七年级期末总复习.doc

第一章 科学入门总结：1科学家经常观察四周的事物，他们会提出疑问，然后进行实验，设法找出问题的答案。2人类的感觉器官能力有限，所以不尽可靠。如需要做准确的测量，就必须借助各种仪器。3物质可分为可溶于水的物质和不溶于水的物质两类。4过滤法的作用是将不可溶的物质从液体中分离出来。5蒸发法的作用是将可溶的物质从溶液中分离出来。6科学家进行研究时，经常需要猜测和估计。他们会运用科学的方法，根据已知的资料提出假设和进行验证，有系统的估计问题的答案。试验室守则：没有老师陪同/批准，学生不得进入实验室/不得进入准备室/不得触摸任何仪器、用具或化学药品实验室内不准喧哗或嬉戏、不准饮食 学生必须按照老师的基本要求进行实验使用后的仪器或化学药品必须放回原处 实验后必须清洗用具和整理所有仪器切勿把实验后剩余的化学药品倒回试剂瓶内 每次取用化学药品后必须盖好瓶塞不溶解的固体、废物或火柴等物体应放入指定的容器内，切勿到在洗涤槽内离开前必须清理实验桌，保持清洁/必须断开电源仪器如有损坏，应立即向老师或实验员报告 进行有危险性的实验时，务必佩戴安全眼镜若发生火警或意外，应保持镇定，立即向老师报告，并听从老师指挥离开实验室孰知实验仪器和设备 书（一）P4、5 练习册（一）P3烫伤手指用蓝油烃涂抹 化学试剂溅到眼睛里用蒸馏水冲洗 化学试剂沾到手臂上用大量自来水冲洗实验桌发生大面积着火用灭火器扑灭 酒精洒到桌面上小范围起火用湿抹布铺盖1kg1000g1公斤2斤 1m3 1000000 cm3 1L1000mL 1mL1cm3外焰的温度比内焰高 内焰橘黄色 外焰蓝绿色异名磁极相吸，同名磁极相斥进行实验时，一般应该把实验室的所有窗门都打开将一只清洁的蒸发皿放在酒精灯上加热，一段时间后，蒸发皿底部黏附着一些黑色物质，是因为酒精灯未能完全燃烧，因而产生炭粒进行实验时，我们所见到的、听到的和感觉到的都称为现象第三章 细胞于人类繁殖总结：1 细胞是生物结构的基本单位，所有生物都是由细胞组成的2 一个生物体可由很多种不同的细胞组成，他们各有功能，分工合作3 植物细胞的最外围是一层很厚的细胞壁，然后是一层薄的细胞膜，细胞内部有细胞核、细胞质和液泡等，绿色植物的一些细胞内层有叶绿体；动物细胞没有细胞壁、液泡叶绿体。4 大部分的细胞都可以自行分裂，生成更多的细胞5 动物的雌性性细胞在卵巢产生，称为卵子；雄性性细胞在睾丸产生，称为精子；女性生殖细胞使体内最大的细胞之一，男性的生殖细胞是体内最小的细胞之一6 精子和卵子结合的过程称为受精作用；精子与卵子结合，使卵子受精，成为受精卵7 受精卵不断分裂、分化发育成胚胎，胚胎在母体内发育，通过胎盘和脐带从母体吸取所需的养分8 胚胎在母体内孕育成长，这期间称为妊娠期，妊娠期约为40周9 进入青春期，男女之间身体外形上会出现性别差异，成为第二性征。性器官也趋向成熟，为繁殖下一代作准备。显微镜的各个部分 练习册（一）P30 男性和女性的生殖器 练习册（一）P33观察细胞时需要借助显微镜 目镜：越短，放大倍数越大 物镜：越短，放大倍数越小显微镜所呈现的物像是倒立，左右颠倒的 总放大率=目镜放大率物镜放大率细胞壁：保护作用 细胞膜：控制物质的进出 细胞核：控制各种生理活动 细胞质：呈透明胶状，各种生理活动在此进行 液泡：载有液体 叶绿体：含有叶绿素艾滋病（AIDS）正式名称是获得性免疫缺陷综合征，有HIV病毒引起人类的精子和卵子实在输卵管受精的 精子有细胞核 获得父母照料和爱护最多的是哺乳类动物保卫者胚胎的液体保护胚胎 人类的胚胎在母体的子宫内发育 练习册（一）P35 填图第二章 观察生物总结：1 科学家将物质分为生物和非生物两大类2 生物的特点是能够对外界的刺激作出反应3 蜗牛爱吃植物的嫩叶，对农作物有害4 蚯蚓是益虫，对农耕有很大帮助：a. 蚯蚓钻洞时会翻动泥土，并把泥层混合；b. 蚯蚓会把枯叶带进洞穴里，枯叶腐烂后能使泥土变得肥沃；c. 蚯蚓把泥土翻松，使空气和水更容易渗透进去5 检索表的作用是把各种生物分类6 一些野生生物正濒临绝种，任何一种生物的绝种可能会影响其他生物，从而影响整个生活环境检索表 注意填写分类准则！动物哺乳类鸟类爬行类两栖类鱼类藻类真菌类苔藓类蕨类植物无花植物有花植物无脊椎动物生物脊椎动物能够使生物作出反应的因素称为刺激蜗牛喜欢在潮湿和阴暗的地方生活。外壳黄褐色且坚硬，起保护作用。有两对长度不同的触角。呼吸孔起呼吸作用。利用腹足向前移动，它经过的地方，会留下一些黏稠的物质，这些物质使接触面更加平滑，有助于爬行，还能帮助蜗牛粘在物体上。蜗牛具有触觉、嗅觉、味觉对光反应。蜗牛的触角最敏感。蚯蚓接着身体的伸缩向前移动。它的腹部长有刚毛，作用是抓住地面，拖动身体。靠近环带的是头，是比较圆的一端。身体有许多环节，胀大而光滑的是环带；移动时发出声音，因为用刚毛行动产生摩擦；适合在粗糙的表面移动；有触觉，嗅觉，对光反应；喜欢在黑暗的地方生活，喜欢吃泥土。