贵德县河阴镇阜康农业开发公司蔬果种植基地创业计划书.doc

青海省海南藏族自治州贵德县河阴镇阜康农业开发公司蔬果种植基地创业计划书项目建设地点：贵德县河阴镇郭拉村农业生态园目 录第一章 项目摘要一、项目介绍二、项目主营业务与产品三、主要技术第二章 公司概况一、公司简介二、公司发展思路：三、公司发展理念四、种植规模五、发展模式六、营销策略七、公司运行模式八、组织结构与分工九、劳动定员第二章 创立公司的依据及必要性一、创办公司的主要依据二、创办公司的必要性第三章 建设条件第一节 种植基地概况一、地理位置及区域范围二、自然资源状况三、种植地点第二节 条件优劣势分析一、种植项目建设优势条件第四章 市场可行性分析第一节 市场分析一、产品市场供求现状二、产品市场前景分析三、产品的市场竞争优势分析第二节 市场风险分析一、市场风险分析第五章 财务分析与融资计划第一节 财务分析一、经营成本估算二、建设成本估算三、经济效益估算（一）单位产品效益估算四、种植基地和公司周期建设成本统计表五、利润估算 第二节 公司建设进程与融资计划一、公司建设进程与融资计划二、银行还款计划 第一章 项目摘要一、项目介绍贵德县是青海农业大县，国家级商品粮生产基地，俗有“青海小江南”之称，近几年来，由于加大推介力度，已成为我省知名旅游景点区，当地政府着力打造贵德高效农业品牌，坚持把“特色、绿色、无公害、反季节”农产品基地建设作为农业产业结构调整的突破口，把开发无公害蔬菜选定为先导性发展产业，符合旅游无公害农业环境保护一条龙循环经济格局理念和解决“三农”问题宗旨。所以本公司在国家支农、惠农大背景下利用得天独厚的地理优势和气候条件，在短期和长期并举，建成占地100亩现代农业设施业观光农业园和100亩露天蔬菜种植基地。 二、项目主营业务与产品种植无公害蔬果（草莓、西瓜），出售无公害蔬果、零售种子、农药和农膜。三、项目技术土壤的测量，肥力，PH值。种植技术。品种的选择。采收，清洗（干净水，计划井水），包装。第二章 公司概况一、公司简介公司是响应政府的解决“三农”问题的号召，根据我国的国情，紧密结合贵德县的地方特色发展与繁荣农村经济而建立的。公司在立足于现有的各项农业发展的基础上，建立满足当今人们需求的节约、高效、安全、环保的有机新型农业，同时，建立特色农产品基地及相关服务部门。它主要包括设施特色农业的种植以及附带性的部门，如种子、农药销售等。依据此，公司规划创办的二家实体，分别是种子和农药销售公司、农业基地。公司重视近期目标与远期策略的结合，在风险意识为底线的前提下，追求在稳定、平衡中发展，利润平稳的渐进式增长。本着以解决农村转移剩余劳动力，规划合理地方特色的农业经济发展结构，适应当今人们对农产品的特别要求，逐步提高农民的生活水平，增加收入。二、公司规划（一）先期规划（第一年第二年）1、在河阴镇郭拉村生态园区租赁10栋温棚（租赁期为4年），种植无公害草莓。2、建立品牌，并注册商标。3、购置运输车辆和耕作机械（二）中期规划：（第三年第四年）1、租赁土地50亩，建设10栋温棚和基本基础设施。（第三年）（1）种植规模：10栋草莓、10栋甘蓝和西瓜，在未搭建温棚的25亩的土地种植露天辣椒。2、建立种子和农药销售公司、完成剩余10栋温棚建设和剩余基础设施（道路、房屋、绿化）建设。（第四年）（1）种植规模： 20栋草莓、10栋甘蓝和西瓜。（第四年）（三）后期规划： 1、租赁200亩土地，种植露天辣椒100亩，建成100亩的现代化设施农业观光园。三、公司发展理念以科学的思想去发展，以反季节蔬果为优势，以绿色农业为导向。引进新品种，提高单位产量和品质。机械化操作程度提高，耕作机械化，灌溉机械化，育苗科学化，施肥科学化，喷药科学化。四、种植规模规划建设节能日光温室20栋，占地50亩和租赁100亩露天辣椒。五、营销策略1、产品策略种植基地突出有机、绿色、无公害蔬果和体验式农业观光游，同时保证蔬果品质，建立品牌。2、产品定价策略通过调查市场供求关系，合理调整产品价格，实施动态管理；及时采取应对竞争对手的降价策略，始终保有价格优势；不断推出新的产品，加大对产品的广告宣传，提高知名度。3、销售渠道策略销售渠道：蔬果直接进入蔬果批发市场、学校、饭店，保证蔬果的新鲜、绿色。同时建立种植基地电子商务平台，推广订单销售，引领消费者进入园区体验式农业观光游。六、公司运行模式按照产权清晰，责权分明，科学管理，激励和约束相结合的现代化企业要求，实行总经理负责制，下设生产管理、经营管理二大部门。七、组织结构与分工一、公司分工姓 名性别出生日期工作状况担任职务主要职责谢国柱男80.9贵德县城东村村主任助理总经理负责全面工作与产品技术保障工作同时对项目进行总体设计、生产、管理和经营。