神奇的中草药PPT课件.ppt

1 2 罗汉果是桂林极为出名的一种土特产 享有 神仙果 以及 良药佳果 的美称 罗汉果的营养价值非常高 也是卫生部首批公布的药食两用的名贵药材 3 干罗汉果的功效与作用 清热 解毒 润肺 益肝 生津 消渴 止咳 等多种功效 罗汉果还有防治高血压 高血脂 肥胖症的的功效爱美的女士还可以通过罗汉果来美白护肤 延缓衰老 如果是感冒了 咽痛失音 你就可以通过罗汉果茶来缓解这种症状 4 5 营养价值梨含鞣酸 苹果酸 维生素B2等 含有天门冬素 对保护肾脏有益 含有的维生素B1 维生素B2对调解神经系统 增加心脏活力 减轻疲劳有一定作用 梨子还能提供钾和纤维质 6 功效作用 1 梨所含的配糖体及鞣酸等成分 能祛痰止咳 对咽喉有养护作用 2 梨有较多糖类物质和多种维生素 易被人体吸收 增进食欲 对肝脏具有保护作用 3 梨中含有丰富的B族维生素 能保护心脏 减轻疲劳 增强心肌活力 降低血压 4 梨中的果胶含量很高 有助于消化 通利大便 食梨还能防止动脉粥样硬化 抑制致癌物质亚硝胺的形成 从而防癌抗癌 7 1 梨 开水 必致腹泻梨中含有大量的维生素A 胡萝卜素 蛋白质 糖类 钙 磷 属于寒性的水果 对于肠胃比较弱的人 吃梨喝开水 必然致腹泻的发生 同时梨也不宜多吃 梨性凉 多吃会降低人体的抵抗力 8 2 梨 柿子 会损伤胃 导致腹泻梨鲜嫩多汁 口味甘甜 核味微酸 凉性 能够存储钙营养 软化血管 柿子甘涩 性寒 无毒 但是两者都是含糖成分比较高 同属凉性 同食会损伤胃部 对于脾胃虚弱的人群容易导致腹泻的发生 因此不建议两者一起吃 9 3 梨 猪蹄 伤肾脏梨能够生津 润燥 清热解毒 止渴化痰 但是不能多吃 猪蹄一般人都能吃 但是碘 胆固醇比较高 梨与猪蹄两者搭配食用的话会伤害肾脏 影响肝功能 若存在肝肾损害的人群同时进食梨与猪蹄 可能会导致肝肾损伤加重 甚至影响生命健康 10 功效作用 1 清热镇静梨子性凉并能清热镇静 常食能使血压恢复正常 改善头晕目眩等症状 梨子能促进食欲 帮助消化 并有利尿通便和解热作用 可用于高热时补充水分和营养 2 化痰止咳梨味甘微酸 性凉 入肺 胃经 具有清热解毒 化痰止咳化痰的功效 所以吃梨缓解对肺结核 气管炎 咽喉病 哮喘病和上呼吸道感染所出现的咽干 声音嘶哑 痰稠等症状皆有很好的效果 11 3 清心润肺梨子属于寒性水果 味甘中稍带酸味 能够清内热 消除上火 具有清心润肺的作用 吃梨可以缓解热病伤阴或阴虚所致的干咳 口渴 便秘等症 也可作用与内热所致的烦渴 咳喘 痰黄等症 4 缓解身体疲劳梨中含有丰富的天然果糖 易被人体吸收 提供能量 碳水化合物丰富 让人精力充沛 梨的糖分含在充足的果汁中 所以喜欢喝果汁的人 也可以将它榨汁饮用 12 5 润肠通便梨子含有大量的植物纤维 可刺激肠管 能促进排泄 消除便秘 经常吃梨不仅能够预防便秘 还能促进人体内的有毒物质的排出 6 保健牙齿梨具有漱口水效果 归功于它所含有的 石细胞 它可以有效清除牙缝里的菌斑 吃半个梨就可以帮助人体清除牙齿中20 的菌斑 13 7 防治骨质疏松脆甜可口的梨其实还是健骨佳品 它可以帮助人体净化器官 储存钙质 同时还能软化血管 能促使血液将更多的钙质送到骨骼 梨子所含有一种特殊物质 硼 14 15 16 三七花既是名贵中药药品 又是优等食品 17 三七花 1 三七花泡水喝能够使人的火气得到消减 能够去火气 2 三七花泡水喝能够提高免疫力 能够加强对细菌和病毒的抵抗力 3 三七花泡水喝还能够抵抗疲劳 延缓衰老4 三七花泡水喝对高血脂 高血压都具有缓解的作用 5 三七花泡水喝还能够解肝毒 对肝脏的代谢有很好的解毒作用 18 19 20 21 藏红花采自海拔5000米以上的高寒地区 藏红花又叫番红花或西红花 原产地在希腊 小亚细亚 波斯等地 22 藏红花的功效 主要成份 含番红花甘 1 番红花甘 2 番红花甘 3 番红花甘 4 反式和顺式番红花酸二甲脂 szlig 胡萝卜 A 番红花酸 玉米黄质 番红花苦甘及番红花醋 性味 甘 微苦 性潮润 气香 