各国付小费的礼仪-整理版PPT课件.ppt

小费礼仪 1 小费的由来 给小费是服务行业中通行的对服务人员的酬谢方式 相传在公元18世纪的伦敦餐馆里 餐桌上常放着一只碗 碗上写着 保证迅速服务 客人只要将小额钞票或硬币投入碗里 便能享受侍应生提供的优质快速服务 有人认为这是小费 制度 的起源 最初的小费是顾客为了保证迅速的服务 如今我们所熟悉的 tip 小费 这个英文单词也是 ToInsurepromptness 中每个单词的第一个字母组合而成的 其实中国古代早已有给 赏钱 的习惯 赏赐对象有店小二 奴仆 书童 小厮 跟脚等 2 3 约100年前 西方出现过一次反小费浪潮 当时的反小费协会认为给小费是一种不良风气 号召人们加以抵制 开始效果甚微 原因是很多侍者以小费为生 第一次世界大战以后 餐 旅馆开始实行 10 服务费 制度 将价格提高10 作为服务人员的固定工资 收入尽管已有保障 然而新规定还是难以战胜老习惯 对服务上乘者 顾客依旧甘心解囊 给小费的风气始终没有根绝 4 一般情况来说小费礼仪需要注意 五要 要尊重对方 要悄悄给对方 要掌握给小费时机 要按质付费 要注意区别不同地方的付费方式 5 小费 什么时候给 6 一般说 当你得到别人的服务时就应该给小费 但是 并非在任何场合 对任何服务人员都要付小费 小费究竟应该给哪些人 还颇有讲究 如 坐船或火车时应给小费 但长途汽车和飞机则不必 对搬运工应付小费 但存取行李时不必付服务员小费 在旅馆时 对帮你提行李或打扫房间的服务员应付小费 但对柜台上的服务员则不必 在餐馆时 对上菜上饭的服务员应给小费 但对领班服务员则不必 乘车时 对出租车司机应付小费 但对公共汽车司机则不必 对理发师 美容师应付小费 但对售货员 自助洗衣店的服务员则不必 对警察 海关检查员 大使馆职员 政府机关职员等公务人员绝不可付小费 小费占总费用的15 左右 表示对服务满意 7 1 到饭店住宿时 即使距离很近 你也应该给帮你推行李的门卫小费 行李很重时 可适当多给行李搬运员一点小费 以示感谢 2 服务员的服务费已经包含在住宿费中 但从您下榻的第二夜起 还是应该给他小费 3 另外 如果有事委托管理人员办理 基本小费是5美元 如果对服务非常满意 可以相应地多付小费 也许会得到更多的回报 4 到餐厅 酒吧和咖啡厅消费 一般视其等级来调整费的数量 一般来说 到高级餐厅所应交付的小费约是消费额的10 15 乘坐计程车的小费一般是车资的15 但通常只付1美元即可 乘巴士时以费的10 15 外 其他地方只付0 5 1美元就足矣 该给 8 1 如果对服务不满意 小费金额可以减半 2 对故意献殷勤 以期望你多给小费的服务人员 只要开始时给他1美元小费 然后口头感谢即可 3 如果旅行团的服务生来索要为你搬运行李的小费 只需对他说 谢谢 因为你的团费中已经包括了搬运行李的基本小费 4 在餐厅等地的小费盘中看到人面额钞票时 千万不要因为爱面子而摆阔气 因为小费盘中的钱可能是故意给客人看的 5 在亚洲不少国家 例如日本 韩国等 小费是包含在其他费用中的 有时 即使是额外的小费也不会被接受 不该给 9 亚太地区泰国和马来西亚关于小费的惯例非常西化 饭店小费为10 少于10个泰铢会被视为羞辱 在泰国 对象无论男女必须付小费 日本日本一般不给小费 如果坐出租车路线太短 可以给一点钱作为补偿 进入饭店门前只须向女服务员付小费即可 新加坡在新加坡 付小费是被禁止的 如若付小费 则会被认为服务质量差 各国小费给法 10 美国小费现象是极普通而自然的礼节性行为 一般来说小费是消费的10 15 不过经常有人高兴多给点 有些餐厅在结账的时候专门列有一项是 小费 gratuity 必须要交的 付小费的其他情况包括坐出租车和到旅馆请人搬行李等 在这些情况下付一两块钱小费就行了 而不是15 坐出租车付10 的小费 严格地说 服务员应该为小费报税 但许多人少报 因为付的都是现金 法国不能低于总价款的10 服务员的小费计算入财政税收中 在餐馆或咖啡馆 通常给10 15 的小费 假如已经对餐费和饮料费加计了服务费 可以适当少给一些 小费应该放在桌上 然后走人 旅馆里不一定非给小费 但客人也可留些小费在床头柜上 给出租车司机的小费是10 北非中东地区是必须要给小费的 若没有给会追上来索取 那是老人和小孩的生活费用 在餐馆和宾馆 一般要给15 的小费 在埃及坐出租车 假如是13镑 就要给15镑整数 在服务业方面 比如擦鞋 要事先谈好价格 非亚太地区 11 墨西哥将付小费与收小费视为一种感谢与感激的行为 加拿大在这里上饭店是必须给小费的 净价格上要加15 20 要人送披萨上门也是同样如此 有时小费直接打在帐单上 在加拿大 提箱子的人为每件行李获得1加元 德国 奥地利就餐的小费有个不成文的规矩 那就是5 10 瑞士付小费是不公开的 但出租车明文规定收取车费10 的小费 澳大利亚澳大利亚没有给小费的习惯 英国和爱尔兰饭店小费额度为10 到15 爱尔兰最高不超过10 如果账单里已单独列出一项 服务费 小费可酌情减量 俱乐部的酒吧里无需小费 如果客人想对酒吧老板表示感谢 可以请他喝一杯 至于行李工 小费不会超过1个英镑 对于出租车司机也是免找零钱 12 1 随机应变 如果你想对服务生表达自己的特别感谢或期待得到更好的服务 可以多给小费 反之 少给点也无所谓 2 一次性给10美元或20美元小费会使人印象深刻 这样 服务人员对你有些强人所难的要求也可能接收 3 基本小费随饭店的等级升级 给一般饭店职员的小费底限是1美元 高级饭店则要调高到2美元 4 男