杨振超男79.5西宁市科盛信息系统工程监理有限公司总经理财务部、电子商务经理负责财务管理和市场推广管理程雪艳女88.5青海民族大学人力资源部经理负责对农产品的安全、公司后勤保障和人员培训张 延男80.3西宁市煜展公司汽修技工销售部经理负责产品市场推广和销售策划魏军男81.4西宁市儿童医院见习医生总经理助理负责办公室日常工作和生产（二）公司组成结构总经理生产部经理 行政部经理财务部经理生产管理部市场推广部安检部销售部人力资源部技术部第三章 创立公司的依据及必要性一、创办公司的主要依据1、党的十七大提出农村改革发展基本目标任务，要求到2020年农民人均纯收入比2008年翻一番；资源节约型、环境友好型农业生产体系基本形成。要实现此目标，必须快速推进农村改革发展，全面贯彻党的十七大精神，切实做好农村劳动力转移工作，努力提高农民综合素质。2、随着居民生活质量的日益提高和自我保护意识的日益觉醒，广大消费者更加关心食品生产安全质量问题，无公害蔬菜已成为城乡居民尤其是城镇居民消费热点商品。农业部启动的“无公害食品行动计划”和国务院关于加强食品等农产品安全监督管理的特别规定都强调了农产品从生产到销售的全程监管，确保产品质量和消费者无公害蔬菜产销已成为我省蔬菜生产方向。二、创办公司的必要性1、建设新农村的需要大学生村官作为一个有朝气、有活力、有知识、能力比较强的一代，也是最具有创新潜能的一代。通过带头创业，扎根农村，在艰苦的基层环境下锻炼意志、积累经验、增长才干，把所学的专业知识和农村的资源、市场的需求结合起来，充分发挥自身眼界宽、信息灵、思路宽、思路活的优势，带头创业，带领农民创业致富，做致富农民的带头人，建设社会主义新农村的生力军。2、体现人生价值需要通过创业，为自己将来的发展找到了一个人生的舞台。把自己所学的知识和农村的技术、农村资源的优势结合起来，发挥自己的才智，带动农民致富，既促进了农村经济的发展，也体现自己的人生价值。3、增加群众收入提高农村经济的需要通过创业带动农民就业，增加群众收入提高农村经济。第四章种植基地概况一、地理位置及区域范围地处青海省东南部贵德县，东经100588” 1014750”，北纬352945” 362335”。东西宽63.4公里，南北长90.6公里。距省会西宁市112公里，海南州府恰卜恰158公里。黄河自西向东横穿县境，东邻循化、化隆县，西接共和县，北靠湟中县，全县总面积3700平方公里。境内平均海拔2200m，最高海拔5011m，项目区海拔2210m。二、自然资源状况地处青海东部农业生产条件最好的地区，属高原干旱大陆性气候，海拔2200米，太阳辐射强，日照时间长，光照充足，昼夜温差大。年平均气温7.2度，最暖月平均气温19度，最冷月平均气温零下4度，年日照时数2904小时，太阳总辐射量626千焦/cm2，年降水量252mm，雨季集中在79月份，空气相对湿度56%，平均气压为775毫巴，最大冻土深度124cm，无霜期166天。种植区土壤为多年农作物生长的灌淤和腐殖土，土壤以灌耕栗钙土为主，土种为黑麻土和黄麻土，土层深厚，腐殖质层在30cm左右，表层有机质含量为2.54%。020cm土壤含氮0.15%，碱解氮72PPM，速效磷4.0PPM，速效钾25PPM，土壤肥力高，耕性适宜，适种性广，保水、保肥性能好，土壤、水、肥、气协调，是该地区的主要高产稳产区，完全适宜果品蔬菜和其它农作物生长。种植区水源主要为黄河水，境内流程78.8km，完全可满足农耕地的灌溉用水需求。三、种植地点地点选择在贵德县河阴镇郭拉村生态园区附近，近邻西久公路，交通便利。地势平坦开阔，气候温暖，土壤为沙壤土，灌溉便利，适宜发展无公害蔬果科技示范基地。第五章 项目优势一、政策优势政府工作报告2010年1月25日青海省第十一届人民代表大会第三次会议上省长骆惠宁摘要：不断夯实“三农”发展基础。加大统筹城乡发展力度，积极转变农牧业发展方式，推进传统农牧业现代化农牧业转型。一是加速发展高原特色农牧业。大力实施河湟地区特色农牧业发展规划和“百里长廊”建设，集中连片推进设加强施农牧业。二、无公害蔬果生产优势项目区地处青海东部农业生产条件最好的地区，绝对海拔高，太阳辐射强，日照时间长，光照充足，昼夜温差大，这使产区病虫害较少，瓜果含糖量高，蔬菜品质好，能生产出优质的农产品。最冷月平均气温零下4度，年日照进数2904h，太阳总辐射量626千焦/平方立米，最大冻土深度124cm，无霜期166天,具有河谷暖流和盆地小气候，可四季露天、温棚生产果蔬。