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第五单元烟斗 一烟斗的历史和文化 一 吸烟历史人类历史有250万年 在一个漫长的时间里 人类是不吸烟的 1492年哥伦布发现新大陆 同时也发现了当地印第安人吸烟 这是对于人类吸烟最早的直接发现 可见人类吸烟距今大约是500年的历史 哥伦布到达西印度群岛海滨时 看到当地印第安人将干燥的烟叶 卷成筒状点燃吸食 冒出烟雾并散发出一股刺激性味道 也看到有人将烟叶碾碎做成鼻烟 嚼烟或类似现在的烟斗吸用 到16世纪中叶 烟草很快传到世界其他各地 到17世纪初 烟草已传入德国 俄国 土耳其 菲律宾 日本等地 在19世纪中期克里米亚战争时才出现卷烟 1887年卷烟机在英国问世 于是卷烟生产飞速发展 我国古代人是不吸烟的 烟草传入我国 约在16世纪末 明朝万历年间 1573 1620 最早译音叫 淡巴枯 大约是在明朝末年改用烟草名称 据史学家研究认为 烟草是通过三条路线传入我国的 一条是从菲律宾传到我国台湾 福建 再传到北方各地 另一条是从南洋传入广东 第三条是从日本经朝鲜传入到辽东 一般认为最早传入我国是从菲律宾传到我国台湾 福建两省 到明朝崇祯末年 吸烟盛行 到清朝 此风更盛 从此 客人来先敬烟 后敬茶 已成世俗 明 清医药学家已观察到烟草对人体的毒副作用 如 滇南本草 中记载 烟草 令人烦乱 不省人事 本草汇言 记载 偶有食之 其气闭 闷昏如死 则非善物可知矣 中医张景岳曾说 烟能散邪 亦必耗气 得出 烟也损人 二 烟斗的历史 烟草出现时 最初的抽烟方式就是用烟斗了 可以说 烟斗是发现烟草的工具 有了烟草 烟斗就诞生了 烟斗的历史源远流长 它作为人类发明吸烟的一个证据 数千年以来未被人所关注 最初古人用石头做烟斗 或者用一个小的圆锥体在地上挖两个连在一起的洞 一个洞里放入具有芬芳香味和麻醉作用的植物树叶 吸烟者躺在另一个洞边吸着烟 或者索性将这些植物直接撒在火中 坐在边上吸入燃烧出的烟 三 名人与烟斗吸烟斗绝对不是一般肤浅和浮躁的人的嗜好 即使是东施效颦 也很难保持下去 因此 一般来说 从性格上看 吸烟斗的人大多是比较沉稳 深邃的一类 他们喜欢冥思 善于思辨 更懂得追求心智的洗练 精神的追求和情操的升华 因此在他们中间出现了很多伟大和杰出的任务就显得顺理成章了 除了手表以外 没有什么东西比烟斗更能表现一个男人的个性了 喜好吸烟斗的人中有我们耳熟能详的许多古今中外的名人大家 这其中政治家有之 思想家有之 科学家有之 也不乏艺术家和文学家 这些著名的烟斗客和他们的烟斗如影随形 演绎出许许多多有趣的故事 莎士比亚英国剧作家莎士比亚 williamshakespear1564 1616 一支被认为是有史以来的文学天才 他一生共创作了154首十四行诗 37部剧本 他的文学创作是文艺复兴时期的高峰 不过大多数莎士比亚的崇拜者或许并不知道 他还是个著名的烟斗客 吸烟斗或许对于莎士比亚意味着创作灵感的源泉 或许是他睿智深沉的具象 考古学家们近年曾经在位于斯特拉特福的莎翁故居的花园发现一个烟斗 这只烟斗的主人很可能是莎士比亚 马克 吐温马克 吐温嗜烟如命 他是一个资深的烟斗客 关于烟斗他曾经说过一句令全世界烟斗客们至今津津乐道的名言 如果天堂没有烟斗 我宁愿下地狱 一个人对吸烟斗痴迷到这种程度 也算是难得了 赫胥黎 