绘制直方图我们利用放大镜来观察微小的物体蛋糕的重量不会对人造成刺激我们的背部有一组用作支持身体的骨块，称为脊柱同一株植物的叶片一定有相同的叶脉身上有毛，能在水中游动的生物最有可能使哺乳类动物哺乳类：长有毛发，用乳汁哺育幼儿 鸟类：长有羽毛 爬行类：又干燥的鳞片，多在陆地上生活两栖类：有湿润、光滑的皮肤，在陆地和水中生活 鱼类：有鳞片，在水中生活只有真菌类不是绿色植物第五章 能量与能源总结：1 能量以不同的形式存在于我们的周围：内能、光能、声能、电能、动能、势能、核能2 能量可以有一种形式转化成另一种形式，受控制的能量转化对我们的生活很有帮助，但不受控制的能量转化则会带来灾害，例如火警等3 植物吸收太阳发出的能量，转化成植物体内的化学能；动物又以植物为食物，把植物的化学能转化成动物的化学能。太阳就是能量的来源，它直接或间接的为生物提供能量4 煤和石油是两种主要的燃料，它们的能量也是来自于太阳。太样可以说是地球上除核能以外所有能量的最终来源5 地球上的非再生能源有限，终有一天会用尽。因此，我们必须节约合善用能源。科学家正致力于开发新的能源和发明一些更高效率的能量转化器能量的转化 书（一）P162166 练习册（一）P4748食物储存有化学能，燃烧时会转化成内能释放出来原煤、石油、天然气、水能、核能、太阳能被称为一次能源；电能、石油气、煤气被称为二次能源，二次能源是由一次能源加工而成的用火安全： 应该： 1使用燃料时确保通风良好； 2定期检查设备，及时更换已经老化的设施； 3选用优质的煤气灶等家用燃具。有些煤气灶在煤气泄露时会自动停止煤气供应；不应该： 1不要储存过多的燃料； 2不要将石油、衣物、报纸或其他易燃物品放在煤气灶或燃气热水器附近； 3不要让小孩接近煤气或燃气热水器；电能使家庭最常用的能量之一，它具有清洁、宁静和安全等优点发电过程：化学能（储存在燃料中）内能（使水沸腾变成水蒸气）动能（转动涡轮）电能（发动机）可以利用化石燃料、水力发电，铀金属发电；因为铀能放出核能，但同时会产生大量辐射，危害人体健康，因此，核电厂的安全措施必须非常严格我们可以利用蓄电池，把电能储存起来新能源：太阳能、风能、潮汐能和波浪能、地热能所有食物都出有内能；如将弹簧拉长，弹簧中所储存的势能便会增加；把物体提升至高出，物体便储有动能，当它下落时，能量便会转化成势能光能和内能是可以直接从太阳获取的兴建水力发电站的地点必须有充足的水量和高山人类可以创造能量，人类不可以毁灭能量，生物的能量来自它们的食物太阳能熔炉的优点是不浪费能源节省能源的方法：1 开发新能源2 及时拔除电源插头3 开发新方法4 设计房间朝南，窗户开大，使阳光更充足，不用一直开灯，以节约电使用燃气热水器时需要遵守的安全守则：开窗通风，定期检查设备，及时更换已经老化的设施，选用优质的煤气灶等家用燃具。有些煤气灶在煤气泄漏时会自动停止煤气的供应第六章 水和人类总结：1 自然界的水都含有杂质，例如悬浮的微粒、微生物和溶解的物质等。要把水净化，我们可以利用过滤法，除去悬浮的微粒，在加入氯气，杀死微生物2 我们可以用蒸馏法，从海水中提取饮用水。这种方法虽然有成效，但须耗用大量能源，成本颇高3 把溶质加入溶剂中，混合后便成为溶液4 某些溶质在溶解时，会从四周吸收热量，使溶液的温度下降；另一些溶质在溶解时，则会放出热量，使溶液的温度上升5 温度、溶质颗粒的大小、搅拌与否可以影响溶解的速度6 一定份量的溶剂只能溶解一定份量的溶质。如果将溶质不断的加入溶剂内，直至溶质不能溶解，这种溶液便称为饱和溶液7 不同的晶体有不同的形状。同一种物质所生成的晶体，形状都是相同的。热的溶液必冷的溶液能溶解更多的溶质，当热的饱和溶液冷却时，不能溶解的溶质便会析出，形成晶体，这个过程就叫做结晶8 水是常用的溶剂，但水不能溶解所有物质。需要溶解一些不溶于水的物质时，我们可以利用其它溶剂，入酒精和甲苯等9 书（一）P205 水的变化 升华 10. 固体熔化时的温度称为熔点0熔化-沸腾 11. 液体沸腾时的温度称为沸点100冰-水-水蒸气 12. 蒸发现象可以在任何温度下进行,加速蒸发的条件如下： 凝固-液化 液面面积大、较高的温度、空气流通、适度低 凝华淡水资源是有限的，溪水、湖泊、河流和海洋可为我们提供大量有用的物质。因此，我们必须节约用水和防治水体污染池水中含有悬浮微粒、微生物和已溶解的物质，所以必须净化，方可饮用。蒸馏法 书（一）P192利用蒸馏法提取出来的水，称为蒸馏水。蒸馏水十分纯净，可以饮用。在一些缺乏淡水的地方，人们利用蒸馏的原理，从海水中提取淡水，这个过程称为海水淡化溶解在液体中的物质称为溶质，而溶解溶质的液体则称为溶剂；温度越高可溶解的溶质越多氢氧化钠溶解时会发出热量，这叫放热变化；硝酸铵溶解时会吸收热量，这叫吸热变化我们通常会用水洗衣服，但一些特别的衣料，则需要采用干洗方法。