客衣收送程序.doc

程序主题 SUBJECT 客衣收送程序 执行岗位POSITION RESP.洗衣房员工编号 涉及部门DEPT. CONCERNED 客房部 所属部门 DEPARTMEN洗衣房 操作者服务操作项目工作步骤标 准涉及文件为什么客衣收发员客衣收发员客衣收发程序一、准备工作1、客衣收取记录本、客衣交收记录、笔、客衣收集车、已经洗烫好的客衣、打码笔、打码纸、订书机（针）、别针方便客衣收集及数量统计，避免重复工作二、收取客衣1、每天上午十点五十分，客烫员工拉车带上已经洗烫好的客衣及准备好的物品，乘坐员工电梯到十五楼房务中心收取客衣。不能使用对客设施三、到房务中心收取衣物并与文员交接清点客衣份数，同时作好记录。1、将客衣车放到较为宽敞的地方，通知文员呼叫各楼层服务员到房务中心交送客衣。同时把洗烫好的客衣交于文员核对，并在客衣交收记录上按照表格要求填写相应内容，同时双方确认后签字认可。便于明确责任人2、将客衣筐中的客衣逐袋取出，打开洗衣袋，取出洗衣单，清点洗衣实际数量与洗衣单登记数量是否吻合，同时观察客衣上是否有明显的问题，如果不符或明显问题，立即通知相应的服务员进行核对，直至双方确认无误。将房号、衣服件数、相应楼层员工姓名记录在客衣收取记录本。清点数量，明确责任，避免扯皮3、核对客衣时，要求一包核对完毕后，将洗衣单和衣服装回洗衣袋内放入客衣收集车内，然后核对下一包。要求每次只能核对一家客衣。避免客衣混淆4全部核对结束后，再次请文员通知楼层是否还有要清洗的客衣。如果没有了，请文员在客衣收取记录本上收取客衣的地方签字确认。签字后将收好的客衣拉回洗衣房办公室内确保客人的衣服尽快洗涤四、将衣服收回洗衣房，对照洗衣单核对衣物数量进行打码，检查并分类。1、逐包将衣物从洗衣袋内倒出，检查每份数量并在洗衣单“酒店数量”一栏内准确填写件数。随洗衣必须有洗衣单，若没有需请示上级。再次核对，确保数量准确2、将衣物颜色、品牌等特征记录在洗衣单上，并记录是否有洗衣袋，同时给洗衣单进行编号。便于整理，减少混淆。3、依次将日期、洗衣单编码、房间号、洗衣单编号用打码笔写在打码纸上，并钉在衣服商标或扣眼处，若没有商标或扣眼，用别针别在衣服上，将打码纸钉在别针上。（洗衣袋上也要打上码）以便归份时收集成品。4、去除客人遗留旧码。以免混杂。5、注意洗衣单上客人特别要求。以便跟进并满足客人的特殊要求。6、检查衣物是否有破损、脱色、染色、缩水、脱线、走纱、磨损、数量不符及洗衣单上未签名等情况，将问题衣服交给主管与房务中心沟通说明，待得到主管的明确通知后再清洗（由于饭店设备达不到要求，故洗衣房不接洗毛皮衣物）。若洗涤会使问题更加严重，客人会认为是洗涤操作不当损坏他的衣物，引起客人投诉、索赔，影响酒店声誉。7、分类送洗时注意洗衣单上要求洗涤方式并结合经验干洗或水洗，客人特殊要求的衣物要提醒水、干洗工谨慎处理。避免或减少洗坏衣物。8、将衣物分别交于干、水洗员工，将洗衣袋每个对折，整齐摞放，放在办公室客衣柜的挂衣格下方。收拾打码物品清理桌面，将洗衣单交主管挂账。保持工作区域整洁，便于其他工作客衣收发程序五、对洗烫好的客衣按照房间号码分别挂放，需折叠的衣物正面包装，按照客人要求决定衣物包装形式。如果无要求，衬衣、外套、裙子挂架。其他衣物折叠1、客衣洗烫好后，检查衣物上是否有污渍残留，若有，返回处理。若处理不掉需填写宾客通知单。确保洗涤质量。2、衣物纽扣是否齐全，拉链是否完好，衣物是否脱纱，饰物是否完好，要一一跟进。确保衣物五损伤3、衣物是否串色、染色、丢失。4、是否达到洗烫标准，否则返工。确保熨烫质量。5、需要折叠的衣物正面折叠、用合适的透明袋装好，封口，特殊要求衣物按单行事（如衬衣折叠）。使用别针记号的衣物，装包时要将别针取下。方便客人。6、在透明袋上用打码笔标注上洗衣单编号连同洗衣单黄联一同放入相应房号的洗衣袋中。方便确认7、要求挂回的衣物用挂衣袋套好。方便确认。8、将一家的挂件和包件挂在一起，同时将写有房号、包件数、挂件数、日期的挂衣牌和宾客通知单也挂在一起（如果只有包件的，挂衣牌和宾客通知单系在洗衣袋扎口绳上）。方便确认。9、每份衣物在包装前要核对并清点件数。防止串丢现象。10、包装好的成品按楼层次序排列挂在客衣收集车上（只有包件的或包件较多的，放在车斗内）。方便返回。11、按照客衣交收记录和洗衣部每日营业记录的要求填写这两个表。财务核账12、将洗衣部每日营业记录和客人已确认的洗衣单的红联一起交于前台，前台确认后请其签收，将洗衣部每日营业记录的黄联和白联带回洗衣房。财务核账六、送衣服至房务中心与文员一起清点件数并由其签收。1、带上需要客人签名确认的完整洗衣单和客衣交收记录和洗衣部每日营业记录黄联，拉上装好客衣的车乘坐员工电梯到15楼房务中心。以防衣服丢失，明确责任人。2、按照客衣交收记录本上的数量，与房务中心文员交接客衣。3、房号、件数无误，请文员在客衣交收记录上签收，并将红联交给文员，