《我看宁波》一年级教案.doc

第一单元 可爱的家乡宁波整个单元围绕名城宁波，通过观察、体验、动手、拓展，在过程教育教学中让学生感受生活，初识宁波，进行初步的爱乡教育。单元目标：初识宁波历史文化名城，初步感知古老宁波、宁波人民的抗争传统，感受家乡宁波的可爱。主题一：我们看宁波教学过程：一、 大家来看看家乡宁波吧。出示照片-三江口为中心，呈现河姆渡、四明山、北仑港、镇海招宝山、天一阁等宁波最有代表性的地方。2、你知道这些地方吗？介绍宁波最有代表性的地方，让学生初步了解宁波是一座历史文化名城。二、 学生收集资料，了解宁波1、学生交流收集的资料。2、学生谈谈感受。三、课堂小结主题二：古老的宁波教学过程：一、宁波有7000多年的历史了1、介绍河姆渡遗址出示照片-以河姆渡遗址为标志，呈现河姆渡人住的干栏式房屋，河姆人早期陶艺制作场景，及使用的农作工具，反映当时河姆渡人的生产和生活。1、 介绍宁波古代建筑鼓楼2、 介绍古水利工程它山堰3、 介绍上林湖越窑遗址二、学生收集资料，感受宁波是座古老的城市及深厚的历史文化底蕴。1、学生交流收集的资料。2、学生谈谈感受。三、课堂小结主题三：展示家乡宁波教学过程：一、 聊聊家乡，聊聊自己去过的地方1、 说说在家长陪同下，我参观游览过哪些地方。2、 用搜集、拍照，画画等形式记录我们家乡。二、 展示家乡照片和画1、展示我们家乡照片和画2、我当小导游-介绍照片和画。3、 热爱家乡、赞美家乡。三、课堂小结第二单元 秀丽的山水整个单元围绕“秀丽的宁波”这个主题来编排内容，主要从迷人的山水反映出家乡迷人的风光。在让学生动眼看、动口说、动脑想、动手做的过程中，使他们对家乡的秀丽风光进行由面到点，再由点到面的体验、感受，受到初步的爱乡教育。单元目标：通过看一看，说一说，展一展，画一画等方法让学生初步感知宁波山水的美丽，同时让学生初步了解宁波本土迷人的风光，引发学生对家乡的热爱。主题四：瞧瞧家乡的山和水教学过程：一、 低估了解家乡的山水吗？1、学生读儿歌阳光照，鸟儿唱，小朋友，兴致高，家乡山水在招手，大家快去瞧一瞧。2、介绍浙江第一大淡水湖-东钱湖。二、介绍家乡的山和水1、你们到过宁波的哪些山水景区？2、欣赏家乡的山水：以鄞州福寿山万亩茶园景色为背景，呈现四明湖、四明山深秀谷、月湖、象山松兰山海滩、浙东大峡谷溪水韵、雪窦山千丈岩峭壁等有代表性的山水图，让学生初步感知宁波山水的美丽。3、赞家乡、谈感受。三、课堂小结主题五：到海边去教学过程：一、 你去过海边吗？1、 呈现了象山皇城海滩、松兰山海滩开阔壮观的迷人景色，学生欣赏美景2、 学生说感受-海滩原来是这么迷人。三、 快跟我们起去海边玩吧。1、 展示渔山岛五虎礁岩石、花岙山岛石柱林景色2、 展示海边丰富多彩的生活：海边渔民捕捞、织网等劳作的生活场面。3、 说说你去过的海边。三、课堂小结主题六：比一比家乡山水美教学过程：一、 展一展家乡美丽的山水1、 以画册方式展示了一组山水风光图2、 说一说这些山水画册美。3、 请把你喜欢的家乡山水图片贴在画册上。二、说感受1、 以“我喜欢”为话题，让每个学生自由畅谈、交流个人所见所想，强化爱家乡的情感。2、 以画画活动，以深化对家乡山水的认识。3、 交流展示三、课堂小结第三单元 丰富的物产单元目标：认识宁波的特色水果，全国闻名的海鲜和宁波地方特色农家菜，感受家乡宁波的丰富特产，感受家乡宁波的可爱。主题七：可口的水果教学过程：一、 你认这些水果吗？1、 出示奉化的水蜜桃、象山的柑桔、慈溪余姚的杨梅、余姚临山的葡萄、余姚三七市的草莓、鄞州的西瓜，让学生知道宁波的特色水果四季飘香。2、 宁波还出产哪些好吃的特色水果？3、 说说你喜欢吃什么水果，为什么？三、 连一连1、 找一找这些水果的种子。桃、桔、杨梅、西瓜与其种子的配对，让学生认识不同水果的种子其形状、大小各异。2、 它们是什么时候成熟的。的3、 找资料-认识某一水果的生成的过程。三、课堂小结主题八：味美的海鲜教学过程：一、 介绍宁波是一个港口城市。二、你们知道这些海鲜的吗？1、展示宁波闻名的海鲜产品：鲳鱼、黄鱼、带鱼、镘鱼、乌贼、梭子蟹、蛏子及各色各样的螺。2、说出这些海鲜的名字。二、你知道鱼的多种烧法吗？1、出示图片，你喜欢吃鱼吗？2、介绍鱼的几种家常做法：红烧、清蒸、煲汤还有暴盐、晒鲞、做罐头等，体现了宁波人丰富的食文化。3、查找鱼的其他做法。4、回家尝一尝鱼的种烧法。三、课堂小结主题九：传统的特产教学过程：一、介绍宁波的特色农家菜1、奉化芋艿头-“跑过三关六码头，吃过奉化芋艿头。”2、美味的羊尾笋干3、咸菜宁波人喜欢吃咸菜，有“三日勿吃咸菜汤，脚骨有点酸汪汪”的说法4、臭冬瓜宁波人还喜欢吃臭东瓜。二、具体介绍咸菜、臭冬瓜的简单制作过程。并设计让学生填写其他特色农家菜的活动。 1、 咸菜的制作方法：整理 雪里蕻采收后先进行大小分选，去除烂叶、黄叶、病虫叶等。清洗 用清水洗去表面及叶柄基部的淤泥、细沙等杂质。风干 洗净后经风吹日晒23天，使其脱去一部分水份，可进行腌制。预腌 腌制时每100kg鲜菜加盐3.03.5kg，将盐与菜充分搅拌揉搓后，装入洗净的特制木桶中，上面用石块压实。二次腌制 预腌34天乳汁溢于菜面后，将菜取出挤干进行二道腌制；每100kg鲜菜放盐2.02.5kg，一层盐加一层雪里蕻，层层踏实。之后隔两天倒桶一次，连续倒桶56天，则可封桶保存。2、臭冬瓜的制作方法：选取成熟冬瓜，除去皮瓢或不去皮，切成10厘米左右块状，焯成八成熟，沥水冷却后，四周均匀地抹上盐，分层装入甏内，加入臭卤，封口后置放于阴凉处，半月后随需食用。4、 你知道宁波还有哪些闻起来臭，吃起来香的农家菜吗？有臭豆腐、臭苋菜菅、臭芋艿蓊、臭咸蛋等。三、课堂小结主题十：大家一起做教学过程：一、 大家一起做1、 你喜欢吃什么水果？2、 捏一捏，搓一搓，用橡皮泥做成形状、颜色、大小各异的水果。3、 为家庭父母、班级同学做一盘水果拼盆，既有动手模仿，又要启