干洗其实就是利用水以外的溶剂，清洗衣物上的污渍水的循环 书（一）P210造成水质污染的主要原因：城市生活污水、农药和化肥、工业“三废”（废渣、废液、废气）本地的饮用水来源于长江口、黄浦江上游水塘的水经过沉淀、过滤、消毒、蒸馏才可以饮用过滤法不能除去已溶解的物质和微生物水对人类的重要性：a) 维持生命，人需要喝水b) 洗衣服、洗菜，与生活相关c) 利用水来发电，冷却机器d) 灌溉农田，使农作物生长过滤柱的结构 练习册（一）P57固体熔化时的温度保持不变蒸发是物质由液体转化成气体的过程，这个过程不需要达到溶液的沸点也可以进行4 在细胞内，氧气和食物化合的过程叫做呼吸作用化合过程中，贮藏在食物中的能量会转化成生物体的能量，并会产生二氧化碳和水因此，呼出的气体中的二氧化碳和水汽比大气中的多5 肺部负责氧气和二氧化碳的交换. 书（一）P244新鲜空气口和鼻气管肺泡氧气细胞肺泡气管口和鼻呼出空气6 呼气和吸气的过程是由横膈膜肌肉和肋骨间肌肉协同完成。吸气时，横膈膜肌肉下拉而肋骨间肌肉向外伸张。这两组肌肉放松时间，便会呼出空气7含有叶绿素的植物可以利用光能将二氧化碳和水化合成为有机物。这个过程叫做光合作用。8光合作用和呼吸作用可使大气中气体的成分保持平衡。二氧化碳光合作用氧气呼吸作用9所有的食物链和食物网都始于绿色植物。植物本身能够制造自己所需的有机物，故被称为生产者。动物则被称为消费者。氯化钴试纸由蓝色变成红色，这是水简单检验方法空气中各种成分的用途 书（一）P230231呼出的空气温度较高燃烧的三项条件：燃料、氧气、温度（着火点）灭活的方法和原理：用水灭火降低温度 用黄沙灭火切断氧气供应山火发生时把树木锯走取走燃料烹饪时油锅着火，赶紧盖锅盖切断氧气的供应食物氧气 二氧化碳水能量（呼吸作用的表达式）淀粉遇到碘液会呈现蓝黑色，大部分植物都含有淀粉第七章 生物与空气总结：1 空气是一种混合物，微溶于水 空气的成分如下： 氮气 约占78% 氧气 约占21%稀有气体 约占0.94%二氧化碳 约占0.03%此外，空气中还包含其他微粒2 气体的检验方法：a) 氧气可以使带火星木条复燃b) 二氧化碳可使： 石灰水变混浊 碳酸氢盐指示剂变黄c) 氮气：没有一个简单的检验方法。当检验二氧化碳、氧气和氮气使，氮气会显示出与氧气和二氧化痰相反的反应。3 用途：a) 氧气用于： 呼吸作用 助燃 产生高温火焰（氧乙炔吹管） 燃烧火箭燃料b) 二氧化碳用于： 光合作用 灭火器 冷藏（干冰） 制造汽水c) 氮气用于：冷藏书（一）P240、P241 检验绿叶中的淀粉 阳光与淀粉 二氧化碳和淀粉植物制造淀粉所需的条件是：光、绿叶素、二氧化碳、水二氧化碳水 绿叶素/光能 淀粉氧气书（一）P250251 植物和大气的气体交换二手烟的害处：造成呼吸道疾病；儿童死亡增加2倍烟雾颗粒刺激人的器官，所以吸烟的人常常咳嗽吸烟产生一氧化碳，与血液结合后，使氧气缺少，以及尼古丁会损坏肺泡都会造成血液中含氧量低尼古丁、一氧化碳会导致心脏病 焦油可产生43种致癌物质 尼古丁刺激脑神经使人兴奋所以戒烟很困难空气污染的三个方面：燃料燃烧、工业生产、交通运输等过程产生的废气五级 大于300 患有心脏病或呼吸系统疾病的病人，健康可能会受到明显影响，一般人普通会感觉不适合，包括眼涩、气喘、咳嗽、痰多、咽喉痛等四级 201-300 患有心脏病或呼吸系统疾病的人健康能轻微坏转，一般人或许会稍有不适三级 101-200 一般人的健康不会立刻受到影响。但如果长时间在这空气污染水平中，长远来说也可能产生不良影响。二级 51-100 预料对人没有什么影响一级 0-50 对人没有影响氢氧化钠颗粒可以吸附二氧化碳当空气通过水时，较多（与氮相比）的氧气会溶于水二氧化碳常用于灭火器中除氢气球外，氦气球也可以升空电灯泡中充有氮气所有有机物都含有碳元素把一株绿色植物置于黑暗的环境中，两天后叶片中的淀粉含量会减少我们常利用酒精脱去叶片的颜色中午摘的绿叶会有较多的淀粉检验淀粉时，为什么要把叶片放在沸水中？ 要杀死叶片中的细胞哺乳动物用肺进行气体交换吸入的氧气会借扩散作用进入血液，输送到身体个部分肋骨是用来保护肺部的练习册（一）P80 呼吸作用的填图 P81 实验题第四章 物质总结：1 物质的状态有：a) 固态（有固定的体积和形状）粒子排列有序，结构紧密，间隙很小，粒子不能自由移动，只能在固定的位置上振动b) 液态（有固定的体积，但没有固定的形状）粒子间的相互吸引力很大，结构也很紧密，但排列却不整齐，间隙较大，粒子可在一固定的范围内自由移动c) 气态（没有固定的体积，也没有固定的形状）粒子的相互吸引力很小，排列松散，间隙很大，粒子可作不规则的运动2 压缩气体最为容易，压缩液体极为困难，而固体则几乎无法压缩3 以同一物质而言，气态粒子的动能最大，液态粒子为次，固态粒子则最小4 气体粒子不断的撞击容器内壁，因而产生压强。