该地区土壤肥力高，耕性适宜，保水、保肥性能好，土壤、水、肥、气协调，是农作物高产稳产区，完全适宜蔬菜和其它农作物生长，是农作物高产稳产区，完全适宜蔬菜和其它农作物生长，尤其反季节生产产品品质好和最理想的无公害蔬菜生产用地。三、基础设施优势1、交通运输：南北方向有宁果公路，距离省会西宁112公里，距离果洛大武200多公里，东西方向有沿黄公路，西通海南，东通黄南、海东等地区，交通十分便利，近期有几项交通工程完工后，交通更为便捷。2、水利：水利条件极为方便，基地距离西河2公里，有现成配套灌溉设施，保证全年随时用水，供水充足，水量、水质能保证灌溉要求，冬季渠道停水，温室灌溉可依靠机井供水和滴灌、微灌的灌溉方式。3、环境：由于地处黄河上游的无工业区，水质、空气、土壤等无污染，气候冷暖适宜，条件优越。四、成本优势随着拉脊山隧道的开通、依靠良好的种植基础和自然资源优势，以及价格低廉的劳动力，生产的无公害蔬菜运输距离短、价廉质优与省外蔬菜相比具有一定的价格优势。第六章 市场可行性分析第一节 市场分析一、产品市场供求现状从目前看，西宁市蔬菜市场冬春季节的蔬菜供应主要靠外地调入，本地近年来虽建造一些节能型日光温室，使蔬菜生产规模不断扩大，但冬春季供给能力远远不能满足消费者的需要和总量不能满足市场需要，供需矛盾依然十分突出，无公害蔬菜供应更是短缺。二、产品市场前景分析1、随着西宁市和本地经济的快速发展以及人民生活水平的日益提高，县城居民对蔬菜提出了越来越高的要求，人们要求吃上净菜、无公害蔬菜的呼声越来越高，目前许多先进地区已将蔬菜产品质量的高低作为衡量该地区生活水平的一项标准。在贵德县建立无公害标准化设施果蔬种植基地，引进优、新果蔬品种，实现果蔬的标准化无公害生产，必将丰富和活跃当地和西宁等地的果蔬市场，满足人民日益增长的生活水平，前景十分广阔。2、近几年来，由于县委、县政府加大推介力度和旅游业的开发力度，已成为我省知名旅游景点区，来贵德旅游的人数逐年增加随着加大，对无公害蔬果和禽肉的需求量也相应的增加。3、2008年海南州州委、州政府通过集中调研，召开全州教育工作会议，把教育布局调整作为重点工作，我县88所中小学调整为12所寄宿制中小学，共有学生2万余人，对有品牌和有保障的无公害蔬果和禽肉需求迫在眉睫。三、产品的市场竞争优势分析1、市场优势。省内优势：春季西宁市新鲜果品草莓、礼品西瓜、油桃、大樱桃等断档无产品时间段，我省果蔬设施种植区，贵德县升温最快，气温最高，这类瓜果能实现上市最早，也是价格最高之时,但设施果品的种植在贵德处于起步阶段,尚需大力开发,从目前市场看，这一时段西宁供求空白,有很大的发展空间和大的利润空间。第二节 市场风险分析一、市场风险分析1、市场供求情况风险：市场对蔬菜的需求不断变化，如果不能适应市场的需求变化，及时种植畅销品种，将会影响蔬菜的销售。2、蔬菜上市时间的控制风险：蔬菜的销售季节性较强，虽然生产反季节无公害蔬菜为主，不能避开集中上市时间同样会影响经济效益。二、防范和降低风险对策防范风险的对策主要有风险回避、风险控制和风险转移。1、防范市场供求情况风险的对策：通过建立电子商务平台的联系，按照市场需求组织生产，不盲目跟风，坚持优势特色品种，有计划的实施蔬菜种植，进一步提高产市场占有率。2、防范产品品牌优势风险的对策：制定自己的品牌战略，加强对产品品牌的宣传，树立良好的品牌形象，可以通过多种媒体组合策略加强广告宣传。 第七章 财务分析与融资计划第一节 财务分析一、经营成本估算1、单位产品生产成本估算生产成本估算详见表。（生产成本，按照物料、动力等消耗定额，并参考同类企业近几年生产同类产品的经验数据为依据）（1）蔬菜生产单位面积成本（附表一）序号项目温室蔬菜元/栋）露地蔬（元/亩）备注1种子2101302肥料3803223地膜营养药剂520120棚膜2.5年更新4水费、作业费140805保温取暖50020草帘2年更新6电费8507直接人工费16001500工人负责2-5栋棚8其他制造费用58080耕地租赁费9其它管理费用15085合计41652337二、建设成本估算1、建立种子销售公司费用估算，共计70000元（1）租赁开设场所：每年按18000元。（2）进种子农药、地膜等各种费用52000元。