食品科2010年上半年的工作总结.doc

食品科2010年上半年的工作总结 在局党组的领导下，2010年上半年食品科以构建和谐社会、保证公众饮食安全为宗旨，以科学发展观统领全局，强化日常监督管理，深入开展专项整治，加强长效机制建设，认真贯彻落实全中国加强食品药品整治和监管工作电视电话会议精神和国务院印发的2010年全中国食品安全专项整治方案（国办发201028号）以及2010年湖北省食品安全监管工作要点，按照“全程监管、标本兼治、群防群控、综合治理”的方针，坚持集中整治与制度建设相结合、严格执法与科学监管相结合、打假治劣与扶优扶强相结合的原则，切实履行监管职能，主要做了以下几个方面的工作。 1、为加强2010年食品安全监管，市政府与各县市区政府及市食品安全监管领导小组成员单位签订了目标责任书； 2、制订了200.7年孝感市食品安全监管工作要点。 3、组织开展了三次专项整治活动，即春节、“五一”黄金周期间及孝感市校园食品安全专项整治工作，校园食品安全整治工作5月份开始，10月份结束。 4、组织开展食品安全宣传“四进”活动，活动5月份开始，9月份结束。 5、编发了食品安全信息7期，通报了各单位食品安全监管工作。 6、制订了孝感市农村食品“三网”建设工作方案。 7、按时上报食品安全综合监管季度报表和重大食品安全事故月报表。 下半年工作规划： 1、继续组织开展节假日期间食品安全专项整治。 2、完成校园及周边食品安全专项整治工作。 3、完成食品安全宣传“四进”活动。wWw.ZonGjIEFAnweN.cOM 4、履行好综合监督、组织协调，开展对重大案件查处的职能、当好政府的抓手。 在上半年的工作中，我队以重创新、求发展、强服务、提效能为核心目标；以扎实开展 质量和安全年 活动为有效载体；以全面提高产品质量和食品安全总体水平为最终目的，深入推进职能监管和内部管理两大格局建设;着重做好以下几项工作。 一是加强了与各区县（市）局的联系，进一步做好区域性、系统性、专业性食品质量案件的督察督办工作，发挥了市局食品专门巡查执法机构对基层局的督察督导作用。对巡查执法工作中发现的共性问题，向各区县市局下达督察督办指令（截至目前共下达督察督办指令书18份），通报巡查执法检查中发现的食品安全问题，加强与区县局在食品安全监管方面的沟通协调，凸显了食品安全巡查执法队在食品安全监管工作中的执法、监督、指导作用。 二是建立健全食品安全巡查制度，强化食品安全监管措施，扎实开展食品安全巡查执法工作。食品安全巡查执法队认真按照总局提出的 四查、四建、四落实 工作要求，进一步完善了食品安全巡查执法工作规范等工作制度，完成了获证企业巡查档案分类归档工作，详细建立了260家食品企业巡查档案。在食品企业巡查工作中，出动公共安全检测车92次，现场为122家企业检测食品137批次。在开展日常巡查执法工作的基础上，重点开展了 两节 期间食品安全监督检查、 大冬会 食品加工企业的监管、 春雷行动 农村食品安全监管等工作，开展了乳制品、肉制品、饮料及瓶桶装饮用水、酱油及食醋、大米等产品以及食品添加剂专项整治工作。通过食品安全巡查执法，达到规范市场，源头治理，保证我市食品质量安全的目的。 三是进一步挖掘技术执法潜能，加大对违法食品生产加工企业的整治力度，查处了一批食品违法生产企业。充分发挥食品安全巡查执法队在查处食品质量案件中的专业执法优势，对巡查执法检查工作中发现存在违反产品质量法、食品卫生法等法律法规的食品生产企业，及时展开立案调查。截止目前，立案调查98起，捣毁黑加工点5个，收缴罚没款110.6万元。 四是加强执法人员廉洁自律教育和业务素质培训，全面提高巡查执法人员行政执法能力，提高了巡查执法人员的综合素质。为提高行政执法人员和专业技术人员政治素质及巡查执法能力和水平，食品安全巡查执法队采取集中学习和个别指导相结合，座谈讨论和聘请专家讲课相结合等方式，提高队内人员业务素质和专业技术水平。通过定期培训及以老带新等分组方式，克服了食品安全巡查执法队建队之初新人新手多等困难，发展到今天人人都是办案能手，各个都是执法骨干了良好局面。