 2 CuSO4CuCO3Cu OH 2 Ca ClO 2CaSO4CaCO3Ca OH 2 化合物 由两种或两种以上的元素组成的纯净物 元素以单质的形式存在的状态称为该元素的游离态 单质 由同种元素组成的纯净物 元素以化合物的形式存在的状态称为该元素的化合态 小结 元素是物质的基本组成成分 物质都是由元素组成的 同一种元素可以自身组成纯净物 单质 不同种元素相互之间按照一定的规律可以组成纯净物 化合物 由于元素可以按照一定的规律以不同的种类和不同的方式进行组合 因而110多种元素能够构成庞大繁杂的物质世界 迁移 应用 P32图 元素按存在形态分为游离态和化合态 有的元素只有一种单质 有的有两种或两种以上的单质 单质 化合物还可以按不同的标准分类 同一种化合物按组成的元素 存在形态 离解情况等可从不同角度分类 物质的分类 问题探究二 图1 图书馆陈列的图书 图2 商场摆放的商品 如何在超市中买小食品 食品 日用品 办公用品 水果 零食 饮品 粮食 分类 是把某些特征相似的物质归类到一起的方法 分类要有一定的标准 标准不同 分类不同 按要求进行分类 对于我们所研究的物质来讲 其种类繁多 数量巨大 新的物质还在不断的被制造出来 只有对物质进行科学的分类 再分门别类地研究它们的结构 性质和用途 才能找到有关规律 把握物质的本质属性和物质间的内在联系 所以很有必要研究物质的分类 1 物质分类的依据根据研究的需要 可以从多种角度对物质进行分类 再如 对含铜 含硫物质进行分类 Cu CuO Cu2O CuCl2 CuSO4 Cu OH 2 Cu NO3 2 S SO2 SO3 H2S H2SO3 H2SO4 Na2S CuSO4 氧化物的分类 碱性氧化物 能与酸反应生成盐和水的氧化物 酸性氧化物 能与碱反应生成盐和水的氧化物 如 CaO Na2O CuO等多数金属氧化物 如 CO2 SO2 SO3等多数非金属氧化物 其它氧化物 如 Na2O2 CO NO等既不属于酸性氧化物也不属于碱性氧化物 氧化物如何分类呢 交流与讨论 请你根据 氧化物的分类 完成 酸的分类 并与同学们交流 讨论 可以从哪些角度对酸进行分类 酸的分类 按是否含氧元素 酸 按含电离出的氢原子数目 按挥发性 一元酸HCl HNO3 挥发性酸 难挥发性酸 含氧酸H2SO4 HNO3 H3PO4 磷酸 H2CO3 无氧酸HCl H2S 氢硫酸 二元酸H2SO4 H2CO3 H2S 三元酸H3PO4 按酸性强弱 强酸 弱酸 化学反应 按反应物和生成物的类别以及反应前后物质的多少 化合反应 分解反应 置换反应 复分解反应 按反应中是否有离子参加 离子反应 非离子反应 按反应中是否有电子转移 氧化还原反应 非氧化还原反应 还有很多的分类方法 如 根据在水溶液中或熔融状态下能否导电 可将化合物分为电解质和非电解质 根据在氧化还原反应中的表现 可将反应物分为氧化剂和还原剂 根据被分散物质的颗粒大小 将混合物分为溶液 浊液和胶体 总结 是否由同一种分子组成物质 被分散物质颗粒大小 是否为同种元素 化合物组成与性质 水溶液或熔融时导电性 组成元素的种类 物质 2 根据物质类别研究物质性质 分6小组预测金属单质 酸性氧化物 碱性氧化物 酸 碱 盐可能发生的反应 Fe CaO CO2 HCl NaOH AgNO3写出可能的反应方程式 盐 非金属单质 O2 CuSO4溶液 点燃 碱性氧化物 酸 酸性氧化物 水 酸性氧化物 碱 碱性氧化物 水 Ca OH 2 CO2 CaO 盐酸 CaO CO2 酸 盐 碱性氧化物 指示剂 金属 碱 Ca OH 2 AgNO3Na2CO3 盐酸 CaO Fe 碱 盐 酸性氧化物 指示剂 非金属 酸 Ca OH 2 CuSO4 盐酸 CO2 Cl2 2NaOH CuSO4 Cu OH 2 Na2SO4 碱能跟某些盐发生反应 蓝色沉淀 类别 指示剂 类别 酸性氧化物 类别 酸 类别 盐 类别 碱 石蕊溶液 CO2 HCl CuSO4 氢氧化钠 盐 盐 碱 金属 酸 Ca OH 2 Fe AgNO3 盐酸 NaCl 金属 碱性氧化物 碱 非金属 酸性氧化物 酸 用简图表示单质 氧化物 酸 碱 盐之间的转化关系 盐 盐 盐 盐 水 碱 盐 酸 盐 两种新盐 盐和金属 盐和氢气 金属 碱性氧化物 碱 非金属 酸性氧化物 酸 用简图表示单质 氧化物 酸 碱 盐之间的转化关系 盐 盐 盐 