拒绝垃圾食品 倡导健康饮食.ppt

拒绝垃圾食品倡导健康饮食 说课人 目录 目录 活动背景 活动目标 活动过程 活动效果及延伸 活动反思 第一部分 活动背景 众所周知 食品安全关系到千家万户 孩子的健康更是不容忽视 然而 现在社会上不健康的食品 冲击着整个食品市场 特别是在校园门口的各小店中的垃圾食品 数不胜数 那些食品从形状 色彩 口味儿都特别受小学生的青睐 孩子们往往经不起这些食品的诱惑 想尽办法去买那些垃圾食品 所以食品安全已成为人们倍感关注的问题 通过全班交流 同学们一致认为研究垃圾食品很有意义 为了让同学们亲身体会到垃圾食品对人体的危害 决定开展 拒绝垃圾食品 倡导健康饮食 的综合实践活动 第二部分 活动目标 教学重点 难点 教法 学法 让学生了解垃圾食品 关注食品安全 情景导入 案例分析 提问启发等教学方法相结合 如何健康饮食 让学生在看 想 写 做等活动中感受到获得知识的成功和喜悦 提高自主探究的能力 活动方案设计 总体设计 课型设计 第三部分 活动过程 一 开题活动1 激发学生兴趣 引出研究课题2 提出问题 确定研究内容 1 提炼子课题 2 明确小组分工 制定活动计划 3 汇报交流活动计划 提出建议 小组完善活动计划 综合实践活动是教师与学生合作开发和实施的 教师和学生既是活动方案的开发者 又是活动方案的实施者 实施过程是整个活动的中心环节 在实施阶段 充分尊重学生的主人翁意识 大胆放手 让学生开展活动 为学生的个性发展提供开放的空间 二 实施阶段 调查与采访 分析 交流与整理 第三部分 活动过程 我是小小调查员 垃圾食品想说拒绝不容易 垃圾食品大抓捕 活动过程 小组成员通过问卷的形式调查同学们和家长对垃圾食品的了解程度 活动过程 小组成员通过走进小卖店 小摊点通过访问的方式 了解同学们为什么要买要吃这些垃圾食品 找出原因后再进行整理 活动过程 小组各成员互相交流自己所了解到的垃圾食品的种类 再通过查找书籍 上网 访问等形式 丰富调查的结果 最后交流 讨论 整理收集到的资料 第三部分 活动过程 三方法指导 垃圾食品是如何生产的 垃圾食品的危害 我眼中的绿色食品 活动过程 各小组成员主要通过上网 查找书籍 访问的形式进行调查 经过图文的形式向大家展示 以便更加形象 活动过程 小组各成员通过采访校园里的师生 了解他们对垃圾食品危害的认识 然后查阅书籍 上网查找资料 对垃圾食品的危害进行了解 丰富调查研究的结果 活动过程 小组成员通过上网查找食品卫生安全的方法 认清绿色食品标志 再上超市走访调查 用实物展示绿色食品的标志 第三部分 活动过程 三方法指导 四 展示交流 引导学生体验成功的快乐 发现自己的进步 分享自我探索的体会以及进步的喜悦 在体验成功的同时 学到更多的相关知识 了解更多的探索方法 第三部分 活动过程 第三部分 活动过程 汇报展示阶段结束后 我组织学生对本次活动进行评价 从说说我的心里话 学生自评 小组互评 教师评价这些不同角度 对学生的参与热情 调查研究能力 整理材料能力 分析总结能力 合作意识 活动效果等方面进行评价 多激励 多表扬 使每个学生都体验到成功的快乐 五 评价阶段 参与热情 整理材料能力 分析总结能力 合作意识 活动效果 调查研究能力 第四部分 活动效果及延伸 经过一个月的综合实践活动 学生形成了一定的查找 搜集 分析 整理信息的能力 并能将自己的研究成果创造性的通过不同的形式向大家展示 了解到了一些垃圾食品对身体的危害 形成拒绝垃圾食品 倡导健康饮食的意识 基本达成了本次活动所拟定要实现的活动目标 同时通过实践活动 学生有喜悦感 成就感 感受到与他人合作交流的乐趣 并从中学会肯定 赞赏别人 活动的成效在学生的日常行为中得到延伸贯彻 第五部分 活动反思 这次活动 我和学生们走过了一段快乐的求知路 整节活动课的目标基本已达到 但也存在着不足 如在活动进程中 学生们表现出来的凝聚力不强 归纳和总结能力有待提高 每个过程还需要老师的不断辅助才能完成任务 在活动中 我对学生的探究过程参与过多等 在今后的综合实践活动中 我会用心去弥补这些不足 不断去改进 力争取得更好的活动效果 提炼子课题