如果在同一空间里，有更多的粒子撞击容器，或是粒子撞击容器的次数增加，压强便会增大5 无液气压计可用来测量大气压强6 物质每单位体积的质量称为密度：密度质量 / 体积7 密度较小的物质浮在密度较大的物质之上8 物质受热时，它的粒子振动加剧，粒子之间的间隙增大，物体便会膨胀。相反的，物质遇冷时，粒子的能量被外界吸收，粒子的振动减弱，间隙缩小，物体便会收缩9 如果加热程度相同，气体膨胀最大，液体次之，固体最小10 即使加热程度相同，不同的固体膨胀的程度也有不同。双金属片受热时弯曲，便是利用这个原理11 恒温器利用内置双金属片受热弯曲的原理，控制电路的开关，从而控制温度气体的粒子不停的作不规则的运动。悬浮在液体或气体的固体小颗粒不规则运动的现象被称为布朗运动如果两种不同的物质相遇，它们的粒子互想进入对方粒子间的空隙中，这种现象称为扩散；气体粒子比液体粒子扩散较快，液体粒子比固体粒子扩散较快地球表面覆盖着一层空气，又称大气，由于气体粒子不停的撞击地球表面，从而产生一定的压强，这称为大气压强空气占有空间，所以是一种物质水银在室温下呈液态第八章 电的使用总结：1. 在一个闭合电路中，必须有电源，才会产生电流。2. 能让电流通过的物质，称为导体；不能让电流通过的物质，称为绝缘体3. 电流表用来测量电流，电流的单位是安培（A）4. 电压表用来测量电压，电压的单位是伏特（V）5. 导体对电流的阻碍作用叫作电阻。导体的电阻越大，通过的电流越小6. 导体的电阻与导体的关系：I. 较长的导体，电阻值会较大II. 较粗的导体，电阻值会较小III. 用不同材料制造的导体，电阻值也会不同7. 变阻器的电阻值可随意改变。利用变阻器控制电路中电流的大小8. 在串联电路中，流过各处的电流都是相等的9. 在并联电路中：I. 电阻较小的支路，电流较大II. 电路总电流等于各路电流的总和III. 支路越多，电路的总电流越大IV. 若电路中的支路出现故障，失效的支路不会影响其他支路10. 电流通过导体时，会使导体发热11. 熔丝的作用是保护电路，避免受到过大电流的损害。当过大电流通过电路时，所产生的热量会首先将熔丝熔断12. 大部分建筑物的电路均采用断路器代替熔丝。过大的电流通过会使其自动断开电源。再次接通时，电路变可恢复使用13. 1千瓦小时1000瓦特的电器在一小时内所耗的电能14. 插座中的火线和零线可接成一完整电路，电线则可在漏电时把电流引走，以保安全串联：把它们顺次连接起来并联：把它们并列连接在电路中的两点之间金属都是导体元件符号 书（一）P271272 注意电路图的画法！电流表串联连入电路中，并要确保电流是从电流表的正接线柱（红色）流入，负接线柱（黑色）流出电压表采用并联的方法连接，极性必须正确，电压表的正接线柱应与电池正极连接，负接线柱与负极连接串联电路中只有一条电路，在串联电路中添加灯泡会使其他灯泡的亮度减弱，而电路中的电流会减小，取走串联电路中的灯泡会使其断路。串联电路上电流处处相等；并联电路中，每条支路的电流可能不同，而电阻小的支路电流较大。电流会沿火线流入电器，然后沿零线流回插座，而地线则连接电器的金属外壳。在闭合电路中，推动电子的能量来自于电源铜、铂、铁、钢中，铜线的电阻最小 导线形状与电阻无关音量控制器是一种变阻器 练习册（一）P8991 闭合电路 书（一）P293296安全用电守则串联电路中的电流强度处处相等利用多用插座把多个大功率电器接到电路上会使电路负荷过大把电池、灯泡和变阻器串联起来组成一闭合电路，增大变阻器的电阻会使灯泡的亮度减弱家用电器大多是串联的安装在大功率电器中的熔丝是与火线连接的第九章 力与技术空间总结：1. 力的作用效果包括：a) 改变物体的形状b) 改变物体的运动方向c) 使静止的物体运动或使运动的物体静止d) 改变物体的速度2. 力可以对一定距离外的物体产生作用 单位 牛顿（N）例如：磁力，重力3. 当物体在液体或气体中运动时，会受到阻力的作用。物体在水中所受的阻力大。物体在不同液体中所受的阻力不同4. 当物体垂直地挂在弹簧的底部时，弹簧便会伸长，我们可以利用弹簧测力计来测量物体的重力5. 物体的重力会受到地球引力的影响，会有不同的重力，但物体的质量则是固定的6. 力总是成对出现的，作用力与反作用力大小相同，但方向相反火箭和喷气式飞机便是利用这一原理制造的7. 火箭可以分成两类：固体燃料火箭和液体燃料火箭8. 在外层空间没有大气，宇航员必须船上厚厚的宇航服。宇航服提供给宇航员赖以生存的氧气，防止太阳光的辐射，保持与航员的体温9. 我们利用人造卫星来进行通信、观测地球以及导航。接触面越粗糙，摩擦力就越大，它的方向和施力的方向相反。轴承、滚珠轴承内的小钢珠能够减小摩擦力紧急刹车 摩擦力使汽车停下来 气垫船 气垫（空气）可以减小摩擦力当物体在液体或气体中运动时，会受到阻力的作用。