营养、体育锻炼与控制体重教案.doc_第1页
营养、体育锻炼与控制体重教案.doc_第2页
营养、体育锻炼与控制体重教案.doc_第3页
营养、体育锻炼与控制体重教案.doc_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

营养、体育锻炼与控制体重教学目标1. 了重的判断标准2. 知道饮食、体育锻炼对控制体重的作用3. 教学重点：了解解营养素种类知道正常体营养素种类教学难点：饮食、体育锻炼对体重的控制教学过程：一、 导入新课 根据观看图片谈谈自己感受二、新授课（一）营养的概念：在营养学中营养是指机体摄取、消化、吸收和利用营养素来维持生命活动的全过程。（二）营养素的概念：食物中对机体有生理功效，而且为机体代谢所必需的成分，称为营养素（三）营养素的种类：1、糖类：糖是体育运动最重要的能量来源。可分为单糖、双糖、多糖。（食物有水果、蜂蜜、麦芽、面包、米饭、马铃薯）2、脂肪：脂肪是人体的重要组成部分。构成主要元素是碳、氢、氧。脂肪的来源：动物油、花生、大豆、向日葵等摄入量：一般成年人每日的膳食中脂肪类可占全日总热能15%20%，即摄取50克就可以满足需要。3、蛋白质：蛋白质的基本作用是构建和修补组织，同时也参与维持机体的功能，以调节机体代谢和抵抗疾病。饮食中蛋白质的来源:动物性食品：鱼类、肉类奶制品等；植物性食品：豆类、杂粮类等4、维生素：维生素有维生素A、B、C、D、E、K等。5、矿物质：微量元素、无机盐的摄入，如Ga Fe I Zn 等元素的摄取。6、水：是人体最重要的组成成分，其含量占体重的2/3，水是维持体内正常生理功能的物质，水的比热容高，可以保持一定的体温。总之，儿童少年时期如果蛋白质、脂肪和糖以及微量元素（如Ga、P、I、Zn、Fe等）供给不足，比定导致儿童少年在形态和智力等方面生长发育的迟缓和生长发育水平的低下，如果长期蛋白质摄入不足，是肝脏功能受损，合成蛋白质的功能下降，无法维持组织细胞的更新。(四)、体重的判断1 BMI（英文为Body Mass Index ）（叫体质指数或体重指数）是用来衡量身体肥胖情况的判断标准。 体重指数（/）=体重（）/身高平方（m）（五）减肥要遵循的原则1、控制饮食;2、增强体育锻炼;3、行为调整;4、药物治疗.三、小结1、营养的概念 在营养学中营养是指机体摄取、消化、吸收和利用营养素来维持生命活动的全过程2、营养素的概念 食物中对机体有生理功效，而且为机体代谢所必需的成分，称为营养素3、营养素种类 、糖类、脂肪 、蛋白质、维生素 、矿物质、水4、体重的判断 体重指数（/） =体重（ ）/身高平方（m）5、减肥的原则1、控制饮食2、增强体育锻炼3、行为调整4、药物治疗作业 根据本节课学习自己给自己制定一套食谱渗透法制教育：中华人民共和国食品安全法 第3条 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安
人人文库> 全部分类> 教育资料 > 幼儿教育

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论