3、购置运输和耕作机械工具资金估算（附表二）序号购置名称单位数量市场价合计备注（元）（元）一小汽车手扶拖拉机、旋耕器、划台、辆各一台1000010000投资合计600002、种植基地建设资金估算汇总表（附表三）序号项目名称单位数量单位造价（元）合计（万元）备注一种植基地建设投资1节能日光温室栋2013200.0026.40含看护房2农渠m40021.600.8643田间道路m45021.000.9454机井及配电眼132000.003.205垃圾池个10620.000.62井深20m6网围栏m500100.507管理房屋m2606003.68大门合16500.000.659电气工程km0.525000.001.25380v/220v10潜水泵台15000.000.50二土地租赁费亩506003不可预见项目开支3投资合计44.529三、经济效益估算（一）单位产品效益估算（附表四）1、甘蓝上市时间月市场价格销售数量销售收入元2480032003312003600合计200068002、西瓜上市时间月市场价格销售数量销售收入元648003200746002400合计140056003、草莓上市时间月市场价格销售数量销售收入元24050200033010030004251503750520200400061520030007101501500810100100091050500合计1000187504、辣椒上市时间月市场价格销售数量销售收入元7250010008275015009275015001025001000合计250050005、农资销售收入 单位:万元项目第四年第五年第六年销售总额按销售额20万（包括种子、地膜、农药等）202530毛利润（按25%）56.257.5税前净利润（按15%）33.754.5三年合计11.25四、种植基地和公司周期建设成本统计表（附表五）种植基地和公司建设成本 单位:万元周期年种植基地建设成本元其他成本元合计温棚建设成本基础设施成本商标注册费建立种子销售公司购置运输工具购置耕作机械10.20.22516313.214.427.6412157345664合计25.229.40.275177.8五、利润估算（附表六） 利润估算统计表 单位:万元周期/(年)品种单位销售收入(万元)销售数量栋(亩)单位经营成本元(万只)经营数量总成本栋（元）总收入万元其他成本利润合计土地租赁费银行利息不可预见成本1草莓1.875100.4174.1718.7521.5102草莓1.875100.4174.1718.7521.5103草莓1.875100.4174.1718.7551.7413甘蓝0.68100.4174.176.8西瓜0.56100.41655.65.6露天辣椒0.5250.24612.54草莓1.875100.41654.16518.7550.54615.83甘蓝0.68100.41654.1656.8西瓜0.56100.41654.1655.6种子销售3注：不可预见成本包括餐旅费、接待费、办公和电话费、各项保险费、车辆管理费。第二节 公司建设进程与融资计划一、公司建设进程与融资计划（附表七）单位:万元建设周期计划建设时间及项目资金需求经营性资金需求总资金需求融资计划第一年注册公司3059.21、有谢国柱出资18万、杨振超出资1万、张延出资4万、陈雪艳出资1万、魏军出资1万组成股份公司，公司三年内不分红。注册商标0.2第二年购置耕作机械1612第一年盈利10万元，公司自筹2万。购置运输车辆5第三年建设温棚13.212.4471、公司自筹30万。2、银行贷款20万。基础设施建设14.4销售部7第四年建设温棚13.21831.21、公司自筹18万。2、申请惠农资金4万。3、银行贷款10万二、银行还款计划（附表八） 单位:万元建设周期贷款金额还款金额还款时间第一年第二年第三年3020第三年的年末第四年10第四年的年末有机蔬菜种植基地项目建议书目录第一章 项目概述41.1项目概况41.1.1项目名称41.1.2项目建设地点41.1.3建设规模和内容41.1.4投资估算和资金筹措41.1.5经济效益和社会评价41.2编制依据4第二章 项目建设背景和必要性62.1建设背景62.2项目建设的必要性72.2.1是调整农业生产结构，促进农民增收的需要7第三章 市场分析83.1国际市场83.2国内市场113.3市场预测12第四章 地理位置和建设条件144.1定南县的地理位置和自然条件144.1.1地理位置144.1.2土壤144.1.3气候条件及水资源174.1.4物产资源184.1.5交通状况184.1.6经济与社会发展184.2优势条件194.2.1自然条件优越194.2.2区位优势明显194.2.3生态环境良好204.2.4具备后发优势20第五章 项目建设方案215.1 建设规模215.2 建设地点215.3 建设内容215.3.1场地选择215.3.2生产区域划分215.3.3基础设施235.3.4栽培品种选择24第一章 项目概述1.1项目概况1.1.1项目名称有机蔬菜种植基地项目1.1.2项目建设地点江西省赣州市定南县天九镇1.1.3建设规模和内容 有机蔬菜种植基地规划建设规模1万亩，分三期，其中第一期建设3000亩。