食疗养肺PPT课件.ppt

食 疗 内容概要 Contentoverview 01 02 03 04 养肺的重要性 肺为身体 娇脏 敏感又脆弱养肺是一年四季都应该注重的事 在中医脏腑中 肺脏被称为 娇脏 外感六淫之邪从皮毛或口鼻而入 常易犯肺而为病 其他脏腑病变 亦常累及于肺 简而言之 肺位最高 邪必先伤 肺为清虚之脏 清轻肃静 不容纤芥 不耐邪气之侵 故无论外感 内伤或其他脏腑病变 皆可病及于肺而发生咳嗽 气喘 咯血 失音 肺痨 肺痿等病症 了解这些 养肺知识 竟如此重要 肺疾病易感人群及发病病因 易感人群应该如何避免疾病的发生 1 生活规律 注意休息 不疲劳 烟酒不过度2 增加抗寒能力 注意早晚添加衣服 凉水洗脸 冲洗鼻腔 凉水澡3 锻炼 晨起跑步 适量锻炼 深呼吸4 注意饮食 高蛋白 含维生素食物 1 不要吸烟 烟中的尼古丁会对肺产生严重的破坏 2 厨房一定要按抽油烟机 避免厨房油烟污染 3 减少到人多空气污浊的公共场合的次数 4 室内要经常通风 打扫卫生 那么 如何呵护我们的肺呢 一天中养肺的最佳时间是早7 9点 这时肺脏功能最强 最好此时进行慢跑等有氧运动 能强健肺功能 而肺脏功能最弱的时间是21点 23点 人们应注意经常开窗通风换气 每日早晚可选择空气清新处主动咳嗽 以清除呼吸道及肺部的有害物质 减少对肺部的损害 那么 如何呵护我们的肺呢 一天中建议60岁以上的老年人打肺炎疫苗 有效保护率可达到85 以上 保护期为5年 此外每年还应接种一次流感疫苗 尤其是身体差 免疫功能低下 平时患有糖尿病 冠心病 慢性呼吸道疾病的人 都属于高危人群 有必要接种 人们应注意经常开窗通风换气 每日早晚可选择空气清新处主动咳嗽 以清除呼吸道及肺部的有害物质 减少对肺部的损害 食疗养肺 养肺离不开吃 最润肺的食物 最养肺的食疗方 记得要多吃 清肺补肺食物 如 白木耳 百合 鲜藕 猪肺 海蜇 柿饼 枇杷 荸荠 无花果等 有条件的适当用些药膳 如清炖水鸭 百合 甲鱼 生地 北芪煲 猪肺 党参文火炖服或用淮山 北沙参 麦冬 五味子煲汤加蜂蜜水调和常喝 咯血病人服玉米须 马齿苋加冰糖水煮饮等 最润肺的食物 山药 梨 百合 银耳 山药是润肺的最佳食品之一 大家在平时的时候可以吃 最好的吃法是做山药粥 或者直接清炒 不适合与其他的食物相配 梨水是用来清肺的 润肺的 所以 梨对于肺来讲是好东西 因为水多 又好消化 最好的吃法是 做成梨汤 或者是梨水 加入冰糖 吃梨肉喝汤就好 百合也是适合润肺的 最好的吃法 依然是清炒 不用加太多的调料 清淡口味即可 银耳也是中医推荐的用于润肺养肺的食物之一 最好的吃法 就是直接打成汤 最好加枸杞还有红枣 这样 会让银耳的效果更 最润肺的食物 山药 梨 百合 银耳 萝卜有通气之说 而肺就需要过气 所以常吃萝卜对于肺的功能有很好的通畅效果 有生津 止烦渴作用 凡津液不足 口燥咽干者 可用石榴捣汁或煎汤饮 能清热解毒 润肺止咳 蔗汁性平味甘 为解热 生津 润燥 滋养之佳品 能助脾和中 消痰镇咳 治噎止咳 可用于缓解口干舌燥 津液不足 大便燥结 高烧烦渴等症 有润肺止咳 清热生津 化痰软坚之功效 鲜柿生食对肺痨咳嗽 虚热肺瘘 咳嗽痰多 虚劳咯血等症有良效 红软熟柿 可治疗热病烦渴 口干唇烂 心中烦热等症 最养肺的食疗方法 秋梨膏 秋梨膏从唐代开始便用于养生 目前市面上有各种各样的秋梨膏 不过自己做起来经济实惠 喝起来放心 做法 1 将干红枣洗净后对切去核 生姜去皮后切成细丝 梨削去外皮 将擦板架在锅上 把梨擦成梨蓉和梨汁 2 将去核后的红枣和姜丝 冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起 3 盖上锅盖 用小火煮约30分钟 然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压 挤出更多梨汁 4 将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉 锅内只留下梨汁 继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉 5 在放凉后的梨浆里调入蜂蜜 拌匀后放入密封罐保存即可 最养肺的食疗方法 白果川贝粥 小儿 老人常常咳嗽 夜咳 痰不多的可以试试白果川贝粥 做法 煮粥晚食 功效 杏仁降气止咳 百合 白木耳 蜂蜜润肺 川贝润燥化痰 白果敛肺平喘 对喘息性咳嗽 支原体 衣原体感染咳嗽都很适合 最养肺的食疗方法 清蒸南瓜 南瓜补气益肺 从营养学来讲 南瓜富含 胡萝卜素 也是护肺的很好食物 秋天不妨多吃点蒸南瓜 食材 南瓜一圈 做法 1 将南瓜洗净 除去里边的籽和丝 削去南瓜表皮 不要削得太厚 会影响口感 且容易碎 2 将南瓜切成5公分宽 15公分左右长的大块 3 将南瓜块一层一层地码在盘子里 在南瓜上适当撒些白糖 4 放在蒸茏上蒸熟即可 最养肺的食疗方法 润喉桔梗茶 做法 煎水代茶饮 功效 经常用嗓子的人 比如教师可以适当多喝 能够生津止渴 益气养阴 消除疲劳 保护嗓子 咽喉有痰的可以加化橘红5克 效果更好 最养肺的食疗方法 芝麻