景区商业服务PPT课件.ppt

知识目标 掌握零售业态 商圈等重要概念 了解零售业态的分类 商圈的构成与确定 景区商业网点布局的原则与方法 了解景区商场销售存在的问题及对策 技能目标 了解景区商业网点的科学的布局内容 合理恰当的景区商业网点布局的原则和方法 掌握销售对策 学习销售技巧 了解对景区商品进行健康的销售的方法与步骤 能力目标 通过掌握科学的景区商业网点布局的原则与方法 对景区商业网点的规划提出指导性意见 通过学习对销售技巧的学习 能灵活运用提升景区网点的销售水平 第5章景区商业服务 5 1景区商业网点布局 5 1 1景区商业网点内容 1 零售业态 这一概念包括了两方面的含义 其一 确定的目标市场 其二 具体的经营策略 包括选址 规模 商品政策 价格策略 商店设施 服务方式等 1 零售业态的概念 主要是一些分散的饮食服务和旅游商品的零售网点 1 零售业态 2 零售业态的分类 国际一般分类对于零售业态的分类 目前国际上主要依据零售店的选址 规模 目标顾客 商品结构 店堂设施 经营方式 营业时间 服务功能 价格策略等确定 我国统计分类尽管国际上对零售业态的分类已比较完善 但在我国进行业态统计时还必须考虑我国的具体情况 5 1 1景区商业网点内容 2 商圈 1 商圈的概念 商圈是以设定的商业建筑为圆心 以周围一定距离为半径所划定的范围 2 商圈的构成 同心圆模式 图5 1商圈细分图 2 商圈 2 商圈的构成 海滩模式 图5 2海滩原理 3 商圈的确定 商圈确定的基本因素 商圈确定的方法 5 1 2景区商业网点布局存在的问题 1 商业网点布局与景区整体风格不符2 缺乏合理规划 盲目建设3 对商业网点经营者缺乏有效管理体制 1 着眼全局 合理规划2 提高质量 突出特色3 有章可依 有序经营4 内外协调 统筹管理 5 1 3景区商业网点布局原则 5 1 4景区商业网点布局方法 1 旅游资源分布2 交通条件3 客源市场4 分析开设位置的物质特征 案例5 1 嘉定州桥文化街景区的商业网点定位与布局一 商业业态定位二 商业网点布局 5 2商场销售技巧 5 2 1景区商场分析 1 景区纪念品 1 旅游事业发展和纪念品开发速度矛盾 2 琳琅满目的纪念品与特色纪念品极度匮乏的矛盾 3 旅游者购买精品动机与产品粗制滥造的矛盾 5 2 1景区商场分析 2 景区购物分析 1 景区购物结构分析 2 景区购物市场分析 3 国外旅游者对景区购物的评价 5 2 2商场销售存在问题 1 观念落后2 市场定位不准确3 旅游购物市场管理不力4 缺少研 产 供 销的良好机制 4 缺少研 产 供 销的良好机制 1 设计 生产 2 生产 销售 3 销售 消费 返回 5 2 3销售对策 1 纪念品发展的机遇 1 政府产业导向的需要 2 显示地方旅游景观特色的需要 3 弘扬中华文化的需要 4 新经济增长点发展的需要 5 2 3销售对策 2 旅游纪念品开发措施 1 发挥专业公司特长 抓住发展机遇 2 抓住各地特色 拓宽发展领域 3 造精品 创名牌 提高我国旅游纪念品的质量品位 4 强化服务 促进我国旅游纪念品开发的联动和辐射 5 2 3销售对策 1 销售技巧培训内容 2 销售培训步骤和方