1.1.4投资估算和资金筹措 本项目总投资为5356万元，其中第一期需投入1522万元。第一期的建设资金1522万元中自筹922万元，银行贷款600万元。1.1.5经济效益和社会评价全部项目建成后，1万亩有机蔬菜基地每年可生产各类有机蔬菜3.5万吨，当年可产生经济收入14000万元。1.2编制依据 （1）中华人民共和国国家标准有机产品； （2）江西东江生态农业科技园总体规划；（3）有关蔬菜栽培技术资料第二章 项目建设背景和必要性2.1建设背景有机蔬菜是目前国际上对无污染、天然种植的蔬菜的一种提法。它要求蔬菜在种植过程中不能使用农药、化肥、生长调节剂等化学品，也不能使用转基因技术，同时要经过独立机构的认证。现在人们对安全食品的需求日益强烈，而有机蔬菜的种植讲究的是安全、自然的生产方式，可以很好地促进和维持生态平衡。有机蔬菜无化学残留，口感佳，而且已被证明比普通蔬菜更具营养。有机食品被誉为“朝阳产业”，具有广阔的市场。联合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明，在过去的10年间，在一些国家的市场上，有机农产品的销售额年递增率超过20%。这与一些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。在欧美，有机蔬菜是发展速度最快的一个产业。在过去六年中，销售量以每年20的速度增长。中国的有机蔬菜目前无论是规模还是发育程度还很低，总体上还处在起步阶段，并有着巨大的发展潜力，可望成为一个新型的食品支柱产业。 从市场份额看，有机蔬菜目前在国内的市场份额几乎为零，现有的认证有机产品都是面向国际市场的。从发达国家的需求趋势看，有机蔬菜食品在今后十年时间有望达到10-15%的份额，因此从总量上将有较大的提高。国内有机蔬菜食品在未来10年内也有望达到4-5%的市场份额，市场前景非常乐观。2.2项目建设的必要性2.2.1是调整农业生产结构，促进农民增收的需要定南是以山地为主的山区县，山地面积占国土面积80%以上。长期以来，农业种植以水稻为主，结构品种单一、效益低下、综合竞争力不强成为制约当地农业发展、农民增收的主要因素。建设有机蔬菜基地，发展有机食品产业，对调整农业生产结构、提高土地单位面积的经济收益、增加农民收入具有重要的意义。为了完整地阅读，请点击查阅生态农业科技园有机蔬菜种植基地项目可研报告第三章 市场分析3.1国际市场到20世纪90年代末，欧、美、日已经成为世界上主要的生态标志型农产品消费市场。据有机市场观察机构(OrganicMonitor)估计，2006年全球有机产品的销售额达到了386亿美元，主要消费地区集中在北美和欧洲，占全球有机消费总额的97，其余的3也基本集中在日本和澳大利亚。 美国的有机食品销售额逐年上升。1990年的销售额为10亿美元，1996年上升到33亿美元，2002年销售额达110亿美元，2005年的销售额已接近146亿美元，占美国食品销售总额的2.5。从2000年有机食品销售额的产品种类构成看，新鲜蔬菜和水果约占30。欧洲的有机产品销售额在2005年已经达到142亿欧元，增长率为1015。大部分欧洲国家销售额增长率最高的产品是蔬菜和水果，英国和德国的增长率最高。其中德国市场在20042005年间，有机销售额达到约39亿欧元，平均增长11，其中有机蔬菜销售增长21，显著高于平均水平。日本是亚洲最主要的有机农产品消费市场，也是中国有机蔬菜出口的主要市场之一。日本有机农产品的进口额约为9000万美元，其中6575为有机水果和蔬菜。2001年日本国内生产的有机蔬菜总产量为1.97万t，约占国内蔬菜生产比重的0.11，有机蔬菜进口量为2.38万t。由于有机食品生产过程的控制标准很高，生产成本会明显增加，所以有机食品的市场价格通常高出同类常规产品价格的40，有的甚至高出1倍以上。欧洲市场的有机食品大部分依赖进口，德国、荷兰、英国每年进口的有机食品分别占有机食品消费总量的60、60和70，价格通常比常规食品高2050，有些品种高出1倍以上。有机食品的价格是影响消费者购买的重要因素之一，但在人们越来越关心食品安全的时代，有机食品必将有着广阔的市场。据调查，73的法国人和60的丹麦人经常购买有机蔬菜，56的美国公民认为有机食品更为健康。美国人愿意买有机蔬菜的原因首先是健康与营养：有机蔬菜的营养成分较高；其次是支持环境保护和生态平衡；再者有机蔬菜的口味好，芳香物质和可食用纤维素多。消费者对高质量的有机食品的需求将稳步增长，特别是市场份额较高的有机食品如蔬菜和水果、婴幼儿食品、粮食类、奶制品等。