康师傅面促销员手册PPT课件.ppt

1 康师傅促销员培训手册 制作人 刘璞 2 一 企业文化二 方便面种类介绍三 品牌推广相关SOP介绍 目录 3 一 企业文化 4 顶新国际集团简介顶新的前身是1958年创立于台湾彰化的鼎新油厂 1988年10月开始投资大陆 凭借 诚信 务实 创新 的经营理念 集团方便食品事业部分 目前已相继在广州 杭州 武汉 重庆 西安 沈阳等地设立生产基地 在全国形成了一个区域化的生产 销售格局 年产方便面近50亿包 是目前国内最大的方便面生产企业 集团亦涉足糕饼 饮品 粮油 快餐连锁 大型量贩店等多个事业领域 产品种类已发展到百余种 并已有 康师傅 纯净水 利乐包饮料 八宝粥 3 2 夹心饼干等在国内同类产品中名列前茅 康师傅 品牌已成为消费者心目中方便美食的代名词 顶新集团以 培育一流人才 创造一流产品 成就一流企业 回馈社会 永续经营 为使命 以 种子 为创意概念 象征 顶新国际集团 是以 为人类孕育更美好的生活水平 的种子 秉持中国传统踏实耕耘与勤勉奋发的精神 不断提供社会更好的产品与服务 并期许将企业理念落实在世界各地茁壮成长 开花结果 顶新国际集团是国内知名的综合食品集团 拥有了国际闻名的康师傅等知名品牌 顶新集团目前旗下主要有食品制造业 康师傅 味全 流通事业 乐购 全家便利店 餐饮连锁事业 德克士 有乐和食 三大投资事业 5 顶新国际集团标志的意义 顶新国际集团标志 顶新国际集团标志意义由椭圆形及中间四个圆组成 它是由种子的概念发想 椭圆 代表地球 世界中间部分 是中国的 中 字 也是顶天立地的一个人 整体来讲 就是国际观 中国情 顶新人 其中蕴含着顶新的经营理念 诚信 务实 创新 不断累积勤 廉 能的企业文化 6 1991年底 魏氏兄弟决定投资方便食品 经过多方考察 选中了具有超前服务意识的 天津经济开发区 作为 康师傅 第一个生产基地 1992年7月18日 在全体员工努力拼搏及开发区政府的大力协助下 天津顶益国际食品有限公司正式投入运营 康师傅 第一碗红烧牛肉面在天津开发区诞生了 从此 康师傅 速食面伴随着 香喷喷 好吃看得见 的承诺飞进了千家万戶 一时间 康师傅 成为消费者心目中方便美食的代名词 第一碗方便面的诞生 7 二 方便面种类介绍 8 方便面种类介绍 按包装分 容器面 桶面 碗面 杯面 盒面 和袋面按价格分 高价面中价面平价面按厂商别分 康师傅统一华龙白象华丰等 9 那么 我们平常接触到的最多的康师傅方便面品牌有那些呢 10 康师傅方便面品牌 平价面主要有 小福 一碗香 大福 干吃面 福香脆干吃面 主要针对的消费人群 乡村 城郊结合部 农民工 有小孩的家庭 中价面主要有 劲爽拉面 超级福满多 好滋味 珍品袋 主要针对的消费人群 居家的家庭 外出打拼的年轻一族 大学生 高价面 经典袋面 红烧牛肉面 香菇炖鸡面 香辣牛肉面 油泼辣子酸汤面 鲜虾鱼板面 酸菜牛肉面 麻辣牛肉面 泼辣牛肉面 红焖羊肉面 西红柿炖牛腩面 酸香牛柳面 酸汤肥牛面 泡椒牛肉面 酸汤羊肉面 面霸拉面 干拌面 主要针对的消费人群 高收入的家庭 成功人士 大众消费群体 11 三 品牌推广相关SOP介绍 12 1 促销员相关SOP 13 工读生在品牌内容中的位置第一 对于促销员本质来讲 促销的产品到底是一个什么样的产品 第二 对于消费者自身来讲 即将购买的产品到底是一个什么样的产品 因此 