食品健康活动《猫妈妈的小吃》 .doc

小四班健康活动活动名称:猫妈妈的小吃活动目标：1、进一步巩固幼儿正确洗手的方法及吃东西前要洗手。2、初步了解什么是“地沟油”，并学会拒绝路边的小吃。3、懂得卫生、健康的饮食对身体的重要性。活动准备：正确洗手的步骤图、猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片、小吃（烧烤串、羊肉串等）图片、地沟油的图片活动过程：一、出示正确洗手的步骤图，引导幼儿巩固正确洗手的方法1、师幼一起边念洗手歌，边做洗手的动作，进一步巩固洗手方法“手心搓一搓，手背搓一搓，大拇指，搓一搓，手指缝缝搓一搓，指关节，搓一搓，小指头，搓一搓。2、提问：如果小朋友们不洗手就拿东西吃会怎么样？（引导幼儿说说洗手的重要性）3、小结：我们要做勤洗手、讲卫生的健康的小朋友二、教师讲述故事猫妈妈的小吃，引导幼儿理解路边小吃好吃但不卫生的道理1、教师语言导入激发幼儿参与活动的热情“可是呀，有一个小朋友，他很讲卫生，吃东西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你们想知道为什么吗？”2、教师边讲述猫妈妈的小吃，边依据故事情节出示猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片和小吃（烧烤串、羊肉串等）的图片1)提问：小狗为什么生病了？当小狗想买猫妈妈的小吃时，狗妈妈说了什么？（引导幼儿根据故事内容回答）2)提问：当小猫想吃妈妈的小吃时，猫妈妈说了什么？（引导幼儿根据故事情节回答）3)提问：猫妈妈说她的小吃全都是用地沟有炸的，你知道什么是地沟油吗？地沟油对身体有什么坏处？（根据幼儿回答，出示地沟油的图片小结：地沟油是从下水道里捞上来的，有一些心肠坏的叔叔阿姨把地沟油提炼成油，做成食物买给客人。如果吃了地沟油就会生病，地沟油可以导致癌症，对我们的身体健康危害很大2、请幼儿说说，除了在路边的小吃摊上见过地沟油，哪里还有地沟油？小结：所以我们不能吃路边的食物，因为它们可能是用地沟有做的，而且路边的细菌、灰尘很多，吃了容易生病三、师幼讨论：怎样让我们身边的人知道吃路边不健康的小吃的危害？1、请小朋友回家告诉自己的朋友和亲人。2、制作食品安全、健康的标志，让更多人知道 。活动反思：在幼儿园里每天教师都会给幼儿讲述洗手的好处，每天都会复习正确的洗手方式，孩子们也常常会童言无忌的说：“吃东西前一定要把手洗干净的，不然把手上的小虫子吃进去了会肚子痛，会进医院的。”从孩子们的话语中我知道，他们已经知道个人卫生对身体的重要性了。但是对于外界的有害食品，孩子们知道的很少很少，在活动开展之前，他们不知道什么叫“地沟油”，不知道哪些东西是由地沟油做出来的，哪些东西虽然好吃，但是吃了是对身体有很大的害处的，所以我们开展了这次食品安全和健康的活动，让孩子们能够了解更多的不健康食品，学会拒绝不健康食品，知道食品的卫生对身体的重要性。在开展的健康活动中，教师通过图片和生动的故事，让幼儿初步的知道了“地沟油”和不卫生食品带来的危害，但是缺少实践，所以我带领着孩子走上了街头，走进我们生活中孩子们根本不了解的不健康食品，我们走进街头的早餐店，哪些没有经营牌照，用着我们所说的地沟油制作的油条和大饼等等，这个走上街头的机会让孩子们亲眼看见了地沟油，知道里面是多么的脏，同时通过教师的讲述，大致的了解了地沟油是怎么形成的，孩子们也感慨的说到：“哇，原来做大饼的油是那么的脏啊，吃到肚子里面肯定要肚子痛的。”听到孩子们的议论，我知道这次活动的开展是成功，结束的时候我还建议孩子们能够把这些知识告诉家长，如果爸爸妈妈