23 功能主治 具有活血痛红 散瘀止痛 安神养血 滋阴壮阳 抗凝血等作用 润泽肌肤 能防治冠心病 血管栓塞 高血压 跌打损伤 内外出血 肺炎 急慢性肝炎等病症 藏红花被誉为 能治百病的神草 是妇女和中老年人饮用佳品 24 一 对循环系统的作用藏红花煎剂可降低狗和猫的血压 并能维持较长时间 藏红花萃取物对呼吸有兴奋作用 在常压缺氧的条件下 可增大丙酮酸的生成量 提高心肌细胞内乳酸脱氢酶活性 从而可增强细胞内的氧代谢功能 提高心脏的耐缺氧能力 在一定程度上减弱剧烈运动对心肌细胞的损伤 对心脏有一定保护作用 25 26 二 抗肿瘤的作用现代研究发现藏红花制剂具有明显的抑癌抗癌能力 特别是藏红花萃取物二甲基藏红花酸对白血病 卵巢癌 结肠癌 横纹肌肉瘤 结肠癌 乳头肉瘤 扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用 27 三 对肝胆的作用藏红花具有利胆作用 有效成分为 藏红花酸钠盐及藏红花酸酯 藏红花酸能降低胆固醇和增加脂肪代谢 可配合山楂 草决明 泽泻等传统中药 用于脂肪肝的治疗 藏红花通过改善微循环 促进胆汁的分泌和排泄 从而降低异常增高的球蛋白和总胆红素 可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治疗 28 四 对肾脏的作用目前认为肾小球肾炎发病机理与血小板及其释放的炎性介质有密切关系 抗血小板聚集的药物如藏红花用于干扰肾炎动物模型已取得了明显的疗效 29 五 免疫调节作用临床上藏红花用于治疗人体多种慢性疾病 通过其活血化瘀 抗菌消炎的功效 增强机体耐力 增强淋巴细胞增殖反应 以此来提高机体细胞免疫和体液免疫 起到调整人体气机运行 平衡人体阴阳的作用 30 31 营养价值 红薯含有丰富的淀粉 膳食纤维 胡萝卜素 维生素A B C 以及钾 钙 铁 铜 硒等微量元素和亚油酸等 这些物质能保护血管 消除有致癌作用的氧自由基 抗击感冒病毒入侵导致的感染 此外红薯中还含有一种类似雌性激素的物质 对保护人体皮肤 延缓衰老有帮助 32 地瓜的功效有 1 地瓜含有丰富的食物纤维 有助于润肠通便 2 地瓜中富含大量粘液蛋白质 能够防止动脉硬化 降血压 可以有效起到的抗衰老的作用 3 地瓜能够预防便秘 肠癌 同时能够减少热量的摄取 是减肥的最佳食品之一 4 地瓜属于碱性食品 可以中和人体内所累积过多的酸 5 地瓜能够抑制癌细胞生长的物质 能够有效的抗癌 33 红薯的禁忌著作权归作者所有 红薯不宜过量食用 以免引起腹胀 泛酸 烧心 胃痛等不适感觉 红薯如果长黑斑的话不要食用 红薯生食的话 红薯中的淀粉酶不宜被消化 因此最好蒸熟后再食用 空腹食用红薯 容易导致红薯中的单宁和胶质刺激肠胃 分泌更多胃酸而引发不适 红薯和柿子同吃 红薯的糖分在胃中发酵 导致胃酸过量分泌 和柿子中的果胶 鞣质发生反应凝聚 导致硬块产生 严重时易造成肠胃出血或胃溃疡 红薯皮不宜食用 因为红薯皮含碱量较多 食用过多会导致肠胃不适 34 35 36 枸杞子营养成分 含有丰富的枸杞多糖 脂肪 蛋白质 游离氨基酸 牛磺酸 甜菜碱 维生素B1 B2 E C 特别是类胡萝卜素含量很高 此外 还含有大量的矿物元素 如钾 钠 钙 镁 铁 铜 锰 锌 硒等营养成分 37 功效 补肾益精 养肝明目 补血安神 生津止渴 润肺止咳 治疗肝肾阴亏 腰膝酸软 头晕 健忘 目眩 目昏多泪 消渴 等病症 可调节机体免疫功能 能有效抑制肿瘤生长和细胞突变 具有延缓衰老 抗脂肪肝 调节血脂和血糖 促进造血功能等方面的功效 38 1 生津止渴 改善循环花青素能够改善血液循环 恢复失去的微血管功效 加强脆弱的血管 因而是血管更具弹性 2 美白养颜对于女性而言 常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效 3 滋补肝肾枸杞的性味甘平 中医认为 它能够滋补肝肾 益精明目和养血 增强人们的免疫力 39 4 养肝明目 