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文档简介

赏识教育快乐学习幸福生活健康成长 平乡县第五中学 任俊卿 合理膳食促进健康 学习目标 1 读一读平衡膳食与健康的关系 2 记住对青少年学生合理膳食的要求 3 初步学会从调整饮食和合理体育锻炼两方面来控制体重 教学重 难点重点 体验养成良好的饮食习惯对健康的重要性 难点 尝试运用 体重指数 判断是否肥胖 举例说明控制体重的正确方法 活动一 食物分类 平衡膳食宝塔 活动二 合理搭配膳食 早餐要吃好 早餐是关键 谷类 馒头 面包 小点心等 肉蛋类 一个鸡蛋或少量熟肉 肠等 水果和蔬菜 一些小青菜 泡菜或纯果汁 一杯牛奶 豆奶 吃得厚而饱 午餐很重要 最推荐的午餐 多些鱼肉多些菜食物多样荤素配 吃得素而少 晚餐有技巧 最推荐的晚餐 多些蔬菜少些肉多些杂粮少些油 活动三 饮食 锻炼与控制体重 问题 运用体重指数判断是否肥胖 举例说明控制体重的正确方法 健康小贴士 十三岁的男同学小山体重75公斤 身高1 75米 十二岁的女同学小美体重60公斤 身高1 60米 他们是同班同学 都觉得自己的体形不好看 有时还会收到同学的取笑 苦恼极了 他们都想 减肥 商量着打算从每天只吃一顿午饭开始尝试 根据体重指数标准判定的方法 请你判断他们的体重指数各式什么 是否超重或肥胖 你觉得他们的做法是否可取 你能给他们提供控制体重的建议吗 教师小结 中学生正处在身体快速发育阶段 如果超重或者肥胖 不宜采用禁食和饥饿疗法 最佳的方法是通过调整饮食和加强体育活动进行行为矫正 健康知识竞答 要求 答题以小组为单位 每组派出一名代表 在老师宣布抢答开始之后 答题者迅速站起 并回答问题 回答正确 小组加十分 回答错误 扣十分 在教师未宣布抢答开始时就提前抢答者 本组将扣5分 每组起始分为50 1 以下哪种营养素不能供给人体能量 A 糖类B 矿物质C 脂肪D 蛋白质 2 在 中国居民平衡膳食宝塔 中 宝塔的第二层是 A谷类B蔬菜 水果C鱼 肉 蛋类D奶类和豆类 3 下列哪一项不是合理膳食的原则 A食物多样 谷类为主B多吃蔬菜水果薯类C每天吃奶类 豆类及豆制品D每天多吃肉类 4 贫血是青少年常见病 可能与下列哪种矿物质缺乏有关 A 钙B 铁C 铜 5 为了促进大脑的发育 应 A 食用海鲜 乳制品 高蛋白食品B 减少运动 增加睡眠C 多吃零食以补充维生素 合理膳食促进健康 学习小结 1 青少年不仅要做到符合营养要求的平衡膳食 而且要在一日三餐中做到营养合理搭配 定时定量 2 同学要改掉不吃早餐的习惯 不盲目节食 3 淡食为宜 杂食为优 素食为主 荤食为辅
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