天演论 的作者赫胥黎酷爱烟斗 他曾经说过 烟草 温和而有节制 它甜 肉 化坏脾气 也是发脾气时的平衡杆 牛顿牛顿不仅是近代科学史上最伟大的科学家 他还是个不折不扣的烟斗忠实的拥趸 d n 手持烟斗 在烟雾缭绕中 他给世界带来了许多重大的发现 爱因斯坦这位用他的 相对论 改变了整个世界的科学巨人曾经说过 抽烟斗可以使我们比较冷静而客观的判断 他是这么说的 也是这么做的 爱因斯坦工作的时候 总是把几只装满烟丝的烟斗并排放在面前 以便随时取用 1950年 爱因斯坦还被蒙特利尔的一家烟斗俱乐部授予 终身会员 的称号 恩格斯恩格斯出身富裕家庭 讲究生活质量 香烟 美酒都是他的所爱 恩格斯最初吸雪茄 后来因为身体不好 改吸烟斗 马克思的女儿们为此还特地送给他一个十分精致的烟斗作为礼物 萨特法国哲学家萨特也总是烟斗不离手 他曾把烟斗作为一个哲学例证 认为香烟是 虚无 的象征 而 烟斗 则是 存在 的表达 小小烟斗竟然诠释了 存在主义 高深莫测的哲学思想 真是让人叹为观止 丘吉尔丘吉尔留给人们的印象似乎总是雪茄不离嘴 但实际上他也是一个地道的烟斗客 丘吉尔在他的 二战回忆录 中谈到决定欧洲战场乃至整个二次世界大战命运的 德黑兰会议 时 写道 这是我一生中值得纪念的一刻 我右边坐着是美国总统 左边是苏俄的主人 这一刻 就是 德黑兰会议 期间的一个夜晚 而就在这个值得纪念的时刻 丘吉尔手里握着一只结实的石南根烟斗 斯大林那一排浓重胡须下面是一只巨大的枣木烟斗 罗斯福抽的是 骆驼 牌香烟 但是他把卷烟装在一支长长的烟嘴里 正是这两只世界瞩目的烟斗和一支长长的烟嘴 决定了全世界的命运 斯大林斯大林留给人印象最深的就是他含着烟斗面带微笑的沉思 而烟斗几乎成为了斯大林的标志 斯大林一支爱好抽烟斗 在与人谈话或小型会议研究工作发言时 他往往是口含着烟斗在屋子里踱来踱去 旁若无人地一边说着话一边还吸着烟斗 这时的他思想高度集中 说出的话 语言清楚 条理分明 所选择的词句能够准确地表达其思想 使听者入神 他边谈 边走 边吸烟的动作十分和谐 显示出领袖的风度 使人觉得既威严 又备感亲切自然 对于斯大林 在他身后议论众多 评说纷纭 无疑 斯大林是个喜好猜忌疑心很重的人 他没有朋友 一生中唯一可以让他信赖的 朋友 就是他的烟斗了 卓别林喜剧大师卓别林 1889 1977 创作的流浪汉形象是二十世纪世界电影中最经典的人物形象 头戴小帽 脚穿大皮鞋 留着一撮小胡子 手握小烟斗的流浪汉 善良 柔弱 让人们在捧腹大笑之余 又不免心酸 卓别林创作的这一形象深入人心 也正是因为这样 Dunhill公司在1989年 也就是卓别林诞辰100周年的时候 推出了卓别林纪念烟斗 这是一款限量发行的烟斗 全球限量300只 是许多收藏家梦寐以求的宝物 斗柄上的浮雕银环刻有卓别林的肖像 再加上银制的卓别林的拐杖型压棒 令所有烟斗爱好者和收藏者倾倒 凡高凡高是天才还是疯子 这个问题知道现在还有人争论不休 但凡高十一哥彻头彻尾的烟斗客是不争的事实 凡高在他短暂的人生中 失去了许多 亲人 朋友 爱人 而直到他孤独死去 唯一陪伴着他的就是他的烟斗了 1890年7月27日 穷愁潦倒 病痛缠身的凡高用一把左轮手枪结束了自己的生命 年仅37岁 在他死去之前的36个小时的时间里 他彻夜未眠地躺在床上 一言不发 他的嘴边叼着的是一只烟斗 袅袅升腾的烟雾中 