增进视力黑果枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成可预防重度近视及视网膜剥离 具有明显保护视力的作用 对青少年假性近视 中老年眼花 眼底出血糖尿病视网膜病变 白内障 视疲劳 干眼症都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗灯光下的视力 这对于夜间驾车者 长时间注视屏幕的人等都有帮助 5 补血安神 改善睡眠可防止皮肤皱纹的提早生成 是目前自然界最有效的抗氧化物质 40 6 补肾益精 预防癌症枸杞中的花青素有清除自由基的功效 亦可让癌细胞无法顺利扩散 41 副作用 一 阴虚人群吃枸杞子容易上火在夏季的时候 因为枸杞性甘 温和 用量过度能造成上火 尤其是生吃时更应减少用量 二 过量食用问题多枸杞子适合体质虚弱 抵抗力差的人服用 但服用过程 一定要长期坚持 每天吃一点 才能见效 枸杞子含甜菜碱 氨基酸 胡萝卜素 维生素B1 B2 C 钙 磷 铁等成分 对人体健康有益 但是要注意把握用量 过量食用枸杞子会使人上火 流鼻血 甚至造成眼睛红胀不舒服等 42 由于枸杞子温热身体的效果相当强 患有高血压 性情太过急躁的人 或平日大量摄取肉类导致面泛红光 正在感冒发烧 身体有炎症 腹泻的人最好别吃 43 枸杞粥一 材料 银耳 大米 菊花 无核金丝枣 枸杞 蜂蜜做法 1 银耳加清水泡发 摘去根部 撕成小朵 2 砂锅水开后放入大米 银耳大火煮开 小火继续煮半个小时 3 放入菊花 无核金丝枣 枸杞 继续煮半个小时 4 将煮好的粥放凉至六十度以下 放入蜂蜜调匀即可功效 菊花能很好地帮人体补气 补力 除燥 解毒 枸杞具有解热 治疗糖尿病 止咳化痰等疗效 枸杞根煎煮后饮用能够降血压 大枣性味甘平 入脾胃有补气益血之功效 是健脾益气的佳品 中医常用大枣治疗脾胃虚弱 气血不足 失眠等症 44 45 46 黄瓜的功效与作用 47 黄瓜又被称之为胡瓜 是张骞出使西域带回中国的一个蔬菜品种 在夏季 黄瓜不仅口感清脆 而且汁水丰盈 黄瓜的功效与作用及禁忌有哪些呢 48 利尿解毒 黄瓜性凉 如肺 胃 大肠经 清热利水 解毒消肿 黄瓜具有清热解渴 利尿解毒等功效 常食有益于身体健康 49 美容养颜 鲜黄瓜中含有一种黄瓜酶 具有很强的生物活性 能有效地促进机体的新陈代谢 而且黄瓜中还含许多的维生素E 所以用黄瓜汁涂于脸部肌肤 可以达到滋润肌肤 去除皱纹 抗衰老的功效 尤其对于干燥的肌肤很有好处 50 减肥瘦身 黄瓜中所含的丙醇二酸 可抑制糖类物质转变为脂肪 有减肥的作用 所以肥胖的人多吃些黄瓜可以收到减肥的功效 51 抗衰老 黄瓜中含有丰富的维生素 具有抗衰老的作用 黄瓜酶有很强的生物活性 能促进人体的新陈代谢 用黄瓜汁涂擦皮肤 有润肤 舒展皱纹之功效 52 腌黄瓜能抗癌腌黄瓜只要适量食用 对人类身体是只有好处没有坏处的 平时适量食用腌黄瓜能起到预防癌症的重要作用 它含有大量的葫芦素和维生素C 这些物质能抑制病毒活性 也能减少癌细胞的生成 平时经常食用可以起到良好的抗癌作用 53 2 腌黄瓜能延缓衰老腌黄瓜还能延缓衰老 这种菜品中含有大量的维生素E和一些酶类物质 这些物质进入人体以后可以提高人体组织细胞的活性 也能促进组织细胞再生与代谢 可以延缓多种衰老症状的出现 54 3 腌黄瓜能健脑安神健脑安神也是腌黄瓜的重要功效之一 它含有多种维生素其中维生素B1的含量最为出色 它能直接作用于人类的大脑和神经系统 能起到健脑安神的重要作用 另外腌黄瓜还能分解人体内的酒精毒素 能让它们转化成水分排出体外 酒后食用具有一定的解酒功效 55 黄瓜尾部含有较多的苦味素 食用时切莫把黄瓜把儿全部丢掉 这是因为苦味素对于消化道炎症具有独特的功效 可刺激消化液的分泌 产生大量消化酶 使人胃口大开 苦味素不仅健胃 增加肠胃动力 帮助消化 清肝利胆 还可防治流感 另外 动物实验证实 这种物质具有明显的抗肿瘤作用 56 补钙壮骨 瓜籽粉中含钙量丰富 每公斤黄瓜籽粉含钙898 6毫克 可以为机体补充充足钙质 在生长发育期间需要补钙 