美国有机食品主要有3个销售渠道，即天然食品商店、常规超级市场及农产品直销市场。2000年以前大部分的有机食品通过天然食品商店销售。其次是常规超级市场，2000年常规超级市场销售额占全美的49，超过天然食品商店的销售份额(48)，直销市场仅占3。欧洲有机食品的营销市场比较发达，大多数国家的有机食品营销渠道有普通超市、有机食品专卖店、直接销售和其他销售等4种，其中在普通食品超市中销售的有机食品所占比例较大。德国、丹麦、奥地利、瑞士等国家的有机产品畅销率是最高的。日本有机农产品流通的最大特征是直销，其流通的主要形式有6类：一是通过建立产销联合组织，实行直销；二是由专业流通配送组织实行宅配化；三是由生产协会组织配送；四是大型连锁超市、大卖场与有机农产品生产基地实行订单销售；五是设立连锁专卖店进行销售；六是加工企业与有机农产品基地实行订单直销。目前一些有机农产品生产大国，如阿根廷、巴西、中国等，国内有机消费市场也正在逐步形成，有机产品将进军主流销售渠道，而主要的消费人群是追求高质量和健康食品的中上层人士。一些大型食品公司，如麦当劳、雀巢公司也已进入有机领域。所有这一切都预示着有机农业正在全世界范围内不断发展，有机产品会越来越多的出现在世界各地的商店和餐桌上。3.2国内市场在亚洲国家中，中国有机农产品的种植面积最大，为30.1万hm2，暂居世界第13位，种植有机蔬菜的农户数为2 910户，但中国有机农产品的种植面积只占到国内农业种植面积的0.06 %。我国目前已经形成了规范的有机食品生产和认证体系，以中华人民共和国认证认可条例的正式颁布实施为起点，到2010年底，我国有机蔬菜的认证机构已有100多家，有机蔬菜的实际种植面积约2 000 hm2，其中还不包括已经认证而没有实际种植的面积。在有机蔬菜出口方面，1995年全国有机蔬菜出口值为30万美元，到2010 年就达到2.42 亿美元。从出口量来看，截止到2010 年底，中国有机蔬菜的出口量约为4.5万6万t左右，出口国家主要以日本、美国和欧盟为主。其中，出口到日本的有机蔬菜量约占总出口量的2/3。可以说，中国有机农产品生产的发展潜力较大，其推动力主要是来自合资企业对有机农业的投资和有机加工制造厂的设立。正是在外资的推动之下，国内有机蔬菜的生产和出口正在不断增加。国内仅在大城市的超级卖场中有有机蔬菜的出售，而且销售价格远远高于传统蔬菜的销售价格。据实地调查的结果，国内市场没有有效开拓的原因主要有2个方面，一方面是获得国外有机认证的企业中有大部分企业有机蔬菜加工能力只够完成国外的订单，没有能力为国内市场进行加工；另一方面是有机蔬菜的出口价格远远高于国内销售价格。根据笔者在北京家乐福超市（中关村店）的实地调查结果，从总体来看，与传统蔬菜销售价格相比，有机蔬菜的价格较高，如有机荷兰豆价格就比传统荷兰豆每千克高出18.6元，但这个价格与出口价格比还是要低很多。从销售情况来看，购买有机蔬菜的人数仍远远少于购买传统蔬菜的人数，所以国内居民的购买力也是一个重要的限制因素。今后开拓和建立国内有机蔬菜的销售渠道尚需时日，而且在国内现有收入水平上，大规模消费有机蔬菜的经济基础的建立、消费习惯的形成以及物流设施、识别标志的完善等还需要进一步提高和加强。3.3市场预测当前，中国有机蔬菜的出口额仅为2.4亿美元，约占世界有机农产品市场450亿美元的0.56 %，可谓是冰山一角。虽然各个发达国家有机蔬菜在有机农产品市场上的份额各不相同，但基本保持在1.7 %13 % 的比重。所以从总体来看，中国有机蔬菜出口的国际空间依然很大。世界有机农产品市场正在以两位数的速度不断增长，而有机蔬菜市场的增长速度又快于整体有机农产品市场的增长速度。中国蔬菜种植面积已经达到1 756 万hm2 的水平，而有机蔬菜的种植面积仅占0.011 %。另外，有机蔬菜生产的劳动成本相对较高，而中国拥有大量的剩余劳动力，这也是中国发展有机蔬菜生产的一大优势。中国有机农产品认证体系也已基本规范，虽然获得美国、欧盟以及日本的有机认证费用较高，但通过中国的认证实体或通过国外认证实体在中国的办事处基本可以获得认证。根据有机观察（O g a n i cMonitor）的资料，目前世界有机农产品的消费有近一半是在欧洲消费，与2001 年相比扩大了8 %，达到110亿欧元，可以说一些欧洲国家的有机食品消费已经进入成熟期。其中，德国的消费量最大，约占整个欧洲消费的30 %，法国、英国、奥地利和意大利的年消费额均超过10亿欧元。第四章 地理位置和建设条件4.1定南县的地理位置和自然条件4.1.1地理位置定南县地处江西最南端，是东江发源地之一，东径1144611523，北纬24332505。