盐 水 碱 盐 酸 盐 两种新盐 盐和金属 盐和氢气 给物质分类有何意义 认识一类物质 制备物质 鉴别物质 提纯物质 练一练 1 下列物质中 碳元素全部以游离态存在的是 A 碳酸钙 石墨 二氧化碳B 金刚石 石墨 C60C 一氧化碳 金刚石 碳黑D 碳酸氢钠 甲烷 金刚砂2 下列说法正确的是 A 元素的存在形态只有两种 化合态和游离态B 同一元素 呈化合态时 其化合价一定比游离态时高C 有多少种元素 就有多少种物质D 同一元素在不同的物质中表现的存在形态一定不同 B A 3上海环保部门为了使城市生活垃圾得到合理利用 近年来逐步实施了生活垃圾分类投放的方法 其中塑料袋 废纸 旧橡胶制品等属于 A 无机物B 有机物C 盐类D 非金属单质4 下列说法正确的是 A 酸性氧化物都是非金属氧化物B 非金属氧化物都是酸性氧化物C 金属氧化物都是碱性氧化物D 碱性氧化物都是金属氧化物5 将下列各组物质按酸 碱 盐分类顺序排列 正确的是 A 硫酸 纯碱 石灰石B 醋酸 烧碱 硫酸铜C 磷酸 熟石灰 苛性钾D 醋酸 小苏打 熟石灰 B D B Mn2O7 HMnO4 CO Na2O2 纯碱 NaCO3 苏打 石灰石 CaCO3 大理石 烧碱 NaOH熟石灰 Ca OH 2苛性钾 KOH小苏打 NaHCO3 1 下列家庭常用的调味品中 可视为纯净物的是 A 食盐B 食醋C 白酒D 白糖2 下列物质中 属于纯净物的是 A 高锰酸钾受热以后生成的固体物质B 将纯水结成的冰放入纯水中得到的物质C 将食盐溶于水制成无色透明纯净的食盐溶液D 液态空气3 将下列各物质按酸 碱 盐分类顺序排列 正确的是 A 硫酸 纯碱 石膏B 氢硫酸 烧碱 绿矾C 碳酸 乙醇 醋酸钠D 磷酸 熟石灰 苛性钠 课堂达标练习 D B B 4 意大利科学家最近合成一种新型的氧分子 其化学式为O4下列叙述正确的是 A 一个O4分子由2个O2分子组成B O4是一种单质C O4是由O2组成的混合物D O4是一种化合物5 Na2CO3俗名纯碱 下面是对纯碱采用不同分类法的分类 其中不正确的是 A Na2CO3是碱B Na2CO3是盐C Na2CO3是钠盐D Na2CO3是碳酸盐 B A 6 下列物质的分类合理的是 A 酸性氧化物 CO2 NO SO2 H2OB 碱性氧化物 Na2O CaO Mn2O7 Na2O2C 碱 NaOH KOH Ba OH 2 NH3 H2OD 铵盐 NH4Cl NH4NO3 NH4 2SO4 CO NH2 2 C 7 下列物质中既不属于碱性氧化物 与酸反应又能够生成盐和水的是 A Na2OB Na2O2C NaD CuO8 在Zn ZnO ZnCO3 盐酸 CuCl2和CaCl2溶液六种物质中 每两种物质反应能生成ZnCl2方法有 A 2种B 3种C 4种D 5种9 现有氧气 氮气 碳 铜 硫 铁 二氧化碳 氧化镁 水 氯酸钾 空气 碱式碳酸铜等物质 请根据要求填空 1 属于混合物的有 属于非金属氧化物的有 2 属于盐的有 3 含元素种类最多的化合物是 B C 氯酸钾 碱式碳酸铜 空气 二氧化碳 水 碱式碳酸铜 Cu2 OH 2CO3 练一练判断铁 木炭 氧气 氧化钙 氧化铜 CaCO3 硫酸 盐酸 NaOH Ca OH 2 NaCl Na2SO4 AgNO3 CuSO4属于单质 氧化物 酸 碱 盐中的哪类 铁 知道为什么会产生如此美丽的景象吗 联想 质疑 三 一种重要的混合物 胶体 介绍几个概念 1 分散质 2 分散剂 3 分散系 被分散成微粒的物质 分散质分散到另一种物质中 这种物质叫分散剂 由分散质和分散剂构成的混合物统称为分散系 分散系 由一种或几种物质分散于另一种物质中形成的混合物 以NaCl溶液为例描述分散系 分散质 分散剂的概念 NaCl溶液为分散系 NaCl为分散质 水为分散剂 根据分散质粒度大小分为溶液 浊液 胶体 100nm 1nm 分散质粒度 分散系类别 溶液 浊液 胶体 几种常见的分散系 分类依据 分散质粒度大小 分散质微粒直径介于1 100nm之间的分散系称为胶体 三种分散系的比较 胶体的性质1 丁达尔现象 原因 分散质微粒对可见光散射形成的 定义 当可见光束通过胶体时 在入射光侧面可观察到明亮的光区 丁达尔现象 应用 可用于区分溶液与胶体 聚沉方法 加可溶性盐 加热 搅拌 等均可引起聚沉 聚沉 概念 胶体微粒聚集成较大的微粒 在重力作用下形成沉淀析出 