以及中老年人缺钙之时可以通过吃黄瓜籽粉老补钙壮骨 57 黄瓜中的黄瓜籽 在我国的医药宝典上有记载其有治疗民间疾病的作用 现代保健页常常用到黄瓜籽 接下来就介绍吃 58 骨质疏松 黄瓜籽粉是民间接骨壮骨补钙的秘方 对于对骨质疏松 腰酸 背痛 手脚麻木 抽筋 骨折 骨裂等疾病和症状都有很好的治疗和恢复其功能作用 59 恢复体力 黄瓜籽粉中富含蛋白质 多种游离氨基酸 维生素 木糖 果糖等对人体有益的营养物质 吃黄瓜籽粉可以调解经络 营养大脑 小脑 使人记忆力增强 人体疲劳过度有迅速恢复体力的功能 60 促进人体细胞再生 黄籽粉能调节个脏器之间的弧度 维持让人体的协调 可以促进机体的新陈代谢 使人体细胞再生 能促进皮肤光洁柔嫩 还有通便润肠治便秘之功效 61 62 菊花茶的药效 性甘 微寒 具有散风热菊花茶 平肝明目之功效 通过饮用菊花茶可以对上火引起的青春痘起到一个舒缓的作用 菊花具有清肝明目降火的作用 63 1 抗病原体作用 菊花在体外对金黄色葡萄球菌 B 溶血栓性链球菌 伤寒杆菌有某些抑制作用 其水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用 高浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用 64 2 增强毛细血管抵抗力 菊花提取物对小鼠腹腔注射 可使皮内注射组织胺之局部台酚蓝之扩散较小 显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用 65 3 有解热作用 对金葡菌 大肠杆菌 福氏痢疾杆菌等有较强的抑制作用 66 对心血管系统的作用尤为显著 有显著扩张冠状动脉 增强冠脉流量的作用 本品对冠心病 高血压和高血脂症等老年性疾病均有较好的治疗作用 从而起到祛病延年的作用 67 副作用 1 隔夜菊花茶里含有的绿原酸 在空气中就会氧化而变绿 这时茶就已经变性了不能饮用了 夏季温度高 茶水易酸败变味 如果搁置了24小时以上 最好不喝 否则会引起腹泻 隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少 营养价值减低 所以不建议饮用 隔夜菊花茶 特别是有加糖或者蜂蜜的 胃寒体虚者饮用容易造成腹泻 68 脾胃虚寒不宜饮用 古籍记载认为菊花味甘苦 性微寒 具有疏散风热 平抑肝阳 清肝明目 清热解毒的功效 现代研究认为 菊花含有多种营养物质 具有抗菌 抗病毒 解热 抗衰老等作用 阳虚体质的人 如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶 容易损伤正气 越喝越虚 尤其是脾胃虚寒的人 多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适 导致反酸 可见 用菊花茶来降火清热也是有选择的 不能千人一方 体质偏寒的人建议放点秋桑 枸杞等组方为菊杞茶饮用 69 添加冰糖 对于患有糖尿病或血糖偏高的人 最好别加糖 此外 还有一些脾虚的人也不宜加糖 因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸 唾液增多 感到不适 70 有慢性结肠炎的慎用 菊花不叫寒 叫凉 甘微苦 凉 一般情况下 所有人都可以食用菊花 但经常手脚冰凉 胃和肚子很凉 一点凉水都不能喝 吃点冰淇淋 雪糕 都不舒服 一天大便往往三次 五次 有慢性结肠炎之类的 那么菊花就不太合适了 71 72 73 74 初步认识常用的中草药 知道它们可以治病强身健体 活动目标 感受中国传统中医文化的神奇 75 神奇的中草药 76 77 金银花 78 人参 79 鱼腥草 80 81 82 83 人们是怎样发现中草药的药用价值的 84 神农氏 85 胖大海 肺热声哑 干咳无痰 咽喉干痛 植物的果实 86 山楂片 开胃消食 植物的果实 87 橘皮 化痰止咳 植物果实的皮 88 人参 百草之王 是闻名遐迩的 东北三宝