境内南北宽56.2公里，东西长58.4公里，南宽北窄，呈不规则三角形状。境内山峦起伏，属于江南丘陵山区。东邻安远、寻乌，南接广东龙川、和平，西连龙南，北靠信丰，自古就是赣粤两省交通的咽喉要地、商贾要道，素有江西“南大门”之称。下辖6个乡镇，土地总面积1318.72平方公里。由于地质构造关系和受成土诸因素影响，形成了土地类型地域性强，土地利用差异明显；山地多、平原少，耕地面积小。2008年末实有耕地面积105701亩，其中水田91034亩，旱地14667亩；果园面积52573亩，茶园面积3174亩。2008年现有人口20.4万，其中农业人口16.5万，占全县总人口数的80.6%。4.1.2土壤（1）水稻土。水稻土是定南县农业的主要土壤，分布广，面积98936亩，占耕地面积的93.6%。淹育型水稻土：分布于镇田、九曲、龙塘、老城、历市等地，面积415.53亩，占水稻土面积的0.42%。潴育型水稻土：全县均有分布，面积85678.58亩，占水稻土面积的86.6%。潜育型水稻土：全县均有分布，面积10022.22亩，占水稻土面积的10.13%。侧渗型水稻土：全县均有分布，面积2532.76亩，占水稻土面积的2.56%。（2）潮土。根据土壤质地类型划分壤质潮土和砂质潮土二个土属。壤质潮土：面积1166.03亩，占旱地面积的7.95%，主要分布在历市、月子、迳脑、老城、天花、车步等地沿河两岸，种植作物主要有甘蔗、蔬菜、红薯、花生、大豆等。砂质潮土：面积525.08亩，占旱地面积的3.58%，主要分布在鹅公、龙塘等地沿河两岸阶地，离河床较近，开垦时间较短。种植作物主要有花生、大豆、柑桔等。（3）紫色土。定南县划分酸性紫色土一个亚类，面积2604.16亩，占山地土壤总面积0.16%。酸性紫色土由紫色砂砾岩风化物发育而成，质地轻壤至中壤，土体中常夹有岩屑，粗骨性较强，呈酸性反应，矿质养分较缺乏。按照土壤利用现状，划分酸性紫沙泥土和酸性紫色土两个属。酸性紫沙泥土：面积275.74亩，占旱地面积的1.87%，零星分布在车步，种植作物主要有红薯、大豆等。紫色砂砾岩类酸性紫色土：面积2328.42亩，占山地面积0.14%，主要分布于历市、月子、龙头等地，植被主要有茶叶、柑桔、油茶、松、杉、灌木、茅草等。（4）红壤：全县红壤旱地面积12440.55亩,占旱地面积的84.82%，全县均有分布，主要种植作物有蔬菜、红薯、花生、西瓜、茶叶、柑桔、大豆等。红壤山地面积1292328.84亩，占山地面积的77.53%，全县均有分布，主要植被有松、杉、油茶、小灌木、茅草、芒萁等。山地黄红壤：山地黄红壤，分布在海拔500800米处的低山地区，全县均有分布，一般林木生长茂盛，植被较好，有松、杉、小灌木、草被、油茶等植被；土层较厚，质地粘砂不一，表土层和心土层有黄化现象，心土层仍然是红土层；表土层有明显的枯枝落叶层，有机质含量高，黄化特征被暗色腐殖质所掩盖而不明显。山地黄红壤面积364017.29亩，占山地面积的21.82%，全县均有分布，植被主要有油茶、针阔叶林、小灌木、茅草等。（5）山地黄壤。处于海拔800米以上的中、低山区，位于山地黄红壤之上，在植被茂盛，山雾多，日照少，湿度大的山地气候条件下形成的黄色土壤。山地黄壤一般表层有枯枝落叶层，腐殖质含量较高，颜色深暗，亚表层至心土层均为黄色，土壤呈酸性反应，适宜发展林业。山地黄壤面积8126.19亩，占山地面积的0.48%，主要分布于月子、龙头、镇田、老城、三亨等地，植被覆盖率较高，林木生长较好，主要植被有松、杉、小灌木、油茶、茅草等。4.1.3气候条件及水资源定南地处中亚热带东部，为南亚热带和中亚热带气候区的过渡区。具有气候温暖、四季分明、雨量丰沛、日照充足、无霜期长的特征。历年平均降雨1590毫米，日照时数为1677小时，无霜期296天，冬半年盛行偏北风多为干冷天气，夏半年盛行偏南风，天气湿热。历年气温平均值为18.8度，历年大于0度的积温为6872度，历年大于5度的积温为6683度，历年大于10度的积温为5988度。1月为全年最冷月，月平均8.4度，7月为全年最热月，月平均27.3度。历年最低气温为-5.3度，出现在1963年1月16日。定南县水利电力资源极为丰富，全县流域1.5平方公里以上河流244条，其中一级支流6条，二级支流54条，三级支流184条，河流总长度1146公里，平均河流密度0.82.公里/平方公里。全县年产水量23亿立方米，其中过流水8.5亿立方米，水力资源理论蕴藏量9.67万千瓦，可供开发量3万千瓦，占理论蕴藏量的31%。到目前为止，已开发水电装机容量15064千瓦，占可开发量的50.21%。