2 聚沉 有重要的应用 例如 制豆腐 聚沉原理 加入的可溶性盐电离产生的阳离子或阴离子所带电荷与胶体微粒所带的电荷中和 河水中细小的沙粒悬浮于水中形成胶体 遇到海水时形成沙洲 比如长江三角洲 珠江三角洲 你能解释这些区域的形成原理吗 解释 海水含盐量高 有大量的阴 阳离子 河水胶体微粒所带的电荷被中和 发生了胶体聚沉现象 概念 胶体微粒在直流电的作用下产生定向移动的现象叫电泳 电泳 原因 分散质微粒细小具有巨大的比表面积 能较强吸附电性相同的离子而带电 3 电泳 结论 电泳现象说明胶体中的胶体微粒带有同种电荷 思考 如果我们把吸附正电荷的胶体和吸附负电荷的胶体混合在一起 会出现什么情况 聚沉 胶体的与生活的联系 1 盐卤点豆腐 2 肥皂的制取和分离 3 明矾净水 4 FeCl3溶液用于伤口止血 5 水泥硬化 6 冶金厂大量烟尘用高压电除去 7 土壤胶体中离子的吸附和交换过程 保肥作用 8 云 烟 雾 9 淀粉溶液 牛奶 豆浆 小结 胶体的定义 胶体的性质 胶体的提纯方法 溶液 浊液 胶体比较 分散质粒子介于1nm 100nm的分散系 丁达尔现象 用途 聚沉 方法 用途 电泳 渗析 用半透膜 1nm 能 能 能 不能 不能 不能 1 100nm 100nm 渗析 了解 利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子 提纯 精制胶体的操作方法称为渗析 因为胶体微粒不能透过半透膜 而小分子 离子能透过半透膜 胶体在制备的时候 可能会混有微粒直径 1nm的其他微粒 使得胶体不纯 怎样除去这些微粒呢 1 下列分散系不能发生丁达尔现象的是 A 豆浆B 牛奶C 蔗糖溶液D 烟 云 雾2 胶体区别于其他分散系的本质特征是 A 胶体粒子直径在1 100nm之间B 胶体粒子带电荷C 胶体粒子不能穿过半透膜D 胶体粒子能够发生聚沉3 用半透膜把分子或离子从胶体溶液中分离出来的方法为 A 电泳B 电解C 聚沉D 渗析 课堂达标练习 C A D 4 氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同性质是 A 分散质颗粒直径都在l 100nm之间B 能透过半透膜C 颜色都呈红褐色D 加入浓氢氧化钠溶液都产生红褐色沉淀5 在水泥厂 冶金厂常用高压电作用于气溶胶 以除去大量烟尘 减少对空气的污染 这种除尘法原理是 A 渗析B 电泳C 聚沉D 丁达尔现象6 将纳米级微粒物质溶解于液体溶剂中形成一种分散系 对该分散系及分散质颗粒的叙述中不正确的是 A 该分散系不能发生丁达尔现象B 该分散质颗粒能透过滤纸C 该分散质颗粒不能透过半透膜D 该分散质颗粒能发生电泳现象 D B A 黄山 黄三 7 下列应用或事实与胶体的性质无关的是 A 用明矾净化饮用水B 用石膏或盐卤点制豆腐C 向FeCl3溶液中滴加NaOH溶液出现红褐色沉淀D 清晨的阳光穿过茂密的林木枝叶所产生的美丽景象 美丽的光线 8 在氢氧化铁胶体中逐滴滴入下列某种溶液 出现的现象是先产生沉淀 后沉淀溶解 则这种溶液可能是 A 稀硫酸B NaOH溶液C 硅酸溶胶 其中胶体粒子带负电 D 饱和硫酸铵溶液 C A 9 淀粉溶液是一种胶体 并且淀粉遇到碘单质 可以出现明显的蓝色特征 现将淀粉和稀Na2SO4溶液混合 装在半透膜中 浸泡在盛有蒸馏水的烧杯内 过一段时间后 取烧杯中液体进行实验 能证明半透膜完好无损的是 A 加入BaCl2溶液产生白色沉淀B 加入碘水不变蓝C 加入BaCl2溶液无白色沉淀产生D 加入碘水变蓝10 医学上治疗由肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒症时 最常用的血液净化手段是血液透析 透析时 病人的血液通过浸在透析液中的透析膜进行循环和透析 透析原理同胶体的类似 透析膜同类似 透析膜的孔径应 填 大于 小于 或 等于 血液内毒性物质微粒直径 毒性物质才能扩散到透析液中而被除去 B 半透膜 渗析 大于 11 陶瓷工业上常遇到因陶土中混有氧化铁而影响产品质量的问题 解决方法是将这些陶土和水一起搅拌 使微粒直径为10 9 10 7m 然后插入两根电极 接通直流电源 这时正极聚集 负极聚集 理由是 陶土
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