物体在水中所受的阻力大。物体在不同液体中所受的阻力不同。把物体设计成流线型可以减小他们在水中或空气中运动时所受的阻力。质量是1千克的物体所受重力约为10牛顿吸引力只有地球的1/6 所以在月球上，同样1千克的物体所受重力只有约1.6N火箭必须携带然燃料氧化剂以产生巨大的推动力。有两种燃料固体和液体。 固体：高性能的固体燃料和氧化剂混合成的颗粒；液体：两个燃料缸，一个盛载液态氢，另一个盛载液态氧。氢气是无色的，氢气不溶于水，氢气与空气混合后燃烧时会发出爆鸣声。氢气+氧气（燃烧）水失重：物体对支持物的压力小于物体所受的重力的现象。宇宙飞船利用降落伞减缓降落的速度火箭与喷气式飞机就是利用作用力和反作用力的原理来推进的。由于发动机喷出的炙热气体会产生作用力，所以火箭或飞机会受到反作用力，向相反方向运动。书（二）P29 大气外层遇到的问题与解决方法 P30 宇航服的功能重力不是地球的磁力在一个真空试管中，羽毛、丝线、硬币同时到达底部物体的重量与弹簧伸长量成正比充满氢气的飞船很危险因为氢气易着火燃烧为什么发射子弹时，枪会向后移动？ 因为打出的子弹对枪产生反作用力 第十章 常见的酸和碱总结：1. 辨别物质的酸碱性，最简单的方法是利用酸碱指示剂。2. 酸性溶液能使石蕊试纸或石蕊试液变成红色，但不会使酚酞试液变色。碱性溶液能使石蕊试纸或石蕊试液变蓝色，是酚酞试液变红色3. 酸和碱都是腐蚀性物质。酸可与某些金属反应，并释放出气体和热量。酸还可腐蚀大理石建材（碳酸钙），产生二氧化碳气体 （铜不与酸发生反应）4. 我们可以利用pH值表示溶液的酸碱度。常用的pH值的范围是由0至14，pH值高于7的物质显碱性，而pH值刚好是7的物质显中性5. 由于降水时溶解了较多的二氧化硫、二氧化氮等气体的缘故，就造成了酸雨。酸雨的pH值一般小于5.6。它是大气受污染的一种表现6. 酸和碱混合时，会互相中和对方，这个过程叫做中和作用。当酸和碱互相中和，混合液的pH值为时，中和作用便刚好完成，中和作用的产物是盐和水 酸+碱盐+水7. 中和作用在日常生活中的利用：a) 弱碱（例如胃舒宁）可治疗由胃酸过多引起的消化不良b) 被蜜蜂刺伤后，可用弱碱治理8. 我们在使用酸或碱时，我们必须肴注意先后次序，应该先把溶液加入水中，而不是把水加入溶液中酸雨的成分十分复杂，通常以硫酸和硝酸为主，这些硫酸和硝酸主要由人为排放的二氧化硫和氮氧化物转化而成的。二氧化硫的人为来源是煤炭、石油等燃料的燃烧，金属冶炼以及含硫原料的工业生产（如硫酸的生产）。氮氧化物大部分是煤、石油、天然气等矿物高温燃烧时，大气中的氮气跟氧气化合而产生的。此外燃料中的含氮物质再燃烧时也会产生氮氧化物。酸雨给我们带来的危害：1 使植物叶子中的叶绿素含量降低，光合作用受阻，引起叶子萎缩和畸形，造成植物死亡。2 对建筑石料和金属材料有很强的腐蚀作用3 使河川湖泊变成酸性，使鱼类等水生生物不能生存。4 会直接影响人体健康，刺激人的皮肤，并引起哮喘等呼吸道疾病。（植物适合在PH值为49的土壤中生长）部分植物不适宜在酸性的泥土中生长；农夫把碱性的石灰撒在泥土上，改良土质。盐酸（HCI）+氢氧化钠（NaOH）氯化钠（食盐）（NaCI） +水（H2O）实验室储存、使用药品时应注意到的事项及理由1 进行自我保护，以免受伤2 放在专用容器内，以免产生危险3 不能随意处理酸性或碱性废料4 注意不要将标签腐蚀漂白水不呈酸性稀盐酸是酸性物质；氢氧化钠是碱性物质镁与酸作用能很快地放出大量的气体氯化钴试纸和酚酞试液可作中和作用时的指示剂浓硫酸具有强腐蚀性，它可以使纸张或布条发黑变焦，因此使用浓硫酸时必须十分小心第十一章 健康的身体身体健康的标志是：均衡膳食、有充分的休息、经常运动等。 因为休息可以缓解疲劳，并让身体各个部位放松，使其健康。食物中的六种主要营养成分：糖类、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、水纤维素是食物中不被人体消化的粗糙部分。矿物质是协调身体机能的化合物，可以由不同的元素组成，例如铁、钙、碘和磷等。柠檬和橙含有大量的维生素C.海产类食物可提供大量碘质。对照实验的作用是确定试验结果只受正在研究的因素影响，而不是由其他因素所造成的。在试管中加入2药匙葡萄糖，用5cm3 蒸馏水使之溶解，在加入班氏试剂，加热煮沸23分钟，如有红黄色沉淀，证明试管内物质为葡萄糖。淀粉遇碘液变成深蓝色10%氢氧化钠 3%硫酸铜 可用来测试蛋白质，如果有蛋白质成分，就会呈粉紫色。脂肪、油会在滤纸上留下半透明亮点。这是检验脂肪的方法。糖类和脂肪供给我们能量；维生素和矿物质保持身体健康；蛋白质是组成身体的主要物质；纤维素促进肠道蠕动。蛋白质是组成细胞的主要物质。维生素和矿物质都是促进身体发育、调节体内机能的必须物质。