使得食品安全巡查执法队调出人员成为基层办案主力，调入人员较快适应巡查执法工作，保证了巡查执法队按照年初制定的工作计划，扎实推进，稳步前行。 五是多方探索队伍建设的好做法，加大执法装备建设，巡查执法条件初步改善。随着食品安全巡查执法工作的不断发展，食品生产企业巡查监管任务的加重，以及人员素质的不断提高，食品安全巡查执法队由原来的两个巡查执法组扩大到三组。由于原有执法车辆不足，制约了巡查执法领域的进一步扩展，因此食品安全巡查执法队多方探索，为巡查执法科室新添置了2台专用执法车辆，以及证据采集用摄录像、条码识别等设备。仅仅经过半年时间，食品安全巡查执法队的固定资产总值已由建队之初的10万元，发展壮大到原有资产的4倍多，食品安全巡查执法装备初步成型。 【1】【2】 六是依托舆论媒体优势，大力宣传食品安全巡查执法工作，全面提升食品安全监管工作社会影响力。上半年，食品安全巡查执法队加强了信息交流，畅通了信息渠道，及时总结工作成果，提炼工作经验，编发简报18期，被省局采纳8 篇，市局采纳3篇。省市各级媒体更是给与食品安全巡查执法工作以极大关注，充分报道食品安全监管工作中的典型案件以及关注民生、服务企业好做法、好经验，其中电视报道5次，报纸报道7篇，有效提升了食品安全巡查执法工作的社会影响力。二、制约执法队发展的几个问题 （一）执法人员不足。目前食品安全巡查执法队现有执法人员8人、专业技术人员2人，由全队组成的3个执法组，不能满足对全市范围内食品获证企业进行巡查监管的工作要求。 （二）执法车辆欠缺。巡查执法队现有4台执法车辆中，仅有2台属食品巡查执法队固定资产，其余2台归还给市局食品处和稽查支队后，面临现有执法组无法开展巡查执法工作的窘境。 （三）办公条件紧张。巡查执法队现有办公室4间，其中执法二科和三科合用一间办公室，影响案件调查处理效率。 三、下半年工作打算（一）完善食品安全巡查执法工作规范，增强行政执法制度化建设，进一步提升食品巡查监管法制化水平。 （二）完善 三位一体 电子监管模式框架，进一步提升信息化建设水平。 （三）健全完善培养教育机制，强化执法人员培训，打造一支 刚正、明法、博学、拓新 的专业执法队伍。 （四）进一步加大食品安全巡查执法工作力度，提高执法效能，进一步提升执法打假工作水平。 （五）结合 质量安全年 和 农村食品安全年 活动，开展食品安全专项整治行动，进一步提升我市食品质量安全总体水平。 （六）充分发挥 两个前移 在食品监管工作中的作用，进一步提升技术执法工作水平。 12上半年市食品药品安全工作督查情况通报 按照市委、市政府的安排，市委常委、市政府副市长_带领市政府办、食药监管、农牧、质监、工商、卫生等部门负责人，从7月5日开始，先后深入7县（区）17个乡镇政府和107户食品药品生产经营户餐饮门店，采取现场检查、查阅资料、听取汇报等方式，对县（区）食品药品安全工作目标责任书落实情况，特别是影响食品药品安全突出问题的解决情况进行了专项督查。现将督查情况通报如下： 一、主要工作进展情况 今年以来，各县（区）严格按照食品药品安全工作目标责任书各项要求，以确保群众饮食用药安全为中心，大力解决食品药品市场存在的突出问题，全面实施食品药品放心工程，积极推进确保食品药品安全的保障体系、责任体系建设，有效落实了各项工作任务，取得了明显成效。 （一）以严厉打击无证非法经营为重点，深入开展了整顿和规范食品药品市场秩序工作。 一是着力解决无证经营、制售假劣食品药品等突出问题。_县有效解决了48家无证诊所非法行医同时非法经营药品的问题。_县检查食品药品生产经营使用单位3806户次，取缔黑作坊103户，无证诊所17户。_县取缔无证诊所81户。_、_等县工作扎实，效果明显，保持了基本无非法经营的良好局面。 二是立足本职，认真落实各项规范化管理措施。泾川、崆峒、_等县（区）严格标准，靠实责任，扎实推进了无公害标准化生产和农药残留检测检验工作。_县引进北京客商投资150万元在柏树乡党洼村建办了牛羊定点屠宰厂，改变了全县无定点屠宰场的现状。泾川县食品流通环节安全监管实行区域划分责任制，同行政相对人逐个签订责任书，食品市场监管工作成效明显。