4.1.4物产资源境内探明有钨、稀土、钛铁、磷片、石墨、花岗岩、膨润土等20多种矿藏；地下水储量丰盈，天然饮用矿泉水质优，水力资源开发潜力巨大；有竹木、药材等野生植物资源近400种，用材林主要有杉、松、毛竹、樟及各种阔叶树；有山鸡、斑鸠、画眉、野猪、山兔、狐狸、蛇类等60多种野生动物。4.1.5交通状况赣粤高速、京九铁路、定广公路等交通大动脉经此入粤；赣州黄金机场、吉安井冈山机场距此分别为140公里、250公里；到广州、深圳和香港分别是298公里、290公里和315公里。随着“村村通”工程的建设，县域内的交通条件得到很大的改善。4.1.6经济与社会发展2008年，定南全县实现生产总值23.3亿元，增长15.1%；三次产业结构调整为18.7：47.5：33.8。实现财政总收入3.795亿元，增长44.8%，其中地方财政收入1.85亿元，增长56.8%；财政总收入占生产总值比重达到16.3%，税收收入占财政总收入比重达到87.7%。完成城镇以上固定资产投资10.8亿元，增长45.8%。实现农民人均纯收入3121元，增长9.2%；城镇居民人均可支配收入9200元，增长23%。4.2优势条件4.2.1自然条件优越定南地处中亚热带东部，为南亚热带和中亚热带气候区的过渡区。具有气候温暖、四季分明、雨量丰沛、日照充足、无霜期长的特征，历年平均降雨1590毫米，日照时数为1677小时，无霜期296天，且土层深厚，对农业产业开发十分有利。4.2.2区位优势明显地处铁路、高速公路等交通主干线旁，交通十分方便，为产业转移和市场连动的必经地带，具有承载中心城市要素传输的功能，有利于商品集散、物资交流和技术扩散。其独特的地理区位具有较强辐射，拉动广大农村腹地经济的优势，能更好地发挥示范、辐射的作用。4.2.3生态环境良好按国家环保局环境监测技术规范环境监测分析方法和中华人民共和国农业行业标准NY/T391-2000绿色食品产地环境技术条件规定的项目采样和分析方法，经有关单位检验，水质、土壤、空气环境质量均属清洁，符合绿色食品基地水质、土壤、空气环境质量标准，适宜发展A级、AA级绿色食品以及有机食品。4.2.4具备后发优势目前，全县的蔬菜种植面积2万亩，年产量2.6万吨，形成了以历市镇长桥、天九镇桥水村为中心的蔬菜种植产业区，由于缺乏统一的产业发展规划，规模化经营、标准化生产程度不高，蔬菜产品缺乏竞争力，导致经济效益不高。但是，由于定南县远离中心大城市，县域内又没有大中型工矿企业，水质、土壤、空气环境质量未受污染，为建设有机蔬菜基地，发展有机食品产业创造了良好的先决条件，同时又有毗邻粤港澳的地理优势。因此，在定南县建设有机蔬菜基地具有十分有利的条件和优势。第五章 项目建设方案5.1 建设规模有机蔬菜基地规划建设面积1万亩，分三期进行建设，其中第一期建设3000亩。5.2 建设地点 定南县天九镇。5.3 建设内容5.3.1场地选择 选用渗水良好、土层深厚、排灌方便的沙壤土。根据2005年4月1日实施的有机产品国家标（GB19630.119630.42005）的规定要求，有机生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等，并且基地的土壤环境质量符合GB156181995中的二级标准，农田灌溉用水水质符合GB5084的规定，环境空气质量符合GB3095中二级标准和GB1937的规定。对拟种植有机蔬菜的地域进行土壤、水质和空气的检测，符合要求的才能安排生产作业。5.3.2生产区域划分5.3.2.1育秧区 选择交通便利的地域建立占地100亩的育秧区，采用“育秧盘+泥炭土或蛭石、珍珠岩”技术，实行统一集中育秧。第一期建设20亩。5.3.2.2栽培区 在天九镇的各个村选择符合种植条件且相对集中的地域，建设1万亩有机蔬菜种植基地。第一期建设3000亩。详见下表 单 位耕地面积（亩）规划面积（亩）其中：第一期备 注1、石 盆6434002、红 阳7745003003、东 山9687007004、黄 塘10308008005、陈 坑8286006006、太 康5713003007、洋 田5533003008、天 花282516009、宾 光94570010、九 曲62650011、新 联67950012、兴 隆110570013、桃 西31520014、樟 联37320015、五 户78560016、新 坳57330017、油 田103180018、横 小453300合 计150771000030005.3.3基础设施5.3.3.1土地改良结合征地施足有机底肥，每亩施入腐熟圈肥5000公斤，将土壤深翻2530厘米，耙平整细，挖定植沟，按确定好的株行距起15-20厘米的垄。1万亩需腐熟圈肥5000万