第四课公共安全知识教育.doc

第四课：公共卫生安全知识教育 教学内容：公共卫生安全知识 教育 教学目的：让学生了解常见的肠道和呼吸道疾病的预防常识，注重公共卫生，养成良好的个人卫生习惯。教学重点：知道常见呼吸道疾病预防知识和预防食物中毒的方法 ，搞好个人卫生。教学方法：讲解法、讨论法、谈话法、引用资料法教学过程： 一、谈话导入 课件出示图片，结合实际引出到每年春夏交替，秋冬季节交替时会引发一些传染疾病，如果我们不注意个人卫生，或者不注意公共卫生，会使得这些传染疾病互相传播。二、重点讲解 呼吸道传染疾病的相关知识。1、什么叫呼吸道传染病？呼吸道传染病是指病原体从人体的鼻腔、咽喉、气管和支气管等呼吸道感染侵入而引起的有传染性的疾病。2、常见的呼吸道传染病有哪些？常见有流行性感冒、麻疹、水痘、风疹、流脑、流行性腮腺炎、肺结核等。3、常见的呼吸道传染病病原体有哪些？主要有病毒、细菌、支原体和衣原体等。例如流感病毒、麻疹病毒、脑膜炎球菌、结核杆菌等。4、什么情况下容易患呼吸道传染病？呼吸道与外界相通，受各种病原体侵袭的机会较多。冬春季是呼吸道传染病的高发季节，天气骤变的情况下也易发病。儿童、老年人、体弱者、营养不良或慢性疾病患者、过度劳累者等人群容易患呼吸道传染病。5、常见呼吸道传染病的主要临床表现有哪些？不同的呼吸道传染病有不同的临床表现。一般起病急，有发热症状。流感：一般表现为发病急，有发热、乏力、头痛及全身酸痛等明显的全身中毒症状，咳嗽、流涕等呼吸道症状轻。麻疹：症状有发热、咳嗽、流涕、眼结膜充血，口腔粘膜有麻疹粘膜斑及皮肤出现斑丘疹。水痘：全身症状轻微，皮肤粘膜分批出现迅速发展的斑疹、丘疹、泡疹与痂皮。风疹：临床特点为低热、皮疹和耳后、枕部淋巴结肿大，全身症状轻。流脑：主要表现为突发高热、剧烈头痛、频繁呕吐、皮肤粘膜瘀斑、烦躁不安，可出现颈项强直、神志障碍及抽搐等。流行性腮腺炎：以腮腺急性肿胀、疼痛并伴有发热和全身不适为特征。肺结核：是一种慢性传染病，主要表现为发热、盗汗、全身不适及咳嗽、咳痰、咯血、胸痛、呼吸困难等。6、常见呼吸道传染病是怎样传播的？主要通过病人或隐性感染者的飞沫传播，也可通过直接密切接触或间接接触传播。7、如何预防呼吸道传染病？保持室内和周围环境清洁；经常开窗通风，保持室内空气新鲜。养成良好的卫生习惯，不要随地吐痰、勤洗手、多喝水。经常锻炼身体，提高自身抗病能力。要根据天气变化适时增减衣服，避免着凉。如果有发热、咳嗽等症状，应及时到医院检查治疗。当发生传染病时，应主动与健康人隔离，尽量不要去公共场所，防止传染他人。三、讲解肠道传染病相关知识常见的肠道传染病一般是由病人及带菌者，借助于水、食物、密切接触和苍蝇等，通过“粪-口”途径传播。主要有呕吐、腹痛、腹泻和发热等症状常见的肠道传染病有：1、细菌性食物中毒：由细菌或细菌毒素引起。常常有共同进餐的人一齐发病的情况，且有严重呕吐的症状。2、细菌性痢疾：由痢疾杆菌引起，病人有排便不尽的感觉；粪便可呈脓血状，常伴有发热，儿童患者可能会休克。3、阿米巴痢疾：由阿米巴原虫引起，粪便呈果酱样。4、病毒性肠炎：也叫做流行性腹泻。病人常伴有感冒等症状。预防措施：肠道传染病主要把好“病从口入”关。坚持“勤洗手、喝开水、吃熟食”九字方针。（课件出示）具体如下：1.患了肠道传染病要及时就医，并进行隔离治疗，不得从事饮食业工作，以免将病传染给他人。2. 疑似病人要及时到医院肠道门诊就诊，以便及时采取治疗措施。带菌者和病人的密切接触者要隔离检查，预防性服药。饮食服务性行业从业人员要每年进行健康检查，持健康证上岗。3.切断传播途径，搞好“三管一灭”（管水、管粪、管食物，灭苍蝇）,防止病从口入；要保证清洁卫生水和安全食品的供应；饮食要清淡卫生，买来的熟食要重新加热煮透，不吃生小海水产品；养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手。4.提高人体抵抗力。不要太疲劳，要保证足够的睡眠时间；接种甲肝疫苗、伤寒菌苗等疫苗四、学生讨论如何预防细菌性的食物中毒学生讨论后，老师总结归纳： 1、要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。2、要保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。3、做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。4、再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住病从口入的第