[笔记]烟叶分级培训摸底考试.doc

笔记烟叶分级培训摸底考试烟叶分级培训摸底考试一、填空:(40分，每空一分) 1、烟叶分级是按照分类、分型、 、分级的步骤进行的。 2、烤烟部位分组为 三个组别。 4、烤烟完熟叶组产生于 以上位置。 5、烤烟杂色叶是指杂色面积大于 的烟叶。 6、烤烟光滑叶组是指光滑面积大于 的烟叶。 7、烤烟中下部成熟叶的叶片结构为 。 8、烤烟叶片结构为疏松、尚疏松、稍密、 四个档次。 9、青片、霜冻烟叶、火伤、火熏、异味、 、掺杂、水分超限等均为不列级，不予收购。 10、烤烟S1限于 部位。 11、烤烟CX1K限于 部位。 12、烤烟CX1K杂色面积不超过 。 13、判定烟叶外观质量的因素主要有 、颜色 、成熟度、身份、叶片结构、色度、油分、宽度、长度、残伤与破损。 18、烟叶生长的最适宜温度是 。 、R分别代表 。 20、烤烟H21、主组的分组因素是 。 22、烟叶的基本色包括 。 24、烤烟B2K杂色面积不超过 。 25、烤烟GY2限于含青 以下的烟叶。 26、烤烟GY1限于含青 以下的烟叶。 27、一批烤烟在两个等级界限上，则定 等级。 28、烤烟分级标准适用于初烤和 而未经发酵的烟叶。 31、在上部叶分级中， 是一个较重要的分级因素。 32、现行国标42个等级中，上等烟共有 个。 33、烟叶部位识别主要以脉相和 为主。 34、烟叶部位识别主要以脉相和 为主。 35、烟叶标准样品制作中，包括 、样品制作和合成三个步骤。36、烟叶分级中，桔黄色域包括深黄和 。 37、光滑的种类包括平滑、僵硬和 三类。 38、2010年全县停秤时间: 。 39、预检“五一致”指的是: 。 40、2010年烟叶收购等级合格率要求是。 二、单选(50分，每题1分) 1、下列烤烟中属于不列级的为( )。 A、光滑叶 B、杂色叶 C、青黄烟 D、青片、异味、霉变等烟叶2、烤烟回潮水分要求为( )。 A、16-17 B、11-13 C、12 D、15 3、烤烟成熟叶具备的特征是( )。 A、黄片青筋 B、青黄色 C、基本色 D、微带青 4、下列外观因素是烤烟分级控制因素的为( )。 A、完整度 B、杂色 C、损伤度 D、残伤 5、烤烟色度为“中”的烟叶视觉色彩反映为( )。 A、强 B、较强 C、一般 D、弱 6、烤烟完熟的外观表现为( )。 A、油分较少，有明显成熟斑 B、油分较多，有颗粒状物质 C、油分多，叶面皱折 D、叶片结构疏松，身份较厚7、烤烟色度淡的烟叶产生于( )。 A、上部叶和下部叶 B、上部叶和中部叶 C、下部叶 D、中部叶 、我国现行烤烟分级标准全国统一实施时间是( )。 8A、1992年 B、1994年 C、1996年 D、1991年 9、下列杂气中属于持久性杂气的是( )。 A、青杂气 B、生杂气 C、木质气 D、地方性杂气 10、烟叶的客户质量是以烟叶的( )为基础的。 A、内在质量 B、外观质量 C、化学成分 D、可用性 11、GB2635,1992烤烟自实施以来，已经历( )次修改。A、1 B、2 C、3 D、4 12、对仿制样品有争议时，应以( )为依据。 A、代表性样品B、基准样品C、界限性样品 D、标准样品 13、在烟叶复烤养护前的储存阶段，烟叶养护的中心任务是( )。A、防火 B、防盗 C、防丢失 D、预防霉变 14、烤烟下部叶脉相为( )。 A、较细、遮盖 B、粗、显露 C、适中、微露 D、较粗、遮盖15、下列烤烟属于微带青烟叶的是( )。 A、黄片青筋 B、含青20, C、叶面带青和叶面含青 D、含青30,16、在一般情况下，划分部位的依据是( )。 A、成熟度 B、脉相和叶形 C、颜色 D、叶面 17、一片烤烟，颜色正黄，身份稍薄，叶脉较细而带青，该烟叶定为( )。A、CV B、BV C、XL D、XV 18、烤烟X4L成熟度和残伤分别为( )。 A、成熟、?35, B、假熟、?35, C、欠熟、?30, D、尚熟、?25, 19、烤烟H1F身份为( )。 A、稍薄 B、中等 C、薄 D、稍薄 20、烤烟C2F长度与残伤分别为( )。 A、?40cm、? 15, B、?40cm、? 10, C、?35cm、? 25, D、?35cm、? 30, 21、烤烟B2L长度油分与色度分别为( )。 