_县采取了餐饮具集中消毒供应，走在了全市的前列。 三是抓示范带动，全面提高安全质量管理水平。崆峒区建立食品药品安全监管示范点39个，3月份代表全市接受了省上食品放心工程综合评价，争得了好名次。_县创建“百城万店无假货”示范街1条，有效发挥了示范带动作用。_县扎实推进了医疗机构规范化药房创建活动，成效比较明显。 （二）以推进农村“食品药品两网”建设为主体，建立健全了食品药品安全保障体系。 一是深入推进农村“食品药品两网”建设。_县认真落实食品药品配送主体及终端经营户在乡镇政府的备案登记、配送主体与经营户签订食品药品安全责任书、质量保证合同和悬挂监督明示公约等，整体工作比较到位，运转情况良好。_县“三员”培训工作扎实细致，做到了有资料、有记录、有结果，收到了较好的效果。泾川县城关镇的双月报告制度执行规范，专职食品药品协管员职责清晰，工作积极主动，崆峒区各乡镇均成立了食品药品协会；_县成立了食品行业协会。_、_县认真落实了社会监督举报奖励制度。尤其是_县的8户“食品放心示范超市”联名向全县食品生产经营户发出了倡议书，进一步强化了行业自律意识。 二是“无假劣食品药品乡镇”创建活动启动良好。泾川城关镇、_南湖镇、_马峡镇等“无假劣食品药品乡镇”创建活动扎实深入。_县新开乡积极履行职责，主动邀请负有监管职能的部门和乡政府联合对辖区内食品药品安全进行全面检查，中台镇还制定了食品药品放心工程综合评价实施方案，认真落实食品药品放心工程综合评价各项指标要求，目前工作进展情况良好。 三是以“四进”为主要形式的食品药品安全社会宣传教育活动广泛开展。_、泾川、_县及时安排部署了宣传月活动，内容丰富，形式多样，成效明显。_县组织信息员为群众发放食品安全群众健康小册子等宣传资料29600多份。泾川县结合中考、高考工作，在各中小学校统一安排了一次“食品药品安全教育”专题讲座。 （三）坚持政府负总责，着力构建了食品药品安全监管责任体系。 一是加强了组织领导。各县（区）政府都调整成立了主要领导任组长的食品药品安全委员会，乡镇也成立了实施食品药品放心工程领导小组并设立办公室，明确了工作责任，形成了比较完整的保障食品药品安全的组织领导体系。特别是_、_、_等县的部分乡镇还成立了应急领导小组，制定了应急预案，加强了食品药品安全应急管理工作。 二是靠实了工作责任。各县（区）对食品药品安全工作目标任务进行了细化分解，与各乡镇、监管部门签订了工作目标责任书。崆峒、_、_、_等县（区）把责任体系进一步延伸，各乡镇政府与各村委会都签订了食品药品安全工作目标责任书。尤其是_县南湖镇政府与辖区内的食品药品生产加工经营户也签订了责任书，进一步完善了社会监督责任体系，从而建立起了县、乡、村、经营户横向到边、纵向到底的责任体系，有效地推进了食品药品安全各项工作任务的落实。 三是进行了周密部署。各县（区）结合实际，将食品药品安全工作纳入经济社会发展的大局之中，与整体工作同安排、同部署，同考核。各县（区）都召开了食品药品安全专题工作会议；崆峒区制定下发了11项相关制度和规范性文件；_县先后4次组织召开了有关会议，对市场整治、实施食品药品放心工程等工作进行了全面安排部署。共3页,当前第1页123 四是强化了督查落实。各县（区）加强对食品药品安全工作的督促检查，有效地促进了食品药品安全监管工作任务的落实。崆峒、_、_、_等县（区）及时组织由县上四大家分管领导参加的督导组，逐乡镇、逐部门对食品药品安全工作进行了督查，效果良好。五是加强了经费保障。_、_两县分别在年度财政预算中列入食品药品安全监管专项经费8万元。_、_等县研究解决了食品药品安全综合协调工作经费，为推进食品药品安全提供了经费保障。 二、存在的突出问题 1、个别县（区）对食品药品安全工作重视不够。特别是对食品药品安全工作政府负总责的认识不到位，对重点工作未及时做出安排部署或只停留在会议上、文件上，督促检查不到位，导致工作被动。 2、影响食品药品安全的突出问题仍然存在。无证非法生产经营食品餐饮、无证诊所非法行医同时非法经营药品的问题还没有得到彻底解决，部分县（区）对存在的问题底子不清，责任主体不明确，整治效果不明显。