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人体能量的供给课 题10.5人体能量的供给教学课时第16课时班级目标教学预 设 目 标组别、姓名1、说出能量的利用2、背出体温的概念3、运用热价去衡量人体摄入能量的情况第 小组教学重点、难点能量的利用教、学方法活动学习、小组合作、课堂展示、反馈检测导语（引课）15min乙甲甲图表示的是气体交换，乙图表示气体交换。甲图中氧气从肺泡到毛细血管中最少需要经过4层细胞膜。导入：我小时候在想，玉米种子、西瓜种子种在地里会长出玉米和西瓜，那么吃西瓜的时候我们会不会在身体各处长出西瓜呢？结果没有。这是为什么呢?自学展示15min活动一 ：食物热价要求：比较不同食物的热价大小；计算人体食物中含有的能量 糖类蛋白质脂肪热价17.15kj/g17.15kj/g38.91kj/g1、 热价是：1克食物氧化(或在体外燃烧)时所释放的热量2、 根据图中数据，可以得出热价最高的是：脂肪3、 据统计，成年男子每天所需能量约为12500kj。如果一名成年男子每天从食物中吸收100g蛋白质，600g糖类和200g脂肪。一个月后，这名男子的体重可能发生什么变化？原因是什么？100*17.15+600*17.15+38.91*200=19787 kj因为19787 kj12500kj所以这名成年男子会发胖 探究展示10min活动二：体温要求：回答问题，说明理由 1.当你为亲人或邻居量体温时，如何确认他们是否发烧？用体温计测量体温，判断是否在正常体温范围，超过了正常体温就确定为发烧2.为什么在sars流行期间，机场、车站等公共场所要通过体温探测仪检查旅客的体温？因为体温可以作为衡量人体是否正常的一个重要指标总结： 维持正常体温的意义是： 维持体温的相对稳定，是人体进行正常生命活动的基础，体温过高或过低会影响体内酶的催化作用，从而影响人体的生命活动，严重时导致死亡。考题反馈1.下列能为人体提供能量的营养物质是（b）a.水、脂肪、糖类 b.脂肪、糖类、蛋白质 c.水、无机盐、维生素 d.糖类、蛋白质、维生素2.下列等量的食物中，燃烧时放热最多的是（b）a.馒头 b.花生 c.牛肉 d.苹果3.人体所需能量的70%是由下列哪一种物质提供的。这种物质是（c）a.蛋白质 b.脂肪 c.糖类 d.水4.下列测量人体体温的部位中最接近人的实际体温的是（c）a.腋窝 b.口腔 c.直肠 d.足底5.人体产生的能量全部用于各种生命活动（）6.体温是指人体体表的温度。（）7.“发热”是一种病理反应，它影响人体的各项生命活动，对人体百弊而无一利。（）归纳总结1、人体通过消化系统系统消化吸收营养物质。2、人体从营养物质中吸收的能量一部分用于分裂和生长，转变成人体的组成物质；一部分在氧气的参与下氧化分解，用于维持体温和进行各项生命活动。3、人体最主要的供能物质是糖类，人体所需要能量百分之七十来源于糖类。4、人体内的贮存能量的物质是脂肪。5、体温是，一般从口腔、腋窝、直肠
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