物质主要来源作用缺乏时所引起的疾病和症状维生素A新鲜的青菜、奶类、牛油、鱼肝油、肝脏保持皮肤、骨骼和眼睛的健康、可预防呼吸道的感染夜盲症、皮肤病、发育不良维生素B酵母、肉类、全麦面包、豆类、蛋、肝、奶类、青菜维持正常代谢作用，促使能量的释放、维持血液、皮肤和眼睛的正常功能脚气病肢体麻痹贫血红血球减少、虚弱、晕眩维生素C新鲜的蔬菜水果保持皮肤和齿龈的健康，促进伤口的痊愈坏血病齿龈浮肿，容易出血维生素D鱼肝油、乳酪、蛋黄、鱼类、牛油促进骨骼和牙齿生长软骨病骨骼松软及易弯曲铁盐青菜、肉类、马铃薯形成红血球中的红血素贫血钙盐奶类、蛋类、青菜骨骼、牙齿的主要成分，有凝血的作用软骨病磷盐奶类、肉类、青菜构成骨骼的主要成分，参与大脑发育软骨病碘盐鱼类、含碘的食盐、海藻控制生长的速度甲状腺肿大，俗称“大脖子病”氯化钠食盐、青菜调解体液的PH值体重减轻、神经官能症各种食物含有不同的营养成分。食物中主要的营养成分包括糖类、脂肪和蛋白质。水对人体的重要性：人体体重的三分之二是由水构成的；细胞内进行代谢作用需要水分；水是输导的媒介物，水是构成血浆的主要成分；水是大部分物质的溶剂，被消化的食物必须先溶于水才能被吸收；而废物也需要先溶解后才能被带走；汗水中超过90%是水分，凭借汗液中水分的蒸发，可以把多余的热量散发掉、调节体温。均衡膳食：比利适中而又含有人体所需的各种成分的膳食食物的能量值是指1克食物在氧化时所释放的能量，此能量通常用千焦耳（kj）来测量一个人所需的能量会因年龄、性别、工作性质和体重而不同进食不足，身体会变得虚弱，体重下降并容易感染疾病，完全不进食，必然导致死亡。相反的，如果我们摄取了过量的含有糖类及脂肪的食物，那么多余的能量就会转化成脂肪储存在身体里，引起身体超重。加工食品质的是经机器或化学药品处理过的食物，损失了某些食物成分，加入了食品添加剂。食品添加剂是一些原来不属于该食品的成分，在处理食品是以人工的方法加入该食品中的。天然食品只经低程度加工，能保留多数营养成分。加工后的肉类产品，维生素B的含量较少；加工后的糖类物质，如提炼的精白粉维生素B的含量足足少了90%；加工后的脂肪维生素E的含量也大大减少防腐剂：防止食品变质调味剂：是食品更美味色素：使食品的外观更吸引人增甜剂：使食品带有甜味砂糖、食盐属于天然添加剂丙酸是一种防腐剂，可以防止面包变质食品添加剂主要分成天然食品添加剂和化学食品添加剂两类。农民采用有机种植法：用动物粪便等有机肥料，不用人工化学肥料；实行轮作法；用生物方法控制害虫，也就是说利用其他生物来消灭害虫。用这种方法生产的食物是“绿色”食品。有机种植指所施的肥料是无机肥料，用杀虫剂消灭害虫。人类的牙齿分为三种，切牙呈凿性，外形平薄，用于切割食物；尖牙齿边尖锐，用于撕裂食物；前磨牙表面较阔而且凹凸不平，用于磨碎和咀嚼食物；磨牙排在前磨牙之后，形状和作用与前磨牙相似。牙齿分为齿冠、齿颈、齿根三部分，齿冠的外层是牙釉质，是人体中最坚硬的物质。牙本质是近似骨骼结构的物质，也是牙齿的主要成分。神经和血管在牙髓腔内，牙神经是最敏感的牙釉质会被酸腐蚀，当细菌集聚在牙齿的表面，便形成垢膜，进食甜的食物后，垢膜上的细菌使糖发酵从而产生酸，逐渐腐蚀牙齿的牙釉质，引起龋齿。防止龋齿可采用的方法是补充钙，膳食要均衡，定期检查牙齿，少吃甜食。我们摄取的食物一定要被转化成简单的、可溶解于水的物质（如葡萄糖）时，才可被细胞吸收和利用。人体消化食物和吸收营养物质是在消化系统内进行。消化系统 消化管：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 消化腺：唾液腺、肝、胰、胃腺、肠腺 将复杂的食物分解简单而细小的分子团的过程称为消化，这个过程在消化管中进行，食物从口进入，由肛门排出体外唾液含有一种可以把淀粉分解成糖的物质。这种物质能把事物分解成较简单的小分子物质，称为消化酶肝分泌的胆汁，胰分泌的胰液，小肠分泌的肠液（胰液和肠液含有多种酶，分别将糖类物质分解成单糖、把蛋白质分解成氨基酸和把脂肪分解成甘油与脂肪酸）小肠内壁表面长有无数约毫米长的指状物突入肠腔，称为绒毛，其作用是增大吸收食物的面积小肠绒毛壁只有一层细胞的厚度，布满了呈网状的血管。经消化后的小分子物质可轻易通过绒毛壁，进入血液，并随着血液的流动运输送到身体各个部分。口：牙齿把食物搅碎，唾液使食物团更湿润，舌头将食物推进尽食道里，唾液把部分的淀粉转化成糖。食道：运送食物到胃胃：将食物与胃液混合，分泌胃液分解蛋白质小肠：胆汁、胰液和肠液消化各种事物，经消化后的食物养分被吸收进入血液里直肠：储藏不能消化的食物残渣肛门：不能消化的食物残渣凝结成为粪便从这里排出体外经血液带离心脏病运输至身体其他部分的血管，称为动脉。动脉的管壁厚而且富有弹性。经血液从身体各部分带离回心脏的血管，称为静脉。