止目前全市无证诊所非法行医同时非法经营药品的经营户，在_城区还有56户、_县有102户、泾川县有87户、_县有41户，还存在严重的用药安全隐患。 3、农村“食品药品两网”建设工作进展不平衡。7县（区）均未完全按照平政发2009132号和平食药监200986号等有关文件要求，将各项措施落实到位。在崆峒区白水镇未见到各种备案登记表、责任书。泾川、_、_在落实农村餐饮经营户备案登记、签订责任书、悬挂监督明示公约方面工作不到位。大部分专职协管员对自身职责不清楚，工作主动性不强；一些村级食品药品社会监督工作一般化，信息员没有发挥任何作用，各监管部门与乡镇专职食品药品协管员工作联系不够紧密，对专职食品药品协管员的培训和业务指导不够，交办任务不多。除泾川县外，其他各县（区）在执行协管员、信息员工作报告制度上，执行的不到位。 4、“无假劣食品药品乡镇”创建活动及县城所在地乡镇实施食品药品放心工程综合评价工作还存在力度不大、工作一般化的问题。部分县（区）没有按照创建的总体要求开展活动，且创建活动方法单一，措施不多、成效不够明显。除_县中台镇制定了对县城所在地乡镇实施食品药品放心工程综合评价工作方案外，其他县（区）政府所在地乡镇均未做出具体安排，有些虽然制定了实施食品药品放心工程工作意见但无实质性进展。 5、食品药品安全责任体系还不够健全完善。一些乡镇没有将工作责任延伸到村社，绝大部分没有和经营户签订责任书。崆峒区由于卫生监督体制不顺，责任不清，导致食品卫生和医疗机构监督工作不到位。泾川、_等县在城区食品药品安全政府负责方面还没有界定清楚办事处和城区所在地乡镇的责任区域。 三、下一步工作要求 （一）进一步增强抓好食品药品安全监管工作的紧迫感和责任感。各级政府和各有关部门一定要充分认识食品药品安全的重要性和必要性，增强工作的紧迫感和责任感，把食品药品安全纳入重要议事日程，针对督查中发现的问题，及时制定切实可行的整改方案，采取强有力的措施，抓好各项工作任务的落实。工作进展缓慢的县（区），要认识再提高、领导再加强、工作再部署、责任再明确、力度再加大。工作基础较好的县（区），要在巩固、完善、规范、提高、争创一流上下功夫，进一步落实标准化、规范化、经常化、制度化管理措施，力求在点上有突破，在面上有拓宽。 （二）着力解决影响食品药品安全的突出问题和隐患问题。各级政府和各有关部门要以对政府负责、对人民群众负责、对自己负责的态度，以县城所在地为重点，及时组织力量彻底摸清本区域内的食品药品生产经营情况，全面清理本辖区范围内存在的突出问题，切实解决无证诊所非法行医同时非法经营药品、无证生产经营食品餐饮、初级农产品农药残留超标、销售使用违禁农药、畜禽私屠滥宰、制售假劣食品药品、非法发布虚假广告、餐饮卫生状况差、以赠送为名非法销售保健品及保健品冒充药品销售等突出问题。崆峒区、_、泾川、_县要确保在年内彻底解决无证诊所非法行医同时非法经营药品的问题。 （三）切实靠实各级政府负总责、部门各负其责、企业是第一责任人的责任体系。各级政府和各有关部门要在目前县（区）与乡镇已经签订责任书的基础上，切实做实乡级、提高村级。乡镇要从切实履行社会监督职责的角度出发，将责任体系纵向下延到各村社，横向覆盖到乡镇卫生、工商、教育等单位，并靠实到每一家食品药品经营户，建立健全责任制和责任追究制。各职能部门要进一步明确工作目标和责任，切实建立起系统内部的责任体系。崆峒区今年将继续代表市上接受省上实施食品放心工程综合评价，要对_城区的食品药品安全负总责，辖区内的市直、中省驻平监管部门都要积极配合，发挥职能作用，共同做好工作。_、泾川要尽快明确办事处和所在地乡镇的职责划分，确保工作有效落实。 （四）进一步把食品药品安全保障体系建设的各项任务落到实处。市工商、卫生、商务等部门要按照各自监管职责，重点抓好经营户的备案登记、签订食品安全责任书和质量保证合同、悬挂监督明示公约等工作。县（区）政府要督促各乡镇，加强“三员”特别是专职协管员的培训管理工作，不断明确工作职责和任务，确保专职专用。要进一步严格落实协管员、信息员工作报告制度，并做到客观真实，实事求是。要严格落实举报奖励制度，充分发