凡高大约实在思索如何结束自己的生命吧 辣妹维多利亚或许你不相信 英格兰足球明星贝克汉姆的妻子 著名歌星辣妹维多利亚也是一个烟斗客 你看 就连接手BBC电视台采访的时候 她还握着长长的烟斗 不过怎么看都有点作秀的味道 除去以上的名人 还有很多著名的人物都是忠实的烟斗客 例如美国前前总统里根 美国二战英雄巴顿将军 诗人爱默生 鲁迅等等 二烟斗的构造及材质 一 烟斗的构造 烟斗构造示意图无论何种材质的烟斗 其基本构造都是相同的 一般由9个部分构成 斗钵壁 斗钵的外壳 是斗钵的依托 斗钵 盛放烟草的容器 烟草在其中燃烧 斗柄 用来连接斗钵的部分 烟草燃烧产生的烟气从其中通过 口柄 连接到斗柄的部分 可拆卸 便于清洁 榫 使口柄和斗柄镶嵌连接的凸出的部分 榫眼 榫插入其中 使口柄与斗柄连接 烟嘴 与口唇接触 用来吸烟的部分 嘴沿 烟嘴的顶端略微凸起的部分 起防止烟斗从嘴唇滑落的作用 烟道 烟通过这里进入口柄 除去上述9个基本部分 有些经过改良或以特殊工艺制作的烟斗构造更加复杂 比如系统烟斗 系统烟斗具有普通烟斗所不具备的构造 其特殊性在于具有调整气流 降低温度 减小湿度 过滤焦油等功能 制造烟斗的材料有很多种 最初的烟斗只是单纯的以植物枝干或者根脉为材料来制作的 渐渐经过人们对选材的新尝试 陆续出现了各式各样材质的烟斗 如玉米芯 海柳木 陶土 葫芦等 1 石楠木烟斗石楠木 Briar 于1850年开始成为所有制作烟斗中最受欢迎的材料 因为它美观耐用 木纹漂亮 耐热吸水 无疑当选为吸烟效果最佳木材的宝座 现今用来制作烟斗的石楠木绝大多数来自意大利 法国 希腊 科西嘉和西班牙 阿尔巴尼亚和阿尔及利亚曾被传为其他的石楠木来源国 但是当今的国际形势使得在这些地区种植石楠木变得不切实际 因为其危险无处不在 在各种石楠木材质中 西班牙摩洛哥石楠木硬度最低 因此也就最适合雕制成烟斗 希腊石楠木是其所有中最为坚硬的 在20世纪60年代 它是制作木纹精美的丹麦手绘烟斗最受欢迎的材料 石楠木只有一种来源 即茁壮的树木 Ericaarborea 科学的说 是一种细瘦的灌木 高度在15 25英尺 通常生长在崎岖的岩石 丛生的地中海沿岸 然而 并不是这种树木本身被用于烟斗制作 而是树上最坚硬的树节晒干后被切割成型材或者木块 成为ebauchons 并最终被制作成一只烟斗 如果石楠木树被合理的砍伐 那么它也许还能在长出另一个树节 然而 很多石楠木商人没有时间或者没有技术去保护这种宝贵的资源 因此不幸的是 整棵大树因取树节而被损毁 如果依照这种情况继续下去 将来的石楠木供应将更趋于紧张 一块石楠木树节长成合格的烟斗制作材料至少需要15年 制作更好的烟斗需要的则更长 所以树龄对烟斗来说就显得格外重要 但奇特的是 石楠木没有年轮 相信很多人都会很诧异 那我们该用什么来鉴定石楠木的树龄呢 答案只有一个 通过树枝茂密与否来鉴别 现在 许多高级的定制烟斗是由科西嘉石楠木雕制而成 它象希腊石楠木一样木纹精美 但是又不那么浓密 实际上 在20世纪40年代的战争时期 当时石楠木很难得到 科西嘉楠木与阿尔及利亚楠木同时被用于制作烟斗 因为它们在材质的很多方面非常相似 特别是在密度和纹理方面 早在1960年代 来自托斯卡纳和卡拉布里亚地区的意大利石楠木就已被大量用于烟斗制作 这些木质的烟斗现今正日益受到欢迎 对石楠木还有另一种分类 不仅资深烟斗制造者和烟民对其趋之若鹜 