静脉的管壁比动脉薄，弹性比较差。主要的静脉具有瓣膜，能防止血液在血管中倒流。毛细血管是连接小动脉与小静脉之间的微小血管。毛细血管管壁极薄，物质可透过管壁和细胞进行交换。心室壁比心房壁厚；左心室壁的肌肉比较厚心率和脉搏相等，这是因为脉搏是由心脏收缩所产生的压力而形成的。运动使我们的脉搏频率加快。运动时，我们需要较多的能量，肌肉细胞需要较多的氧气以供呼吸，同时也产生较多的二氧化碳。心脏跳动加速，便会加速血液的循环，以便输送较多的物质，应付运动所需。心脏收缩时产生的压力，把血液压入动脉。血液在血管中流动时会对血管壁造成压力，这种压力就称为血压。安静时，健康成年人血压正常范围（90140/6090毫米汞柱）1113岁健康少年血压的正常范围（91110.5471毫米汞柱）当我们饥饿时，这是维持正常生命所需的能量来自脂肪中的化学能，所以脂肪是供给能量的重要物质。葡萄糖： 低于正常=低血糖 高于正常=糖尿病红细胞： 低于正常=贫血白细胞： 高于正常=受细菌感染 低于正常=免疫系统有问题血红蛋白：低于正常=贫血胆固醇： 高于正常=心脏病体重指数BMI = 体重/身高身高衡量一个人的体格是否健康有以下一些标准：体重指数 脉搏频率 肺活量 体力、持久力和柔软性（S-因素）经常运动：能消耗剩余的热量；保持体态强健；增进心肺功能；松弛神经；增添生活的情趣开始运动时，动作应轻缓一些，然后才慢慢逐步加大运动的幅度和增加运动量。伸展 热身 松弛 能加强运动的效果人体的循环系统包括血液、心脏和血管 全身血液循环的过程：a)来自各细胞的血液经静脉进入心脏，心脏把血液泵至肺，血液在肺中放出二氧化碳并吸入氧；b)含氧量高的血液流回心脏，心脏把血液泵进动脉，经动脉将血液送到身体各部分；c)当动脉把血液输送到细小的毛细血管时，食物养分和氧便会从血液中扩散到细胞内，而血液同时收集细胞排出的二氧化碳和废物；d)含高二氧化碳的血液由静脉流回心脏，再次循环。我们所需的钠元素多来自于食盐 铁是身体中红血球构成的必须元素 氢燃烧后不会产生二氧化碳儿童需要较多的蛋白质 化学种植往往会破坏环境，它主要是污染空气、土地、河流和地下水肝的其中一个作用是制造胆汁 第三磨牙不会出现在乳牙中 前磨牙和第三磨牙有多过一个的齿根为防止蛀牙，牙膏中通常加入氟化物 酶是细胞制造的蛋白质 胃液的酸性最强消化道肌肉层的收缩能将食物与消化也充分搅拌，推进食物的消化作用 阑尾没有消化和吸收作用 循环系统的主要作用包括：把养分运送到各细胞，把氧运送到各细胞，把细胞的废物运走血液由身体各部分（除肺部外）流回心脏先经过右心房左心室离开心脏的血液含较大量的氧 左右两半的心脏由一层肌肉完全分离 心室负责把血液压送至全身 红血球负责运送氧 来自肺部含氧量较高的血进入心脏的左心房 负责把血液输送到心脏肌肉去的是冠状动脉 血液约占人体重量的10% 沿肺动脉有心脏送至肺部的血液含氧量低 练习册p46冠心病是由于血液中的胆固醇含量增加，阻塞了心脏的冠状动脉而引起的疾病。第十二章 矿物与材料接近太阳的第三个行星便是地球位于地球表面的地壳厚度是4公里至50公里。地壳下的是地幔，厚约2900公里。地幔的温度及压力很高，所以在地幔内的岩石大部分处于熔融状态。地球的最中心是地核，可再分成液态的外核和固态的内核。地核的温度范围是30004000矿物主要有两大类：一类是金属矿物，另一类是非金属矿物。矿物资源是一种不可再生资源，因此在矿物开发中要注意合理开发和综合利用，以避免导致矿物资源的枯竭。地球上有很多不同的物质，它们都是由粒子构成的。科学家研究粒子时，采用的基本单位是原子。而同一类原子总称为元素。单质是由一种元素组成的。化合物是有两种或两种以上的元素结合而成的。大部分岩石含有一种或一种以上的矿物。大部分矿物都是由化合物组成的。大部分金属是以化合物的形式存在的。含有金属或有用物质的岩石成为矿石。矿石中的金属元素主要有硅、硫、氯、碳和氧化合。矿物资源是最重要的资源之一，与社会经济发展和人民生活有密切的关系。金属的应用与其在地壳中的蕴藏量还与其提炼的难度有一定关系氧化铜+一氧化碳（加热） 铜+二氧化碳氧化铁+一氧化碳（加热） 铁+二氧化碳氧化铜和氧化铁都失去氧转变为金属单质，而一氧化碳得到氧转变为二氧化碳。金属具有特有的光泽。我们常见的金属，因为表面覆盖着一层氧化物，所以看来略呈灰暗。所有金属都可导电。金属通常延展性较强，可锻性高。为了使金属材料能获得更加良好的性能，我们把一种金属跟其他金属（也可以使非金属）熔合在一起，再使之冷却，得到新的固体物质称为合金。合金的硬度一般也比各成分金属的硬度要大。由于合金比纯金属有更多更好的特性，所以合金比纯金属更普遍的为人类所用。我们常利用铅锡合金（焊锡）的高硬度和低熔点，用来在电路板上焊接电线或制作熔丝（保险丝）铜锡合金青铜 铜锌合金黄铜 钢是一种常见的合金金的色泽瑰丽、化学性质稳定、蕴藏量稀少，所以常用来做首饰和珠宝。