餐饮行业引流与变现的十大利器.doc

餐饮行业引流与变现的十大利器这是一个很差的时代，同时也是一个很好的时代。好比做餐饮行业，竞争对手数不胜数，很多店生意惨淡，老板们都在挖空心思想着如何引流与变现，让自己的生意火爆起来，很不幸。但是，今天你非常幸运，因为你能看到的这十招超级无敌的引流与变现方法，会帮你从竞争对手中脱颖而出，成为生意最好做，最赚钱的那批人。直入主题，接下来就基于会员卡展开分享十招，看会员卡如何帮你快速引流与变现。1、跨行赠送会员卡，合作引流与变现把会员卡做成免费赠送的福利卡，送给周边不同行业的商家，告诉他们，只要有客人在他们店消费，他就可以作为附加的福利免费送给客人，只要客人拿着这张福利卡到你店里来消费，就可以赠送一个精品菜。因为卡是免费赠送给别的商家的，而他们又与你不是同行，不存在竞争，免费给他的顾客发福利卡，他们肯定愿意帮衬你。如果从这些商家那里拿到卡来你店里消费的，你可以奖励，比方说每来一单奖励10元，这样以来，这些商家更愿意也会更积极地帮你发卡，你店里的引流与变现轻松搞定。2、把会员卡作成抽奖凭证，增强体验免费办理会员卡，只要凭会员卡到店消费满300元，即可参与店里的VIP抽奖活动，奖品设置得有现金红包，还可以设置实物奖品，比如说一等奖是价值4988的XX手机一部，从而吸引更多顾客前来消费并锁定他们，提高转化率为了让转化率更高，就要加强吸引力。3、充值会员卡锁定顾客会员卡是入门第一步，接下来就要让顾客充值，因为只有顾客有钱在你店里，他才会心心念念地记着，只要有类似的消费需求的时候，他总会克服很多因素想方设法来你店里消费，把他账户上充值的金额消费掉。对于充值的活动方案有很多，比如充500送100免首单（最高100）。这样的引流与变现来得更直接，更符合消费者的实际需求。4、 增量抵消式会员卡让顾客重复消费增量抵消式会员卡指的是，根据你到店消费的次数多少，抵扣一定的消费金额，消费次数越多，抵消金额就越多，顾客就觉得更省钱，从而刺激他们重复消费。比如第一次享受1块优惠，第二次就是2块优惠，第三次4块.第六次就是32元.这样相当于63块钱买对方6次消费，再加上店里的氛围营销，引流与变现水到渠成。5、会员卡让顾客转介绍，质变推动量变利用已经到店消费的顾客，只要推荐本店特色，配图说明转发朋友圈，集赞享优惠，另外转介绍亲朋好友来消费，也可以享受优惠。比如说赠送一道菜品或饮料等等。顾客就会觉得，反正消费也是消费，多接人过来还有好处，那为什么不介绍呢。这样通过人际关系达成的引流与变现更有信任度，顾客心理上也更能接受。6、会员月度特权的设置每月定一个会员日，凡是店里的持卡福利，会员日当天都有会员特价菜然通过群发短信会建会员群进行传播和宣传，可以把老会员召回，又可以让新顾客自愿办理会员卡。7、会员年度特权每到年底，都是消费的高峰期，特别好的餐饮店是忙得不可开交。为了给会员一个吉利的盼头和希望，可以印刷自己店里的宣传挂历，内容可以是一些健康饮食的方法，或是12个月的季节菜推荐等等，让品牌出现在顾客家中，成为他们家生活环境的一部分，天天月月时时可见，不记住你店都难。有了关注自然的就会有流量，而这样的引流与变现是更具人文关怀的良心之作。8、会员卡积分可兑换消费品顾客凭会员卡进店消费，没消费一元可积一积分，分享别人来消费也可以获得加分奖励，比如每分享一人消费奖励10积分。积分累计达到1000可兑换50元现金，或者兑换价值198元的红酒等等。这样的引流与变现是运用消费增值的理念，引导顾客办卡常消费。9、会员卡续费充值优惠通过后台监测顾客会员卡剩余可消费额度，引导顾客及时充值。比如他卡里不足100元，你就告诉他立刻充值，剩余的钱就可以翻倍使用，即是说，他卡里剩余80元，现在充值300元的话，再白送80。这种引流与变现的方法是利用顾客占便宜的心里进行的营销。10、会员升级成为合伙人优选那些常来消费充值金额比较大的老顾客，让他们只要现在多充2000元，就可以每年获得本店1%的经营分红，充值金额正常作为消费款，让