促销员介绍产品所有的核心都应当围绕在品牌核心的周围展开 这个品牌核心 是一个一致且能够触动目标消费者购买其商品的核心 14 成功的促销员 15 促销员应具备的十二个优点 促销员应具备的知识结构 企业知识 产品知识 营销知识 心理学知识 公关礼仪知识 16 促销员接待知识 招呼和接待顾客热情周到 与顾客交流时保持专业形象 礼貌问好 与顾客之间保持一定的距离 兼顾顾客 与顾客沟通时要有信心 热情心 耐心 把握顾客的购买好奇心 掌握顾客的需求欲望并阐述此产品能为顾客待来的利益 善用顾客的从众心理进行推销 促销员应对顾客的购买决策保持平常心 看准时机成交 巧妙的促成购买 为顾客检查产品 协助顾客付款 并欢送顾客 让顾客认可你的服务态度 以优良的服务态度征服顾客 17 公司对工读生人员要求 工读生是公司与消费者最接近的人员 其通过在卖场与消费者的交流和沟通 向消费者宣传本公司产品和品牌 因此她们间接的代表了公司的企业形象 工读生选用要求 1 女生为主 最好具有大学教育背景 2 形象大方而有亲和力 体形较好 3 能够遵守公司和卖场的各项规定 4 试吃时头发后挽 依照试吃SOP执行 话术熟练 18 从消费者角度看待优秀促销员 要给消费者以信任感 要详细耐心的为消费者讲解 要教会消费者正确使用所购买的产品 要熟悉你所推销的产品及其他产品知识 包括竞品 要为顾客打如意算盘 19 20 2 试吃道具 物料摆放及试吃台标准 21 22 试吃台背面 23 体现品牌slogan或促销信息告知牌 摆放试吃纸巾抽和试吃赠品或计时器 陈列推广产品 将台板展开 扩大陈列面积 并可展示赠品 垃圾桶放在促销台一侧 托盘垫纸上放置汤勺和筷子 促销台示意图片 如不放置液晶屏时放置促销信息 24 试吃道具及物料摆放SOP 25 3 试吃话术 26 欢迎语1 不针对特定消费者时 亲爱的顾客朋友 大家好 欢迎您来到 产品的推广活动现场 2 针对某个消费者 拦截试吃 时 您好 欢迎品尝 产品 3 针对某个消费者 特陈旁 时 您好 欢迎购买 产品 试吃话术1 对于整个产品的利益点要进行告知2 试吃口味要重点介绍3 如果面饼具有特色 要重点介绍促销话术您好 欢迎购买 产品 您今天购买还有 优惠 详细描述 结束语谢谢参与 促销员试吃基本话术 27 那么 作为促销员经常介绍的品牌有那些呢 28 最常见品牌 酸香世家系列香菇炖鸡面面霸拉面劲爽拉面 29 30 举例说明 以康师傅油泼辣子酸汤面为例 康师傅油泼辣子酸汤面 承袭了岐山臊子面面条薄 筋 光 汤色煎 稀 旺 口味酸 辣 香的特点并加以创新 特制宽面条 配以西北特有的油泼辣子和山西东湖老陈醋入味 汤色油润红亮 口味酸辣爽口 这个味嘹扎咧 康师傅油泼辣子酸汤面 清真 面饼净重95克 总重量123克 袋面三包料 分别为粉菜包 酱包 醋包 添加木耳等多种辅料 其中油泼辣子是由地道的芝麻 五香粉 干辣椒精心泼制而成 您在这里买到的康师傅方便面 是西安顶益食品有限公司的产品 其中福满多方便面 为咸阳顶益食品有限公司生产 价格优惠 质量绝对保证 我们现在进行促销活动 您买我们X组康师傅油泼辣子酸汤面五包入即可赠送XXX 31 干拌面CP活动话术 产品话术 导购时使用 您好 康师傅红烧牛肉面 夏天来点干拌的 爽滑面条拌上香浓肉酱 面条更好拌 入口更爽滑 价格不变 份量增加10 吃了更满足 经典好味道 干拌更香浓 促销话术 销