金的纯度是用开（carat ,K）来表示的。24K金代表纯金，22K金则含有22份金及2份铜。18K金含有18份金及6分其他金属。金因为柔软，不易被侵蚀，也可用作修补牙齿。钢是建造桥梁、汽车、建筑物支架的材料，也可制成坚硬和不生锈的用具。家用电器例如冰箱、洗衣机等也是用钢铁制成的。铝是一种轻而不易锈蚀的金属。假如其他金属便可制成坚硬的铝合金。铝合金是飞机机身的主要材料。铝也常用来制造炊具及包装饮料的金属罐。锡不含毒素也不易锈蚀。罐头食品的钢罐表面一般都镀上锡。铜有良好的导电传热性，可用来制造电线。与其他金属混合的铜可用来铸造硬币及奖牌。弃置金属带来了许多环境问题：浪费了有限的资源；花费了大量土地去建堆填区；会造成土壤污染和水质污染等。制作塑料的原料大多数来自原油未经提炼的石油。石油：燃料、制造很多生活必需品的原料。原油主要来自海洋中生物的残骸。这些生物死后，沉在海床被多层泥土及沙石所覆盖。地壳的热力、沉积物的压力和细菌的作用是生物残骸慢慢变成原油。原油是一种稠厚、有粘性的液体，不溶于水，通常显黑色或深棕色。一般蕴藏在地底下/海底下数千米深的岩石中。原油中的各种成分有不同的沸点。将原油蒸馏以分开其中的各种成分的方法，称为分馏法。聚乙烯（PE） 用来制造食品袋、食品包装薄膜、水桶、牛奶箱和垃圾桶等。聚苯乙烯（PS） 用来制造玩具、手柄、开关、塑料杯、包装易碎物品的泡沫塑料。有机玻璃 用来制造尺、有机玻璃片、眼镜片、灯具。聚氯乙烯（PVC） 用来制造电线外壳、塑料瓶、雨衣、桌布、唱片、管子。尼龙 用来制造弦、绳。 聚酯 用来制造塑料布。塑料：1 轻巧、牢固 2 容易生产，也容易制成各种形状 3 具有抗酸、碱腐蚀的能力 4 不导电、也不易传热塑料是一种使用极方便的材料，同时又是环境污染问题的一个大根源。塑料耐热、不易腐化等种种优点，反过来成了塑料废物的缺点。处理塑料废物有许多方法。最常见的是：1 投倒在垃圾堆填区里，常埋地下。2 用特制焚化炉烧掉复合材料的原理是结合两种或两种以上的材料，用一种材料的强度弥补另一种材料的弱点。因此复合材料的强度总高于组成他的材料。三夹板（胶合板）常用于制造家具和装饰。三夹板由薄木板胶合而成，各层的木纹（纤维）方向互相交错，因此特别坚固，不易破裂。钢筋混凝土是另一种常见的复合材料，是建筑的基本材料。钢筋混凝土大体上是混凝土（沙砾、碎石、水泥混合而成）嵌入钢筋作为骨骼而构成。玻璃，可以用嵌入薄金属箔来强化。有时候玻璃纤维也嵌在塑料里，称为玻璃纤维强化塑料。快艇艇身就是用这种材料制成的。解决白色污染的措施：1 限制生产使用一次性塑料饭盒2 大力提倡使用降解型环保材料制成饭盒3 进行处理，变废为宝。金属颗粒可以用冲淘法来提取。液化石油气汽车燃料，它和煤气一样是常用的家用燃料。汽油粘性较弱而挥发性强。煤油飞机燃料。比汽油及柴油的挥发性较弱而粘性则较强。柴油工业、船舶及重型车辆的燃料。燃油飞机燃料，也是家庭常用燃料之一。润滑油机器润滑剂。粘性非常强，易燃性则极低。石脑油可制造煤气、塑料及化学药剂。沥青修筑路面的原料，熔点为20。金，银，白金，钻石单质减慢金属资源被用尽的速度的方法：把金属循环再利用或回收再利用。第十三章 热的传递热空气向上升，冷空气向下降，这种现象造成对流。热在空气中主要是以对流的形式传递的当气体中的粒子受热时，它们的运动速度加快，同时粒子间的距离会增大。气体受热膨胀后，它的密度相对的比四周气体的密度小。密度较小的热空气向上移动而密度大的冷空气向下移动，于是便形成对流。当水受热时，水的粒子间的距离增大，热水因而膨胀，同时密度变得比冷水小。密度较小的热水向上升而密度较大的热水向下流回补充，形成对流。在液体中，热主要是以对流的方式传递的。当我们将盛有水的“纸盒”加热时，“纸盒”底部的部分热会被盒内的水吸收，并随着对流作用而被带走，这样，“纸盒”的温度不会超过它的着火点。热在固体中的传递方式称为传导。固体受热时，受热的粒子会振动得更剧烈，它们通过碰壁，影响相邻的粒子，使他们振动加剧，受影响的范围逐渐扩大，热也逐渐传至低温的地方。表面暗淡的物体容易吸热，是良好的吸热体，也是良好的辐射体。表面光亮的物体不容易吸热，是不良的吸热体，也是不良的辐射体被照射后，试管内的温度上升的较慢。当时管内的空气吸收了由灯泡传来的热时，它的温度便会上升。温暖的空气又会放出热，不过部分由暖空气放出的热却不能穿过玻璃。因此试管内温度降得较慢。温室效应：温室里用玻璃作为墙壁，在有阳光的冬天里，来在太阳的辐射可以穿过玻璃使温室内空气温度升高，但由室内的物质所放出的热，却不易穿过玻璃，离开温室，于是室内的植物可以在比较温暖的环境里生长。金属的导热性能较好，称为热的良导体。 非金属的导热性能较差，称为热得不良导体或热的绝缘体空气和水都是热的不良导体。白天，地面的温度比海面的温