KFC选址分析报告.doc

KFC选址分析报告摘要：肯德基能在中国大地上扎根、开花、结果，靠的不仅仅是它带来的“洋文化”，也不仅是它的标准化，而是它的一套独具特色的经营理念和管理经验。其中，作为肯德基的核心竞争力之一的，是它选址的成功率几乎是百分之百！毫无疑问，肯德基对餐厅的选址是非常重视的，而且是非常专业的。“地点，地点，还是地点”这一使连锁店经营成功的首要因素，肯德基深信不疑。一、选址问题 5 1、调查收集信息 5 2、商圈估计 5 3、聚客点 6二、SWTO分析法 6 1、优势 6 2、劣势 7 3、SWTO分析 7 4、竞争对手分析 8 5、竞争策略 8四、分析结果 91、调查收集信息首先肯德基公司的选址人员会，详细进行市场调查和相关资料、信息的收集。包括人口、经济水平、消费能力、城市发展规模和潜力、消费者收入水平、商圈的研究和划分及未来发展机会及成长空间。从人口方面分析沙坪坝区常住人口为 100百万人，其中每天会有十分之一的人，会经过凤天大道，消费群体大。沙坪坝区属于五线城市，消费水平相对比较高，生活节奏快。沙坪坝区正在扩展城市规模相对比较大，消费潜力大，商圈辐射范围大。2、商圈评估。建立一套选址评估逻辑将有助于选址人员以合理而系统的方式，累积和分析市场重要资讯，它是选址思考模式中极重要的一环。对商圈的选择是非常重要的，肯德基的选址人员，会考察沙坪坝区的各个商圈，选择最好的商圈。从交通，人流量等各种因素考虑，沙坪坝区可以说是很好的选择。3、选择集客点包括进行竞争对手分析、人流量测试、营业额预估及对等店分析、店址的可见度和方便性的考虑等；并要在对该地点的房产租赁市场价格、面积划分、适合餐厅营运的工程和物业配套条件及产权属性等基础上，进行财务分析，考虑中长期的稳定收入，建立投资回报模型，这样才能较好地控制风险，达到投资收益的目的。在得到最佳的位置分析和合理的选择后，确定该位置是否有能力开设餐厅。三、SWTO分析法 （一）、优势 1、从商圈的选择方面看，凤天大道属于沙坪坝区中心最繁华的地带，其辐射范围是非常广的，也是非常成熟的。 2、从聚客点方面看。经测算，沙坪坝区的肯德基店人流量是非常大的，平均每秒钟会有不少于五个人经过。其周围有很多的服装店，吸引了大量的顾客，当人们逛街逛累了后，很自然地会进入肯德基消费。3、交通方面。沙坪坝区的肯德基店，交通更是十分便利的。肯德基位于两条公交路线的交叉路口，侧对面和斜对面不远处都有公交站牌。交通方便对于其配送原材料也是很方便的，节约了其大量物流成本。4、肯德基店周围的小吃，多整条街的小吃，加上附近就是重大，因此人流量特别大。（二）、劣势 1、凤天大道肯德基店位于最繁华的商业中心，其租金是非常高的，如果没有大量的顾客群，去很有可能会亏损。租金是不可能被降低的，肯德基能做的是提高其经济效益。 2、处于商业中心，各类餐饮店比较饱满，其竞争压力大。 （三）SWTO分析潜在资源力量潜在资源弱点公司潜在机会外部潜在威胁1、有力的战略 2、有力的选址决策 3、有力的品牌形象 4、广泛的市场竞争优势 5、成本优势 7、优质的服务1、没有明确的战略导向 2、没有超越竞争对手的成本 3、利润增长时效不明显1、存在大量的客户消费群体 2、人流集中，目标区域优势明显3、新的地理区域扩张 4、高效的管理方式1、周边强势竞争者 2、市场增长缓慢3、消费者为全能力强大，要求高 4、消费者需求变化（四）竞争对手的分析肯德基店的主要竞争对手是麦当劳和华莱士。1、 麦当劳 肯德基与麦当劳市场定位相似，顾客群基本上重合，所以我们经常看到一条街道一边是麦当劳，一边是肯德基。面对激烈的竞争，麦当劳使出了杀手锏，使用“组合拳”推出优惠价格套餐。除了覆盖鱼、猪、鸡和牛四种汉堡套餐优惠价在16.5元，优惠幅度高达32.6%外，促销产品供应涵盖24小时全天候；参与促销产品占比40%左右。这些应对措施对肯德基无疑是有一定的打击的。2、 华莱士 华莱士是与肯德基类似的餐厅，以价格低吸引消费者群，华莱士推出整只烤鸡系类，也吸引着其顾客群体。（五）、肯德基应对策略：（1）、利用总部的品牌效应与总部形成强强呼应形成强大的影响力；（2）、利用其位置优势，集中力量吸引消费群体；（3）、利用其附近商场优势和居民区优势，建立稳定消费群。四、凤天大道肯德基店选址可行性分析结果 综合以上各方面分析的结果，我们可以发现，肯德基店选址主要是基于交通便利和商圈范围大以及主要聚客点。位于公路交叉处，且位于中心商业街，周围大型商场多，肯德基店利用这些优势，赢得了大量的目标消费者群体多，形成了稳定的消费者群。这些都有利于，肯德基店的发展。综上所述，凤天大道肯德基选址是可行的