A、多、浓 B、有、强 C、有、中 D、稍有、弱 23、烤烟CX1K成熟度为( )。 A、尚熟 B、欠熟 C、成熟 D、假熟 24、烤烟CX2K的叶片结构和身份为( )。 A、尚疏松、稍薄 B、疏松、薄 C、尚疏松、薄 D、疏松、稍薄 25、初烤烟的砂土率规定不超过( ),。 A、1 B、1.1 C、1.5 D、2 26、下列烤烟外观因素中属于烤烟分级因素的为( )。 A、叶面 B、颜色 C、色度 D、部位 27、下列烟叶外观因素中属于烤烟分组因素的为( )。A、长度 B、部位 C、成熟度 D、残伤 28、烤烟GY1油分为( )。 A、多 B、有 C、稍有 D、少 29、 烤烟光滑烟叶的成熟度为( )。 A、成熟 B、欠熟 C、尚熟 D、假熟 30、 国标规定，烤烟微带青叶的成熟度为( )。 A、完熟 B、假熟 C、尚熟 D、欠熟 31、烤烟H2F的颜色为( )。 A、桔黄色 B、红棕色 C、桔黄、红棕色 D、柠檬黄、桔黄 32、烤烟褪色烟在( )组定级。 A、光滑叶 B、杂色叶 C、微带青 D、主 33、烤烟油分少的外观特征是( )。 A、尚有油分，表观油润 B、尚有油分，表观有油润感 C、较少油分，尚有油润感 D、缺乏油分，无油润感 34、烤烟油分有的外观特征是( )。 A、尚有油分，表观有油润感B、尚有油分，表观油润 C、较少油分，尚有油润感 D、缺乏油分，无油润感 35、烤烟假熟的外观表现为( )。 A、青黄色 B、似成熟，颜色浅淡 C、微带青 D、基本色 36、烤烟完熟烟的油分特征为( )。 A、多 B、有 C、稍有 D、少 37、烤烟完熟的外观特征为 ( ) A、叶面干净 B、颜色为柠檬黄 C、油分较多 D、叶面有较多成熟斑或赤星病斑 38、烟叶制样时分限包括( ) A、下限、中限、临界限 B、上限、下限、临界限 C、上限、中限、下限 D、上限、中限、临界限 39、烤烟CX2K的油分与残伤分别为( )。 A、稍有、? 20, B、少、? 20, C、有、?25, D、少、 ? 25, 40、烤烟B2V的色度与油分为( )。 A、强、有 B、强、稍有 C、中、有 D、中、稍有 41、叶片上同时存在光滑与杂色的烟叶，在 ( )组定级。A、 光滑组 B、杂色组 C、视其质量在光滑或杂色组D、青黄组42、青黄烟叶片上存在杂色时，在( )按质定级。 A、光滑组 B、杂色组 C、微带青组 D、青黄组 )。 43、烟叶分限的上中下限比例为( A、 1:7:2 B、2:6:2 C、2:7:1 D、3:5:2 44、烟叶工艺成熟期的特征是:( ) A、烟叶细胞旺盛生长 B、烟叶干物质积累达最大C、烟叶体内化学成分最协调 D、烟叶产量最大。 45、烟叶分类的依据是:( ) A、分级因素 B、生态条件 C、部位颜色 D、调制方法、性质和用途46、烤烟S1限于( )部位。 A、上二棚，腰叶 B、下二棚，腰叶 C、上、下二棚，腰叶 D、上、下二棚 47、烤烟CX1K限于( )部位。 A、上二棚，腰叶 B、下二棚，腰叶 C、上、下二棚，腰叶 D、上、下二棚 48、在判定烤烟GY2等级时，若只考虑其含青面积，则其含青面积应在( ),以下。 A、10 B、20 C、30 D、40 49、一片C3F的烟叶叶面含有微青面积为8,，烟筋微青，则该烟叶等级定为( )。 A、C3V B、X2V C、GY1 D、GY2 50、一片C2F的烟叶叶面含有微浮青面积为80,，烟叶含青程度在二成以内，则该烟叶等级定为( )。 A、C3V B、X2V C、GY1 D、GY2 三、判断(10分，每题0.5分) 1、烤烟色度浓的烟叶化学成分较为协调。烟叶的刺激性以中等为好。( )2、衡量烟叶质量的主要因素是成熟度。( ) 3、烤烟棕檬黄色是指烟叶表观全部呈现黄色，在习惯称呼的淡黄、正黄色色域内。( ) 4、烤烟光滑烟叶的成熟度档次为欠熟。( ) 5、烤烟中部叶短于35CM为不列级。( ) 6、颜色是烟叶的分级因素。( ) 7、部位是烟叶的分级因素。( ) 8、部位是烟叶的分组因素。( ) 9、上部叶身份一般为中等至稍厚。( ) 10、上部叶颜色多桔黄和红棕。( ) 11、劲头主要取决于烟叶烟碱(尼古丁)含量。( ) 12、对烤烟来说，一般叶片大的烟叶生长发育良好，可