烟斗财产 的收藏者更是如此 特别是那些收藏不再生产20世纪烟斗的美国爱好者 我们称之为 死根 deadroot 2海泡石烟斗 德语 海泡沫 的意思 传说是由海浪头的白沫凝成 海泡石是一种珍贵的多孔矿物 主要成分为含水硅酸镁 MagnesiumSilica 是自然界中最具渗透性的物质之一 由数百万年前 海中微生物的躯壳沉积洋底 石化而成 海泡石质轻 散热性好 而且由于石质细腻 柔软 故容易在外壁雕刻出十分精巧细致的浮雕图案 一般取材自古希腊 古罗马的神话故事 也有动植物 人物等造型 具有很高的艺术价值 这也是其优于石楠根的地方之一 海泡石烟斗经长时间的反复使用在烟油和手汗的内外共同作用下 会渐渐从原来的白色变成深邃和高贵的棕金色 石楠根亦具相似特点 但由于海泡石本身呈乳白色 所以变色比前者更明显 一般在作烟斗时 烟锅都以手工刻上浮雕 海泡石是一种极轻质 吸收性极佳的特殊天然材料 3玉米粟烟斗 玉米粟烟斗源自于美国 同时美国也是全世界最大的市场 玉米粟烟斗顾名思议是以玉米粟作为材质制成的 将玉米用特殊的液体除透 然后再将其放置3年即可 通常一支玉米可以制作两支烟斗 玉米粟烟斗质地很轻 且抽起来有一种玉米自然散发出的香味 它的缺点是寿命非常短 但同由于价格便宜 所以通常问题不大 在美国 玉米粟烟斗受到大部分户外工作者的欢迎 因为从事户外工作很容易造成烟斗的碰撞损坏 所以他们选择玉米粟烟斗 4海柳木烟斗 我们不时在民间传说及长辈的片言只语中 听说过这种神奇的材料 关于海柳木烟斗的资料 即使在丰富的外国烟斗资讯中 也难以查找得到 也许是因为 海柳木是中国土产的缘故 据说 海柳木古老而珍贵 它是一种寿命可长达千年的海底灌木 属海生植物铁树科 它以吸盘紧固在海底礁石上 高可达4米余 呈黑褐色或棕褐色 干粗枝密 叶片细长 酷似陆上的柳叶 木质坚韧耐腐 有铁木之称 由于它们终生暗藏在海底 故而又有神木之称 用海柳木制成的各种艺术品 古时曾是帝王将相的高贵玩物 海柳木烟斗 色泽漂亮 木质细腻 用起来凉喉爽口 并有天然的过滤作用 不过 据说价格也是非常惊人的 其他材料 5陶土烟斗 陶土烟斗流行于19世纪 在今天 主要制造的目的是用于装饰 陶土烟斗源于英国 荷兰 比利时和法国 陶土烟斗的特色是价格不贵 但十分脆弱 常常禁不住一摔 陶土烟斗抽起来非常烫 但可以享受一种泥土的风味 这是不同于其它材质的地方 三石楠木的选购 石楠木制作烟斗优点 一物理特性 烟草燃烧的高温 一般达F700度 狂抽时 温度甚至还要高得多 石楠 生长在非常严酷的环境中 经过几十年甚至几百年 形成的木质结构硬朗至极 才得以抵御如此高温 最优质的根瘤死根 Deadroot 是石楠木老死后 根瘤在地里自然老熟经年的产物 其次 烟草本身有水分 经过燃烧 水分汽化 水汽在温度相对较低的烟草 以及斗柄 烟嘴里又冷凝下来 影响吸烟质量 石楠根的木质结构具有一定的吸收水汽的能力 另外 根瘤较表面的部分负责把水和养分从根部输送到树干 因而吸水能力特别强 一般在开切时都保持原样 以便在送交烟斗制造商时作保真证明之用 中心部分的石楠根 已失去了大部分的输送吸液能力 只能作为下脚料 大根瘤的中心经常因老死腐坏 在切料时被挖除 而小根瘤 如果亦把中心去掉 则很不划算 二受热后无杂味 对烟味影响小 木料本身绝对不能有异味 影响吸烟质量 石楠木是较好的选择 但也要经