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果冻店创业计划书 果冻店创业计划书张舒婷xx0604132市场营销（一）班目录摘要市场细分市场定位总结.摘要果冻是一种老少皆宜的食品，质量好点的果冻，价格都不是很便宜，但是，却很受广大群众的喜欢，有很广阔的发展前景，所以，我想开果冻连锁店来发展壮大我的创业大计。 市场细分性别细分一般情况下，提到女性，总会想到零食与购物。 女性在零食方面的花费在条件允许的情况下，还是很大的。 男生的比例相比较要少一些，但是，不同时期的消费情况得根据当时的情景决定。 年龄细分小孩，青年，中年，老年。 这几大分类中，对零食的消费量较大的主要集中在小孩与青年身上，而果冻这类易于嚼碎与吞咽的食品，比薯片等更适合小孩与老人，也是较受这些人群欢迎的食品。 内结构及功能细分果冻吧内分为三个区域成品区、制作区、服务区成品区主要是我们已经做好的产品，顾客随时都可以带走，或当即享用。 制作区由顾客挑选果冻的制作风格与包装。 需提前预定服务区设置意见箱，随时记录顾客为我们提供的宝贵意见，并定期总结与归纳。 目标市场定位年轻女性、女孩和儿童，年轻女孩子喜欢浪漫时尚个性，我们为他们提供了个性果冻蛋糕、情侣果冻蛋糕等；儿童喜欢卡通等新奇、活泼的食品，我们为他们提供有卡通模型的过果冻；还有情人节、圣诞节、生日等特殊日子，我们给他们提供造型各异的多层果冻、花样果冻、果冻沙拉、刨冰果冻等等。 总结我们有着良好的市场优势因果冻是年轻人喜欢的食品，消费市场巨大，而且就在你的身边。 这样的项目不怕没有人买，没有人消费。 另外，果冻项目目前尚无竞争，是市场空白。 果冻满足休闲的需要（娱乐，时尚，口感、）、满足美丽的需求、消费者才会选择他。 真正做到“休闲的就是时尚的”，坚持不懈的塑造开心，积极向上的品牌文化形象，昂果冻食品不只是口感好，有益健康的食品，更成为促进人们交流的介质，是适合表达感情的载体。 雪化了，那是因为我的热情；既是结冰了，那也是因为我祝福的永恒
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